农作物耕作栽培（甘蔗）-宿根蔗栽培技术

项目2：基础理论知识资讯2-4农作物耕作栽培（甘蔗）资讯2-4-2宿根蔗栽培技术宿根蔗的概念及意义一宿根蔗生长发育特点二宿根蔗栽培技术要点三内容导航宿根蔗的概念及意义一内容导航一、宿根蔗的概念及意义宿根蔗的概念：新植收获后管理长成的甘蔗称为第一年宿根蔗，在第一年宿根蔗收获后管理长成的甘蔗称为第二年宿根，依此类推为第三年、第四年宿根等。Stubbles一、宿根蔗的概念及意义宿根蔗是蔗区的一种主要栽培制度，一般宿根2～3年。其优点是：宿根蔗不需要重新整地下种，可节省种茎，节约劳力，降低生产成本；宿根蔗比春植蔗早生快发，早期蔗糖分比春植蔗高，有利于糖厂早开榨多产糖。但由于受品种宿根性差、上季蔗收获不当、破垄松蔸不及时、病虫危害等多种因素影响，生产上往往表现宿根蔗产量较低。因此，必须加强对宿根蔗的栽培管理，才有望获得高产稳产宿根蔗的概念及意义一宿根蔗生长发育特点二内容导航二、宿根蔗生长发育特点（一）宿根蔗地下部的生长特点（二）宿根蔗地上部的生长特点（三）宿根蔗的营养特点二、宿根蔗生长发育特点（一）宿根蔗地下部的生长特点1.宿根蔗的根系宿根蔗的根系由老根和新根两部分组成。原来老蔗蔸的老根能生长许多支根，上面密布根毛，在7月份以前吸收能力强。新的株根发生早，生活力强。在前中期有较强的吸收能力，这与宿根蔗前中期生长快有密切的关系。宿根蔗根系分布比较浅，这是宿根蔗后期生长慢、早衰快和容易翻蔸倒伏的主要原因。二、宿根蔗生长发育特点2.宿根蔗的地下芽上季甘蔗收获后留下来的蔗头较多，每亩约为5000条，以每个蔗头6个芽计，共有蔗芽约3万个，这相当于新植蔗下种芽数的4～5倍。然而，活芽数只占总芽数的40％～50％，其中能萌动的芽又只占活芽数的50％～60％，其余为休眠芽。另外，所有的萌动芽中，高位芽生长很弱，又易受到干旱、病虫的危害，成茎率低，只有低位芽是宿根甘蔗有效茎的主要来源。（一）宿根蔗地下部的生长特点二、宿根蔗生长发育特点（二）宿根蔗地上部的生长特点1.前期生长快，后期生长慢，有早衰现象前期在老根系吸收机能仍较旺盛时，新根系出现，新老根系同时起作用，吸肥、耐旱能力都强，发株、封行、拔节伸长都早，生长速度比春植蔗快。8月份后，老根系逐渐死亡，新老根系交替，新根系分布较浅，吸水肥能力较春植蔗差，难满足伸长需要，后期生长速度慢，有早衰缩尾现象。因此，要求宿根蔗前期一定要施足基肥和追肥，以增强后劲二、宿根蔗生长发育特点

2.缺株多，有效茎数少，茎粗壮宿根蔗田从上季甘蔗收获后，由于人畜踩踏，风吹、日晒、雨淋，造成土壤板结透气不良，加上低温霜冻、病虫害严重等不良因素影响，造成地下蔗蔸活芽数少，株数少，容易出现缺株断垄现象，最终导致有效茎少，但茎粗壮。（二）宿根蔗地上部的生长特点二、宿根蔗生长发育特点

3.蔗头会逐年上移，易倒伏随着宿根年限增加，蔗头位置提高，培土困难，遇到大风雨容易倒伏，导致减产。因此，应注意彻底开垄松蔸促进低位芽萌发，以降低蔗蔸位置。（二）宿根蔗地上部的生长特点二、宿根蔗生长发育特点

4.抗性强，早熟，糖分高宿根蔗有强大的根系，植株老健，抗旱、耐涝能力比新植蔗强。宿根甘蔗成熟比新植蔗提早20～30d，蔗糖分高出1.0％～1.5％(绝对值)。这有利于糖厂提早开榨，降低榨季前期的生产成本。（二）宿根蔗地上部的生长特点二、宿根蔗生长发育特点

