铁皮石斛种植技术

铁皮石斛种植技术——种植喜好者2014年3月一铁皮石斛的概述铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物，分布于我国长江流域以南区域，多生长在海拔800-1600米的热带、亚热带高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙或深山古树上。因其茎杆、叶片表皮有铁锈色或紫色斑点而得名“铁皮石斛”。全球石斛属计有1500多种，我国石斛属有72种2变种，《中华人民共和国药典》2005年版第一部收载了5种石斛属植物，分别为环草石斛、马鞭石斛、紫皮石斛、铁皮石斛和金钗石斛，其中以铁皮石斛最为珍贵，为所有石斛之极品，是名贵珍稀中药材。据资源调查表明，自上世纪50年代至今，产于安徽霍山为中心的大别山一带的霍山石斛（即铁皮石斛的一个种属，当地称“米斛”）商品总共才几公斤，现虽不能说已绝种，但已很难找到野生植株。野生铁皮石斛已经列入中国植物红皮书、《濒危野生动植物种国际贸易公约》、《国家重点保护野生植物名录》等条例规范中，属国家二级保护的濒危物种。古代贵族称铁皮石斛为“紫楹仙姝”、“千年润”，民间又称“救命仙草”。正宗铁皮石斛呈铁绿色，气微，嚼之有黏性，味甘，少渣，长期食用无任何副作用。用铁皮石斛边炒边扭成螺旋状并烘干后称铁皮枫斗。目前铁皮石斛极品干货铁皮枫斗市场价格每公斤高达几千至万元以上。所以具“药中黄金”、“千金草”、“软黄金”、“药界大熊猫”、等美誉。石斛之名，最早见于《山海经》。秦末汉初的《神农本草经》将铁皮石斛列为上品。唐开元年间的道家经典著作《道藏》中列有中华九大仙草（铁皮石斛、天山雪莲、三重人参、冬虫夏草、百年首乌、花甲茯苓、大漠苁蓉、深山灵芝、海底珍珠），因铁皮石斛滋阴补虚效果显著，被列为九大仙草之首位。明代李时珍所著《本草纲目》记载:“强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年。”清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中被誉为滋阴补益珍品。清末周岩《本草思辨录》还认为“石斛为肾药、为肺药、为胃肠药。“养阴派”学说创始人朱丹溪（著名金元四大家之一）认为铁皮石斛具有滋阴补虚的独特功效。……。二铁皮石斛的生物生态学特性及适宜区铁皮石斛的生物学特性铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）:也称铁皮兰、铁吊兰、里树草，云南俗称黑节草。叶二列，纸质，厚实，矩圆状披针状或椭圆形，短宽，先端钝并且多数钩转，叶片正面深绿色，叶片背面灰绿色并有紫色斑点，基部下延为抱茎鞘；叶鞘常为灰白色或具紫斑，老叶上缘与茎松离而张开，并且与节间留下1个环状铁青色的间隙；茎直立粗壮圆柱形，表面黄绿色或黑绿色，质硬而脆，易折断，断面呈纤维状，气微，嚼之有粘性，高15—50cm，粗0.3—0.8cm，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2-4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2-2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3-1.6cm，宽0.7-0.9cm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年春末或夏初期间，在2年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。石斛植株于花后落叶，且一般不萌发新叶而于茎基萌发新枝。花于茎顶或侧枝单生或排成总状花序。植株下部的花发育较早而首先开放。一般花期4〜6月，果期6〜11月。花期约20〜30天，但花序顶端的花约有5%〜10%发育不正常，还有许多石斛只开花不结果，而仅以营养繁殖。铁皮石斛为亚热带多年生附生性草本植物，大多生长在亚热带、湿度较大，并有充足散射光照的深山老林中，常附生于粗糙树干或树枝上，或生长于林中的岩崖石缝或石槽间，并常与苔藓植物伴生。石斛的根一部分固着于附主，起固定和支持作用，并吸取附主的水分和养料；另一部分根裸露在空气中，吸取空气中的水分。一般均能耐一5°C的低温。