气雾培蔬菜流程内容

PAGEPAGE4气雾栽培简介气雾培气雾培（SprayCulture）又称雾培、喷雾培、气雾栽培。是利用喷雾装置将营养液雾化后直接喷射到植物根系上，从而为植物提供水分和养分的一种无土栽培方式。气雾栽培是所有无土栽培的技术中解决根系的水气矛盾的最好形式。根据植物根系是否有一部分浸没在营养液层中，可将气雾培细分为气雾栽培和半气雾栽培两种类型。气雾培是指根系完全生长在雾化的营养液中，而半气雾培是指一部分根系浸没在营养液层中，另一部分根系则生长在雾化的营养液中（例如桶式巨型植物的栽培,气雾管道培）。雾培的特点雾培是供氧效果最好的无土栽培形式，不会出现根系缺氧现象，养分及水分的利用率高，养分供应快速而有效。由于是立体栽培，可提高温室空间利用率，有效栽培面积可比平面栽培提高2-3倍。易实现栽培管理的自动化。但是，雾培生产的首次投入稍高些，对基础硬件也相对要求高（尤其是电力方面），即使是短时间停电也很容易对植物造成伤害(因此,专人专管负责制非常重要)。二、气雾栽培设施的结构栽培池、槽、桶可用硬质塑料板、挤塑板、泡沫塑料板、木板或水泥砖砌等做成的栽培池。所栽培植物的根系伸入到池内，池内的喷头要能将营养液均匀地喷射到根系上，因此，栽培槽不能太狭小而使营养液喷洒不开，也不能太宽大而超出喷头的射程。栽培槽要严格封闭，为根系提供黑暗、高湿环境，并避免滋生绿藻(可以通物理杀菌方法解决藻类的滋生)。多数栽培呈梯形或金字塔形，槽底用混凝土制成深约12cm的沟槽，用于承接营养液。在沟槽的上部用镀锌钢管制成金字塔图例一也有的栽培槽形状与世隔绝深液流水培槽类似，但深度可达25-40cm，营养液从管道上的喷头中喷出，而槽底可盛装2-3cm深的营养液层（即半喷雾培），图例二也可以不保留此营养液层，让多余的营养液随时流回贮液池中。与之类似的还有近年由以色列科学家结合营养液膜的技术和喷雾栽培技术的优点，发明的一种半喷雾栽培技术，称之为水气雾培技术。其栽培的槽宽20cm,长50cm,深10cm.，带孔的定植板铺在槽的上方，植株根系悬空，在槽的营养液和定植板之间留出空间，在这一空间还要安装一条带有喷头的营养液雾化管。槽中的营养液位的高低可通过设在栽培槽的液位调节器调节，以适应植株根系不同生长时期对营养液与空气的需求。这一栽培方式适用于番茄、黄瓜和其他观赏性的种植。贮液池贮液池是一个气雾栽培生产基地必不可少基础设施之一，贮液池的大小应实际生产基地面积规模来具体分配与建立。在规模较大时可建造大容积的砖混结构贮液池,而规模较小时可用大塑料桶或塑料箱盛放营养液。贮液池的容积要保证水泵在一定时间内不会将营养液抽干，如果条件许可，贮液池容积宜大些（例如阳台、屋顶等适当的可小些），最少也要保证植物2-3天的耗液需要。贮液池通常应建于地面以下，深约1-1.5米为宜。当然，有些区域可以再稍深些，原则上也宜深不宜浅。但地面以上应留出5-10㎝以防止地上水流入池内（并预留回管等装置）。四、营养液循环系统选用耐腐蚀的水泵，功率应与种植面积、管道的布置以及喷头所要求的工作压力相适应，一般1亩的温室需用1500~2200W左右的水泵。选用PVC塑料给水管道，因为雾化喷头要求比较高的工作压力，所以一定要选用供水管。不要用同样的规格但价格低廉的排水管（即下水管）。由于喷头极易堵塞，且较难发现，因此要选择过滤效果良好的叠片式过滤器或滤网式过滤器。根据栽培槽形状及喷头安装位置来选择喷头类型。有些喷头的喷洒面为平面扇形，而有些则是全面喷射，营养液应能够喷洒到所有的蔬菜根系上，且雾滴较为细小。如果进行小面积示范栽培，还可使用超声气雾机代替传统的喷雾装置，但由于超声气雾机中内置的鼓风设备的功率有限，栽培床一般不能超过8m。