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文档简介

细胞中的无机物解口渴，更解体渴，我们除了喝水就可以了吗，当运动的时候，外表还丧失水分外，还丧失了钠和钾。成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1１.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?３.为什么要在运发动的饮料中添加无机盐？

运发动饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？回忆一下，细胞中哪种化合物含量最多呢？各动物含水量是否相同呢？水水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？

那么，对于同一个生物而言，是不是含水量就不变了吗？在不同的生长发育时期，含水量有何特点？思考?人体不同时期含水量生长时期幼儿成年老年比例776050

思考？

女儿是做的骨肉，我见了女儿，我便清爽，见了男子，便觉浊臭逼人。那女儿是谁做的，男子是不是水做的呢

？

性别女男含水量52％-58％60％-65％男性含水量大于女性含水量人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%以上的数据可以说明：人体各组织器官的含水量也不同一、细胞中的水〔H2O〕〔一〕水在细胞中的含量1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同水是细胞中含量最多的化合物在大自然界中，水的状态有三种，液态.气态和固态，在细胞中水的状态是什么呢?(二〕水在细胞中的存在形式1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水〔占全部水的4.5%〕以游离的形式存在，可以自由流动〔占全部水的95.5%〕特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性判断：以下实例中水主要以什么形式存在？〔A〕切西瓜时流出的瓜汁水〔B〕新鲜小麦种子晒干时丧失的水〔Ｃ〕小麦烘烤时丧失的水〔D〕鸡蛋清里的水ＡＢＣD

以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：水的生理功能我们为什么会吃到甜甜的西瓜呢？1.水可以作为溶剂

2.运输营养和废物

水的生理功能血液的功能是什么呢动物每天食物的消化，细胞的呼吸作用，植物的光合作用，是不是也有水的参与呢，3.参与生化反响水的生理功能水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%4.水是构成细胞的重要成分〔四〕水的生理功能

1.细胞内良好的溶剂

2.运输营养和废物

3.参与生化反响4.组成细胞的成分

〔三〕自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化例如2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值〔〕A、升高B、降低C、不变D、无法判断2.大豆种子在晒干的过程中和干种

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