便利店超市店长工作交接实操详解

便利店超市店长工作交接实操详解一、财（一）备用金：门店备用金是根据店面营业额大小，以督导借款的形式到公司财务审计部借支，用于门店日常营业为顾客找零使用，不得挪用，不得用于门店其他开支或费用。（二）营业款：门店营业款是指门店销售商品，而收取的款项、包括现金、银联刷卡等（银联对账部分，需要核对海鼎前台入账方式，以及后台中信、招商、平安程序核对本店后台入账金额）；现金交接，需清点门店备用金（500元）、营业款、奖票（无差异=备用金+营业款+兑奖奖票），根据营运部营业款管理制度规定、营业款项必须全额、按时存入公司指定银行账户。（三）贵重物品：门店贵重物品属于门店单价较高的商品，如烟、彩票、单价较高的红酒、牛肉干，都属于门店贵重物品。新老店长交接贵重物品时必须要清点，如有差异立即核对解决。特别注意清点贵重单价较高烟草时查看是否有干烟情况存在。（四）票据、售卖储值卡：门店涉及钱财的票据包括，门店水电费单据、网费缴纳单据、门店售卖储值卡面额及数量、同时核实储值卡内余额是否是卡面金额。（如有任何疑问上报督导与信息部核查）（五）银联对账：门店前台入账核对：银联、银联补贴、有赞收款、公司收款、中信代金券、光大代金券等，以上是门店前台入账方式、店长交接一定要核对后台和前台是否有差异、（交接店长联系督导、督导对接财务部专员核对交接门店所有海鼎入账及后台数据、做到无差异、如有差异立即解决）二、证件（一）营业执照：营业执照是门店合法合规正常营业的法定文件，所有营业门店必须持有且在有效期之内的执照营业。门店交接必须核实营业执照是否完整核实营业执照有效期。（二）食品流通许可证：是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确的证件，交接核对有效期。（三）烟草专卖许可证：烟草专卖局颁发的，允许公司、企业、单位和个人经营销售烟草的许可证件。交接烟草证有效期，同时交接新商盟烟草访烟账户及密码。三、信息类（一）门店账号：门店日常使用QQ账号及密码，宽带账号及密码、保险柜密码及钥匙、访烟账户及密码、门店监控设备密码。以上门店运营信息及密码全部交接，并且妥善保存，新店长接店后及时更改密码并做记录。（二）门店水电费：现门店电费缴纳分抄表及电卡预缴纳情况，新店长交接需交接门店电卡、水卡、并试插卡查看卡片状态及卡内余额。询问电费，水费缴纳方式及水电费月使用情况。四、固定资产（一）门店固定资产：新店长在财务部领取交接门店固定资产交接表，清点店内固定资产、（二）大件固定资产：门店款台、收银机器、监控设备、冷柜、风幕柜、电视机、保险柜、休闲区座椅板凳。鲜食设备、如包子机，微波炉、茶蛋机、烤肠机属于门店大件固定资产，必须清点数量、型号、及运行状况。（三）其他类固定资产：门店货架，层板、背板、吊牌、立柱。五、门店环境交接（一）销售状况：新旧店长需要交接门店近期销售状况，门店日均销售、客流状况（客流高峰期时间段）、本月定标、目标现完成情况、消费群体了解、周边商户情况。（二）货品状况：新店长交接店面需清楚本店消费群体的同时，了解本店商品进销存情况（了解什么品相销售较好如何备货）、了解门店叫货类型（日配还是隔日配）<温馨提示：所有新上任的小伙们在新上任的一周之内一定要对本店的所有商品进行日期盘查。做好记录>（三）人员状况：了解店内人员编制，上下