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文档简介
粽子全自动连续拉伸真空包装机设备工艺原理前言粽子是一种传统的中国食品,具有浓郁的地域特色和历史文化底蕴。然而,传统的粽子制作工艺存在许多不足之处,如工序繁琐、劳动强度大、卫生难保证等。为了解决这些问题,粽子全自动连续拉伸真空包装机应运而生。本文将介绍该设备的工艺原理和制作流程。工艺原理粽子全自动连续拉伸真空包装机是一种集自动化、高效率和卫生保障于一体的设备。其工艺原理主要包括以下几个方面。发面和蒸煮首先,将糯米、猪肉、香菇等原料按一定的比例混合后,进行蒸煮。蒸煮时间和温度取决于实际需要和材料特性。连续拉伸接着,将蒸煮好的粽子倒入全自动连续拉伸真空包装机,并通过一系列的机械手和传动装置实现快速连续拉伸,使粽子的形态得到良好的控制和调整。真空包装拉伸后的粽子将被送到真空包装区域,通过真空泵将空气抽出,达到真空度。这样可以有效防止粽子受到氧化和细菌污染等影响,大大延长了粽子的保鲜期。热封最后,粽子被输送到热封区域,通过一系列加热和封合操作,将包装袋封口密封,从而实现无菌、无氧和无异味的包装。制作流程接下来介绍一下粽子全自动连续拉伸真空包装机的制作流程。设计和制造首先,需要进行设备的设计和制造。按照客户的需求,制造厂家会进行制造图纸的设计和确认,并采用专业的设备制造技术和工艺来完成生产。安装和调试设备的制造完成后,需要进行现场的安装和调试。设备需要按照安装要求和安全标准进行安装,同时对设备各个组成部分进行测试和调整。生产和维护完成安装和调试后,设备就可以进入正式生产阶段。在使用过程中,还需要定期对设备进行维护和保养,保证设备的正常运行和稳定性。总结粽子全自动连续拉伸真空包装机是一种集自动化、高效率和卫生保障于一体的设备,可以大大提高粽子制作
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