大樱桃产业发展前景

大樱桃产业发展前景

大樱桃桃栽培管理的发展现状大樱桃是我国北方落叶树的第一位树种，经过中国樱桃的考验，果实成熟，被称为“第一春果枝”。大樱桃甜美多汁,深受消费者喜爱,虽然近年来大樱桃种植得到广泛推广,但市场仍呈现供不应求的局面,我国每年8月份到次年3月份需要进口大樱桃,以满足国内高端市场的需求。从栽培管理看,大樱桃管理用工少,生产成本低,经济效益高,因此,积极发展大樱桃生产,有着广阔的产业前景。目前,在山东、辽宁、陕西、河南、河北等地已经开展规模化栽培,各省也都在积极打造“樱桃产业”。大樱桃在国内范围较广,在全国各地均有一定的栽植一、山东烟台、青岛、威海、济南、日照、淄博、潍坊、枣庄、泰安、临沂等地都有分布。烟台栽培最早,面积35万亩(2010年统计),占山东地区大樱桃种植总面积的2/3,潍坊临朐、淄博沂源、泰安新泰、肥城、枣庄山亭、济宁邹城、临沂莒南、聊城冠县等地也都有一定数量的栽培。二、辽宁南部特别是大连地区气候条件最适合甜樱桃的生长发育。在大连,金州区、开发区、甘井子区和旅顺口区及瓦房店市、普兰店市这些地区均适宜大樱桃的栽植。大连金州区的10个乡镇都种植了大樱桃,产量占全国总产量的四分之一,种植面积达10万余亩。旅顺口全区大樱桃栽植面积10万余亩,主要分布在铁山街道、旅顺经济开发区、双岛湾街道、北海街道、三涧堡街道、长城街道、水师营街道、龙头街道。瓦房店市目前种植大樱桃面积近2万亩。得利寺、炮台、驼山、泡崖、祝华等乡镇为主要产区。普兰店市大樱桃种植面积约2万余亩。以大连弘峰企业集团有限公司大刘家镇大樱桃生产基地为主要产区。目前大连樱桃除了庄河市和长海县外,在全市涉农区市县均有分布。三、北京、河北、河南、山西、陕西、内蒙古、新疆、湖北、江西、四川等地也都在引种和栽培大樱桃。[品种特征]民国时期北方落叶果树大樱桃,属温带落叶果树,主要分布在北半球的温带地区,是北方落叶果树中成熟最早的果树,素有“春果第一枝”、“北方第一果”的美誉。设计雪白色的小球观大樱桃花美果更美。春天可以赏花:大樱桃开花较早,花量较大,雪白色的小花在绿色的海洋中让人赏心悦目。初夏赏果:大樱桃可以说是所有果树果实颜色最为丰富的树种,果实根据不同的品种特性显现出红、黄、绿、紫、黑色,或者多种颜色交叉并存。三种特色：味道一定是“新鲜”大樱桃果味香甜,果肉绵软,果汁丰富,回味无穷。血红素c的含量据了解,每100克大樱桃鲜果肉中,含糖11.9克,含有机酸1.0克、蛋白质1.1克,所含维生素C高于苹果、梨和胡萝卜,为苹果含量的2.7倍,对于增进人体健康具有重要作用。大樱桃果实含有丰富的血红素,是美容养颜的佳品。樱桃还有重要的药用价值,果实有益脾之功,可调气活血,平肝去热,促进血红蛋白的再生,对贫血患者、身体虚弱的病人有一定的补益作用,特别是对消除浮肿效果更佳。樱桃“果源自有”你应该从未听说过“樱桃成灾”,因为俗话说得好,“樱桃好吃,树难栽”,这正印证了樱桃“果源稀有”这一说。由于大樱桃的栽培区域很狭窄,并且受自然因素的影响大,导致樱桃的产量比其它果树产量要少很多。[产业发展]大连地区大森林产业发展现状大樱桃作为大连的主要经济作物之一,市政府每年投入大量资金扶持大樱桃产业,大连地区大樱桃产业已进入良性发展轨道。大连除大力培育新品种、不断提升果品品质外,还通过打造“樱桃节”等手段扩大品牌影响,多管齐下发展大樱桃产业,不愧为“樱桃之乡”。大樱桃的栽培大连樱桃种植可谓历史悠久。金州是有文字记载的栽培大樱桃最早的地区,早在100多年前就有了大樱桃栽培的历史。据谷川氏《满州果树》1906年记载,金州区于1906年由国外引入“那翁”品种大樱桃,最先栽植在金州八里庄,之后,又扩繁到三十里堡、石河、七顶山、大魏家等地。大连虽然是樱桃的栽培摇篮,但是樱桃并没有成为当地水果栽培的主角,只能作为地方特色埋没在杏、桃、苹果等大宗果品之后。随着杏、桃、苹果等传统品种发展进入了平台期,为了让当地果品产业更好地发展,本着以农民增收为核心,以农业优势产业为重点,当地政府开始挖掘新的水果项目。就此,樱桃这个原本只是地方小特色的果品逐渐进入果农的视线,大樱桃终于迎来了它的春天。雨水滋润后尽显诱人姿色。加大试验种植力度,扩大试验种植范围为了充分发挥地域优势,提高农业经济效益,提高农民收入,2004年,金州区农发局完成千亩以上大樱桃基地水利配套工程。2005年,金州区委、区政府把发展大樱桃生产、做大做强大樱桃产业,使金州区成为“大樱桃之乡”当作农业工作的重点来抓。