浙江农林大学微生物学复习资料

文档文档微生物学复习资料人类迟至19各举例说明之。答：人类生疏微生物世界中遇到的障碍以及被抑制的相关例子如下：个体微小。列文虎克利用其自制的显微镜，抑制了肉眼的局限性，首次观看到多种微生物的个体形态。外貌不显。主要由科赫学派抑制的，他们创立了很多显微镜技术，染色技术、悬滴培育技术和显微摄影技术，使人们对细菌等的外貌能清楚地观看到。杂居混生。由科赫等人制造的明胶和琼脂平板分别微生物纯种的方法，抑制了微生物在自然界中的杂居混生状态，从而进入了争论微生物纯培育阶段。因果难联。把微生物作用的因果联系起来的学者很多，如巴斯德提出了活的微生物是传染病、发酵和腐败的真正缘由；科赫提出了证明某病的病原菌的“科赫法则”等。人民在微生物学进展史上占有什么地位？有什么值得反思？1〕微生物学进展史的分期以及各时期的时间、实质、创始人和特点如下：①史前期〔约8000年前～1676年〕——模糊阶段a．代表人物：各国劳动人民。点：未见细菌等微生物的个体；凭实践阅历利用微生物的有益活动进展酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等。a．代表人物：列文虎克。微生物进展形态描述。〔1861～1897年〕——生理水平争论阶段a．代表人物：巴斯德和科赫。b．特人类和动物病原菌的黄金时期。a．代表人物：E.Büchner。动了微生物工业化培育技术的猛进。〔1953年～至今〕——分子生物学水平争论阶段代表人物：J.Watson和F.Crick。b．特点：广泛运用分子生物学理论和现代争论方法，深刻提示微生物的各种生命活学时代的到来。〔2〕我国人民在微生物学进展史上占有的地位与反思象连续探究本质。3．举例说明微生物在推动生命科学根底理论争论中的历史奉献，并分析其中缘由。1〕微生物在推动生命科学根底理论争论中的历史奉献觉察，突变本质的说明等等。快速进展成为分子遗传学。各种工具酶的绝大多数来自微生物。。〔2〕微生物能发挥这些作用的缘由微生物能推动生命科学根底理论争论与其本身的特点有关：①体积小，面积大。②吸取多，转化快。③生长旺，生殖快。④适应强，易变异。⑤分布广，种类多。4答：微生物“体积小、面积大”是打算其他4个共性的关键的缘由如下：微生物大小以mm计，但比外表积〔/体积〕大。由于一个小体积大面积系45科赫称为“细菌奠基人”？答：把列文虎克称为“微生物先驱者“细菌奠基人”的缘由如下：200生物学先驱者”。以巴斯德的曲颈瓶试验为标志，一门的富有生命力的学科——微生物学论根底，因此巴斯德是“微生物学奠基人”。科赫在对“杂居混生”微生物进展纯种分别方面作出了突出的奉献，用琼菌学奠基人”。名词解释；氏阳性菌，菌体呈红色的是革兰氏阴性菌。要包括一些独特生态类型的原核生物。被抑制,这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者,称细菌细胞壁缺陷型L异染粒：异染粒是以多聚偏磷酸盐为主要成分的一种无机磷贮藏物。Fe3O4CO场所。糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。是细菌的一种特别构造。9..伴胞晶体:少数芽孢杆菌,在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形,方形,或不规章形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体.聚拢在一起形成肉眼可见的群体，称为菌落。兰氏阳性菌。蓝细菌: 含叶绿素a，进展放氧型光合作用的原核生物。菌毛：细胞外表生出的比鞭毛更短，更细，更多的丝状构造。数量较多的蛋白质类附属物，具有使细菌体附着于物体外表上的功能。的构造，对不良环境条件具有较强的抗性的休眠体称芽孢。异形胞：在丝状蓝细菌中，有少数细胞和其它细胞不同，称为异形胞。异形是你蓝细菌进展固氮作用的场所。