5.生长不平衡由于宿根蔗发株生长是从蔗蔸不同部位发生出来的，蔗芽有秋冬笋，深浅不同，强弱不一，发株有先后，且相差时间很长，因此，个体之间对光照、养分、空间竞争剧烈，造成个体大小、高矮极不均衡。根据以上特点，要求砍秋冬笋并及时补苗，早治虫害，促进个体与群体的充分发展，增加有效茎数和单茎重，发挥宿根高产高糖潜力。（二）宿根蔗地上部的生长特点二、宿根蔗生长发育特点（三）宿根蔗的营养特点宿根甘蔗发株早，分蘖早，生长快，衰老快，要求早施肥。宿根蔗由于生长年限长，冬笋和无效分蘖耗肥多，加之后期根系吸收机能差，肥料利用率低，所以要求施肥量较多，特别是氮肥和钙肥。当出现缺铁缺锰褪绿时，还需要喷施硫酸亚铁和硫酸锰微量元素肥。宿根蔗的概念及意义一宿根蔗生长发育特点二宿根蔗栽培技术要点三内容导航三、宿根蔗栽培技术要点宿根蔗具有早发株、早分蘖、早拔节、早封行、早成熟等特点，因此，对宿根蔗的栽培管理，必须狠抓一个“早”字。三、宿根蔗栽培技术要点（一）选留樎根蔗地，适时安排砍收选择上季甘蔗每亩有效茎4500～5000条以上，分布均匀，断垄少，无严重病、虫、鼠害的（新植或一年宿根）蔗地留宿根；留宿根蔗地在立春后春暖气温回升时砍收最适宜

三、宿根蔗栽培技术要点（二）及早清理蔗田甘蔗收获后应马上进行清理蔗田传统上一般采取火烧清园，此法简单易行，又能烧死在蔗叶、残茎中越冬的害虫和烧死蔗蔸高位芽，促进低位芽的萌发，同时增加有效磷钾肥。再把零星的秋冬笋砍去，以消除顶端优势，有利宿根蔗萌发，发株整齐。三、宿根蔗栽培技术要点火烧清园三、宿根蔗栽培技术要点目前提倡蔗叶还田。蔗叶还田可增加土壤有机质和硅、钙、镁硫等中量和微量元素，是培肥地力的有效措施，同时对环境更为友好（二）及早清理蔗田三、宿根蔗栽培技术要点（三）早开垄松蔸开垄松蔸是指把蔗畦两边和蔗蔸周围的泥土挖开挖松，使蔗蔸大部分露出土面。深破垄横剖面深松蔸横剖面三、宿根蔗栽培技术要点（三）早开垄松蔸开垄松蔸作用：能使蔗蔸更好地接受阳光，提高土温，使土壤疏松透气，提高土壤肥力，减少虫害，促进蔗芽萌发，争取多发下位芽，增加有效茎，提高产量。开垄松蔸时间：桂南冬季少霜蔗区，要在收蔗后半个月内完成；桂中、桂北重霜蔗区，在重霜前开垄，重霜后松蔸。三、宿根蔗栽培技术要点（三）早开垄松蔸开垄松蔸深度：一般要求蔗头基部3～4厘米范围内的泥土不动，以保持根系的吸收能力，让蔗头长度的1/3～1/2露出空间为宜。回土时间：一般待蔗芽萌发出土有2～3片叶时为好。三、宿根蔗栽培技术要点（三）早开垄松蔸三、宿根蔗栽培技术要点（四）早查苗补苗宿根蔗查苗补苗要分二次进行，第一次是在松蔸时，第二次是在蔗芽出苗基本结束后施肥回土时。凡蔗株行里相距50～60厘米之间无蔸、无苗的就需补苗，补苗应选阴天或雨天进行，补苗后要加强肥水管理，使其赶上大田苗的生长。三、宿根蔗栽培技术要点（四）早查苗补苗三、宿根蔗栽培技术要点（五）早施肥在开垄松蔸回土时施攻苗肥，每亩大田施农家肥500～1000千克、尿素10千克、钙镁磷肥50～80千克、钾肥15千克、3%呋喃丹或甲基异柳磷4～5千克，然后培土。以后每次施肥培土应比新植蔗提早15～30天，氮肥施用量比新植蔗多20%以上。三、宿根蔗栽培技术要点（六）早防虫宿根蔗是害虫的越冬场所，虫害比新植蔗发生早而重，所以必须早抓紧防治。三、宿根蔗栽培技术要点（七）早培土防倒伏宿根