细胞中的糖类和脂质 市赛一等奖

细胞中的糖类和脂质雅礼中学高一生物组减肥不吃早饭上午头晕乏力这是为什么呢？一、细胞中的糖类早餐中含有的糖类是主要的能源物质，不吃早饭会导致人体缺乏能量而头晕。一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类阅读教材23～25页内容1、概念2、种类3、归类一、细胞中的糖类1、概念糖类分子都是由C、H、O三种元素构成，多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为2∶1，又称为“碳水化合物”。2、种类单糖：二糖(C12H22O11)多糖(C6H10O5)n

：水解脱合水解脱合六碳糖五碳糖单糖：二糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖乳糖二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。多糖淀粉颗粒多糖纤维素多糖糖原颗粒糖原肝糖原肌糖原几丁质纤维素、淀粉，动物肌肉中的糖原都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的性质和功能却相差那么多呢？分子内部排列方式不同3、归类植物动物种类例举动植物中分布主要功能单糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞植物细胞动物细胞组成RNA组成DNA构成生物体的重要成分生命活动的重要能源物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞水解为单糖，作为能源物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞植物细胞动物细胞细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11（C5H10O5）n动植物细胞动植物细胞糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？应用：注射葡萄糖，能否换用蔗糖？二、细胞中的脂质C、H、O，（N、P）1、组成元素：2、种类：3、作用：脂肪（甘油三酯）分布于人和动物皮下组织、大网膜、肠系膜；植物油料种子CHO

动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）1g糖原氧化分解产生17kJ的能量1g脂肪氧化分解产生39kJ的能量3、作用—脂肪为什么等量的脂肪比糖类含能量多？为什么脂肪不是主要能源物质良好的储能物质3、作用—脂肪保温缓冲和减压功能：分布：元素组成：CHO（）构成细胞膜和细胞器膜的重要成分人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子。NP3、作用—磷脂胆固醇：动物细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输元素组成：CHO3、作用—固醇性激素维生素D能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收3、作用—固醇细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成有何共性和区别？共性：均含C、H、O；区别：有些脂质还含有P、N；脂质中氧的含量远少于糖类，而氢的含量更多。吃糖多了会变胖，为什么？糖在人体内可以转化成脂肪。糖类脂肪容易难课堂小结糖类脂质元素组成C、H、OC、H、O，有些含有N、P种类单糖、二塘、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉

主要是内质网生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如细胞壁③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质（脂肪）②构成细胞膜的重要成分（磷脂）③与生殖器官发育和生殖细胞的形成有关课堂小结在理解能源物质的时候,易混淆的有关“最常见的”或“主要的”之类的问题，总结如下:1生物体内的能源物质2生物体内的主要能源物质3生物体内被誉为“生命的燃料”的物质4生物体内的主要储能物质5最常见的单糖6最常见的多糖糖类、脂肪、蛋白质糖类葡萄糖脂肪葡萄糖纤维素、淀粉、糖原课堂小结1、下列关于糖的叙述正确的是（）A、葡萄糖和果糖分子均有还原性B、葡萄糖和麦芽糖可被水解C、构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D、乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收随堂练习In-classpracticeA单糖：都有还原性二糖：麦芽糖、乳糖有蔗糖无多糖：都无还原性2、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（）A、由两个单糖脱水缩合而成B、必须水解成单糖才能被细胞吸收C、麦芽糖、蔗糖是植物细胞中的二糖D、两个半乳糖结合形成一个乳糖随堂练习In-classpracticeD3糖类和脂质是构成细胞的重要分子。下列叙述中正确的是（）A．葡萄糖是细胞中重要的能源物质，可为细胞中的吸能反应直接提供能量B．糖原和淀粉是真核细胞中的储能物质，都含