大学生收银员实践报告

Word第第页大学生收银员实践报告2023年高校生收银员社会实践报告范文

20**年的寒假间，我在院团委的号召下，为社会奉献一份力气，为提高自己各方面的力量，加深自己对社会的了解，我到禹州康踏体育进行了为期一个月的实践，实践的项目是收银员，当收银员期间我感觉自己学到了许多东西，下面我我就介绍我这一个月的经受。

我是元月3号去的，2月2号结束的，期间我共收银27天，收银员的内容有收钱、上货单、调货单、实物帐、明细帐。我虽是个文科生，但有幸学习过这方面的学问，但没有实践过，为了把握这次难得的实践机会，我仔细的做好各各方面，虽然累了点，但感觉还是挺值的，尤其是看到每天正确的数字，心里感到特殊欣慰，究竟这是一种体验，或许自己以后不从事这方面的工作，但回忆起来也是自己的一笔珍贵财宝。

当收银员期间，我跟很多顾客沟通过，从他们身上，我了解到他们对收银员的渴望，他们盼望收银员把每次找的钱又快又好的把找零的钱交给他们。我也与店长沟通过，她盼望我收好每次的钱，并记好每天的账单。我也与导购沟通过，他们盼望我把他们的小票保管好。我感到责任的重大，所以我要对收银员这份工作负责。虽然自己如今的身份是一名高校生，自己早晚也要走向社会，如今学会对自己所做的事勇于承当责任，才能对自己几年后真正走出校门打下良好的基础。

元月5号上午8点上班，我第一次接手，那天是生意一般，我坐在收银的位置上，仔细的等待每一位顾客来付钱。晚上6点我开是算帐。我把今日的盈利钱放好，我还把今日的上货单、调货单、实物帐弄了份备份，一会有特地的人来收。然后我开头整我的明细帐。晚上收帐时我得到店长的夸奖。从那以后我对我的我的工作布满热忱，对我自己也布满自信。

之后的日子，收银渐渐步入正轨，没有第一次的拘谨，收银的的日子变的游刃有余，我在这短期间熟悉到了不少顾客，建立了比较真诚的友情。

最终一天，快走的时候看到自己工作近一个月的地方，就要和自己说再见了，有些不舍，但得到顾客满足的认可，店长的夸奖，一个月的辛苦终于没有白费，没有什么比这些让人更兴奋的。我信任这一点，我有信念在以后的日子里做的更好。

实践结束后，我感到很大的收获：

一、待人要真诚

从我上班的第一天时，我就告诫自己要面带微笑，真诚待人，我和同事之间建立了良好的人际关系，为我工作的顺当开展制造了条件，这是我顺当完成工作的基础。

二、要擅长沟通

沟通是一种重要的技巧和力量，时时都要奇妙运用。沟通是自己要主动。

三、要有热忱和耐烦

无论哪个行业热忱和信念都是不行或缺的。热忱让我们对工作布满布满激情，情愿为共同的目标奋斗，耐烦又让我们细致的对待工作，力求做好每个详情。激情与耐烦互补促进，才能撞出秀丽的火花。

四、要讲究条理

讲条理可以把每天的工作做好，而且可以把事情做的漂美丽亮。

高校生一毕业就去创业，不是一个明智的选择。究竟高校生的社会阅历还不丰富，缺少阅历，还需要足够的时间去实践，还是那句话‘纸上谈来终觉浅，觉行此事要躬行’我们千万不要忽视实践环节。高校生应当做好社会实践。

2023年高校生收银员社会实践报告

这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了熟悉实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面)，收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调特别不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神奇感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。

实习期间，部门主要支配我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面把握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校同学，在思想上渐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的熬炼。对自己的所学的专业学问，把握的更加坚固，对酒店业的现状与进展前景都有了肯定的了解。下面就从以下几个方面对老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校同学，能去熟悉实习，是一次难得的机遇。使我们在把握基本理论学问后，快速的加以实践运用。稳固学习成果。同时能对所学学问有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为珍贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校内中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不行避开的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了肯定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅学问的储备。

二、实习期间，餐厅的确对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发觉此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率常常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往消失，旺季时人力配备缺乏，淡季时，又存在人手铺张现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的缘由。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差异明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，究竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”本钱在里面。极大的限制了酒店的长远进展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易转变的了的。假如从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个疗养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。

三、餐厅作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满意客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，由于餐厅是服务业，由于如今追求想客人供应人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面对客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应当给出一个根据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和平安通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到四周几个营业区域。

在这里还应当提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理常常说，这段时间我们没有投诉，特别好。我感觉这个观点不好。很多客人在对服务不满足时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。仔细虚心介绍客人的看法，我们接受投诉的目的不是惩罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你力量的机会。我高校期间，最值得我敬重的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。

