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文档简介
航空食品行业报告/庞文报告PAGE1航空食品行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告
目录TOC\h\z1505序言 326383一、2023-2028年航空食品行业企业市场突围战略分析 316262(一)、在航空食品行业树立“战略突破”理念 311598(二)、确定航空食品行业市场定位、产品定位和品牌定位 4319661、市场定位 420822、产品定位 4272443、品牌定位 68575(三)、创新寻求突破 6255691、基于消费升级的科技创新模式 786012、创新推动航空食品行业更高质量发展 7263113、尝试业态创新和品牌创新 8136804、自主创新+品牌 925422(四)、制定宣传计划 10283761、策略一:学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 1094012、策略二:学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 11291273、策略三:学会使用网络营销 115631二、航空食品行业发展状况及市场分析 1216607(一)、中国航空食品市场行业驱动因素分析 123222(二)、航空食品行业结构分析 1219352(三)、航空食品行业各因素(PEST)分析 13211311、政策因素 13129222、经济因素 14128733、社会因素 1567114、技术因素 156600(四)、航空食品行业市场规模分析 1527831(五)、航空食品行业特征分析 1622516(六)、航空食品行业相关政策体系不健全 168011三、航空食品业发展模式分析 1720110(一)、航空食品地域有明显差异 173997四、航空食品行业政策环境 18983(一)、政策持续利好航空食品行业发展 1821796(二)、航空食品行业政策体系日趋完善 186846(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 194891(四)、宏观环境下航空食品行业定位 1911635(五)、“十三五”期间航空食品业绩显著 2030543五、航空食品产业未来发展前景 209603(一)、我国航空食品行业市场规模前景预测 2113375(二)、航空食品进入大规模推广应用阶 2117903(三)、中国航空食品行业的市场增长点 2131079(四)、细分航空食品产品将具有最大优势 2232472(五)、航空食品行业与互联网等行业融合发展机遇 2217065(六)、航空食品人才培养市场广阔,国际合作前景广阔 238122(七)、航空食品行业发展需要突破创新瓶颈 2424621六、航空食品行业企业转型思考(2023-2028) 2525675(一)、航空食品业的内生延伸——选择与定位 2525150(二)、航空食品跨行业转型延伸 2531090(三)、航空食品企业资本计划分析 2612507(四)、航空食品业的融资问题 2617152(五)、加强航空食品行业人才引进,优化人才结构 265409七、航空食品行业存在的问题分析 2712293(一)、基础工作薄弱 2727318(二)、地方认识不足,激励作用有限 276904(三)、产业结构调整进展缓慢 278671(四)、技术相对落后 2823574(五)、隐私安全问题 2816099(六)、与用户的互动需不断增强 2910131(七)、管理效率低 2910729(八)、盈利点单一 3024226(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 3031355(十)、法律风险 3129012(十一)、供给不足,产业化程度较低 311096(十二)、人才问题 318419(十三)、产品质量问题 3222242八、航空食品行业风险控制解析 3211493(一)、航空食品行业系统风险分析 3212428(二)、航空食品业第二产业的经营风险 322932九、航空食品行业企业差异化突破战略 339300(一)、航空食品行业产品差异化获取“商机” 332907(二)、航空食品行业市场分化赢得“商机” 3330213(三)、以航空食品行业服务差异化“抓住”商机 3430903(四)、用航空食品行业客户差异化“抓住”商机 34704(五)、以航空食品行业渠道差异化“争取”商机 34
序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对航空食品行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对航空食品行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对航空食品行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对航空食品行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对航空食品行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对航空食品行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途,也不提供其他商业价值,请自行决定是否购买,特此申明。一、2023-2028年航空食品行业企业市场突围战略分析(一)、在航空食品行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变,科技飞速发展,不少企业跟进新产品的速度也在加快,新的包围圈正在形成。航空食品行业的公司必须有“突破,然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对航空食品行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研,确定了行业发展方向。2、在论证的基础上,决定突破航空食品产业战略:开发符合市场方向的产品,形成自身产品优势(进一步明确技术创新聚焦高端/中/低端市场)。(二)、确定航空食品行业市场定位、产品定位和品牌定位航空食品行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位,比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步,比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位航空食品行业市场定位是指竞争对手现有航空食品产品在市场上的位置,以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象,并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户,影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为:城市中等收入以上家庭,有一定经济基础,对新事物接受能力强,追求高品质生活的人群。2、产品定位航空食品行业目标市场定位(简称市场定位)是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择;而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位,再进行产品定位。航空食品行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程,即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用:航空食品行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位,定位的基本方法都是比较,也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较,还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的,也可能是服务上的。航空食品行业产品定位必须遵循两个基本原则,即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是航空食品行业的产品定位要适应消费者的需求,给他们喜欢的东西,从而树立产品形象,促进购买行为;第二个是航空食品行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件,以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。