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文档简介

幼儿园小班教案《尝一尝》含反思一、教学目标1.认得水果和蔬菜，学会分类。2.进展察看力和感官知觉，加强注意力。3.学会合作、共享和自我掌控。二、教学准备1.水果和蔬菜，包括橙子、苹果、香蕉、西瓜、菠萝、胡萝卜、黄瓜、茄子等。2.小小厨子工具，包括切菜板、小刀、勺子等。3.水果切开的样本，如半个苹果、半个橙子等。4.写有“尝一尝”的卡片。5.预先准备的可做成小点心或自助餐的食材。三、教学活动1.导入环节老师把一些不同的水果和蔬菜带到课堂，和孩子们共享。老师先问孩子们都有哪些水果和蔬菜？激励孩子们说出来，逐一呈现这些食物，让孩子们了解这些水果和蔬菜。然后告知孩子们今日的主题是“尝一尝”，想知道这些食物的味道怎么样。2.学习环节（1）认得水果和蔬菜老师引导孩子们察看这些食物的外形、颜色、大小，让孩子们了解各种水果和蔬菜的特点。然后，把这些食材放在一起，让孩子们辨别哪些是水果，哪些是蔬菜，让他们分成两组。老师可以一边放一些其他的物品（如石头、线、棉花），让孩子们分类，帮忙孩子们区分。（2）合作感受味道老师把每种水果和蔬菜都切成小块，放在不同的碗中，并给每个碗写上名称。然后，让孩子们一组一组的选取不同的碗，品尝其中的食物，感受它的味道，并说出他的感想。为了保证安全，老师事先可以尝尝每个食物的味道，并确定哪些是适合孩子们吃的。让孩子们尝到不同的水果和蔬菜，可以加添孩子们的味觉和嗅觉，丰富他们的感受。（3）体验自制小点心和自助餐老师事先准备好可做成小点心或自助餐的食材，如面包片、小块水果、蔬菜、花生酱等。老师向孩子们呈现这些材料并解释如何使用工具切开并搭配制作小点心或自助餐。然后，让孩子们自由地选择需要的食材，一起动起手来制作本身的点心或自助餐。这是一个互助和共享的过程，可以培育孩子们团队精神和合作本领。3.结束环节老师把写有“尝一尝”的卡片拿出，激励每个孩子自我掌控本领，让他们自由选择是否要再尝试一种味道。不要强制要求每个人都依照本身的意愿尝试全部东西，只需要激励他们尝试一些他们感爱好的食物就好了。然后一起整理餐桌、洗手，结束课程。四、教学反思老师应当充分准备，特别是要注意食品安全。为了使课堂更加安全和有意义，老师应事先辨别哪些食物适合孩子们，哪些食物不能给孩子们吃。老师应当注意孩子的味觉和嗅觉的变化，这有助于他们更好地了解各种味道和食物。孩子们大多数情况下不了解各种水果和蔬菜的种类和名称，所以老师在呈现时应有充足的耐性和实在的描述。尝试自制小点心和自助餐，也是激发孩子感爱好且积极参加的好方法。老师应当培育孩子们的自主性，知道他们喜爱尝试什么味道，而不是强制孩子去尝试全部的东西。在课程结束时，老师要让

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