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食用菌灭菌器圆形设备工艺原理1.前言食用菌灭菌器圆形设备是一种常见的设备，其主要功能是对食用菌进行灭菌处理，以保证食用菌的品质和安全性。本文将从设备的工艺原理进行详细介绍。2.设备结构及工作原理食用菌灭菌器圆形设备主要由以下部分组成：灭菌室、加热系统、水箱及水泵、控制面板等。其工作原理是利用高温高压的条件对食用菌进行灭菌处理。2.1灭菌室灭菌室是食用菌灭菌器圆形设备的核心部分，其主要由加热管、进出气阀门以及制动器等组成。在工作过程中，灭菌室内部达到高温高压的状态，从而达到对食用菌进行灭菌的目的。2.2加热系统加热系统包括进口控制、加热器、导热油、温度传感器和温控仪等，其主要功能是控制灭菌室内部的温度和压力，确保达到灭菌的要求。2.3水箱及水泵水箱及水泵主要为灭菌室提供冷却水，以保证灭菌室内温度的稳定和控制。2.4控制面板控制面板是食用菌灭菌器圆形设备的操作核心，其主要功能包括设定灭菌室的温度和压力等参数，控制整个设备的运行状态。3.工艺流程食用菌灭菌器圆形设备的工艺流程如下：3.1装载食用菌首先将待灭菌的食用菌装载至灭菌室内，然后关闭灭菌室，确保其密闭。3.2加入清水在灭菌室内加入一定量的水，启动灭菌室进出气阀门，排出其中的空气，确保内部达到高温高压的状态。3.3开始灭菌启动加热系统，控制灭菌室内部温度和压力，保持一定时间，达到灭菌的目的。3.4冷却当灭菌结束后，启动水泵将冷却水泵入灭菌室内，降低其内部温度，以确保食用菌的品质和口感。3.5取出食用菌当灭菌室内部降温后，取出已经灭菌的食用菌，进行包装和销售等后续工作。4.结语食用菌灭菌器圆形设备是一种常见的设备，其工艺原理较为简单，但在实

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