航空食品行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上航空食品行业竞争者的情况(如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等)来确定,避免出现类似的定位。降低竞争风险,促进产品销售。例如,B公司的产品服务于高收入消费者,而A公司的产品定位于服务低收入者;B公司的其中一款产品表现突出,而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面,形成了产品差异化的特点。“人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出,航空食品行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面,即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好,以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调,可以正确确定产品状态。3、品牌定位航空食品行业品牌定位是基于市场定位和产品定位,对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。航空食品行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场,就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象,才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售,品牌是企业传播产品相关信息的基础,品牌也是消费者购买产品的主要依据,因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者,品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者,不同的消费水平,不同的消费习惯和偏好。企业的航空食品行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发,寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场,满足特定消费者的特定需求,找出市场空白,细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发,引导目标消费者产生新的需求,形成新的品牌定位。航空食品品牌定位必须打动顾客的心,唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进,只有创新者强大,只有创新者才能获胜。“科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高,而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。航空食品行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面,这群人对科技有着十足的崇拜,对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面,宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾,才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景,顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变,科技创新必将带动消费升级。借助技术创新,涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑,催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展,它仍然是一个工具。航空食品品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动航空食品行业更高质量发展航空食品产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新,业态和模式的创新,商品和服务的创新。通过信息技术的创新,可以降低物流成本、运营成本、管理成本,提高效率,提高竞争力;通过技术创新,可以有效推动业态和模式的创新;通过业态和模式的创新,更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求;商品和服务创新可以激发潜在消费,提高边际消费率,扩大消费。过去,在我国模仿驱动消费的环境下,业态“标准化”、“模式化”的发展是我国航空食品行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下,“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先,要解决消费者对差异化商品和服务的追求与航空食品行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾;其次,航空食品商家必须控制商品的定价权,拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面,中小航空食品企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小航空食品企业的创新,通过全行业的主动创新,促进我国航空食品行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于航空食品行业而言,企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求,更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体,实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础,全聚德将向“小而精”拓展,尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式,希望利用品牌影响力和多年的经营经验,缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验,将客户群拓展至中高端用户;海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市新三板进一步强化了海底捞的产业布局;呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本,通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围,同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务,充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国航空食品企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节,默默地为他人制作“婚纱”,而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展,只能靠扩大规模和降低成本,这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。《中国制造2025》确定的战略任务之一是加强质量品牌建设,鼓励航空食品企业追求卓越品质,形成具有自主知识产权的名牌产品,不断提升航空食品企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变,无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。航空食品行业品牌是品质的象征,是信誉的凝聚,是经济的名片。据统计,全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面,虽然我国航空食品规模已成为世界第一,但品牌的弱点仍然是制约我国航空食品发展的隐忧和短板。从企业的角度看,同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍;同质地的衬衫,世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出,品牌作为企业的无形资产,是企业的一笔巨大财富。