床栽出现叶片掉落枯死，与寒潮带来的低温无关，但与栽培床不透气、通风不良、湿度过大、昼夜温差太大等因素有关。铁皮石斛的环境要求铁皮石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，生长期年平均温度在18C-21C之间，1月份平均气温在8C以上，无霜期250-300天；年降雨量1000mm以上，生长处的空气相对湿度以80%以上为适宜。以在半阴半阳的地方，附生于布满苔藓植物的山岩石缝或多槽皮松的树上的石斛品质为佳。例如，石斛主产区四川合江县天堂坝（与长嵌沟、程寨、三岔河等相接壤）的石斛，主产于海拔400m-800m范围内，年平均气温18.2C，年降雨量1050mm，相对湿度82%，其生长地的地势，一般都是在比较低陷落槽处，大多比较阴湿郁热，附生树以黄桷树并生有苔藓植物者为好；贵州赤水、习水、兴义、安龙、罗甸等地的石斛，主产于海拔600m-1300m范围内，年平均气温14C-19C，年降雨量1100-1500mm，相对湿度80%-85%，其多生长在温暖、阴湿、富含疏松肥沃的砂砾土壤或腐质殖土的石灰岩缝中，以及黄桷、青杠、香樟及槲栋等树上。在光照太强或过弱、气温过高或太低、土质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。三石斛的分类和分布情况石斛的分类石斛为兰科石斛属植物，全球石斛属计有1500多种，我国石斛属（Dendrobium）植物有74种和2个变种（药用石斛有51种），产秦岭以南诸省区，尤以云南南部为多。国产种类中具细茎而花小的类群，如细茎石斛、铁皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、钩状石斛、霍山石斛等是中药“石斛”的原植物；茎粗而花大的种类均可作花卉观赏。分如下十二组：禾叶组：茎上下一致的细圆柱形，质地坚硬，具光泽。叶禾草状。花序轴或花序柄很短，具1--4朵小花。我国有4种：1、竹枝石斛，2、双花石斛，3、小双花石斛，4、菱唇石斛。顶叶组：茎常粗壮，扁棒状或纺锤形，少圆柱形，具纵条棱或棱角。叶集生在茎端，叶基不下延为鞘。花序出于近茎叶腋，下垂；花黄色或白带黄，决不带绿色。我国有6种：5、聚石斛，6、小黄花石斛，7、具槽石斛，8、鼓槌石斛，9、密花石斛，10、球花石斛。石斛组：茎通常粗壮，肉质或稍带肉质，圆柱形或节间有时肿大，干后常具纵条棱。叶片具上下面，基部下延为抱茎的鞘。花大，萼片与花瓣分别长1厘米以上，唇瓣不裂或不明显3裂。我国有36种和2变种，11、细叶石斛，12、罗河石斛，13、苏瓣石斛，14、杓唇石斛，15、线叶石斛，16a、叠鞘石斛，16b、双斑叠鞘石斛，17、长苏石斛，18、流苏石斛，19、曲轴石斛，20、金耳石斛，21、短棒石斛，22、黄花石斛，23、尖刀唇石斛，24、束花石斛，25、串珠石斛，26、大苞鞘石斛，27、杯鞘石斛，28、肿节石斛，29、棒节石斛，30、紫瓣石斛，31、美花石斛，32、齿瓣石斛，33、兜唇石斛，34、报春石斛，35、晶帽石斛，36、玫瑰石斛，37、喇叭唇石斛，38、石斛，39、矩唇石斛，40、广东石斛，41、细茎石斛，42、铁皮石斛，43、黄石斛，44、霍山石斛，45、曲茎石斛，46、滇桂石斛。心叶组：稍肉质，圆柱形，上下等粗。叶短，二列，紧密互生于整个茎上，基部心形抱茎并且下延为鞘。花单朵，与叶对生；萼囊角状，约与萼片等长。我国仅1种，47、反瓣石斛。瘦轴组：茎肉质，圆柱形或有时棒状。花序轴和花序柄细而坚实，具少数小花，萼囊宽，唇瓣比萼片短，并且凹陷呈舟状，不裂。我国有2种，48、重唇石斛，49、钩状石斛。叉唇组：茎多少肉质，圆柱形，有时上部增粗而稍呈棒状，具纵条棱。花序轴和花序柄细而柔弱，具少数小花，萼片长不及1厘米，萼囊短圆锥形，唇瓣前端3裂，前缘密生长绵毛。我国有1种，即50、叉唇石斛。距囊组：茎圆柱状，粗厚，肉质状，节间不肿胀或呈倒圆锥状圆筒形。萼囊长筒状，唇瓣基部具明显的爪。我国有3种，51、长爪石斛，52、红花石斛，53、西畴石斛。黑毛组：茎稍肉质，长或短，圆柱形或有时纺锤形。叶片和叶鞘被黑色毛，老时毛脱落；萼囊角状或狭圆锥形；唇瓣3裂，边缘无流苏和毛。我国有7种，54、矮石斛，55、翅梗石斛，56、华石斛，57、长距石斛，58、高山石斛，59、翅萼石斛，60、黑毛石斛。草叶组：植株矮小，禾草状。茎肉质，通常由基部向上变为细圆柱形或长卵球形，被偏鼓的叶鞘所包。