渔业资源与渔场学教案之一

渔业资源与渔场学教案1第 次课 授课时间 教案完成时间学学科渔业资源年级06专业、层次海渔，资源授课方式〔大、教师职称大学时45小班〕课题根本教材或第一章绪论渔业资源与渔场学〔章、节〕 主要参考书教学目的与要求：把握渔业资源与渔场学的根本概念把握渔业资源与渔场学的争论内容把握渔业资源与渔场学与其他学科关系把握我国渔业资源与渔场学的争论概况把握国外渔业资源与渔场学的争论概况把握渔业资源与渔场学争论的重要意义教学重点、难点：渔业资源与渔场学的根本概念123渔业资源与渔场学的争论内容我国渔业资源与渔场学的争论概况国外渔业资源与渔场学的争论概况大体进程及教学方法：时间安排：渔业资源与渔场学的根本概念20争论内容10与其他学科关系1520国外争论概况15分争论的重要意义10分教学方法和目的：主要以理论讲授为主，使学生对本课程主要内容及争论意义了解清楚，从宏观角度把握了本课程的学习，有利于合理安排学习进度，增加学习的乐观性和主动性。握了本课程的学习，有利于合理安排学习进度，增加学习的乐观性和主动性。实施状况：主任/教学组长：第一章 绪论第一节渔业资源与渔场学的根本概念一，渔业资源的概念渔业资源的重要性渔业资源是自然资源的重要组成局部，是人类食物的一个重要来源，它为从事捕鱼活动的人们供给了就业、经济利益和社会福利。渔业资源在食物安全、渔民就业、经济进展、对外贸易等方面都起到了重要的作用。渔业资源的价值。世界渔业资源产量。中国近年的渔业产量。渔业资源的概念。〔鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类〕的数量。渔业上对经济动植物的数量通常称为渔业资源。包括已成熟可供捕捞的局部和未成熟的预备捕捞的局部《农业大词典》和《中国农业百科全书〔水产业卷〕中将渔业资源定义为源是指自然水域中具有开发利用价值的经济动植物种类和数量的总称。又称为渔业资源在上海水产学院主编的内部教材中，将水产资源和渔业资源分别定义为“水产资源为水域中隐藏着的经济动植物〔鱼类、软体动物、甲壳类、海兽类和藻类等〕“渔业资源是指水产资源中可供捕捞的经济鱼类和其他经济动植物的群体隐藏量〔鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类〕种类和数量的总称。渔业资源生物学是争论鱼类资源和其他水产经济动物群体生态的一门自然学科，是生作为其主要的争论对象。二，渔场学的概念渔场是指海疆中具捕捞价值的鱼群〔或其他水产经济动物〕存在，且具有实地捕捞作日本学者相川广秋在其1949年出版的《水产资源学总论》中，将渔场学描述为著名渔场学家东京水产大学教授宇田道隆先生对渔场学进展了如下定义：“争论水族与环境的相关关系，通过渔况找出规律，从而说明渔场形成原理的学问台湾学者郑利荣在其编著的《海洋渔场学》教材中，对渔场学的解释为：“明确生物是争论渔况与海况相互之间的关系综上所述，我们认为渔场学是争论渔业生物资源的行动状态〔集群、分布和洄游运动等〕〔生物环境和非生物环境〕具渔法学等课程有亲热地关系，是一门综合性的应用性科学。其次节渔业资源与渔场学的学科性质和争论内容一，学科性质和地位由于本学科所涉及的范围极其广泛，因而它既具有根底性，又具有应用性，具有综合科专业根本理论和根本技能。二，学科争论内容主要内容包括把握争论渔业资源生物学的根底理论和方法。把握鱼类的集群与洄游争论方法和根本概念。分析和把握海洋环境与鱼类行动之间的关系把握渔场形成的根本理论和规律。把握鱼群侦察及其预报方法和原理。了解我国近海渔场环境及其渔业资源分布。了解世界主要渔场及其渔业资源概况。把握和了解渔业资源与渔场的调查方法。渔业资源生物学鱼类环境生物渔业资源生物学鱼类环境生物学渔业海洋学〔渔场学〕本课程分为三大块进展讲授。中间会穿插一些文献。后面三章作为同学自学内容。