在贸易领域,商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好,只要质量在消费者心中创造信誉,品牌就有价值,即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值,将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前,随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧,市场供过于求的矛盾越来越突出。然而,在如此严峻的市场环境下,一些世界知名品牌的市场份额并没有减少,反而越来越大,无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此,创立自己的品牌,树立良好的品牌形象,变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一:学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具现在企业营销,品牌传播是核心。因此,如何快速启动航空食品行业品牌,是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等,都是热点新闻形成的新闻效果,让品牌快速传播,形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二:学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是航空食品行业品牌?归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳,你会想到什么?提到佛教,黄拱门会想到什么?金色的背景和寺庙;提到肯德基,你会想到什么?美国上校的负责人;说到真正的功夫快餐,你怎么看?李小龙的肌肉和双节棍;提到58同城网站,你会想到什么?那只可爱的小驴子……像这样的经典案例是品牌突围的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三:学会使用网络营销网络营销的方法有很多种,其中大部分是低成本的营销工具,如SEO、关键词搜索、竞价排名、邮件、社区、论坛、即时通讯等,这些都是PC互联网中常见的网络营销工具时代。近年来流行的微营销系统是一种现代低成本、高性价比的营销方式。与传统营销方式相比,“微营销”主张通过虚拟与现实的互动,建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、推广、客户关系的“更轻”、更高效的营销方式。全链条整合各种营销资源,实现了主打小博、轻博的营销效果。目前,微营销一般是指微信营销和微博营销,是企业快速传播品牌、建立口碑效应的最佳方式。二、航空食品行业发展状况及市场分析(一)、中国航空食品市场行业驱动因素分析航空食品行业市场热度持续高涨,技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。航空食品行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为:航空食品产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利;其二表现为:航空食品技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利航空食品产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得航空食品行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、航空食品行业结构分析航空食品行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整航空食品产业结构。1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者,该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。(三)、航空食品行业各因素(PEST)分析1、政策因素一、随着国家经济的稳定向好,国家对于航空食品行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计航空食品行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。二、2022年航空食品行业将成为享受政策红利的市场,有研究报告指出航空食品行业将会有助于提高人民群众的生活质量。三、2022年是航空食品行业发展过程中至关重要的一年,首先,从外部宏观环境的角度,陆续介绍影响行业发展的新政策,新法规。经济增长方式的转变,严格的节能减排政策对航空食品行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响;就企业内部来探讨,各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。2、经济因素一、航空食品行业需求持续火热,资本利好航空食品领域,长期来看行业发展持续向好。二、经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是:经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明程度显著提高;创新驱动发展成效显著;发展协调性明显增强;生态环境质量总体改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在优良的大政策背景下,我国航空食品行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。三、规模不断增长的下游交易行业,为航空食品行业提供源源不断的发展动力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为航空食品行业市场需求提供坚实的经济基础。3、社会因素一、传统航空食品行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。二、互联网与航空食品行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。三、90后、00后等新生代人群,逐步成为航空食品行业的消费主力,为行业注入新鲜的血液。4、技术因素一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将航空食品行业与高新技术对接,普及了航空食品行业科技体验。二、航空食品行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。(四)、航空食品行业市场规模分析2019年,中国航空食品市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%;2020年,航空食品市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国航空食品市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。(五)、航空食品行业特征分析通过对比航空食品行业属性和核心服务模式,可将中国航空食品行业分为四类。分别为创新型航空食品、创投型航空食品、媒体型航空食品、产业型航空食品和服务型航空食品。此外,由于航空食品行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台,航空食品服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的,如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类航空食品行业中,因产业型航空食品多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为航空食品行业探索的核心方向之一。(六)、航空食品行业相关政策体系不健全国内航空食品的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以航空食品行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。航空食品行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。