2023-2024学年苏教版选择性必修3 专题6第二单元课题1　氨基酸的组成、结构与性质 作业2

第二单元课题1氨基酸的组成、结构与性质[学生用书P132]1.某物质的球棍模型如图所示，下列关于该物质的说法不正确的是()A.该物质的结构简式为B.该物质可以发生加成反应C.该物质为两性化合物D.该物质的分子之间可以发生脱水反应【解析】该物质中的六元环为苯环，能发生加成反应，分子中存在氨基和羧基，具有两性，也能发生分子间的脱水反应，A错误，故选A。【答案】A2.下列关于氨基酸的叙述不正确的是()A.天然氨基酸在室温下都是晶体，一般都能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D.两个氨基酸分子脱水后形成的二肽中含有两个肽键【解析】天然氨基酸熔点较高，室温下均为无色晶体，一般都能溶于水，A正确；氨基酸中的氨基、羧基都不能水解，故不能发生水解反应，B正确；氨基酸是两性化合物，氨基能与酸反应、羧基能与碱反应，均生成盐，C正确；二肽中的“二”指的是发生反应的氨基酸的数目，并不是生成物中肽键的数目，D错误。【答案】D3.(盐城东台中学期中)下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是()A.氨基乙酸的分子式：C2H5NO2B.羟基的电子式：C.溴乙烷分子的球棍模型：D.聚丙烯的结构简式：CH2—CH2—CH2【解析】氨基乙酸的结构简式为，分子式为C2H5NO2，A正确；羟基是电中性的，电子式为·eq\o(O,\s\up6(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H，B错误；为溴乙烷的空间填充模型，C错误；聚丙烯的结构简式为，D错误。【答案】A4.(南京期末)下列关于甘氨酸(H2N—CH2—COOH)性质的说法中，正确的是()A.只有酸性，没有碱性B.只有碱性，没有酸性C.既有酸性，又有碱性D.既没有酸性，又没有碱性【解析】甘氨酸含有氨基，能够结合H＋，表现出碱性，还含有羧基，能够电离产生H＋，与碱发生中和反应，因此又表现出酸性。故甘氨酸既有酸性，又有碱性，故选C。【答案】C5.(河北盐山中学月考)青霉素是一种良效广谱抗生素，经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构如图所示，下列关于该物质的叙述不正确的是()A.属于α-氨基酸B.能发生加聚反应生成多肽C.核磁共振氢谱上共有5个峰D.青霉素过敏严重者会导致死亡，用药前一定要进行皮肤敏感试验【解析】青霉素氨基酸中氨基在羧基的α­碳上，属于α­氨基酸，A正确；青霉素氨基酸分子中含有羧基、氨基，能够发生缩聚反应生成多肽，不是加聚反应，B错误；分子中含有5种不同化学环境的氢原子，核磁共振氢谱共有5个峰，C正确；使用青霉素前要进行皮肤敏感试验，否则有些患者会因为对青霉素过敏严重导致死亡，D正确。【答案】B6.一种二肽的结构如图所示，合成这种二肽的氨基酸是()【解析】断裂肽键，氨基上增加一个氢原子，羰基上增加一个羟基，所以合成这种二肽的氨基酸是，D正确。【答案】D7.氨基酸不能发生的反应是()A.酯化反应B.成肽反应C.水解反应D.与强碱溶液的中和反应【解析】氨基酸分子中含有—COOH，可发生酯化反应和中和反应；含有—NH2和—COOH，可发生成肽反应；氨基酸是构成蛋白质的基础物质，不能发生水解反应。【答案】C8.下列关于生物体内氨基酸的叙述错误的是()A.构成蛋白质的α氨基酸的结构通式是B.人体内所有氨基酸均可以互相转化C.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽D.人体内氨基酸分解代谢的最终产物是水、二氧化碳和尿素【解析】生物体内的蛋白质的基本组成单位是各种α­氨基酸，α­氨基酸的通式为，A正确；人体内所有氨基酸不是均可以相互转化的，B错误；两个氨基酸脱水缩合可形成二肽，C正确；人体内氨基酸分解代谢的最终产物是水、二氧化碳和尿素，D正确。【答案】B9.下列关于氨基酸的叙述中，不正确的是()A.氨基酸都是晶体，一般能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D.天然蛋白质水解最终可以得到葡萄糖【解析】氨基酸熔点较高，室温下均为晶体，一般能溶于水而难溶于乙醇、乙醚，A正确；氨基酸分子间能发生成肽反应，但氨基酸都不能发生水解反应，B正确；氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐，C正确；天然蛋白质水解的最终产物是多种α­氨基酸，D错误。【答案】D10.苯丙氨酸()有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件的同分异构体有()①有两个取代基的苯环②一个硝基直接连接在苯环上A.3种B.5种C.6种D.10种【解析】苯环上共有两个取代基，其一为—NO2，另一个为—C3H7，—C3H7有两种：—CH2CH2CH3和，考虑到两取代基的位置有“邻”“间”“对”3种，则符合条件的同分异构体共6种，C正确。【答案】C11.苯丙氨酸的结构简式为(1)该分子的酸性基团是__—COOH__，苯丙氨酸与NaOH溶液反应的化学方程式为____。(2)该分子的碱性基团是__—NH2__，苯丙氨酸与盐酸反应的化学方程式为____。(3)两分子苯丙氨酸形成二肽的化学方程式为__2→__。(4)在一定条件下，两分子苯丙氨酸也可以形成六元环状有机物，请写出反应的化学方程式：____。12.酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸，它的结构简式如下：(1)酪氨酸能发生的化学反应类型有__ABCD__(填字母)。A.取代反应B.氧化反应C.酯化反应D.中和反应(2)在酪氨酸的