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文档简介
养生保健
防治未病
颐寿天年国家名老中医药专家
四川省十大名中医陈天然(主任中医师)1顺应自然以养生2老年养生
颐寿天年3重视保健
预防疾病
寿欲期颐4健康四大基石主要交流的问题有四个方面一顺应自然以养生适者生存——因此必须顺应自然阴阳的变化,效法自然界阴阳变化规律,适当运用修身养性之法,才能尽享天年而长寿。一顺应自然以养生掌握四时阴阳之气
生长收藏化育万物生长规律
养生异法春为少阳升发之气属木主生肝胆应之夏为太阳之气属火主长心脏应之秋为太阴之气属金主收肺脏应之冬为少阴之气属水主藏肾脏应之春夏养阳养生养长秋冬养阴一顺应自然以养生为什么说“春为少阳升发之气”?春三月,此谓发陈;天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生;生而勿杀,予而无夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也一顺应自然以养生“夏为太阳之气”是因为夏天太阳大吗?
夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实;夜卧早起,无厌于日;使志无怒,使华美成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。一顺应自然以养生那么“秋为太阴之气”又做何解?
秋三月,此谓容平;天气以急,地气以明;早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓利刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。一顺应自然以养生冬日严寒,则应为少阴之气?
冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳;早卧晚起,必待阳光;使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。冬春
夏秋长夏一顺应自然以养生整体观念天人相应藏生长收化肾肝心脾肺木火土金水怒喜思忧恐随时之气而养方可健康长寿一顺应自然以养生强调防病保健养生起居要顺应四时说“一年之内,春防风、夏防暑,又防困暑取凉而感寒,长夏防湿,秋防燥,冬防寒”。顺应自然是养生的重要原则,除了顺四时而适寒暑之外,保健养生应持之以恒,时刻保持心情舒畅。要随着大自然的变化而灵活运用。二老年养生颐寿天年用中医理论专门阐述老年疾病病因、病机、证治规律,以及预防和调护的一门临床学科老年期疾病,是指人在老年期罹患的,与衰老有关的,并且具有自身特点的疾病,它所包含的疾病范围虽然极为广泛,但大体上可分为3类。(一)老年病学的概念二老年养生颐寿天年1仅发生在老年期,由于机体老化而导致的疾病,如老年疣,老年性白内障,绝经后阴道出血,前列腺肥大等。2多发生于老年期,发病与机体老化后,抗病能力减低有关的疾病,如冠心病、慢性支气管炎、高血脂症、恶性肿瘤等。3老年与青、中年期同样容易发生,但具有不同于青中年期发病特点的疾病(其中不少是青、中年时期宿疾的延续)如老年性肺炎、消化性溃疡,慢性胃炎、慢性肾炎、糖尿病、类风湿性关节炎等。(一)老年病学的概念二老年养生颐寿天年老年期之古人说:(一)老年病学的概念《说文》认为:“五十曰艾”,“六十曰耆(奇)”,“七十曰耄(帽)”,“八十曰耋(迭)”、“九十曰鲐背,或曰黄耇(苟、老寿之年)”;“百年曰期颐”。《灵枢.卫气失常篇》又说:“人年五十以上为老,二十以上为壮,十八岁以上为少,六岁以上为小”;《太平御览》则谓:“六十曰老”。二老年养生颐寿天年老年期之今人说:(一)老年病学的概念中华医学会、老年医学会暂定现:45-59岁为老年前期(又称初老期)69-89岁为老年期90岁以上为长寿期。国外:46-65岁为渐衰期65岁以上为衰老期,而65岁为进入老年期的标志。联合国曾经提出判断老龄化社会的年龄考核标准也是65岁。《素问.上古天真论》中早就有“上古之人,春秋皆度百岁而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者”的记载。老龄期的判断,年龄界线只能作为一般参考。二老年养生颐寿天年医学领域面临的问题和挑战(一)老年病学的概念一是疾病普的变化,二是老龄化社会形成,世界以10%为界线,我国据统计2012年至2035年将达到25%三是健康观念的转变,将以“养老保健”和治“未病”作为健康首要的观念。二老年养生颐寿天年中医老年病学、传统老年医学、中国传统老年学的性质与关系(一)老年病学的概念它与现代老年病学一样,是研究如何诊治和预防老年病的一门临床学科,但却具有自身独特的理论体系和丰富的实践经验。它以阴阳学说为指导思想,脏腑学说为理论核心,突出辨证论治,强调综合治疗,重视调护预防,对通过防治老年病而延缓衰老、延长寿命具有重要意义二老年养生颐寿天年(二)中医老年病学的社会意义与前景恩格斯在《自然辨证法.导言》中指出:“一切产生出来的东西就一定要灭亡”。一切生物从有生命开始,无不遵循“生长壮老死”的自然规律,人类也不例外,人的寿命是有一定的限度(期限)的。中医学把人的自然寿命可以活到的年龄称为“天年”。《灵枢.天年》“人之寿,百岁而死”《尚书.洪范》“寿.百二十岁也”这一论点与目前现代医学研究的初步结果相符,人的寿命期限是120年左右作出人的自然寿命的结论。