粤沪版八年级物理上册 （探究汽化和液化的特点）物质形态及其变化新课件

探究汽化和液化的特点

第四章物质形态及其变化教学目标一、描述固、液、气三种物态的基本特征。列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用。二、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。三、知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。四、能用汽化和液化的知识说明自然界和生活中的有关现象。五、经历水的沸腾的实验探究过程，观察水沸腾时的现象，学习用图像法表示实验数据，发现水沸腾时温度变化的特点。六、培养学生良好的观察习惯。什么是汽化？汽化有哪几种方式？什么是蒸发?影响蒸发快慢的因素有哪些？知道蒸发吸热。自然界物质常见的三种状态：固态液态气态同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化各种物态之间是怎样变化的？这些变化有什么条件和特点？②影响蒸发快慢的因素：要加快液体的蒸发可以:A.提高液体的温度B.增大液体的表面积C.加快液体表面上方的空气流动要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：

③蒸发的特点：液体蒸发时:A.从周围的物体吸收热量使周围物体和自身的温度下降.具有致冷作用b.蒸发可以在任何温度下进行例：盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊.原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质.训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发汽化任何低于训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A.扇来的风是凉的B.扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低C训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对C你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？什么是沸腾？沸腾有什么特点？什么是沸点?比较蒸发与沸腾的异同点。总结汽化的两种方式都要吸热。2.汽化的另一种方式：沸腾想一想：你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！选择器材、设计实验观察现象、收集数据时间/分1234…温度/℃温度时间/分D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：0510时间t/min7580859095100105温度t/℃①沸腾——在液体表面和内部同时

进行的剧烈的汽化现象沸点沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.

不同液体的沸点是不同的.②液体沸腾的条件：⑴液体的温度要达到沸点；⑵液体要不断地吸热.③液体沸腾的特点：⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.A.液体沸腾有没有条件呢？B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？C.液体沸腾时有哪些特点呢？思考和讨论：活动：利用下图装置对水进行加热，仔细观察下列现象并绘制图表：A.烧杯中水的温度变化B.烧杯中水的状态变化C.水中气泡的变化D.绘制温度随时间变化的图像④液体的沸点和环境气压的关系：液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低.液体沸点t/℃液体沸点t/℃液态氦—268.9酒精78液态氢—253水100液态氮—196液态萘218液态氧—183汞357液态氨—33液态铅1740乙醚35液态铁2750几种液体的沸点(在1个标准大气压下)利用液体沸点的不同可以分离混合液体讨论蒸发和沸腾的异同点：蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点（3）大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？（1）能不能用酒精温度计测量沸水的温度？（2）能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？想一想液体沸腾过程的理解图甲为完成水沸腾实验的装置图，图乙为沸腾时温度计的示数，则：1）水的沸点为多少？2）安装实验装置时，应该先固定AB中的哪个铁圈？3）实验中加热时间过长的原因是什么？4）沸腾时的气泡是怎样的？变式2例题变式1液体沸腾过程的理解小明把沸水停止加热，在空气中冷却，记录如下：1）由图像可知，室温为多少？2）热水冷却时，温度变化有什么特点？t／min051015202530354045t温／℃98715545352824222222变式2例题变式1检测预习交流展示什么是液化？会解释生活中的液化现象。知道液化的两种方式。知道液化放热。知道液化放热在生活中的应用。二、液化及其特点：1.液化的定义：物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化.你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为冷却法.那么除此之还有没有别的办法可以使气体液化呢？想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？2.将气体液化的方法：通过压缩气体的方法使气体液化，这种使气体液化的方法称为加压法.这种方使气体的贮存和运输变得更方便.①冷却；②加压.液化有什么特点呢？让我们做一个小实验来研究这个问题吧！

在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升高还是降低？这说明什么？

B中的水温升高了，说明气体液化放时会放出热量，使周围物体的温度升高.3.液化的特点：①气体液化时会放出热量；②液化时可以提高周围环境的温度；例题.青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细高约2米的铁棒(点击查看)，我们叫它热棒。热棒在路基下还埋有5米深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时液态氨受热①，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨由此冷却②变成了液态又沉入了棒底。这样热棒就相当于一个天然制冷机，请问文中空格处的物态变化名称是()A．①汽化②液化B．①液化②汽化C．①升华②液化D．①升华②凝华“白气”问题及其变形变式2例题变式1AA物态变化类型判断D变式2例题变式1例题.寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会“出汗”或结“冰花”,下列说法错误的是()A.玻璃窗上的“汗”是水蒸气液化生成的B.玻璃窗上的“冰花”是水蒸气凝华生成的C.“冰花”结在玻璃窗的内表面D.“汗”出在玻璃窗的外表面1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？