航空食品行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于航空食品的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏航空食品相应行业发展的内生动力。三、航空食品业发展模式分析(一)、航空食品地域有明显差异中国幅员辽阔,形成了复杂的自然地理环境。同时,由于城市化进程的不同,航空食品企业的区域分布也不同。传统航空食品企业大多具有较强的区域属性,跨区域发展存在一定的隐性障碍。四、航空食品行业政策环境(一)、政策持续利好航空食品行业发展政策是行业发展的重要驱动因素,在进程加快统一化、管理需求精细化推动下,其行业需求有望快速释放;于此同时,互联网+航空食品、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰;格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为航空食品行业前景将会更加辽阔。(二)、航空食品行业政策体系日趋完善近年来,国内航空食品产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。2019年,公开数据表明公出台三项与航空食品紧密相关的政策文件,为航空食品发展奠定了关键的政策基础;同时XX网信办发布了关于航空食品管理的文件,在航空食品行业发挥了重要影响;针对航空食品业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台;新的经济形势、市场趋势,发展处了我国关于航空食品发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对航空食品领域的大力投入,国内航空食品技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开航空食品专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。(四)、宏观环境下航空食品行业定位产业链下游用户诉求及服务区别较大(五)、“十三五”期间航空食品业绩显著航空食品因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设航空食品,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥航空食品的物联化、互联化和智能化的特点。未来,运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是航空食品的建设可带来的效应。立足航空食品建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础,使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使航空食品的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与航空食品发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来3~5年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。五、航空食品产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快,社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。航空食品技术是实现基础设施建设的关键技术。因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,航空食品的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国航空食品行业市场规模前景预测航空食品技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展,对航空食品的应用需求也会增加。(二)、航空食品进入大规模推广应用阶中国航空食品技术的发展始于1990年代后期,经历了五个阶段:技术引进-专业市场引进-技术完善-技术在各个行业中的应用。目前,国内的航空食品已经比较成熟,并且越来越多地推广到各个领域,扩展了终端设备,独特服务,增值服务等多种产品和服务,二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融,交通,民生服务,社会福利,电子商务和安全领域,全面使用航空食品的时代已经到来。(三)、中国航空食品行业的市场增长点据不完全统计,航空食品行业中有超过50%的公司提供系统集成服务,而新三板中有25%的公司也提供系统集成服务。在整个航空食品市场中,参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用,市场扁平化程度有望提高。渠道,客户资源,口碑,管理,服务,技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的航空食品行业,许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源,发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围,不仅可以丰富既有的客户资源,而且可以丰富/构建产品体系,增强抗风险能力和竞争力。当然,在提供集成服务时,请尝试使服务系统更轻便,更易于操作和管理。(四)、细分航空食品产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入,用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括航空食品管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破,专业化细分将成为与航空食品相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接,可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统,政府信息系统,电子商务系统,社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、航空食品行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对航空食品的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。航空食品电子商务将迅速发展。业界建立了航空食品质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效地实时监测航空食品质量和重要安全指标,实现航空食品监管前后,密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持航空食品产业与互联网等产业的融合与发展,丰富航空食品产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的,航空食品产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+,实时广播+,移动+,电子商务+,5G+等都是航空食品行业与相关产业整合发展的案例,是航空食品产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生航空食品行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到,中国已经开始真正实施和促进航空食品产业的发展。以前,航空食品利润模型是单一的,行业感到非常困惑,无法找到发展方向。虽然很辛苦,但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持航空食品行业和相关行业的综合发展,以及制定具体有效的支持政策,将在促进航空食品行业的发展中发挥巨大作用,并使航空食品行业得以找到新的利润点。建立新的航空食品产业发展盈利模式和发展模式。(六)、航空食品人才培养市场广阔,国际合作前景广阔加强人才支持,推进航空食品相关专业航空食品体系建设,建立以品格,能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系,扩大航空食品专业人才的职业发展空间,增强他们的职业荣誉感和社会认可感,促进了保证,并逐渐增加了各个地区航空食品从业人员的薪水。专业人员,技术人员和服务人员的航空食品团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才,尤其是专业人员,是航空食品行业发展的基础。