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文档简介

第四节关注心血管健康利于心血管健康的食物1.关注心血管疾病的危害。2.收集心血管疾病及其防治的资料并讨论和生活习惯的关系。3.探究酒精对水蚤心率的影响，认同健康的生活方式。一、活动：调查心血管疾病的危害及其预防措施1.调查方式及注意事项：调查方式包括亲友调查、走访患者、走访医务工作者、图书查询、网络查询等。调查活动应具备一定的范围和样本数量，调查数据应真实、准确。2.心脑血管疾病的种类：心脑血管疾病常见的有动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病、中风、脑溢血等。影响心血管健康的因素3.心脑血管疾病死亡率走势：近年来，心脑血管疾病发病、死亡率呈上升趋势。由1957年的分列第5、6位，上升到1999年的第2、3位，至2004年心脑血管疾病死亡率已经排在了首位。4.心脑血管疾病发病原因：除遗传和先天性因素外，主要病因是由于人们的生活方式导致的，如三高（高脂、高糖、高盐）饮食、吸烟、酗酒、体重超标、作息不规律、情绪波动等。二、生活方式对心血管的影响高脂肪、高糖饮食会导致动脉硬化、管腔狭窄、高血压等症状。算一算体重超过正常体重的20%以上，心脏病突发的危险就会增加一倍。常用的标准体重计算公式为:1.男性:标准体重(kg)=身高-105(cm)2.女性:标准体重(kg)=身高-105-2.5(cm)。三、探究活动：酒精对水蚤心率的影响（一）实验步骤1.各小组挑选10秒心率在40次以下的个体较大的水蚤一只，将水蚤分别置于清水和体积分数分别为5％、10％、15％、20％的酒精溶液中，在显微镜下观察。2.每组实验均需进行三次，计算平均值。3.各小组成员共同将实验数据绘制成曲线图。（二）实验现象：随酒精体积分数越大，水蚤心率越快，在体积分数为2

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