花序从茎端的叶腋发出，近直立，与茎平行，具多数小花；唇瓣边缘常皱波状或具梳状的齿，唇盘中央具宽厚的肉脊。我国有5种，61、单葶草石斛，62、梳唇石斛，63、藏南石斛，64、草石斛，65、勐海石斛。基肿组：茎质地硬，圆柱形或扁圆柱形，基部上方少数节间肿大呈纺锤形。叶扁平、两侧压扁、压扁状圆柱形或近圆柱形。花序退化为单朵花；萼囊角状，唇瓣3裂我国有4种，66、木石斛，67、燕石斛，68、景洪石斛，69、针叶石斛。。剑叶组：茎质地坚硬，扁圆柱形，干后具光泽。叶肉质状，二列，通常紧密套，两侧压扁呈短剑状，基部歪斜而较宽，与叶鞘相连接处咀显具1个关节。短总状#序具1至数朵小花。我国有3种，70、剑叶石斛，71、昌江石斛，72、刀叶石斛。.圆柱叶组：茎质地坚硬，扁圆柱形，干后具光泽。叶肉质，二列，疏松地互生，半圆柱形或钻状圆柱形，基部稍较宽。总状花序减退为1—2朵小花。我国有2种，73、少花石斛，74、海南石斛。铁皮石斛的分布情况据1984-1994年全国中药资源普查，石斛主产于广西、贵州、四川、云南、安徽、西藏、湖北、湖南、江西、浙江、福建、台湾、海南等省区。以上地区为野生石斛原产地，现家种栽培已获成功，全国种植石斛除以上地区外已经开始向北方蔓延。以广西的百色、靖西、兴安、金秀、平南、隆林、田林、凌云、乐业、西林等（广西北部的金城江、百色地区的铁皮石斛植株高约20cm，茎干肥壮、肉质感强，茎深绿或带铁锈斑点，叶片短且较厚，叶尖稍圆，为典型的软脚铁皮石斛。多生长于岩崖石缝间，古树上偶见生长，其质量较好但产量不高。其余区域的便属硬脚铁皮石斛）。贵州的罗甸、兴义、赤水、习水、正安、江口等（贵州荔波一带的均为硬脚铁皮石斛。）湖南的道通、淑甫、张家界等（湖南的铁皮石斛茎长约25cm，青绿色，茎节稍长，叶片稍长略圆，较耐寒，属软脚铁皮石斛）。江西的兴国、宜春、万载、平乡、进贤、应潭、九江、景德镇等（江西上述区域的铁皮石斛茎长约25cm，茎干肥壮、肉质感强，叶片较厚前端稍圆，叶呈红色，品质优秀，耐寒，属软脚铁皮石斛。多生长于岩崖石缝间，树上少见生长。加工成枫斗后色香俱全为铁皮石斛之最）。四川的雅安、万源、荥经、合江、沪县、峨眉、峨边、洪雅、夹江、眉山等；重庆的湛江、江津等；云南的文山、思茅、富民、贡山、猛海、沧源等（云南的广南、砚山、丘北、富宁一带的铁皮石斛茎长30cm—50cm，茎节较长粗纤维较广西、江西的多，颜色青绿部分带铁锈斑点，叶片长而稍尖，且薄，不耐寒）。浙江的温州、宁波、庆元、富阳等（浙江雁荡山、四明山等区域肉质极强，多糖含量较高，质量优良，当地谓称“玉兰”）。广东的惠州、梅州等地，福建的龙岩等地均有少量铁皮石斛分布。四铁皮石斛的发展前景和经济效益铁皮石斛的发展前景铁皮石斛药用久负盛名，是我国中医传统补阴圣药。江苏南京金陵制药厂，经过15年潜心研制的以石斛为主药的“脉络宁”注射液，从1982年以来，在治疗脑血栓、动脉硬化、血管脉管炎等心脑血管疾病的治疗上，取得了满意疗效，被国家中医药管理局列为全国中医院急诊科的必备药品，该厂研制生产的“脉络宁”注射液、“脉络宁”口服液、“脉络宁”胶囊等系列产品己获国家专利。同时，我国铁皮石斛历来就是重要出口创汇商品，尤以“铁皮枫斗”名满海外。这些都为石斛的深度开发利用树立了典范，也充分展现了石斛深度开发的美好前景。铁皮石斛的经济效益铁皮石斛的传统加工品铁皮枫斗，在八十年代中期以前是重要的出口物资，每公斤出口价3000美元左右，之后由于资源趋于枯竭出口停止。据资料报导，在台湾，铁皮石斛每500克售价高达数万元至10万元新台币不等。目前全国最大的铁皮石斛种苗生产、大田种植和中药制剂整体开发企业浙江天皇医药集团，他们也只在上海、浙江和江苏三个区域市场销售，销售过程中不需要任何广告宣传。根据在浙江考察的结果，在浙江盘安中药材市场及其它市场了解到，真正的铁皮石斛枫斗销售价格10-20元/克，新鲜铁皮石斛销售价格1-2元/克（三年种植的铁皮石斛一株大约8-10元），胡庆余堂仙源山铁皮石斛种植基地生产的铁皮枫斗晶零售价2.7元/克，浙江森宇药业有限公司的森山牌铁皮石斛胶囊零售价3元/颗，立钻牌铁皮石斛颗粒零售价3.5元/克，把铁皮石斛俗称“软黄金”是毫不夸张的说法。铁皮石斛市场需求量较大，在中成药中的用量难以计算，如生产的脉络宁静脉注射液的南京金陵制药厂，因铁皮石斛原材料紧缺不得不停止生产依靠铁皮石斛为主要原料的国内中成药（利润排名第一位）“脉络宁”产品。