结合论文进展阅读。要进展报告。第三节渔业资源与渔场学与其他学科关系海洋学海洋生海洋学海洋生物学生态学鱼类学渔业资源与渔场学鱼类行渔业资源评估学为学环境生物学此外，还有气象学、生理学、生化遗传学、行为学、增殖资源学、生物数学、卫星遥容、争论手段和方法，共同促进着渔业资源与渔场学的向前进展。第四节 我国渔业资源与渔场学的争论概况古代距今5万多年前，现周口店的山顶洞人居处，已有采食鱼贝。到了春秋战国时期，人们已广泛使用船只从事海洋捕捞，渔场也相应地向外扩展。公元前505年，吴越两国在海战时就有大捕黄花鱼的记载，说明浙江沿海渔场，特别是黄花鱼渔场很早就被开发利用了。三国时代〔220－280年《临海水土异物志》中就有关于鱼类、贝类、虾蟹类和水母的形态、生活习性的记述。据考证，南海渔民在唐宋时代〔618－896年〕就已开发了西沙群岛和南沙群岛海域的外海渔场。随着海洋渔业的进展，一些记述渔业资源的专著相继问世，16世纪末《闽中还错〔1596〕中记述了福建沿海鱼、贝、虾、蟹、棘皮动物和爬行动物等200余种水生动物的形态、生活习性和地理分布，是我国最早的水生动物区系志。明代后期〔17世纪中叶〕浙江沿海宁波、台州、温州一带的渔民已对大小黄鱼的了大型的对拖网渔业。明朝李时珍记述〔大小黄鱼〕每岁四月，来自海洋，绵亘数里，其鸣如雷，渔人以竹筒探水底，闻其声乃下网截流取之”四月至，渔人设网侯之，听水有声，则鱼至矣18〔1743〕中记述了官井洋查找鱼群的方法。可见，古代有史以来我国在渔业资源开发和利用以及保护等方面有过一些辉煌，反映我国沿海渔民通过长期的捕鱼实践积存了丰富的鱼类生态习性方面的学问。近代世纪后期西方产生了一门的应用科学－渔业资源学。当时我国受外敌侵扰，内战不止，渔业生产特别是渔业科学争论几乎停滞，直至1947年才建立我国第一个渔业科研机构－中心水产争论〔中国水产科学院黄海水产争论所前身。因此，解放以前尽管我们开发和利用近海的渔业资源，但是对渔业资源生物学以及渔场学的争论则没有系统性。1949年以前除了王贻观教授等少数学者开展了真鲷年龄观看等争论外，朱元鼎、伍献文、王以康等很多学者则主要从事鱼类的形态与分类的争论工作，至于渔业资源生物学的大规模调查则处于空白状态。中国成立以后：近海渔业：针对当时我国渔业资源争论薄弱的状况，依据渔业生产进展的需要，有组织的开展内陆水域和近海渔业资源调查工作。1953年以朱树屏等为首的渔业资源专家首次系统地开展了烟台－威海四周海疆鲐环境因子的关系。1957－1958年中国和原苏联合作对东、黄海底层鱼类的越冬场的分布状况、集群地指出了小黄鱼和比目鱼类资源正面临过度捕捞的危急。l959－1961年结合全国海洋普查在渤海、黄海和东海近海进展了鱼类资源大面积试。对黄、渤海经济鱼虾类的主要产卵场、黄河口及其四周海疆的生态环境、鱼卵、仔鱼和生物的数量分布的全面调查，对生殖保护和合理利用我国近海资源具有格外重要的意义。1962－1964秋冬汛大沙外海索饵和越冬渔场，进展了鲐鱼机轮围网、深海围网和灯诱围网渔业。1964－1965源调查“。这是我国首次在南海水域系统地进展渔业资源生物学的调查，取得了大量丰富的资料，对南海水域的渔业生产和治理有格外重要意义。1973－l976获得了东海外海水文、生物、底形、鱼虾类资源、渔场变动等大量资料，开发了东海南部的70年月初期我国灯光围网渔业和绿鳍马面鲀渔业的进展供给了重要依据。1975－1978年开展了闽南－台湾浅滩渔场调查，这是台湾海峡水域的综合渔业资渔业开发和保护供给了重要科学依据。1978－1982年先后在南海北部和东海大陆架外缘及大陆架斜坡水域水深120－1000米的水域进展深海渔业资源调查，查清了我国大陆架斜坡水域的水深、底形、渔场环境，底层鱼虾类的种类组成、数量分布、群聚构造和可供开发的捕捞对象。