五、气雾培营养液气雾培是把营养液雾化喷射到植物根系周围，在植物根系表面凝结成营养液水膜，使根系有足够的机会吸收水肥和氧气。为了避免营养液的浓度因水分蒸发而改变，植株根系必须置于密闭的、黑暗的环境中，以减少水分散失。雾培的营养液浓度类似水培，应适当降低，可调整到mol/L的水式中Va滴定所用营养液体积(L)Vb滴定所消耗的稀酸或稀碱的量(mL)VA整个种植系统中所有营养液的体积(L)VB中和整个种植系统中所有营养液所需消耗的稀酸或稀碱的用量(mL)将稀酸或稀碱缓慢倒入贮液池,同时开启水泵进行循环(少量可人工搅拌),避免加入速度过快或溶液过浓,从而避免由于局部营养液过酸或过碱而产生沉淀.下表为每立方米营养液从PH7.0降到PH6.0所需酸的用量,在北方等硬水地区用磷酸来调整PH值时,用酸量不应太多,因为营养液中磷酸超过0.05ml/L就会使钙沉淀,因此常将硝酸和磷酸混合使用.加酸不要过量,否则要用碱再次调节.例:每立方米营养液从PH7.0降到PH6.0所需酸的用量(ml)酸98%硫酸(H2SO4)63%硝酸(HNO3)85%磷酸(H3PO4)63%硝酸(HNO3)与85%磷酸(H3PO4)(体积比1:1)用量100250300245十、计算机的调控管理气雾栽培的所有管理过程全赖于SC4000--V4.0版气雾培计算机的管理.智能终端主机控制平台 智能终端主机控制平台所栽培区域数据采集反馈;注:接各类采集器数据采集系统智能控制计算机所栽培区域数据采集反馈;注:接各类采集器数据采集系统智能控制计算机植物叶域环境管理调控气雾栽培分区植物叶域环境管理调控气雾栽培分区控制开关量控制开关量气雾根域环境管理气雾根域环境管理其他分区管理项目水培\芽苗菜\快繁繁其他分区管理项目水培\芽苗菜\快繁繁气雾蔬菜管理以营养液中心管理为主,营养液的供液时间与供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定,在产业化栽培过程中应适时供液,保证充足的养分供应.但是供液过于频繁也不利于植物生长,且浪费能源.利用计算机专家管理系统,可以提高产业效率,适时调节生长所必需的管理.为植物快速良好生长起到有利的保障.十一、气雾栽培设施的管理技术1、定植定植方法与水培类似，如果定植板水平放置，可用小石砾、陶粒固定植株，如果定植板是倾斜的，应用岩棉或海绵块裹住幼苗的茎基部，直接将幼苗塞入定植孔中。注意不要塞得过紧，以防影响蔬菜生长。2、营养液管理由于是以喷雾的形式供液，附着在根系表面的营养液总量较少，只是一层薄薄的水膜，为使植株在停止供液时也能吸收到足够的养分，就要适当提高营养液浓度，通常应比其他水培高20%~30%。如果是半喷雾培，则不需提高营养液的浓度。各种雾培均以间歇形式供液，供液及间歇时间应根据植株大小以及气候条件而定。雾培所用的营养液配方要稳定。栽培过程中，营养液pH值会有大幅度变化，要经常检测。在雾培条件下，营养液溶解氧含量很高，往往大大超过蔬菜最适生长的要求，营养液中的Fe2+可能会被氧化成Fe3+，降低铁元素的有效性，对此，可通过提高配方中铁的量来解决。营养液使用一段时间后应适时更换.因为营养液中会积累过多有碍于作物生长的物质,营养不平衡,致使根系生长受阻,甚至导致植株死亡.也正是由于这些物质的影响,计算机测定的电导度值已不具有实际意义.何时更换营养液可以观察计算机显示营养液的总盐浓度或主要营养元素的含量来判断.如果通过栽培中,营养液EC值一直处于一个较高的水平而不降低,这说明营养液中非营养成分积累得较多.通常循环式栽培利用营养液,最好按一定时间进行更全部营养液为宜