农业合作与农业产销组织课件

農業合作與農業產銷組織Chapter52023/10/71農業合作與農業產銷組織Chapter52023/10/61一、農業產銷組織定義與類型二、農業產銷組織組成三、農業產銷組織籌設方式四、農業產銷組織營運管理五、農業產銷組織輔導措施六、農業合作與產銷組織七、面臨問題與改進方向ChapterOutline2023/10/72一、農業產銷組織定義與類型ChapterOutline20緣起強化農業經營體質提升農業競爭能力整合農業產銷組織組成分子家庭農場土地毗連或鄰近之農民生產同類之農、水產品提供休閒農業體驗服務2023/10/73緣起2023/10/63輔導或主管單位中央為行政院農委會、直轄市為直轄市政府、縣﹝市﹞為縣﹝市﹞政府類型農業產銷班農業策略聯盟農業合作社2023/10/74輔導或主管單位2023/10/64農業產銷班土地相毗連或鄰近之農民或生產同類禽、畜、水產業動植物、或提供休閒農業體驗服務之鄰近農民，自願結合共同從事農業經營者所組成之共同經營組織。為集合生產者及產銷者之小型合作生產組織，目的在於解決小農規模經濟之問題，在資源上具有高度之同質性，屬於垂直之整合。2023/10/75農業產銷班2023/10/65申請設立之統一名稱『xx縣（市）xx鄉（鎮市）xxx（產業別）產銷班第xx班』類別包含如下：蔬菜、果樹（水果）、花卉、雜糧、稻米、有機農產品、香草、毛豬、肉雞、蛋雞、乳牛、羊、鴨、鵝、蜂、特用作物、菇、養殖水產品、休閒農業及其他等20項同一鄉鎮之同類產銷班，班名末加上xx班予以區別，編號順序以申請先後次序排列2023/10/76申請設立之統一名稱2023/10/66組班規模土地利用型面積為五公頃，設施利用型為二公頃以上為原則，班員數以10人以上為原則畜產類則另有規定如下：毛豬：20-30人，每人飼養200頭以上肉雞：10-20戶，每人飼養3,000隻以上蛋雞：10-20戶，每人飼養20,000隻以上乳牛：10人以上，位於酪農區內，每人飼養40頭以上羊：10人以上，每人飼養100頭以上鴨、鵝：10人以上，每人飼養3,000隻以上蜂：5人以上，每人飼養100箱以上2023/10/77組班規模2023/10/67以專職從事農業產銷之核心農民為主，並具備下列資格具有行為能力，且自願參加並接受輔導者年滿20歲，設籍在所屬農、漁會或農業合作社或相關產業團體組織區域內或同一縣市轄區者農民就同一產業別僅能選擇一個產銷班參加2023/10/78以專職從事農業產銷之核心農民為主，並具備下列資格2023/1檢具設立申請書、成員名冊、籌備會議記錄向所隸屬之農、漁會或農業合作社或相關產業團體申請籌設受理之後各該農、漁會或農業合作社或相關產業團體於三十日內初審並檢附初審意見表函送所屬直轄市或縣市政府登記以上各團體應派員指導召開成立班會，通過組織章程，選舉班長、副班長、書記及會計等2023/10/79檢具設立申請書、成員名冊、籌備會議記錄2023/10/69名稱宗旨組織區域業務範圍班址班員加入、退除籍、除名班員權利及義務班基金繳納或退還班會班長、副班長、書記及會計選舉方式及任期經費運用、財產保管及會計制度章程訂定及修改之程序2023/10/710名稱班員權利及義務2023/10/610班會為最高權力機構分為定期班會和臨時班會定期班會二個月召開一次臨時班會得因需要而隨時召開均由班長召開之，班長因故不能召開，由副班長召集，二人因故不召集時，得經班員三分之二以上請求，由所屬農、漁會或農業合作社或相關產業團體代為召開2023/10/711班會為最高權力機構2023/10/611改善經營管理提供農業經營與農業產銷資訊協助經營診斷提供經營管理顧問服務建立策略聯盟辦理人力教育、訓練、研習及觀摩2023/10/712改善經營管理2023/10/612提升產銷技術提供農業生產及行銷技術指導輔導農業自動化及電子商務化加強共同運銷或直銷提供市場資訊改善公共基礎設施協助產品檢驗或檢疫辦理促銷活動2023/10/713提升產銷技術2023/10/613輔導休閒農業提供休閒農場、觀光農園、教育農園、市民農園及民宿等之營運管理技術與指導強化財務結構協助投資分析輔導記帳及財務分析協助專案貸款2023/10/714輔導休閒農業2023/10/614主管機關需給予輔導，促使農業產銷班組織健全與正常營運評鑑成績連續二年未達60分者，得予整併考評成績特優者在則給予獎勵，農委會網站上公布歷年之特優產銷班及台灣百大產銷班。(見表1)2023/10/715主管機關需給予輔導，促使農業產銷班組織健全與正常營運2023表1民國87年

