加盟培训资料

加盟培训资料对于加盟店来说，从整个企业文化、组织机构的建立，到管理层的培训。再到基层员工的培训，每个环节都是加盟店未来经营发展的基础和砥柱。通过对加盟商的系统培训，可以有力的增进：加盟商对优品阁的信任度，并使得加盟商与优品阁沿着同一种企业方向奋进。加盟商及其员工提高其专业水准，扩大优品阁产品的销售，提高全体培训业绩；提高其店铺的质量及服务能力，从而完善营运体系。建立与加盟商稳定、持久的战略伙伴关系。一、培训的基本制度与原则基本原则：1、系统化原则

加盟培训是一种全员性的、全方位的的系统工程。2、制度化原则

建立培训管理制度，把加盟商培训工作制度化，保证培训工作的真正贯彻。

3、多样化原则

开展加盟商培训工作，加盟商要充足考虑所派受训对象的层次、类型，道一总部会考虑培训内容和形式的多样性。

4、效益性原则培训是人、财、物投入的过程，是价值增值的过程，培训应当有产出和回报，即有助于提高加盟商的整体绩效。

培训责任

1.

总部

1）培训制度的制定与修改；

2）培训计划的制定与审议；

3）对加盟商的培训支持；

4）加盟商外派受训人员的接待；

5）培训效果的评估反馈。

2.

加盟商

1）参与总部培训人员的审核与推荐；

2）受训员工完训后的督导与追踪，以保证培训成果。

培训方式及内容：培训方式：1）课堂、现场演示、角色饰演、研讨会，样板店参观。2）岗位培训：企业文化制度，师带徒，绩效面谈，问题分析会等2、培训内容：1）针对加盟商：2）针对店内员工：企业文化，产品，销售技巧，销售礼仪等。培训评估与反馈

对受训人员进行训后演习式考核评估，考核合格者发结业证；考核不合格者，总部会将考核成果反馈给加盟商负责人，由加盟商负责人协商处理。设置培训评估反馈表，根据反馈状况改善培训措施，增进培训效果优化。

培训实行流程

新加盟商培训流程

1）

签定加盟协议

加盟商与企业总部签定正式的加盟协议，确定加盟。

2）

付完全款

按照协议约定期间，将所有的加盟费用汇款至企业总部指定帐户或现金交到企业财务部。

3）

组织培训

A．

付完全款后，根据加盟商的实际状况与企业总部约定培训时间，加盟商确定培训时间后应提前告知给企业培训中心。

B．

培训中心根据详细状况安排加盟商培训时间，并以书面的形式告知加盟商详细培训时间。

C．

培训中心安排有关培训事宜（包括培训时间、培训地点、培训师、培训课件等）。

D．

培训时间因培训形式不一样而定。

E．

企业培训中心负责协助加盟商培训期间的有关培训事宜。

培训评估与反馈培训回执加盟商的培训流程：培训回执培训申请付加盟签订协议培训申请付加盟签订协议培训结束培训评估与反馈总部安排培训培训结束培训评估与反馈总部安排培训2.

老加盟商培训流程

1）

加盟商在确定培训时间后应提前二周发《培训申请函》（包括培训需求内容、培训地点、培训人员规定等）给企业培训中心。

2）

培训部根据详细状况安排加盟培训时间，并以书面的形式告知加盟商详细培训时间及前去支持人员名单。

加盟商负责人负责组织并协调总部支持人员在培训期间的有关培训事宜。培训评估与反馈。培训费用：到企业参与培训的，餐费和住宿费自理（交通费自理）。去加盟企业培训的根据实际状况而定。培训注意事项

：加盟商培训是加盟商与总部建立在互惠互利的沟通，要互相感受培训带来的长远利益。通过培训，两者将完全整合企业文化，从形式上看，我们是合作伙伴，但从内在上要到达认同彼此的文化价值原则。

从而有如下注意事项：

1.

加盟商一定要有良好的态度。不要为培训而培训。培训的主线目的在于提高培训的业绩，起到四两拨千斤的作用。

2.

培训后的落地。培训只是一种能力的开发与启示，培训后的最终落地还须各加盟商的营运执行结合当地实际市场状况完善和优化。二、加盟店员工的培训员工作为品质、服务的提供者，在整个加盟店运行过程中担当着至关重要的角色。员工为顾客提供服务的质量怎样是客户与否消费商品或服务的决定原因，是加盟店运行成功与否的关键。因此，在加盟店培训时，要十分重视一般员工服务技巧的培训。培训对象培训目的企业培训内容课时培训师资培训场所培训方式所用员工尽快掌握企业的基本制度和岗位操作技能《企业文化》、《企业制度》、《服务礼仪》、《食品安全与卫生消毒》、《团体合作》、《消防安全》《没有任何借口》《人生四象》1天/8H培训讲师企业培训室/户外PPT讲解、角色饰演、拓展员工及部长通过培训，能杰出地完毕本职工作，保证出品质量和服务质量《SOP手册》《部门工作流程》《楼面操作手册》《厨房操作手册》我并不是一般的点餐员、优服务原则、服务八步曲、后勤工作流程、顾客投诉处理程序7天/8H部门主管、培训讲师指定分店部门现场/总部培训室实操指导、集中讲解、现场演示、管理人员（主任/经理级提高管理技能、加强内部管理初级管理知识，包括：有效沟通、管理角色认知、5S管理、问题三部曲、训练四环节、中级管理知识，包括：《值班管理》、管理的定义、马斯洛需求层次论、《毛利管理》《职业经理人的五大角色》、问题三部曲、训练四环节等12天/H店长、培训经理指定分店、总部培训室研讨式、现场参观、集中讲解、角色饰演、案例分析店长通过培训，掌握店铺运作状况、熟悉各部门工作流程、使经理能杰出完毕本职工作，保证分店正常运行交叉培训学习、《店长工作流程》、《值班管理》、《毛利管理》、马斯洛需求层次论、《职业经理人的五大角色》高级管理知识，包括：《tows分析》《营销管理》《报表分析》《年度预算》30天/8H营运总监、培训经理指定分店、总部培训室现场参与、研讨式、案例分析、知识讲座、管理视频后续培训管理：常规培训：面向全体员工，以人员、品质、服务、清洁等实