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文档简介
如何免疫力妇婴店培训课件培训师:全锦钢提高宝宝的宝宝是指比儿童小的孩子,是爸、妈或家人对婴儿或幼儿的昵称。孩子对于父母来说,都是宝贵的。古时候,父母有了孩子之后都是如获珍宝。在父母眼里,孩子都是宝贝。随着中国人喜欢用叠词来形容可爱,所以人们就开始称小宝贝为宝宝来形容小孩的可爱。CompanyLogo缺乏免疫力,会怎么样?
在大自然的环境里,任何生物都处在各种各样的致命的因素包围和侵袭之中,“高贵”的人体也不例外,比如时刻威胁人体生命的就有:病毒、细菌、霉菌、寄生虫、毒物等。
图1人体时刻处在致死性因素的包围和侵袭中。CompanyLogo1与生俱来的免疫力2后天获得的免疫力3计划免疫360°解读宝宝的免疫力CompanyLogo有助于宝贝增强免疫力的食谱
1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝宝)原料:精羊肉150克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。功效:补脾胃、益肺肾。小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米50克,白砂糖少许。做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。功效:补气健脾、利水固表。小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。3.芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。4.浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。5.参术大枣汤
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
宝宝三岁以内很容易生病,一转季就容易感冒、咳嗽和发烧,在这里分享一款红枣茶:
太子参15克,浮小麦15克,红枣5-7个煎汤喝,有很好的补气、固卫、敛汗、增强免疫力的功效。
如果宝宝出汗不多,就不用加浮小麦,用太子参和红枣煲就行了。
6.炖排骨制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。营养提示:肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。7.虾仁蛋饺制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。8.鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。9.猪血豆腐青菜汤制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。10.西红柿鱼片汤西红柿鱼片汤,富含维生素C又带点微酸的西红柿,即开胃又具有提高抵抗力的功效;鲜美的鱼片能补充蛋白质;用鸡汤代替清水做的,多喝鸡汤能赶走流感,把感冒病毒排出体外。用料:新鲜鲩鱼300克,番茄4个,鸡汤350克,番茄酱2大勺,姜片3片,葱半根,盐和胡椒粉适量。做法:
1,鱼片成片
2,西红柿切小块
3,在鱼片中加入料酒,生粉,盐和胡椒粉腌15分钟
4,锅中放油加入葱姜爆香,加入西红柿炒软
5,加入番茄酱炒匀,倒入鸡汤烧开
6,加入腌好的鱼片煮至鱼变色,加点盐和胡椒粉调味即可。11.红枣红糖煮南瓜用料:南瓜500克,红枣20枚,红糖适量。制法:南瓜削去皮,红枣去核,红糖适量,加水煮烂服食。功用:提高免疫力,补中益气,敛肺气。用于免疫力差,支气管哮喘,老人慢性支气管炎等。方解:南瓜含谷胱甘肽丰富,能增加白细胞的数量,使其功能增强。红枣补中益气,滋肾暖胃,有免疫兴奋作用,提高体内单核巨噬细胞系统的吞噬功能。红枣含胡萝卜素,对上皮组织和呼吸道黏膜有很强的护卫作用。红糖益气养血。12.莲子百合羹
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。13.南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。有助于宝贝强健脾胃1.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。功效:健脾益胃、行气利水。小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。2.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。功效:调和脾胃、解表中和。小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。3.莲子山药粥:取莲子30克、山药80克、粳米50克。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。4.沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克、麦冬10克、扁豆15克、粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干、纳呆的脾阴虚小儿。有助于宝贝增强代谢1.菠菜粥(适合8个月以上的宝贝)原料:菠菜100克,粳米30克。做法:菠菜择净清洗,切细碎备用。先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。功效:和中通便。小提示:适用于消化不良、大便不通的宝贝。蕉薯润肠粥(适合1岁以上的宝贝)原料:香蕉50克,红薯50克,花生仁10粒,糯米30克。做法:把香蕉和红薯切成小块,花生仁碾碎,和糯米一同煮成烂粥即可。功效:润肠通便
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