全省十大特優產銷班編號產銷班名稱所屬縣市1屏東縣潮州鎮果樹產銷班第8班屏東縣2台中市花卉產銷班第3班劉文華台中市3花蓮縣玉里鎮毛豬產銷班第1班花蓮縣4雲林縣西螺鎮蔬菜產銷班第45班雲林縣5嘉義縣梅山鄉茶產銷班第4班嘉義縣6苗栗縣頭份鎮果樹產銷班第2班苗栗縣7彰化縣社頭鄉番石榴產銷班第1班彰化縣8台南縣南化鄉果樹產銷班第6班台南縣9南投縣南投市鳳梨產銷班第3班南投縣10台東縣鹿野鄉蔬菜產銷班第3班台東縣2023/10/716表1民國87年

全省十大特優產銷班編號產銷班名稱所屬農業產銷組織以農業產銷班為主體自81年開始，至今發展時間已超過10年目前台灣有6,747家產銷班，班員133,661人(見表2)政府為輔導產銷體系之健全發展，特於81.10訂頒「農業產銷經營組織整合實施要點」、90.12再訂定「農業產銷組織輔導辦法」2023/10/717農業產銷組織以農業產銷班為主體2023/10/617表2民國92年3月1日

全省

各縣市產銷班統計表縣市班數班員數(人)台北市1082480台中市13427基隆市16台南市59973高雄市10112台北縣1313518宜蘭縣3255791桃園縣2164397嘉義市12222新竹縣2364128苗栗縣3928035台中縣4578563南投縣60813348彰化縣69617067新竹市17258雲林縣4257513嘉義縣74814346台南縣81915733高雄縣4148915屏東縣5859811花蓮縣1592737台東縣2985016澎湖縣182652023/10/718表2民國92年3月1日