在南海北部300－3501979－1982年我国先后在南海北部和东海大陆架外缘的陆坡水域，分别用“南锋70底形、渔场环境、底层鱼虾类的种类组成、数量分布、群聚构造和可供开发的捕捞对象等。1980－1986年在渤海、黄海、东海、南海及全国内陆水域，进展了全国规模的渔业资源调查和区划争论。它涉及海洋和内陆水域的水生生物资源、增养殖、捕捞、加工、经济、渔业机械等各个领域，并间续出版了“全国渔业资源调查和区划丛书”(共l4分册)。这一丛书不仅总结了建国40年来我国渔业生产、科研两条战线上、两代人的劳动成果，且为进一步进展我国渔业生产和科研、持续利用水生生物资源供给了战略决策。1981－1986年和1992年先后在渤海和黄海进展了水域生态系统及资源治理和增殖根底调查，查明白渤海、黄海水域的生态环境和渔业资源状况、补充特性、种间关系、养分增殖和持续利用供给了科学依据。1983－1987年对东海北部毗邻海区绿鳍马面鲀等底层鱼类进展了调查与探捕，取其资源量，为开发对马以东的绿鳍马面鲀资源供给了重要的依据。1984－1993年在黄海、东海进展的鳀鱼资源调查是首次承受先进的声学评估系统完成的。多年调查结果说明：黄海、东海鳀鱼越冬群体资源量隐藏量波动在250－420万吨之间，为合理开发和利用鳀鱼资源供给了重要的依据。1987－1989年对闽南－台湾浅滩渔场上升流海区生态系进展了全面系统的调查争论，通过地质、地貌、水文、气象、水化学、海洋生物、渔业资源和渔业生物学等多学科的调19961267433500120万平方公里管辖海疆进展了地次海洋资源综合调查。总之，在近海渔业资源的生物学和种群动态规律的争论方面，先后对四大海区的主要经济鱼虾类如大黄鱼、小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛、鲐鱼、黄海鲱鱼、绿鳍马面鲀、蓝圆鲹、远东拟沙丁鱼、鳀鱼、毛虾、对虾、鹰爪虾、海蜇、曼氏无针乌贼等种群的生物学特性、洄游进了渔业生产地进展。远洋渔业我国起步较晚，但进展快速。资料采集和争论工作多数是与生产船结合进展的。(1)调查。(2)

1986年南海水产争论所派出两艘调查船到西南太平洋贝劳水域进展了金枪鱼资源1988－1989年东海水产争论所的“东方”号资源调查船应几内亚比绍共和国的邀请，到西非水域进展了资源与渔场环境调查。1989查工作，并取得了成功，从而拉开了我国远洋鱿钓渔业的序幕。1993估及渔场环境调查。1993－1995渔业公司、宁波海洋渔业公司等联合，先后派出了10多船次在西北太平洋进展了柔鱼资源以及渔场环境调查，并取得了成功，为我国远洋鱿钓渔业的快速进展供给了保障。1996－2023年上海水产大学每年派遣2－4名科研人员参与北太平洋柔鱼的资源调查与渔场探捕工作，1996－20235个经度，到2023钓作业渔场已经拓展到西经170场开发和资源探捕调查工作，为我国远洋鱿钓渔业实现全年性的生产供给了保障。随着近海渔业资源的衰退以及周边渔业划界的影响，国家乐观将进展远洋渔业作2023年起，农业部每年组织渔业企业和科研单位联合，开展“公海渔业资2023－2023次对东南太平洋的智利竹筴鱼和东南大西洋外海的大西洋竹筴鱼进展资源探捕与渔场环境调查，为我国大型中层拖网查找后备渔场。渔业资源与渔场学著作1956业的课程。19601962统地介绍了种群、鱼类年龄和生长、鱼类食饵、生殖、洄游、鱼群侦察、渔场、资源量预报以及我国渔业资源的概况，成为我国水产资源学学科进展中具有极为重要意义的里程碑。上海水产学院渔业资源教研室编写了内部使用教材《渔业资源与渔场学1983年主编出版了《渔业资源与渔场19861990水产资源学学科产生、进展及其定义、内涵、体系、方法与问题，内容翔实，是较为系统和全面的一本专著。水产资源学著名专家邓景耀、赵传絪等于1991年编著了《海洋渔业生物学统地总结了建国以来我国海洋渔业十余种主要捕捞对象地渔业生物学争论成果生物学争论领域难得地力作。