铁皮石斛中药材目前正处于有价无货、供不应求的局面。铁皮石斛作为石斛中的珍贵品种，具有养胃生津、提高机体免疫力、抗疲劳、轻身延年等功效，无毒，久服不伤人，在保健食品中有广泛的应用价值，市场需求量无法估算，其经济效益由此可见。五铁皮石斛种质来源采集江西、云南、广西、浙江、贵州产地优质健康的软脚铁皮石斛野生原种进行有性组织培，在选择组培苗的时候必须谨慎，一般进行组培苗无性繁殖都不能连续繁殖超过五代。六铁皮石斛的种植方法铁皮石斛栽培时间春季（3-4月）是铁皮石斛的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季（9-10月）的适宜温度引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。铁皮石斛苗经驯化后在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方（大棚种植）全年均可栽种，夏季亦可生长出一部分根和幼芽。栽种前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。铁皮石斛栽培基质松树锯木屑；2.石灰岩颗粒加锯木屑；3.碎砖块加锯木屑；4.稻壳和树皮；5.机械木切片；6.珍珠岩等。铁皮石斛种植的几种方法大棚平面种植：分床栽和地栽，1）床栽时需在大棚内建离地30cm—50cm，约1—2米宽的钢架或竹木架床，床上铺约8—10cm厚的栽培基质。2）地栽时在地面铺约1—2米宽的石块或其它物体（可以利水透气的物体），然后在床上铺约8—10cm厚的栽培基质。大棚平面种植的优点是温湿度容易控制，避寒保暖，管理方便，防范虫害，年产量高。缺点是在棚内缺少雨露阳光，自然气息，四五年便更换基质，成本过高，工作量大等。墙体立体种植：以砖块自然垒砌成1—2米高的砖墙，在砖墙的缝隙中加入少许的腐殖土后用水将墙体浇湿，然后将驯化后的种苗移栽于墙缝中。优点：一次性投入可以使用若干年，可以节省土地，如同野生。缺点：墙体下脚光照不利，生长不佳。贴树仿野生种植：在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树(如黄桷、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等)，在较平而粗的树干或树枝凹处，将经驯化后的石斛种苗，用草绳将基部固定捆在树上，再用牛粪泥浆(用牛粪与泥浆拌匀)涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般用草绳捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。铁皮石斛栽种技术炼苗：移栽前先将瓶苗移至将要栽种的大棚或炼苗房内进行2-3周的炼苗，让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环境过渡，慢慢适应自然环境，使瓶苗生长健壮、叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3-4个节间、长有4-5片叶以上，有3-5条根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异后出瓶。出瓶：组培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中清洗。将正常的组培苗先在自来水中洗净培养基，再换自来水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉溶液中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵溶液浸泡整株小苗10分钟。然后将小苗以脚向上放置阴凉处晾干水分，待小苗根系完全发白后移栽。移栽方法：移栽时用手指在基质中挖2-3cm深的小洞，轻轻把石斛的下部2/3的根放入小洞后适当覆盖基质，留上部1/3的根于空气中，裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。移栽密度为80—100从/平方米，株行距为8cmX10cm或10cmX12cm。铁皮石斛繁殖技术铁皮石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前市场上主要采用无性繁殖方法。