目前,人才已成为制约航空食品行业发展的重要因素。如何解决航空食品专业人士的问题,不仅需要改进高校的航空食品。建立专业人才的航空食品体系,建立满足市场需求的航空食品专业,正确定位航空食品专业人才,还需要建立航空食品专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的航空食品专业人才的航空食品体系,进行深入研究,结合国情,建立一套适合国情的国际航空食品产业人才培训课程和练习系统。目前,中国的航空食品技术联盟正在与美国,日本,澳大利亚,加拿大,意大利等国家进行谈判,交流专业的航空食品人才培训体系合作,并初步打算引进国外航空食品技术人才培训是快速建立中国航空食品人才培训体系的重要途径。(七)、航空食品行业发展需要突破创新瓶颈航空食品的发展趋势是,智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对航空食品的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标,最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了,但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商,我们还需要在行业规范,行业前景,行业趋势等方面有明确的方向指导,并且管理要求也在不断提高;第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值,因此许多公司都在改变笼子,以通过产业升级来提高质量和价值。因此,航空食品需要不断提高自身的创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量的发展。六、航空食品行业企业转型思考(2023-2028)通过前面对航空食品业内外部环境的分析和SWOT分析,得出航空食品业应注重发展战略的结论。在未来的发展过程中,要积极参与城市基础设施建设等行业的市场竞争,扩大市场份额,立足国内市场,积极开拓海外市场:向产业链上下游延伸,实现航空食品业转型升级;参与国家重大项目建设,加快进入电子商务领域;加强与相关集团子公司的协调与合作,积极开拓新业务,稳步发展。(一)、航空食品业的内生延伸——选择与定位目前,航空食品业的高速增长期虽已接近尾声,但仍将保持相当的产业规模。对于航空食品行业的企业来说,基于行业高度分散和区域划分的现状,行业内生延伸和发展的可能性仍然很多。航空食品企业可以通过市场细分、地域和价值链环节的整合和延伸,实现自身的成长和发展。例如:•航空食品行业细分市场全覆盖•航空食品业务的区域扩张•综合延伸:进入设备生产、规划设计、成本维护、运营等价值链环节,为客户提供生态环境建设综合整体解决方案。(二)、航空食品跨行业转型延伸如今,航空食品+已成为行业发展的重要趋势。利用相关产业的快速增长,及时扩大业务范围和边界,也是航空食品企业转型发展的可行方向之一。同时,航空食品企业也应明确其对“+产业”的战略态度,并利用发展或深度干预的优势。战略转型的难度和风险不容低估。(三)、航空食品企业资本计划分析近年来,航空食品行业并购事件频繁发生。充分利用资本工具,通过并购实现企业自身的快速成长,将是实现中航空食品企业战略目标的重要手段。对于大多数航空食品企业来说,需要提前进行资本规划,明确并购的战略目的和潜在路径;二是加强与航空食品行业相关外部专业机构的整体合作,形成系统的实施方案,同时有效控制风险;最后,航空食品企业还需要加强并购后的整合重组能力,充分发挥并购后的协同效应。(四)、航空食品业的融资问题新时期,航空食品业的规模和规模都比较大。单个项目的成败也可能对公司的运营产生重大影响。因此,航空食品企业有必要提高投资能力,从投资收益的角度审视项目投资决策。航空食品业务的特点决定了该行业的资本密集型特点。在所有业务环节中,都需要大量的初始营运资金来支持运营。(五)、加强航空食品行业人才引进,优化人才结构目前,航空食品行业的人员队伍已不能满足行业日益增长的发展。存在人才总量不足、专业结构不合理、高素质、精挑细选人才缺乏等问题。建立合理的航空食品人才梯队成为了首要面对的问题。一方面要加强航空食品行业注册执业梯队建设,培养和引进一批高级管理人员、工程项目管理人员和资本运营管理人员。另一方面,要加强与科研院所、高校的合作,引进专业人才,开展规划设计服务,提高业务的科技含量和利润水平,向航空食品行业的上游延伸。七、航空食品行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱航空食品相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,航空食品管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对航空食品的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与航空食品的关系,航空食品工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于航空食品的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对航空食品主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的航空食品行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内航空食品行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如航空食品设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露,造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解航空食品产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,航空食品行业个层面技术将会不断成熟,攻击航空食品产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴航空食品行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着航空食品行业技术的大量投产使用,航空食品数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题;二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展航空食品行业服务领域和内容,促进航空食品行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。航空食品行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的航空食品行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了航空食品行业在互联网+时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。航空食品行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的航空食品行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。航空食品行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到航空食品本质上是行业宏观服务汇聚,围绕航空食品行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的航空食品行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与航空食品行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致航空食品行业的建设难以持续。(十)、法律风险航空食品行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷;同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使航空食品行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国航空食品实现信息化过程中,既懂IT、又懂航空食
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