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文档简介

商场厨房排烟施工方案模板1.项目背景商场厨房是为了提供给商场食品运营商使用的厨房设施。为了保持厨房空气质量，确保厨房工作环境良好，需要进行排烟施工。本文档旨在制定商场厨房排烟施工方案。2.工程范围商场厨房排烟施工主要包括以下几个环节：-系统设计：根据商场厨房的布局和设备情况，设计合理的排烟系统，包括排烟罩、风机、烟道等部分。-材料选择：选择合适的材料，确保排烟系统的耐高温、耐腐蚀以及良好的密封性能。-施工准备：组织人员，采购所需材料和工具，准备施工所需的文件和许可证等。-施工安装：按照设计方案进行施工安装，包括排烟罩的安装、烟道的连接和风机的调试等。-系统调试：完成施工后，对排烟系统进行调试和检测，确保其正常工作。3.施工流程商场厨房排烟施工流程如下：第一阶段：系统设计和材料选择确定商场厨房的布局和设备情况，进行现场测量和调研。根据测量结果，制定排烟系统的设计方案，包括排烟罩的位置和尺寸，以及烟道的走向和规格。选择符合设计要求的合适材料，如不锈钢、玻璃纤维等。第二阶段：施工准备和安装组织人员，明确各人员的施工任务和职责。采购所需材料和工具，确保施工所需材料的质量和数量。准备施工所需的文件和许可证，确保施工的合法性。针对商场厨房的具体情况，按照设计方案进行排烟罩的安装、烟道的连接和风机的调试。第三阶段：系统调试和验收完成施工后，对排烟系统进行调试和检测，确保其正常工作。检测排烟系统的风量、静压等性能指标，确保其满足设计要求。进行排烟系统的实际使用测试，确保其在商场厨房使用时的稳定性和可靠性。进行安全检查，确保排烟系统的使用不会对商场和周围环境造成安全隐患。完成系统调试和验收后，编制排烟施工验收报告。4.施工注意事项在商场厨房排烟施工过程中，需要注意以下事项：-施工过程中，严格遵守相关安全规范，确保施工人员的人身安全。-选择符合要求的材料和设备，确保排烟系统的性能和耐久性。-施工过程中，注意与其他施工作业的协调，确保施工的顺利进行。-进行施工前，与商场管理部门沟通，准确了解商场厨房的使用要求和标准。-施工完成后，对排烟系统进行调试和验收，确保其符合要求并能正常工作。5.验收标准商场厨房排烟施工验收标准如下：1.排烟系统的设计和安装符合相关规范和标准要求。2.排烟系统的风量、静压等性能指标满足设计要求。3.排烟系统的各部件连接紧固，无渗漏现象。4.排烟系统的风机运行正常，噪音低于规定标准。5.排烟系统的控制和操作方便，能够满足商场厨房的实际使用需求。6.排烟系统的施工文件齐全，包括设计方案、材料清单、操作说明等。6.结束语商场厨房排烟施工方案是保证商场厨房工作环境良好的

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