有性繁殖：即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。无性繁殖分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1—2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3cm左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4—5枝，即可作为种茎。扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5—6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4—5个节，长约15—25cm，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。离体组织培养繁殖：铁皮石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将铁皮石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5—1cm作外植体，采用MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如NAA(0.05—1.5mg/L)、IAA(0.2—1.0mg/L)、6—BA(1.0—5.0mg/L)等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5.6—6.0，培养温度25°C—28°C，每天光照9—10小时，光照强度1800—1900lx条件下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2.0—2.7cm,具4-8个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。七铁皮石斛种植后的田间管理光照：铁皮石斛生长期光照应控制在15000Lux左右，此时夏秋俩季晴天遮光应在70%左右，冬春俩季在50-30%左右，根据光照的强度实时调节。浇水：铁皮石斛栽种定植后应保持湿润的气候条件，空气相对湿度以80%为佳，基质要“间干间湿”即浇上时基质要湿透，但保证当天基质可呈“干”的状态，要适当浇水，但要注意严防浇水过多而造成积水烂根、死苗。一般在早上8-10点露水干后浇水，其余时间均不必浇水，以免影响石斛的生长。施肥：不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用肥水，否则将会严重影响石斛的正常生长。生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥和15:20:25的高磷钾肥交替使用，也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥，注意在采收前2—3个月应停止施肥。除草：一般情况下，铁皮石斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去则可。在夏季高温季节，不宜拔草，以免影响石斛正常生长，但可以用剪刀将杂草剪除。调节荫蔽度：铁皮石斛栽培中应注意荫蔽度的调节。例如，贴树栽培的石斛，随着附主植物的生长，荫蔽度不断增加，每年冬春应适当修剪去除其过密的枝条，以控制荫蔽度为60%左右为宜，过于荫蔽不宜石斛的生长。荫棚栽培的石斛，冬季应揭开荫棚，使其透光。以保证石斛植株得到适宜的光照和雨露，利于更好生长发育。修枝：每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。九铁皮石斛的病虫害防治病害防治铁皮石斛生长发育过程中，一般说来病虫害较轻，通常出现的病害主要有：黑斑病症状：病害时嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至叶片，严重时黑斑在叶片上互相连接成片，最后枯萎脱落。本病害常在初夏(3—5月)发生。黑斑病病原。