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文档简介
第2023年高中生社会实践报告
2023年高中生社会实践报告1
xx有限公司
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西餐厅服务与西方礼仪培训
通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu(菜单),第二个是music(音乐),第三个是mood(气氛),第四个是meeting(会面),第五个是manner(礼俗),第六个是meal(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在实习最刻骨铭心的是xx员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么服务魅力有表现在哪呢那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的xx.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
2023年高中生社会实践报告2
1.充实自己的假期生活,锻炼自身的胆量和社会交流能力,通过的实际工作来认识社会。
2.赚取一些资金,减轻父母的负担,并为自己准备一些购买想要书籍的资金。
3.改善自我的思想,锻炼自身的意志,认识社会的辛苦,加强自身的学习动力!
作为一名高中生,粗浅的社会经历曾让我以为书店店员是一份简单又轻松的工作。但如今,在真正的体会了工作的经历之后,我才明白什么叫“不要看表面”,作为一名书店店员,在每天的工作中不仅要整理书架,更要及时的补货搬书!毕竟是店里,每天要搬运的书都有很多,更别提还有很多被翻乱的书要整理。还才第一天,我就已经累的腰酸背痛了。
当初在意识到书店店员和自己想象中的工作完全不一样之后,我也有想过要不要及时辞去这份工作。但回想起这些天的工作中,店员大部分都是一些学生,大家都坚持了下来,但我却刚刚开始就打退堂鼓,这不是让人笑话吗?为此,我还是在这份工作中坚持了下来,并充分的在这个工作中锻炼了自己。
回顾这场工作,在工作的岗位上,我渐渐熟练了工作的技巧,在工作中,不仅能严格仔细的处理好自己的区域对于书店的整体分布也了然于心。这让我在招呼客人的时候变的更自信,更善谈,大大锻炼了我的交流能力。
在这次的实践中,我充分体会到了“万事开头难”这个道理。书店店员的工作起初对我来说好像是非常艰难的任务。但在领导和同事的鼓励下,我坚持了下来,并渐渐的将这份工作做好!如今,我已经能在工作中算得上是独当一面!最后还用自己的薪资给父母买了礼物,并从店内购买到了自己需要资料。
总的来说,这次的实践是非常充实的!这段经历不仅加强了我对社会的认识,也改变了我对“困难”的看法!相信在今后的学习中,我也会变得更加坚定,更加的出色!
2023年高中生社会实践报告3
当我第一次踏进超市的门时,根本没有想到,在之后的几十天,我会在这里收获一段快乐而难忘的时光。我不仅从同事们身上学到很多东西,和他们成为朋友,更重要的是,我在实习过程中拿到了开启通往社会之路大门的六把钥匙。
第一把钥匙:真诚
你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。
第一天去公司,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。
踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。
仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。其实,不仅待人要“真诚”,对事也要“真诚”。
但凡有机会参与方案讨论的时候,都会找我去看样图提意见,她曾告诉我,我提的意见和建议很中肯,非常有用,把我心里美的啊,因为我看到了自己的价值。真诚,让我走出了显示自身价值的第一步。
第二把钥匙:沟通
你知道他,但你记住他的名字吗你认识他,但你了解他吗“你能将人和名字对上号吗了”设计组的组长对我劈头一问。我被问了个哑口无言。天啊,我仅仅到公司2天,有这么多同事和前辈,怎么可能一一记住他们的名字我心里嘟脓着。
组长没再说什么,只见他一一叫出新来的实习生的名字,还和他们天南地北的侃。后来我了解到,其实组长和各位实习生之前也只见过一次面而已。
之后,我全程参与了一个课程安排的会议。每天我们都要将时间安排提供给导师,导师对各个细节进行评价,提出自己不满足的地方,我们再次改进。有时,对导师的挑剔,我们每个人的看法有很大不同,我总坚持自己是对的。但是经过多次于导师的沟通后,我发现,那些有经验的策划者给出的方案往往能得到导师的赞同。我不得不佩服他们,我与他们和导师接触的时间是一样多的,为什么他能够更了解导师呢答案很简单,他对导师进行了大量沟通,从细节中把握住了导师的要求。
我终于明白了:沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
第三把钥匙:激情与耐心
激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。设计组一位从业10年的策划者说,假设你从事设计业投入的是100%的精力,那么,若你从事家装设计业,就必须投入150%的精力。
我见证了这种150%的精力的投入。
如果没有激情,他们不可能心甘情愿的付出如此巨大的精力,而且这种日夜颠倒的日子要持续几个月;如果没有耐心,他们不可能在电脑前一坐就是一天,就为了让几个家具与墙面设计更精彩,也要精心修改,一遍又一遍。
我佩服他们。我私下问过几个策划者,他们坦言工作很辛苦很累,但感觉很快乐,心里很满足。
其实,不管在哪个行业,激情和耐心都是不可或缺的。激情让我们对工作充满热情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才一能做到最好。
第四把钥匙:idea
技术大家都可以学会,但idea却只属于你。广告界有这么一种说法:“只怕想不到,不怕做不到。”一语道出了创意的重要性。其实,创意在哪里都是“千金难买”,因为,它只属于你。
在设计组干得出色的有些策划者有些不是科班出身,他们能在短短几年时间走到现在的地位,不是因为学会了这些手头功夫,而是他们有自己独特的思想和创意,他们懂得导师需求,知道怎样选取课程角度,知道怎么把样板制作精彩……其实,设计组里几乎每个人都掌握了教学的技术,但有的人面对那一大堆素材就是不知所措,说白了,就是没有自己的idea。当你只有技术没有idea时,只能被派去做一些杂活;而当你有自己的idea能独当一面时,就会被委以挑战性的重任。我想:不只设计公司的工作是这样,其它的行业也应该是这样。因为,技术人人都可以学,而对于自己的idea你则拥有“专利权”。
因此,不要害怕将来从事的工作需要掌握新的技术,其实,技术不难学到手,难的是在工作中时时让自己的脑袋运转,激荡自己的独特的思想和想法。只有这样,你才能在工作中突出自己,显现自己的价值。
第五把钥匙:“主动出击”
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。我在实习中逐渐变得“勇敢”。虽然开始也会有顾忌,怕“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。但事实告诉我,应该对自己有信心,应该有勇气去尝试。即便在尝试中失败,也能让自己成长,没有锻炼的机会,谈何积累和成长而这一切,只能靠自己去争取。等待,只能让你在沉默中消亡;只有主动,才能为自己创造良机。
第六把钥匙:讲究条理
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。
“做什么事情都要有条理,”这是前辈给我的忠告。这绝不是一句空话。
做策划者的工作,如果不讲究条理,一定会让你忙得手忙脚乱却效率低下。文稿、图片、照片、宣传册、带子……一大堆资料,试想一下,如果把它们随便往柜子里一放,若急着找某个优秀展示的方案,或某个合适的家具,或某个房间格局设计图,你会怎么办可能只是翻箱倒柜地乱找一通吧。但如果之前就按照一定顺序一定条理把各种资料整理好,一切就容易多了。
其实,其它的工作也一样,讲究条理能让你事半功倍。一位在美国电视领域颇有成就的中大师兄讲过这么一个故事:他当部门经理时,总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕,而其他人桌上总是乱糟糟堆满信件。师兄说,“虽然每天信件很多,但我都按紧急性和重要性排序,再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司,整个公司
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