二年级劳动教育整理餐桌(课件)通用版(共9张PPT)

水果拼盘我设计01导论02做水果拼盘的意义03水果拼盘巧制作04制作水果拼盘的好处05制作水果拼盘06制作水果拼盘应注意什么07尾论目录01导论导论水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整02做水果拼盘的意义做水果拼盘的意义1.提高动手能力2.孩子认识各种各样的水果，丰富自身知识面3.锻炼孩子专注力和鉴赏能力4.有助于孩子和父母之间的关系，是一种有趣的亲子互动5.可以提高孩子的口语表达能力，促进孩子跟同学之间的关系6.锻炼孩子对各种色彩的分辨能力03水果拼盘巧制作水果拼盘巧制作橘子灯笼百鸟朝凤葡萄熟了盛开的花朵花团锦簇小螃蟹橘子灯笼如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画水果拼盘巧制作百鸟朝凤拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖。水果拼盘巧制作葡萄熟了还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀。水果拼盘巧制作盛开的花朵朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。水果拼盘巧制作花团锦簇花团锦簇的意思，是像花朵、锦绣汇聚在一起，形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象，主要用草莓、圣女果和蓝莓组成，操作过程：将所有的水果，清洗干净，依次摆出造型即可，孩子大人都喜欢吃。水果拼盘巧制作在色的沙滩上，一只小螃蟹正在爬行，造型突出，给人一种很可爱的感觉，小孩子看见都爱吃，螃蟹腿、螃蟹肉，还有螃蟹的小眼睛，操作过程：将苹果对半切开，一半当螃蟹身体，另一半修剪出螃蟹腿和眼睛，用葡萄干点缀一下，最底下铺一层玉米粒或石榴粒，生动有趣，特适合晚餐点心。水果拼盘巧制作小螃蟹04制作水果拼盘的好处1.可以吃到各种水果，实惠划算。2.营养丰富，不同水果有着不同的营养，有利于营养的补充和吸收。3.彼此中和。有的水果上火，比如榴莲、橘子、橙子、菠萝蜜、芒果等等，而有些水果祛火，比如说猕猴桃等等，彼此中和，有助于身体的平衡。4.口味丰富。好吃的东西再好吃也往往因为吃腻了而厌烦。拼盘吃法可以不停的换口味，不会腻。5.拼盘往往是削好切好的，不需要自己再加工，方便而美观。制作水果拼盘的好处05制作水果拼盘制作水果拼盘2、火龙果做成心形的样子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友没有回来的时候，精心做一份这样的水果造型，相信她看到之后会感觉非常的惊讶4、小X咪，使用的水果比较简单，就是桔子，香蕉，菠萝。这种非常的简单，看一下就应该明白了1、所用食材，西瓜，火龙果，葡萄，柑子，哈密瓜，这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中交叉的摆放，看起来非常的丰富多彩3、泥猴桃，葡萄，苹果，哈密瓜，这样的水果拼盘相对来说要比较难一点，主要就是中间的苹果需要用刀切，如果您一次饭都没有做过的话，可能切不出来，就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切，然后用手直接推开就变成这个样子了5、这种小刺看上去是不是有点惊讶呢？用梨子当做身子，用提子与牙签当做是刺猬的刺，嘻嘻嘻.....制作水果拼盘6、创意小拼盘，相信大家看到这里的时候会发现一个问题，就是说不管是用什么水果，怎么摆放都是根据自己想想象力而制作的，所以大家在学习水果拼盘的时候，不需要按照一个图形或者是一个方式去学，完全可以发挥您充分的想象力就行了7、一朵太阳花，西瓜作为花瓣，香瓜作为小脸蛋，香瓜皮作为叶子06制作水果拼盘应注意什么制作水果拼盘应注意什么一个好的水果拼盘，外观是最重要的，好不好看决定的人们愿不愿意去品尝它。因此我们在做水果拼盘的时候一定要注重颜色的搭配，不要同时选同一系列的颜色，这样看上去给人的感觉非常单一就没有食欲了。因此我们可以选择一些跳跃性比较大的颜色，比如说黄色的芒果，红色的火龙果。绿色的猕猴桃，白色的雪梨、紫色的葡萄等等这些颜色搭配在一起非常的好看。注意颜色的搭配尽量不选择容易氧化的水果做水果拼盘大多数是为了招待客人或者是宴请宾客的。因此水果拼盘需要提前做好放置在那，或者有时候放在那边的话不一定立马就会吃掉，需要放置一段时间。因此切好的水果是与外面的空气当中的氧气充分接触的，这时候就不应该选容易氧化的水果，否则的话看上去就会非常难看，影响食欲。容易被氧化的水果有香蕉，苹果，桃子，雪莲等等，在做水果拼盘的时候尽量少选这些水果。切成小块方便食用我们在做水果拼盘的时候，要将水果去皮，然后切成小块摆放在盘子里面，这样想吃的时候，客人可以直接用牙签或者用叉子，放到嘴里面去吃比较方便。如果再提的话，那客人吃起来会比较狼狈，而切的过大的话，又不容易咀嚼，再去向上也非常难看，因此一定要注意这方面的细节。制作水果拼盘应注意什么07尾论以上就是关于制作水果拼盘的一些注意事项了