生、腐生或寄生生活，寄生型支原体能引起动植物病害和人类疾病。立克次氏体；一类专性寄生于真核细胞的G-原核生物。衣原体：一类在真核生物细胞营专性能量寄生的小型G-原核生物。试对细菌细胞的一般构造和特别构造设计一简明的表解试图示G+细菌和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同革兰氏染色机制物。G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶G肽聚糖层薄和文联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，细胞退成无色。G+G-10什么是缺壁细菌？试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实践意义类型形成特点类型形成特点用型细菌〔L-在某些环境条件下〔试验室或宿主体 1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形可能与formof〕通过自发突变而形成的遗传性稳定态2．有些能通过细菌滤器，故又称“滤过针对细bacteria〕的细胞壁缺陷变异型成“油煎蛋”似的小菌落〔直径在0.1mm左抗菌治右〕疗有关原生质体在人为条件下，用溶菌酶处理或在含青1．对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、〔protoplast〕离心甚至通气等都易引起其裂开壁合成而形成的仅由一层细胞膜包裹 的细胞不被相应噬菌体所感染，在适宜条件〔如高一般由革兰氏阳性细菌形成。渗培育基〕可生长生殖、形成菌落，形成芽球 状 体又称原生质球，是对革兰氏阴性细菌处孢。及恢复成有细胞壁的正常构造(sphaeropla理后而获得的残留局部细胞壁〔外壁3．比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗st)种的良好试验材料养基上生长支 原 体在长期进化过程中形成的、适应自然生细胞膜中含有一般原核生物所没有的甾醇，(mycoplasma活条件的无细胞壁的原核生物)机械强度什么是菌落？试争论微生物的细胞形态与菌落形态间的相关性及其在缘由〔或聚拢在一起的一团〕微生物在适宜的固体培育基外表或部生长、试以链霉菌为例，描述这类典型放线菌的菌丝、孢子和菌落的一般特征〔养分菌丝〕和气生菌丝〔大局部气生菌丝成熟分化成孢子丝。且与其外表纹饰相关。边缘的琼脂平面有变形的现象等在瓶底等现象.名词解释：酵母菌：菌体为单细胞，主要以出芽生殖的方式生殖的一类真核微生物。霉菌：不产生大型子实体的丝状真菌。覃菌：指那些能形成大型肉质子实体的真菌。称这种藕节状的细胞串为假菌丝。假根：在毛霉目中，一些真菌在匍匐菌丝上或在两匍匐菌丝交连下方生长出须根状菌丝，它们深入基质中吸取养分并支持上部的菌体,这种须根状菌丝。功能的菌丝。枝侵入细胞形成指状、球状或丝状的构造,用以吸取细胞的养料。以结实地粘附到宿主外表的构造。组织。环境的功能。构造的菌丝体组织。锁状联合：为两核细胞形成分裂产生双核菌丝体的一种特有形式。常发生在1.试对酵母菌生殖方式作一表解(二)有性(产子囊孢子)2.试图示酿酒酵母的生活史,并对其中各主要过程作一简述子囊孢子在适宜的条件下发芽产生的单倍体养分细胞单倍体养分细胞,不断地进展出芽生殖胞二倍体养分细胞不进展核分裂,而是不断进展出芽生殖5在以醋酸盐为唯一或主要碳源,同时又缺乏氮源等特定条件下。4.什么叫锁状联合？其生理意义如何？试图示其过程。分隔处形成的一个侧生的喙状构造称锁状联合。〔每个细胞〕都能含有两个遗传型不同〕的核，为进展有性生殖，通过核配形成担子打下根底。锁状合也是担子菌亚门的明显特征之一。第三章病毒和亚病毒因子名词解释：分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。亚病毒因子。