面包新语开业活动策划课件

导语由新加坡人郭明忠创办的面包新语BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等东南亚各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。。第一页第二页，共18页。目录活动背景1营销环境分析2市场营销推广策略3营销方案4经费预算5总结6第二页第三页，共18页。活动背景BreadTalk面包房以白色大理石、不锈钢和玻璃三种元素为主，赋予现代化的设计，都有着大玻璃透视的作业空间，可以让顾客清晰地看到面包出炉整个制作过程，使得整个购物体验多了些娱乐色彩；“上海侬好”、“虾米袋子”这些糅合各地方言，还有联系各种时事的“太空5号”、“大地震”等名字被安在了各种面包身上，也给年轻人耳目一新的感觉。伴随着广场店的开业，将会带朋友们进行新一轮的味蕾i体验第三页第四页，共18页。营销环境分析市场环境分析1目标客户分析2产品分析3第四页第五页，共18页。市场环境分析店面位于商业广场，周围人流量较大1周围小区多需要对外大力宣传2附近街区同类型的面包店种类繁多，例如ALI等，竞争压力较大3第五页第六页，共18页。目标客户分析50%逛街人群，商场上班族附近小区的居民，同样以三口之家为目标客户其他地区第六页第七页，共18页。产品分析外观上偏向于色彩艳丽，造型可爱，以此来吸引小朋友的兴趣，而健康则是让家长更放心的购买我们的蛋糕。第七页第八页，共18页。市场营销推广策略线上宣传1线下宣传2第八页第九页，共18页。线上宣传微信平台每天更新本次活动的内容：优惠活动（下面附具体方案）每天主打产品的配图和插图故事，针对儿童设定。1申请一个微信公众号，充分利用微信公众号的功能，在微信平台中设置“菜单栏”，分设“蛋糕订购”、“本周活动”、“优惠活动”等板块2宣传前期（活动前3天）分享宣传微信朋友圈并集赞满30即可获得本店DIY泡芙或者曲奇饼干的机会34本周通过关注微信平台订购蛋糕即可享受88折优惠第九页第十页，共18页。线下宣传印制海报、横幅宣传本次活动横幅，开业当天的活动版面（放置空飘，气球拱门，鲜花罗马柱等）1扮面包人偶，在店门口吸引小朋友。并且在广场组织“快闪”，吸引消费者注意力。2发宣传单，宣传本次活动人偶选择是“面包新语独有肉松面包人偶”，可爱的同时又打出了品牌知名度。34拍卖猜价活动如：一元起拍主打款面包或者面包猜价活动

第十页第十一页，共18页。开业当天节目推荐韩国热舞与玩偶舞蹈二选一第十一页第十二页，共18页。蓝调乐队现场串场演出演奏蓝调风格曲目，用作伴餐女歌手穿插演出歌曲，现场助兴第十二页第十三页，共18页。模特走秀助兴盛装模特表演穿着盛装的模特在DJ音乐的伴奏下，穿梭于整个活动会场。将整个会场的气氛调到最高点。第十三页第十四页，共18页。工作安排：20名礼仪开场前6名礼仪负责签到处6名礼仪负责在宴会厅门口迎宾6名礼仪负责在电梯口迎宾2名礼仪开场后10名礼仪进入会场6名礼仪站立台口负责引领领导讲话4名礼仪负责场内接待结束后10名礼仪负责送宾礼仪服装及工作安排第十四页第十五页，共18页。总结20152016……通过上述的活动方案，希望我们能达到预计的效果。第十五页第十六页，共18页。应急机制

策略

模块化

流程化

反馈化

战术与落地根据不同情况、不同部门制定准确的预防措施：恶劣天气预案、火灾报警预案、斗殴处理预案、盗窃处理预案、停电处理预案、跑水处理预案、人员急救预案制定计划→突发事件由保安班长临时确定应急措施→上级汇报→判断事件性质→按各类事件规程处理

记录事故、事件的详细时间、情况上报上级相关领导如遇处理规程之外事件，上报→疏散人流→联系相关部门进行处理收集相关证据，收集证人的姓名、联系方式应急预案处理规程报相关救助部门

做详细的事故报告可提前预估

可统一操作

可量化汇报

可分拆诊断

制定提前预估紧急情况，预备处理方案发生意外按照应急预案和应急规程