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文档简介

食品卫生级板式热交换器安全操作及保养规程前言食品卫生级板式热交换器是食品、饮料、制药等行业中常用的设备，采用优质的不锈钢材质制作而成，具有优异的换热性能和抗腐蚀性能，但是由于使用时对安全操作和保养规程常常不够重视，导致操作出错、设备故障、影响生产。为了保证设备的正常运行和生产质量，特撰写此文档，规范食品卫生级板式热交换器的安全操作和保养规程，以确保生产的稳定和持久。设备介绍食品卫生级板式热交换器由板式换热器、压板、接触垫、夹紧螺母、支撑脚、管道和阀门等组成。板式换热器由许多板组成，板之间的通道分为两部分，一部分为热传递流道，另一部分为流体流动流道，当热源与流体流交流时，热传递就实现了。压板紧紧夹住为板式换热器提供支撑作用的接触垫，确保各个部件紧贴在一起，不会出现泄露。安全操作规程环境要求设备应安装在干燥、通风、无化学物质的室内环境中，防止灰尘和杂物进入设备内部。周围环境温度不宜过高或过低，应保持在25℃~30℃。设备周围不得放置易燃物品和爆炸品。操作要求对设备进行预热，检查设备的各个部件是否正常运行，若出现异常应及时停机检修。设备启动时，必须确保各个管道和阀门处于正确位置，否则会导致流体流量失衡。在上下料过程中，不能使用锤子等敲打设备，以免损坏设备，在操作过程中应注意安全。在更换板式换热器时，必须严格按照操作规程进行，更换前应将设备压力放掉，退去流体后再进行操作。维护保养规程设备的定期保养非常重要，应每年进行一次全面检查和维护。在保养前，应将设备的压力放掉，并关闭进、出口阀门，检查内部的螺钉和紧固件是否松动，如有问题及时修复。盘管板表面、端子箱、插头的清洁和防腐蚀工作应定期进行，避免杂质减小设备散热和换热效果。设备更换零部件时，应选择与设备相适应的零部件，严禁使用劣质零部件。总结食品卫生级板式热交换器的安全操作和保养规程是保证设备正常运行、生产质量的保障。准确掌握操作规程，合理进行维护保养，能够延长设备的使用寿命，提高生产效率。同时，注意环保、节能，对于公司

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