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文档简介

1香烤鱼片GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值GB28050食品安全国家标准预包装食品营GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞4.1感官要求24.2理化指标≤≤5≥4.3微生物指标4.4食品添加剂4.5污染物含量a水产动物及其制品可先测定总汞，当总汞水平4.6净含量35.1感官检测5.2理化及安全指标5.2.1水分5.2.2盐分5.2.5净含量5.2.7微生物6.1.1产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格方6.1.2出厂检验项目包括感官、水分、6.2.2型式检验项目包括技术要求中的全采用符合GB/T6543规定的单瓦楞或双瓦楞纸箱。纸箱底部粘合剂粘牢，上下用封箱带粘牢或用打产品常温贮存，保质期为12个月。按批次离地离墙10cm以上堆放在清洁、干燥、通风、阴凉的环产品应具有可追溯性，应追溯到生产商和生_________________________________4编制说明一、标准名称淡水白鲳，学名为Colossomabrachypomum，是一种常见的淡水本任务由绍兴市白马湖食品有限公司向浙江省水产流通与加工协会申请团组，同时与标准参与单位-浙江工商大学和浙江华才检测技术有限公司对接，制（2）对于水产香烤鱼片制品的质量至关重要的水分和盐分指标未设定：因本标准的编写制定过程中以提高香烤鱼片的产品质量标准以及提高香烤鱼及产品的优质性，达到“开放、公平、透明、协商一致GB2760食品安全国家标准食品添GB2762食品安全国家标准食品GB7718食品安全国家标准预包装GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商GB5009.3食品安全国家标准食品GB5009.44食品安全国家标准食品中GB28050食品安全国家标准预包装食品GB/T6543运输包装用单瓦楞纸（3）固形物含量是罐头食品的重要指标，依据产品现有的指（8）标志、包装、运输与贮存：标准提出了香烤鱼片食品的标志及包装贮（9）质量承诺：标准

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