加快马铃薯产业深度开发的调研报告

11419日加快马铃薯产业深度开发的调研报告加快马铃薯产业深范文文档仅供参考文档仅供参考22419日加快马铃薯产业深度开发的调研报告进展经济富民强县，必需有雄劲的支柱产业。我们周边各市县，肇东、青冈有玉米深加工，北林有啤酒、卷烟，安达有奶牛养殖，望奎正在上万头生猪规模屠宰，都在特色产业开发上形成了自己的独特阵容。而我们至今还没有一项足可立县的产业，经济进展缺乏支柱企业支撑。如何冲出重围，我县的特色产业潜力到底在哪里？笔者经过市场调查和分析认为：加快马铃薯产业深度开发，大上强劲的龙头企业，从而带动这一产业上档次、上水平、上效益，这是造福兰西的可行之路！一、马铃薯产业开发的可观前景马铃薯是个百姓生疏而宠爱的土特产品，它含多种维生素，吸取水份，吸取脂肪、糖类，吸取毒素，防病治病抗癌。素淡可口，有益安康，是抱负的日常副食品。国际上都把它作为养生保健食品特别提倡，美国人常把它作成各种糕点细心品尝。现在，人民生活质量快速提高，马铃薯的食用价值越来越得到认可，市场的需求量猛增。这就要求我们必需转变单一的食用方式，做深度开发利用，推出马铃薯系列产品。人们虽然宠爱未经开发的蔬菜，但更需要精深加工的食品。马铃薯在北方特别在我县具有潜在的食用价值和经济价值，是老百姓居家生活的主打蔬菜之一，而在南方乃至国外却是稀有珍品，销费者对它情有独钟。世纪呼唤由马铃薯深加工的颖产品问世！可见，在我县区域内，马铃薯就是最具地方特色的可着力开发的食用产品，它的市场销量绝不可低估，潜在效应令人兴奋。随着饮食节构造的更，居住环境的改进，现在人们越冬，已很少大量贮存马铃薯，越来越宠爱简洁生活步骤，渴望更多的马铃薯精深加工产品上市。一些兴盛国家也习惯于食用精制成品，翻开即吃，有的稍事烹调就可上桌，便利省事，又颇有档次。消费者已经不满足传统的食用方式，现在已有一些加工的马铃薯食品已流入市场，更深加工的工程至今没有开发，我县完全有力气填补这项空白！假设能够在短期内把我们的马铃薯制品推向市场，那么我们的龙头企业就会有开发不尽的经济含量。笔者认为，马铃薯深度开发可分四步进展：1、可将马铃薯制成块、条、丝、片、酱等形式，甚至能够装成罐头。还可封成塑料袋，保鲜保质，色鲜味美。2、可制成精粉丝、精粉皮、精粉面等品牌，打成小包装透亮塑料袋。或炒菜，或炖菜，或拌菜，或水泡食用，便利省事，替代传统的粗糙做法。粉面子又能制成多种食用品，也能充当主食，为现代生活呈出一道道绿色美味，丰富人们的饮食文化。3、可加工多种薯条、薯片、薯汁类等儿童食品。现在超市上的马铃薯袋装小食品，香脆味美，携带便利，完全能够满足居家旅行和休闲的需要。不但孩子们宠爱，大人们也爱吃。它已成为深加工领域中的走俏食品，全国各地销售量是很大的。4、又可与其它产品加工合成型食品。现在市场上流行的马铃薯食品成分都比较单一，养分价值较低。我们要从食品的制作内容上下功夫，以马铃薯为主，把肉类、胡罗卜类、糖类、维生素类、蛋类等都吸取进来，组成多种复合食品，以此来满足消费者的安康需求。笔者认为，马铃薯产业深度开发的潜力很大，前景格外可观，做大做强做火，在我县远比其它产业的势头好！二、马铃薯产业开发的可观效益马铃薯深度开发是一个富有期望的兴产业，它必将给我县经济进展带来的生气，给人民带来更大的实惠，它是造福兰西荫及子孙的一项利民工程。一是有利于调整农村产业构造。调整农村产业构造已经提了十几年，可到底如何调？至今还没有一个满足答案。我县是抱负的马铃薯种植开发基地，地理条件格外125°46°3.2°c，年平4662714小进，春夏秋偏西风。我县境3.0左右，ph7—8ny/t399、ny/t391的无公害环境质量要求，完全适于马铃薯的生长；我县总面积2489.5平221万亩；我县距哈尔滨缺乏7016085公里，毗邻肇东