衣壳：包绕在病毒核酸外的一层蛋白质，由确定数量的壳微粒组成。强的折光性，由单一多肽构成。空斑〔负菌落。现其生殖的噬菌体成为烈性噬菌体。一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线。细胞裂解，这就是溶源性的噬菌体。胞。RNARNA，只能依靠关心病毒供给复制酶进展复制。不含有核酸，单纯由蛋白质组成。试设计一个对6类噬菌体进展简明分类的表解。什么是一步生长曲线？它分几期？各期有何特点？定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线，称为一步生长曲线。它包括1裂解期：宿主细胞快速裂解溶液中噬菌体粒子急剧增多。平稳期：感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中的噬菌体效价到达最高点。什么是溶源菌，它有何特点？如何检出溶源菌？溶源菌是一类能与温存噬菌体长期共存，一般不会消灭有害影响的宿主细胞。特点：a、可稳定性遗传b、可诱导裂解：用化学、物理诱导c、可自发裂解d、具有免疫e、可复愈：自然遗失前噬菌体f、溶源转变：产生的生理特征检出;培育→复制→培育〔进入裂解周期〕→离心取上清→与敏感菌倒平板→菌落四周消灭透亮圈即为溶源菌。第四章微生物的养分和培育基名词解释：自养微生物：凡以无机碳源作唯一或主要碳源的微生物则是自养微生物。异养微生物：凡必需利用有机碳源的微生物就是异养微生物。〔包括孔蛋白在在无载体蛋白参与下，单纯依靠物理集中方法让很多小分子运送方式。促进集中：指溶质在运送过程中，必需借助存在于细胞膜上的底物特异载体蛋白的帮助，但不消耗能量的一类集中性运送方式。主动运送：指一类须供给能量并通过细胞膜上特异性载体蛋白构象的变化，而使膜外环境中低浓度的溶质运入膜的一种运送方式。基团移位：指一类既须特异性载体蛋白的参与，又须耗能的一种物质运送方式。其特点是溶质在运送前后还会发生分子构造的变化，因此不同于一般的主动运送方法。选择性培育基：一类依据某微生物的特别养分要求或对某化学、物理因素抗性的原理而设计的培育基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。8.鉴别性培育基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生的指示剂，从而到达只需用肉眼区分颜色就能便利地从近似菌落中找出目的菌菌落的培育基。1.试以能源，碳源为辅对微生物的养分方式进展分类，并举例说明之能源 根本碳源 实例光能无机养分型光 二氧化碳 蓝细菌，紫硫细菌，绿硫细菌，藻类光能有机养分型光 二氧化碳及简洁有机物红螺菌科的细菌化能有机养分型无机物二氧化碳硝化细菌，硫化细菌，铁细菌，氢细菌化能无机养分型有机物有机物绝大多数原核细菌，全部真菌和原核生物2EMB鉴别性培育基：培育基中参与能于某一菌的无色代谢产物发生显色反响的指示剂，从而用肉眼就能使该菌菌落与外形相像的它种菌落相区分的培育基就称鉴别性培育基。EMB其中的伊红和美蓝两种苯胺染料可抑制革兰氏阳性细菌和一些难培育的革兰氏阴性细道细菌会在EMB培育基上产生相互易区分的特征菌落，因而易于识别。尤其是大肠杆菌，因其猛烈分解乳搪而产生大量的混合酸，菌体带H+故可染上酸性染料伊红，又因伊红与美蓝结合，所以菌落染上深紫色，从菌落外表的反射光中还可看到绿色金属闪光。第五章微生物的代谢名词解释：ED途径:ED途径可不依靠于EMP和HMP途径而单独存在,是少数缺乏完整EMP途径的微4细菌酒精发酵:经ED途径发酵生产乙醇的方法。呼吸：生物体与外界环境进展气体交换的过程。无氧呼吸:又称厌氧呼吸,是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物(少数为有机氧化物)的生物氧化。硝酸盐呼吸(反硝化作用):即硝酸盐复原作用以硝酸盐作为最终电子受体的呼吸过程。