2022年茶艺师（中级）复审考试及考试题库含答案参考9

2022年茶艺师(中级)复审考试及考试题库(含答案)(D)A须做到观察入微，现场反响敏捷2.【判断题】面罐茶可以解渴而油炒茶可以当早点食用。(×)(C)(A)的变质。(D)6.【单项选择题】茶的()作用，是坐禅的最正确依赖和帮助。(A提神醒脑B)()、喜好设计茶单。(D)的青年，秋天那么是一个()，冬天恰如一个铁面无私的判官。(C)9.【判断题】银骏眉的冲泡水温一般选择95℃~100℃。(×)作用是()。(A)A质特征。(×)12.【单项选择题】茶叶中有机化合物不包括()。(C)13.【单项选择题】以下()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。(A)14.【单项选择题】宋代，文人们把饮茶与()的过程融为一体。(A)50ml容量用茶1g。(√)(A)A、0.1mg/L(√)紫砂壶和()美。(×)20.【单项选择题】乌龙茶茶汤色泽变化主要是()、茶黄素和茶多酚。(A)(C)状。(√)(C)(B)25.【单项选择题】以下()是正确的描述红茶的特征。(A)26.【单项选择题】清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()品质特点。(D)味走样〞，一般用于作贮藏罐。(√)28.【单项选择题】绿茶的冲泡方法中其上投法是()。(B)量的一致性是指()原那么。(B)(D)A全情况选择相应的茶叶。(√)，对茶叶储存极为不利。(A)纯音乐。(×)34.【单项选择题】明代茶道简洁，但仍然强调()、茶具、茶叶俱佳。(D)35.【单项选择题】以下()原料不适合加工成黑茶。(D)、潮汕炉、孟臣罐、假设琛杯。(√)37.【单项选择题】古代的斗茶，兴于()代末，盛于()代。(C)A、元、清B、宋、汉C、唐、宋38.【判断题】谈话时不可用手指指人，但允许随意打手势。(×)演变为比拟坚实的硬陶，再开展为外表敷釉的釉陶。(√)热煮水器，应随时保持这些器具中有()的开水。(A)并说“眼想青芽鼻想香〞，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。(√)泉，南金采此铸文渊。男儿斩却楼兰首，闲品《茶尝用()泉水煎泡的茶之后所写下的诗篇。(B)A帘泉43.【单项选择题】假设碰到衣冠不整者欲入内，茶艺效劳人员要()。(D)A(B)A45.【单项选择题】()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。(B)【单项选择题】日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是()。(D)47.【单项选择题】让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于()。(C)48.【判断题】茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。(√)49.【判断题】汉族大多推崇清饮。(√)(×)诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁〞。说明茶之美。(√)52.【单项选择题】冲泡普洱茶的水温一般选择()。(D)然的动作时，茶艺效劳人员就不要再老是看着他的脸。(√)，近地面处枝干丛生，或从根颈处发出，分枝稠密。(√)55.【单项选择题】以下关于陆羽沏茶择水的理解错误的选项是()。(B)C也有优劣之分56.【单项选择题】唐代煎茶法用的茶是()。(B)题】科学饮茶要求正确地选择茶叶要根据情况选择相应的茶叶，以下描述错误的选项是()。(C)A、季节、气候59.【单项选择题】狭义茶文化的含义是()。(A)A财富理，而应努力“救场〞。(√)61.【单项选择题】以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求()。(D)62.【单项选择题】对茶树来说，根系生长最适宜的地温是()左右。(A)(√)微沸，壶中上浮的水泡，仿佛()已生。(B)A、鱼眼(×)67.【判断题】将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等成效。(√)水温的上下，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。(A)69.【单项选择题】以下()不属于行茶程序的第一阶段(准备阶段)。(D)(×)71.【单项选择题】下面()不属于茶艺六要素中水之美的内容。(D)72.【单项选择题】()在制作的过程中须参加清油。(D)(C)A、瀹饮74.【判断题】英国外乡不产茶，而茶的人均消费量占全球首位。(√)茶叶的变质。(√)76.【判断题】清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。(√)77.【单项选择题】藏族喝茶，必加的调味品是()。(B)般应包括效劳的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和()等。(B)时，茶艺效劳人员必须主次清楚，抓住重点，忌讳推荐无重点。(√)叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光局部最多。(×)究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。(√)82.【判断题】低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。(×)(√)84.【判断题】与唐代相比，宋代茶道走向多级，出现了分化。(√)，为()，容水量约为250毫升。(D)确的是()。(A)A茶88.【单项选择题】茶树叶片的叶缘离叶基()处没有锯齿。(88.【单项选择题】茶树叶片的叶缘离叶基()处没有锯齿。(A、1/2BC1/4D纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲(B)A、①②③【单项选择题】一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡()茶，然后斟入瓷杯饮用。(C)(C)语言交流和感情反响非常直接。(×)93.【单项选择题】庐山云雾内质的品质特点是()。(B)A，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮B醇厚味甘判断题】为顾客拿递物品时，得体的做法是要反响敏捷，—气呵成。假设简单好取，可以由顾客自取。(×