防治方法：一般发病前期或者雨季之前用1：1：150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展，或用代森锰锌500倍液防治；若有植株发病应及时清除病残，集中深埋或者烧毁；发病时使用20%戊唑醇(或者其它三唑类农药)2000倍液防治效果好。煤污病症状：该病常在3-5月或多雨天气发生。症状主要是整个植株表面覆盖一层煤烟灰状的黑色粉末状物，严重影响光合作用，导致植株发育不良。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾1—2次防治。或0.3度石硫合剂喷雾1-2次进行防治，效果较好，但使用石硫合剂时应注意天气变化，雨天或阴天不能使用炭疽病症状：该病常在1-5月发生。症状主要是叶片上出现深褐色或黑色病斑，周围有由内到外成圈状的黑色斑纹，严重时可使茎干、新株受感染。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，或者20%戊唑醇2000倍液，防治效果好。以预防并控制该病对新株的感染。软腐病(1)症状：该病通常在5-6月发生。症状主要是植株茎干水渍状由上往下软腐而腐烂，造成死苗，尤其幼苗生长期更为突出。(2)防治方法：雨季禁止植株基质积水或者植株带水过夜，减少氮肥使用量，用高磷钾肥或者追施0.05%硫酸钾等肥料增强抵抗力，发现病株立即连其周围基质一起清除，严重时用农用链霉素600倍液和扑海因1000倍液混合喷洒。叶锈病症状：该病通常在7-8月多雨季节发生。首先受害茎叶上出现淡黄色的斑点，后变成向外凸出的粉黄色疙瘩，最后抱子囊破裂而散发出许多粉末状抱子，危害严重时，使茎叶枯萎死亡。防治方法：种植地块不能过湿，雨后及时排水，根据情况减少覆盖物，促进根系通风透气；严重时用粉锈宁800倍液喷洒页面，每隔5-7天喷洒1次，连喷3次。疫病症状：病菌在病株或以卵抱子等在病残体及土壤中越冬；通过风雨或水滴低溅传播，潜预期短，3-5天左右。该病发生早晚与降雨早晚及次数、温室内空气相对湿度密切相关，多雨、高湿(85%-95%)时易发病且较为严重。喷水、通气差加重病害发生。气温低于25r，连续阴天或阴雨后晴易流行该病。该病常使植株幼嫩部分腐烂，丧失商品价值。该病使植株上部心叶基部发生水渍状褐色腐烂，并向叶尖端扩展;该病引起茎呈水渍状褐腐，病重时使茎的1/3-1/2烂掉。防治方法：雨后及时排水、盆中不积水、温室湿度控制在80%左右时防病的重要方法；及时清除病残体；病土病盆及时处理，不可再利用；铁皮石斛应单置一棚种植，不可与其它寄主(如菠萝等)相邻种植或同置一室。发病初期喷药，叶心病部涂药，不可以滞留药液。虫害防治危害石斛的害虫主要有石斛菲盾蚧、蜗牛、红蜘蛛、蚜虫、地老虎等，主要危害幼芽或叶片表面，吸食汁液，咀食叶片，影响幼茎生长，传播病害。蚜虫主要危害新芽和叶片，多发生于温暖的生长季节，导致叶片卷缩发黄至干枯。5-6月为蚜虫猖獗危害期。防治方法：当嫩株茎尖上出现蚜虫时，可选用克蚜敏600倍液或者70%毗虫啉2500倍喷洒，每隔5天喷洒1次，连喷3次，氧化乐果、万灵等防治。蜗牛一年可多次发生，以雨季危害较重。虫体爬行于石斛植株表面，舔食石斛茎尖、嫩叶，啃食叶肉，危害花瓣，舔磨成孔洞、缺口或将茎苗弄断。防治方法：选择晴天的傍晚，将蜗克星或梅塔颗粒撒于种植床上下，1-2天内不宜浇水，药剂用量应根据虫害发生情况合理使用。在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊脂，亦可撒生石灰、饱和盐水，亦可采用人工捕捉的方法进行防治。石斛菲盾蚧该虫寄生于石斛叶片边缘或叶背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。防治方法：5月下旬是其孵化盛期，可用敌杀死(40%乐果乳油)1000倍液喷洒或1:3的石硫合剂进行喷杀，效果较好。已形成盾壳的虫体，可采取除老枝集中烧毁或人工捕杀的方法防治。红蜘蛛该虫害多发生在干燥季节，主要危害叶片，多生长在叶片背面，繁殖快速。防治方法：用克特、阿维菌素、好内功等药物防治。须经常观察，及时发现，及时处理，避免蔓延。地老虎该虫害可常年发生，以春秋季节危害最重，主要危害心叶，以至咬断石斛苗茎。其在傍晚和清晨食铁皮石斛的茎基部，造成石斛死亡。防治方法：早春或者初秋使用辛硫磷2000倍液灌施预防；用敌百虫、乐斯本等药物喷洒或者清晨露水未干时采用人工捕捉的方法防治。十铁皮石斛的采收与初加工采收野生铁皮石斛全年均可以采收，但以