气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。想一想回顾1、这节课我们学习了什么？2、同学们有什么体会吗？作业：课堂作业：p93页1、2、3、4、5题。导学（预习）：a、什么是熔化和凝固？知道熔化吸热、凝固放热。举例生活中的凝固和熔化现象。b、相互交流晶体和非晶体熔化和凝固的特点。什么是熔点和凝固点？会查熔点表。第四章物质的形态及其变化探究汽化和液化的特点第1课时

课前思考1．有两支用后都没有甩过的体温计，它们的示数都是37.5℃，分别用来测量两位病人的体温．若两位病人的实际体温分别是37℃和38℃，那么这两支体温计的示数分别为（）A．37.5℃，38℃

B．37℃，38℃

C．37.5℃，37.5℃

D．37℃，37.5℃A课前思考2．中学生平时要注重良好习惯的养成，洗衣服是每个中学生的分内之事，洗好衣服后为了尽快晾干湿衣服，你都会采取哪些方法？将衣服拧干，展开晾晒在向阳通风的地方．

课堂互动知识点1：物质的三种状态阅读教材第87～88页的内容，认识自然界中物质的三种状态，思考并完成以下内容．1．________、________、________是自然界物质的三种常见状态．固态液态气态

课堂互动2．用棉签蘸上酒精，抹在手背上，手背会感觉凉凉的．但过一会儿酒精不见了，你________（选填“能”或“不能”）闻到酒精的味道，此时酒精从_______态变为_______态；火山爆发时，岩石会变成岩浆，此时岩石从______态变为_______态．能液气固液

课堂互动1．雪是自然界中水的________态；雾是自然界中水的________态；湿衣服干了，说明衣服中的水变成了________态；妈妈放在衣柜里的樟脑丸变小了，是因为________态的樟脑丸变成________态了，所以打开衣柜，可以闻到樟脑丸的味道．2．干冰是二氧化碳________态，常温下，很容易变成________态的二氧化碳．固液气固气气固

课堂互动知识点2：汽化方式——蒸发及其现象阅读教材第88页的内容，结合生活实际，了解蒸发及生活中的蒸发现象，并完成以下空白．1．汽化是指物质由________态变为________态的现象．液气

课堂互动2．（1）蒸发是指只在液体________进行的_______汽化现象，它可在______________下进行．（2）玻璃泡上蘸有酒精，温度计的示数会______；在你的手上蘸些酒精，你的感觉是__________．这个现象说明：蒸发______（选填“吸热”或“放热”）.表面缓慢任何温度下降凉凉的吸热

课堂互动1．在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶四周流下，这样做的主要目的是（）A．为了新奇

B．为了美观

C．为了清洁房顶

D．为了解暑降温D

课堂互动2．在室内，将一支温度计从装有酒精的容器中抽出，它的示数（）A．一直升高

B．一直降低

C．先升高后降低

D．先降低后升高

D

课堂互动3．在室温为20℃的教室里，小明在实验时将温度计的玻璃泡没入了酒精中，将其拿出后的短暂时间内，温度计的示数会________（选填“变大”“不变”或“变小”），这是因为酒精在_________过程中会________（选填“吸热”或“放热”）造成的．变小蒸发吸热

课堂互动知识点3：影响蒸发快慢的因素阅读教材第88页活动1的内容，结合生活实际，总结影响蒸发快慢的因素，完成以下空白．

课堂互动1．结合下面三种情景，总结影响蒸发快慢的因素：

影响蒸发快慢的因素有：______________________；______________________；____________________．液体的温度越________，液体的表面积越________，液体表面附近的空气流动越________，蒸发越快．液体表面温度液体表面积大小液体表面空气流动快慢高大快

课堂互动1．下列事例中，目的是为了减慢蒸发的是（）A．用电热吹风机将头发吹干

B．将水果用保鲜膜包好放入冰箱的冷藏室内C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方

D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开B

课堂互动2．部分严重缺水的地区，居民利用处于地下的暗渠道输水，与地面上的明渠道输水相比较，暗渠道输水的好处是因为地下温度________，空气流通速度________，这都大大减少了输水过程中水的___________．低慢蒸发随堂检测1．夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得凉，这是因为（）A．水的温度比气温高