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文档简介
第4页共4页酒店服务主管岗位职责1、全面负责酒店经营管理,制定酒店规章制度和服务操作规程,健全酒店管理体系、责任制度,确保酒店服务质量的不断提升;2、制定经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算,控制酒店各项开支和成本消耗,开源节流,提高酒店经济效益;3、有效运用和选择各种销售渠道,做好线下销售的同时,不断扩大线上销售,提高住宿率;4、参与酒店餐饮、娱乐等项目的建设,提出合理可实施的方案;5、定期对员工进行培训,不断提升员工素质、技能和服务质量;6、增强与工程维护部门之间的配合,保证酒店设备、系统等正常运行;7、掌握部门财务报表,分析当前营业状况和费用发生的合理与否,制定店内节能降耗工作计划;8、保持与酒店主管部门之间的衔接性;9、完成领导安排的其他工作。酒店服务主管岗位职责(二)1.督导完成酒店日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。2.负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。3.主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。4.领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的每一关。5.加强对酒店的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。6.加强现场管理,坚持在线,及时发现解决服务中出现的问题。7.召开班前会,分配任务,总结经验;8.领导安排的其他工作事项。酒店服务主管岗位职责(三)1.为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;2.受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;3.监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;4.向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;5.协调、监督房源保洁,完善保洁体系;6.协调布草和易耗品的采购、运送、盘点;7.致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度,完成公司下达的营收任务,同时控制运营成本。酒店服务主管岗位职责(四)1、全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标。2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行,做好内务管理工作。3、根据公司要求,与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店对外形象。4、进行团队客户拓展,完成酒店销售事宜。5、积极认真完成领导交办的其它工作。酒店服务主管岗位职责(五)1、对酒店前厅工作进行全面管理;2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班,3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;4、审核各班次员工账务的真实性及准确性;5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的培训、考核及管理;6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;7、熟悉了解酒店每日的房态,根据预定数量及时做好开关房调整工作;8、做好酒店的消防管理台账等;9、完成公司安排的其他临时性工作任务。酒店服务主管岗位职责(六)1.负责酒店客房的管理工作,督导下级样板间服务员;2.根据样板间入住率合理安排人员,做好楼层安排工作;3.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作;4.负责样板间的布置,检查和接待服务工作;5.做好样板间设备、设施的检查维修和保养工作;5.监督样板间消耗品的使用和管理工作7
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