全省各縣市產銷班統計表縣市農業策略聯盟農業產銷組織透過技術或知識之相互移轉、共同行銷、合作生產、研究發展或共同投資等方式，彼此結合為盟友，減輕競爭壓力，交換互補性資源，以達成階段性成長或創造雙贏之目標。2023/10/719農業策略聯盟2023/10/619價值鏈(valuechain)觀點由策略管理大師porter提出之概念任何產業都是由一連串的價值活動所構成。產業的最終產品之所以能對顧客產生價值，與其原料、研發、生產及後勤、行銷及售後服務、財務、人事及資訊均有關。以上各項提供附加價值，但也有成本。2023/10/720價值鏈(valuechain)觀點2023/10/620價值鏈(valuechain)的類別基本活動類進料、生產與作業、出貨後勤、行銷、運輸及售後服務支援活動類經營管理、物料供應、技術、人力資源及基礎建設2023/10/721價值鏈(valuechain)的類別2023/10/621研究發展方面以技術開發為中心之聯盟型態合資發展協定(Co-development)創業投資聯合研發組織(Consortium)技術授權(Licensing)相互授權2023/10/722研究發展方面2023/10/622生產及後勤方面產能交換合資生產中心衛星體系工廠原廠委託代工(OEM)外包2023/10/723生產及後勤方面2023/10/623行銷及售後服務方面合資行銷產品及售後服務代理商區域行銷共同體加盟連鎖店2023/10/724行銷及售後服務方面2023/10/624財務方面集體貸款創業投資共組基金人事方面人才交流共同培訓建教合作2023/10/725財務方面人事方面2023/10/625資訊方面--利用資訊網絡同異業公會總會協會聯合訂位系統多重活動方面以上任何二種形式或功能之結盟2023/10/726資訊方面--利用資訊網絡2023/10/626農業產銷組織尚未法人化，難以採用購併、合資企業等聯盟方式同異業公會總會協會聯合訂位系統多重活動方面以上任何二種形式或功能之結盟2023/10/727農業產銷組織尚未法人化，難以採用購併、合資企業等聯盟方式20尋求階段了解組織本身之資訊、聯盟目標、達到目標的能力資源與差距發展策略聯盟決定篩選決定合夥夥伴2023/10/728尋求階段2023/10/628設計階段在溝通期間及有效整合盟友間之目標與夥伴規劃溝通合作的內容2023/10/729設計階段2023/10/629管理階段組織與合夥人發展有效的工作環境以促進工作的完成發展與夥伴之信任關係提供機會讓成員發展個人關係促進並維持溝通及回饋機制2023/10/730管理階段2023/10/630生產聯盟九十年度首先選擇長期園藝特用作物；產業規模就大、農戶數多；具產銷失衡之虞；及加入WTO後衝擊較大等產業，擬具輔導策略與具體推動工作。初步選出柑橘類、芒果、東方梨、青梅、文旦柚及茶業等六項，協助進行各項生產聯盟之建構與業務推動。2023/10/731生產聯盟2023/10/631產銷聯盟將產銷班整合規劃為具有生產力及競爭力之產銷聯盟，例：台灣茶葉產銷聯盟加工聯盟輔導與食品加工廠形成中心與衛星工廠體系，例：青梅、畜產加工等2023/10/732產銷聯盟2023/10/632物流聯盟廣泛建立持續永久之行銷通路，建立國內大宗生鮮蔬菜、水果之產期、種類、產量、產地等資訊。並配合加工聯盟輔導篩選完成之七十八項優良國產農特產加工品，已於一０五處超市門市設置「寶島珍品」農特產品銷售專櫃。九十一年度再增加評選五十項產品。例：三芝山藥、關西仙草、桃園抱抱米、埔里珍菇2023/10/733物流聯盟2023/10/633休閒農業聯盟以縣市或地區為範圍，整合森林育樂、休閒漁業、休閒農業區、休閒農場及農會資源，開發全方位的農業休閒體系。藉由開拓異業聯盟，創造複合式的營運模式；另將結合農業產業活動、具文化特色的農特產品，透過媒體全面宣導，培養並形成永續的農村休閒風氣。2023/10/734休閒農業聯盟2023/10/634休閒農業聯盟中長期希望結合農村民宿與農村休閒，充分利用農村的適美環境，將農業導向三級產業。逐步建構完整之農業休閒資訊系統，以擴大服務範圍與效率。90年度為推動農業策略聯盟之草創期，預算編列上，除於年度內編列七千餘萬元支應外，更整合原有年度預算並追加二億五千餘萬元預算辦理各項農業策略聯盟工作；而91年度亦已配合編列二億餘元作為下一階段工作推動之經費。2023/10/735休閒農業聯盟2023/10/635確立各類農業策略聯盟之內涵，凝聚共識由上而下規劃各類農業策略聯盟推動方向、策略與作法由下而上依據個別策略聯盟推動的利基或特色，篩選適當聯盟標的成立諮詢服務團協助診斷並規劃整合個別聯盟標的依據整合規劃成果，擬定推動工作計畫或行動方案，訂定實施期程與管考政府除設計適當競爭誘因機制外，針對推動相關問題，提出解決建議或提供協助解決2023/10/736確立各類農業策略聯盟之內涵，凝聚共識2023/10/636蓮霧產業策略聯盟柑橘產業策略聯盟花卉產業策略聯盟東方梨產業策略聯盟芒果產業策略聯盟蕃石榴產業策略聯盟文旦產業策略聯盟2023/10/737蓮霧產業策略聯盟2023/10/637高屏地區冬季均溫20*c，生產高價作物，產期調節栽培面積大小：檳榔(15,078)、芒果(10,406)、蓮霧(7,227)高屏栽植面積占全省之比例80%以上：蓮霧(89.9%)、檸檬(87.9%)、印度棗(87.6%)蓮霧最具獨特性及草根性2023/10/738高屏地區冬季均溫20*c，生產高價作物，產期調節2023/1蓮霧原產馬來半島，爪哇地區最多，17世紀由荷蘭人引進，初為庭院種植，光復後因技術改進，70年代因產期調節才於冬季生產黑珍珠76年生產高峰，達9000公頃以上(74-78)90年最低，僅8035公頃技術學習不易、自然災害、裂果、成本居高不下等因素2023/10/739蓮霧原產馬來半島，爪哇地區最多，17世紀由荷蘭人引進，初為庭高屏果品之成本高低：蓮霧(46)、印度棗(27.3)、番石榴(20.2)、荔枝(18.9)每公頃賺款排序：木瓜、番石榴、蓮霧、印度棗、鳳梨每公頃賠款排序：椰子、檸檬三分之一賺錢、三分之一賺取家族勞動報酬、三分之一虧本2023/10/740高屏果品之成本高低：蓮霧(46)、印度棗(27.3)、番石榴2023/10/7412023/10/641

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Strength台灣熱帶性水果具競爭優勢：高級管理及栽培技術使果品在市場上具競爭力草根性技術創新卓著：集約經營非粗放(人工、肥料、營養液、病蟲害防治等)，利潤較高：一年1-4次摧花，相對疏散風險2023/10/743Strength2023/10/643Weakness小農制蓮霧經營競爭力低弱：面積過小、不易機械化國際知名度低：很少有在栽培，相對陌生選別分級不易：大小、色澤、甜度、脆度、實冇，難以建立一套分級標準採後處理困難：脆弱、運輸不易、凍傷、難以持續