硫酸盐呼吸：微生物利用硫酸盐作为最终氢受体进展无氧呼吸的过程。是一种异化性的硫酸盐复原作用，最终产物是硫化氢。硫呼吸：以无机硫作为呼吸链的最终氢受体并产生硫化氢的生物氧化作用。延索酸呼吸:延索酸琥珀酸+1ATP由兼性厌氧菌、厌氧菌进展发酵:在生物氧化中(狭义)发酵是指无氧等外源氢受体的条件下,底物脱氢后所产生的复原力不经过呼吸链传递而直接交给某一源氧化性中间代谢产物,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反响。同型乙醇发酵::产物中仅有乙醇一种有机物分子的酒精发酵同型乳酸发酵:在糖的发酵中,产物只有乳酸的发酵称为同型乳酸发酵异型乳酸发酵:通过HMPCO2等多种产物的发酵。生物固氮：大气中的N2在生物体由固氮酶催化复原为NH3的过程。1.化能异养微生物的生物氧化中,底物脱氢和产能途径主要有哪几条1)EMP与TCA环连接,无氧时丙酮酸及其进一步代谢产物乙醛被复原成各种发酵产物,与发酵工业有亲热关系。2)HMP3)ED4)TCA1、为糖、脂、蛋白质三大物质转化中心枢纽。2、循环中的某些中间产物是一些重要物质生物合成的前体;3、生物体供给能量的主要形式;4;Glu发酵等。5.目前所生疏的生物固氮生化途径。①由Fd或Fld向氧化型固二氮酶复原酶的铁原子供给1个电子，使其复原、ATP-Mg结合，转变了构像③固二氮酶在“FeMoCo”的Mo-Mg-ATP复合物1:1④在固氮酶分子上，有1个电子从固二氮酶复原酶-Mg-ATP复合物转移到固二氮酶的铁原子上，这时固二氮没复原酶重转变成氧化态，同时ATPADP+Pi⑤通过上述过程连续六次的运转，才可使固二氮酶释放出2个NH3分子⑥复原一个N2分子，理论上仅需6个电子，二十几测定却需8个电子，其中两个消耗在产H2第六章微生物的生长及其把握名词解释：cfu(菌落形成单位):把稀释后确实定量菌样通过浇注琼脂培育基或在琼脂平板上涂布的方法,让其的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上,待培育后,每一活细胞就形成一个单菌落,此即“菌落形成单位”。同步生长:就是指在培育物中全部微生物细胞都处于同一生长阶段,并都能同时分裂的生长方式。典型生长曲线:定量描述液体培育中单细胞微生物群体生长规律的试验曲线。4.培育的一段时间,因代谢系统适应环境的需要,细胞数目没有增加的一段时期。代时：又称世代时间。当微生物处于生长曲线的指数期(对数期)时，细胞分裂一次所需平均时间，也等于群体中的个体数或其生物量增加一倍所需的平均时间。其符号为Tg。连续培育：在微生物培育的过程中，不断地供给颖的养分物质，同时排解含菌体及代谢活性处于某种稳定状态。单批培育：绘制典型生长曲线时所承受的那种批式培育灭菌:但凡能够杀死或消退材料或物体上全部微生物的方法。消毒:能够杀死、消退或降低材料或物体上的病原微生物,使之不致引起疾病的方法。防腐:能够防止或抑制微生物生长,但不能杀死微生物群体的方法。化疗:利用具有高度选择毒力的化学物质抑制宿主体病原微生物或病变细胞的治疗措施称为化疗。巴氏消毒法:一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进展高温灭菌的液态风味食品或调料的低温湿热消毒法。抗代谢药物:是指一类在化学构造上与细胞必要代谢物的构造相像,并可干扰正常代谢活动的化学物质。什么叫连续培育?有何优点?为何连续培育的时间是有限的?长速率常数进展生长，从而导致微生物的生长过程能―不断‖地进展下去的一种培育方法。优点：高效、低耗、利于自控、产品质量稳定。缺点：①菌种易于退化；②简洁污染；③养分物的利用率低于分批培育。因此连续时间是有限的。试列表比较灭菌，消毒，防腐和化疗的特点，并各举两三个例子加以说明比较工程 灭菌 消毒 防腐 化疗处理因素 强理、化因素 理、化因素 理、化因素 化学治疗剂处理对象 任何物体外 生物体表。有机物体外 宿主体微生物类型一切