第2课时营养物质的吸收_第1页
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文档简介

复习1.消化系统的组成。2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。3.判断。（1）胆汁、胰液都注入小肠。（2）消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管。（3）胃呈囊状，可贮存食物。（4）蛋白质可先在胃内被初步消化。√×√√4.选择。（1）淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？A.水B.酶C.淀粉D.麦芽糖5.能分泌胆汁的器官是A.唾液腺B.胆囊C.肝脏D.胰腺√√营养物质的吸收指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。口腔食管胃小肠大肠几乎没有吸收养分的功能部分水分和酒精绝大部分营养物质少量水、无机盐和部分维生素小肠有哪些结构与吸收功能相适应呢？活动：观察鸡小肠的结构1.将鸡小肠用清水洗净并剪成3~4cm长的小段。2.观察小肠的外表面。3.将小肠纵向剖开，放入培养皿中的清水中，展开。4.用放大镜仔细观察小肠内表面的结构特点。5.猜测小肠的结构与吸收功能的关系。小肠的结构皱襞毛细血管绒毛小肠与吸收功能相适应的结构特点

小肠很长。

小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有

小肠绒毛和微绒毛，大大增加了小肠内表

面的面积。

小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛

细血管壁都只由一层上皮细胞构成，有利

于营养物质被吸收进入血液。当堂检测1.下列食物不能被消化管直接吸收的是A.鱼肝油B.矿泉水C.葡萄糖D.食盐√2.胃能够吸收的营养物质是A.少量的水和酒精B.少量的水和多肽C.少量的水和维生素D.少量的水和糖类√3.下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关A.小肠内表面有环形皱襞B.小肠长5~6mC.小肠绒毛壁很薄D.小肠内多种消化酶√4.切下一段小肠，观察小肠绒毛，实验成功的关键是A.放大镜的倍数不能

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