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ICS03.100.01ICS03.100.01CCSA10四 川 省 地 方 标 准DB51/T3108—2023餐饮节约行为规范2023-08-222023-08-222023-10-01四川省市场监督管理局发布目 次前言 II1范引文件 1语定义 1本求 1体求 1前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由四川省商务厅提出、归口并解释。本文件起草单位：成都市标准化研究院、四川省商务厅、成都餐饮同业公会。本文件主要起草人：蒋丽琼、胡承志、宋文杰、袁晓兰。本文件为首次发布。餐饮节约行为规范范围本文件规定了餐饮节约行为的基本要求和具体要求。本文件适用于四川省行政区域内的餐饮服务提供者和消费者的餐饮节约行为。（GB/T18006.1塑料一次性餐饮具通用技术要求GB/T18006.3一次性可降解餐饮具通用技术要求GB/T39002餐饮分餐制服务指南GB/T40041外卖餐品信息描述规范GB/T42966餐饮业反食品浪费管理通则SB/T11070餐饮食品打包服务管理要求SB/T11166餐饮服务提供者节约管理规范3术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1餐饮服务提供者cateringserviceprovider从事餐饮服务的单位或个人。[来源：GB/T42966-2023，3.3]4基本要求GB/T429665具体要求采购SB/T11166GB/T39002安全标准要求。打包服务应符合SB/T11070的要求，一次性餐具应符合GB/T18006.1和G

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