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食品生产许可基本条件《食品标准与法规》目录Contents申请人资质要求1食品生产条件要求2食品安全标准范围食品安全标准范围企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人2营业执照中载明的经营范围应涵盖其所申请生产许可的食品品种和范围3取得营业执照等合法主体资格1一、申请人资质要求（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。公路厂区环境区域示意图生活区厂区厂前区绿化带废弃物处理水泥或沥青路面生产区与公路间的防护带三区布局合理远离生产车间必需的辅助设施、给排水系统二、食品生产条件要求（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。二、食品生产条件要求行政许可“权力下放”

原则（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。进货查验记录制度生产过程控制制度出厂检验记录制度食品安全自查制度不安全食品召回制度不合格品管理制度食品安全事故处置制度……二、食品生产条件要求行政许可“权力下放”

原则（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接

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