高校生收银员寒假社会实践报告

高校生收银员寒假社会实践报告

一、实践目的

利用假期体验社会生活

二、实践时间

一月二十六号二月九号

三、实践概况

本人石仟亿利用寒假假期在学校四周的家乐福超市参与社会实践，当一名收银员。

初次脱去同学的外衣，以一名社会青年者的身份参与工作，对于始终在学校象牙塔的我，还是有些害怕。最初进去我一点社会阅历都没有，甚至连真假钞都不能识别。我对自己没有信念，也怀疑自己是否可以胜任这门工作，但一心想利用假期熬炼自己的我还是坚持留下来试一试。经过三天收银部主管跟我们培训，我们了解了整个卖场的概况，知道了怎么样对待顾客“三唱一核”、基本礼貌用语，怎样识别真假钞，怎样操作收银的电脑，并通过“跟机”让我们知道怎么应对各种状况。

后来就是真正的上机了。最开头自己还是不适应，感觉很累，但是后来就渐渐适应了。经过二十多天的实践，让我感受颇深。

我发觉在收银部有百分之七十五的都是同学工。可见同学参与社会实践的意识在增添。与他们在一起处事我感觉很好，少了年龄的差距，少了人事的圆滑，感觉比较亲切。

首先我体会最深的就是“现实”这两个字，这么多天的实践，我感觉收银员在整个社会的地位是比较低的。虽说在盈利性的企业，是以“顾客为上帝”为理念，但是有些顾客却滥用权力，以为有钱想怎么样就可以怎么样。把收银员的一些小过失扩大化，有的甚至有意找碴，根本不敬重收银员的人格，而收银员还得和气的向顾客赔礼、抱歉、解释。可见收银员的社会地位地下。同时我感到幸运的是，我不是永久的收银员，这也是激励我在以后的学习中更加努力，能取得肯定的社会地位。

“现实”还表如今收银员到金库投库当中，在与金库对账的时候，假如有发觉短款，五十元以下必需当天赔偿，这是公司的法规。冷漠的不是钱，而是有些人的心。在那种没带钱而你又必需归还时，有人有力量帮你却不帮。那种无奈是苦痛的。我经受过，但最终有人关心了我，使得我平安度过了。

其次让我感受深的就是国民的素养，一个国家的进展前景看的不是如今的科学技术有多强大，而是那个国家一代又一代人的精神素养。在超市，每天都有各种各样的人来购物，与他们的财产钱有直接联系的就只有收银员。

我遇见的顾客中爷爷奶奶虽然麻烦一些，但是恶言相撞的，相对而言，要少一些。

我感觉素养最恶劣的是中年人，他们有些人完全以骂人来发泄，把收银员的自尊完全践踏在地上。俗话说“得饶人处且饶人”他们不仅不包涵人，反而抓住一个地方就死咬不放，想尽各种方法来损害你，到达他们泄恨的目的。

青年人中分为两种人，一种是受过良好教育，行为素养良好者。他们会很有礼貌的对待你，让你感觉很舒适，自然地对他们也很有礼貌。还有一种就是肆意挥霍，仗着他们家有钱目中无人者，他们和美素养的人是差不多的。我在想他们以后又能为社会做出什么奉献呢?

最让我担忧的就是小孩子。大部分小孩都是娇生惯养，想买什么就买什么，想吃什么就拿什么。父母视为掌上明珠，对其百依百顺。在这种优越条件下，教育出来的小孩却竟然来连至少的礼貌也没有!不管怎么样，收银员的任何一个人都是他们的长辈啊。有些小孩子甚至连行为习惯都没养好，乱拿别人的东西。小孩子是祖国的将来，可是这样的一代，中国怎可交给你们/?这其中，其实父母有很大一部分责任。他们的一举一动都影响着他们的孩子，所以父母应当树立一个好典范。

还让我感受深的是家乐福的运作。在我工作的这么多天中，我发觉了不少问题。好多条形码扫不出来，缘由有许多，有的模糊不清，有的'褶皱，有的根本不存在于电脑。还有好多商品价格与标价不一，取消单品的程序麻烦等等，都导致了好多顾客不满。可是这些问题却迟迟未得到解决，办事效率低下。公司内部人员冗杂，好多促销员做事不够认真仔细。家乐福员工多，可是员工的餐厅却很小，热饭的微波炉少，热饭很困难，在里面吃饭很困难。想让员工卖力工作就必需给员工一个舒适的工作环境，这是一个企业应当做到的。作为外国企业在中国，由中国人承办的企业却没有发挥“家乐福”，这个品牌效益，没有发挥它的潜能，这是很惋惜的!所以也导致超市生意越来越不好。

在最终快过年的那几天，家乐福的人流量剧增。收银部的人却少了，领班，助理，主管，科长，都上阵“杀敌”了，二十几台机子全开，可是还是民怨沸腾，家乐福的弱点也就暴露出来了。我想假如在此之前将一切迎接预备工作做好，人流量会更大，生意会更好。

我还感受到温馨的一面，我遇见过表扬我人好的老年人，我遇见过夸我可爱的中年人，遇见过有礼貌的年轻人，观察过温顺的教育小女儿的爸爸，观察过善解人意，教育儿子的妈妈。他们的每一个善解人意的语言，动