19951996陈大刚教授于1998年主编出版了《渔业资源生物学生物学教材。2023此外，我国水产届科学工作者依据几十年进展的渔业资源、渔场学等方面的争论成果，先后编撰《黄渤海鱼类调查报告第五节国外渔业资源与渔场学的争论概况渔业资源生物学方面进展初期：虽然人类在公元前就有一些水生动、植物的形态和生活习性的记载，但渔业资源1566RobertHooke构造，并在此后很长的时间里，鱼类鳞片鉴别始终是本学科萌芽时期争论的中心课题。1685LeeuvenHookl898HoffBauex依据鲤鱼鳞片轮纹提出了的鉴定法，从而使鱼类年龄的理论得以确认。到二十世纪初，人们用鳞片上年轮间距与鱼体生长的关系，来鉴别年龄、测算生长，这是“年龄与生长学”的根本内容。KnutDahlCharlesGilbertJohanHjort鲱鱼、T.S.Thomson对鳕鱼的年龄生长都做过分析和报道。与此同时，年龄鉴定的理论与方法也扩大到利用脊椎骨、鳍条、鳍棘、鳃盖骨、耳石等鱼体坚硬局部，并证明它们同样可析鱼类早期发育过程的周日与季节生长的规律。在上述根底上进展为种群年龄构造、生长特性、性成熟年龄与补充等的争论，且随着实欠、物理与化学因子的作用等的争论。进呈现状：世纪30年月以后，随着“资源保护运动”的开展，又伴随生理学、生物能量学以及环境科学等的穿插渗透，促进了渔业资源生物学的进展。特别随着养分生理、摄食生态学的进步与进展。其中“最适饵料”与“小生境选个生命代谢中的作用和关系进展的生疏系为根底。在鱼类生殖方面，种群动力学是阐述群体与其补充量的理论，主要侧重于补充量密度制约理论以及补充密度制约对不同年龄组成的世代丰度影响了非生物因子对渔业资源变动所产生的巨大影响。20世纪初源于北欧一些国代个体存活量之间之所以产生这样大的“过失义上说，补充量的发生并不起始于幼体阶段而是始于卵巢卵的发育期。渔场学方面渔场开发：世界海洋渔场的开发以北欧为最早。8－14世纪，开头捕捞海豹和鲸鱼类，而后进展延绳钓渔业，开发北大西洋鳕鱼渔场。168818191839－1843日本是开拓远洋金枪鱼渔场的先驱，20世纪30－50年月，先后开发了三大洋的金合作，开展海洋渔场和渔业资源的调查等工作。渔场争论：日本渔业学者松原之助等于1892年汇编了《水产考察调查报告场学争论的经典著作。191901年成立了国际海洋考察理事会ICE。1906年那塔松(A.Nathansohn)经过对渔业生产资料及其实践的大量争论后，首先1910年与冈村金太合著编写了《水理生物学要摘1918在欧美，很多学者如J.Hjort(1926)、O.pettersson(1926)、M.Graham(1956)、L.Walford(1958)等相继发表了论文，在他们的著作中都涉及到渔业资源、渔场等方面的争论成果，但是没有进展系统的论述和争论。1960年日本学者宇田道隆以其长期在海洋渔业资源和渔场方面的争论成果为根底，集合各方面的学问和理论，出版了《海洋渔场学》一书，该书是世界上第一次系统地阐述了渔场学的根本原理和争论内容，为渔场学学科体系的建立奠定了根底。1961LaevastuTHelaTFisheriesHydrography，1971FisheriesOceanography，1981年LaevastuTHayes和MurryL.合著了FisheriesoceanographyandEcolog。联合国粮农组织FAO特地对渔业遥感、渔情预报等方面进展了专题争论，并出版了相关技术报告和专著。第六节渔业资源与渔场学争论的重要意义资源现状渔业资源种类繁多，主要有鱼类、甲壳类〔虾、蟹、软体动物、藻类和哺乳类〔鲸、海豚，其中鱼类就有2万余种，但主要的捕捞对象只有130余种，鱼类居多数。单种产量较高的有秘鲁鳀鱼、远东拟沙丁鱼、太平洋和大西洋鲱鱼