为此,区委、区政府提出2年时间内把大樱桃种植面积从4.2万亩提高到10万亩。目前,金州区大樱桃已经发展到10个乡镇,10万亩大樱桃种植基地已经形成,同时还增设了温室保护地种植面积1500余亩。随着10万亩樱桃基地的完成,政府还继续跟进后续产业发展,不断研发大樱桃的栽植、加工和储藏保鲜技术,完善大樱桃基地高标准的水利和道路等基础设施配套建设。品牌效应及质量控制金州大樱桃在2008年成功获得了“国家地理标志证明商标”,充分展示金州大樱桃所独具的特色魅力,形成广泛、深远的品牌效应。大连市工商局副局长于喜寿对此这样评价:“金州大樱桃被国家工商总局认定为地理标志证明商标,是中国目前樱桃产业唯一的一件地理标志证明商标,这大大提高了金州大樱桃的美誉度,升值了金州大樱桃的经济价值,有利地促进了金州大樱桃成为支柱产业、优势产业,随着农民进入市场准入化程度的提高,农民的收益也大大提高。”以休闲农业为重点,带动乡村旅游产业集群发展农户响应大连市政府号召,积极种植大樱桃,但是樱桃上市的销路是个问题。为了解决这一问题,2004年,大连市政府采取相关措施帮助农民推销樱桃,举办了樱桃品尝周活动,也就是大连国际樱桃节的前身。当时农民大都是自己采摘后,在街上摆地摊卖给过路的客人。在举办两届樱桃品尝周活动后,从2006年开始,为吸引更多的人来品尝樱桃,同时将樱桃推广出去,大连将科技农业、经济发展、文化传播、餐饮娱乐、度假休闲等相关产业结合起来,将小小的“樱桃品尝周”发展成为闻名中外的“大连国际樱桃节”。目前,休闲农业与乡村旅游是金州新区旅游三大产业链之一。根据金州新区旅游业“十二五”发展规划,该区的都市休闲农业和乡村旅游产业带连接黄、渤两海,横贯东西。在休闲农业与乡村旅游产业带里,金州新区还规划了四个休闲农业产业片区,通过乡村湿地、大地景观、农耕文化、渔港新村四个核心项目的牵动,促进产业片区的发展,构筑新区都市休闲农业与乡村旅游产业集群发展的新格局。为此,大连全面整合了大樱桃采摘游、滨海风光游、满族风情游、宗教文化游、红色景区观光游等旅游资源,推出了多条精品旅游线路,进一步拉长了旅游产业链。“吃农家宴、住农家院、看农家戏、体农家情”,游客不仅能够体验极具特色的农家生活,还可以在这些采摘园里购买到无公害绿色蔬菜等其它农家特产,丰富了樱桃节内容,也给当地农民带来了实实在在的增收。2011年大连国际樱桃节期间,大连仅金州新区就接待参加樱桃采摘的国内外游客105万人次,采摘门票收入突破3000万元,餐饮收入达1.1亿元,旅游综合收入15亿元,带动农民增收幅度达50%。大森林产业发展模式水提起大樱桃,辽宁大连与山东烟台总被放在一起比较,烟台地区种植面积和产量都要高于大连,虽然品质略有差异,但售价很有竞争力,并且探索出独特发展模式,下面,就让我们一探究竟吧。烟台大樱桃产业目前被作为烟台的高效农业、优势产业和特色果业来发展,越来越显示出其在山东农业生产中的重要地位。在烟台市,大樱桃单位面积收入是粮食作物的10倍以上,是苹果收入的2～5倍。烟台大樱桃产业已逐渐成为烟台市农业经济增长、农村建设发展和农民增收致富的重要支柱产业。5年栽培面积和产量据烟台市果树行政部门年度统计资料显示,近几年烟台大樱桃栽培面积和产量逐年提高:2002年栽培面积17.55万亩,总产2.538万吨;2003年栽培面积18.18万亩,总产4.859万吨;2004年栽培面积22.63万亩,总产6.311万吨;2005年栽培面积28.15万亩,总产12.233万吨。到2010年,大樱桃栽培面积已达到35万亩,总产量14万吨,占全国大樱桃总产量的40%以上。烟台大樱桃2006年,中国园艺学会樱桃分会在烟台成立,同年成立了“烟台市大樱桃协会”。2009年5月,“烟台大樱桃”正式获得国家工商总局颁发的地理标志证明商标。2010年,烟台市福山区张格庄镇被授予“中国大樱桃第一镇”;并在同年建立了中国首个大樱桃博物馆。大樱桃批发市场烟台现有大樱桃批发市场50多处,如三站水果批发市场、芝罘卧龙大樱桃批发市场、福山两甲庄大樱桃批发市场、福山张格庄大樱桃批发市场等。每年樱桃收获季节,天南海北的商贩慕名蜂拥而至,产品销往北京、上海等大中城市,还远销港澳、东南亚等地区。中国樱桃的进口状况美国、德国、日本是世界三大樱桃进口国。近几年,由于种植樱桃的人力成本不断提升,使得日本的大樱桃种植业趋于萎缩。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