二老年养生颐寿天年(二)中医老年病学的社会意义与前景《新论》载汉文帝时,有一乐工窦公,双目失明,活到180岁。国外近年传诵,如美国人卡恩活了207岁,一生中经历了十二个君王;苏联人米斯林美1971年时162岁,是当时世界上最老的寿星,匈牙利有一对世界上生活在一起最久的夫妇,他们俩共同生活了147年,丈夫罗文死时172岁,妻子沙拉死时164岁。二老年养生颐寿天年影响人类达到自然寿命期限的因素很多,大体可归纳为两类,即遗传因素和环境因素,其中环境因素,特别是由其而造成的疾病,是多数人早夭的主要原因。目前,我国老年病发病率以冠心病为最高,以下依次为慢性支气管炎、脑动脉硬化、肺炎、颈椎病、糖尿病和前列腺肥大症、高血压病、感冒、慢性肾炎、泌尿系的结石、痴呆、更年期综合症,以及便秘、泄泻、痔疮、肥胖、浮肿、骨病等常见老年病证。(二)中医老年病学的社会意义与前景二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点生理特点:正常人体阴阳气血在营养脏腑,维系脏腑功能活动的过程中不断被消耗,又不断地从饮食物里得到生化和补充,但进入老年以后,这种正常的生化供求关系便难以继续维持。主要体现在四个方面二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点生理特点一五脏日虚:五脏日虚是人体衰老的根源,它致使老年人阴阳气血衰少,抗邪能力低下,易于发病而难于康复。故陈直称老年人是“虚若风烛、百疾易攻”。二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点生理特点二易感外邪,《养老奉亲书》说老年人“神气浮弱,返回小儿”,“易于动作,多感外疾”。“腠理不密,卫外不固”容易感受外邪而致病。二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点生理特点三易伤七情。老年人由于心力渐退,肝胆气衰,疏泄的决断功能不力,思维意识和精神活动低下,加上政治、经济、文化、家庭、交际等多种社会因素的影响,对生活的兴趣、未来的寄托,以及精神刺激的耐受能力自然都不如青壮年人,比较容易产生异常情感,并为异常情志所伤而发病。《老老恒言》说:“老年肝血渐衰,未免性生急躁,旁人不及应,每至急躁益甚”。二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点生理特点四易生积滞。老年人脾胃之气衰减,食欲渐退,容易渐少,日处生化乏源,精血的复续,脏腑的充养,都会受到影响。待到肾元亏损、中气大虚时,则食更难化。此时若饮食稍有失节,即容易停为积滞。也就是说:老年人易生积滞的根本原因是脾胃虚弱。二老年养生颐寿天年(三)老年生理与病理特点病理特点老年人的病理十分复杂,但就总体而言,基本离不开“虚”,因为老年病是在老年人五脏日虚,阴阳渐衰的基础上发生和发展的,所以历代许多医家都指出老年病的根本病理是“以虚为本”。三重视保健预防疾病寿欲期颐国际上有个标准,寿命等于成熟期的5至7倍为长寿。人的寿命应该是100至175岁。为什么没有达到呢?最重要的一个原因是不重视保健,而且不听保健。我国现在死亡率最高的是30至50岁的人。联合国提出个口号:“千万不要死于无知”,很多人死于无知,这很冤枉呀。三重视保健预防疾病寿欲期颐国际上在维多利亚开会有个宣言,这个宣言有三个里程碑,第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。这三个里程碑国际上都知道,而我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变,而内容会随时改变。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食关于“饮”的问题。什么饮料最好?学生们会异口同声回答:“可口可乐”,可口可乐美国都不承认,国际上也不承认,它只能解渴,没有任何保健作用。什么叫保健品,它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。国际会议上定出了6种保健品。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食第一绿茶第二红葡萄酒第三豆浆第四酸奶第五骨头汤第六蘑菇汤三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——1绿茶第三是茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。绿茶为什么有保健作用呢?第一是因为绿茶里含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。第二是绿茶里含有氟。可以坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——2红葡萄酒欧洲的男女老少他们每天都喝一点红葡萄酒,什么原因?原来红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇”,它是抗衰老的,它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病葡萄酒每天不超过50-100毫升,白酒每天不超过5-10毫升,啤酒每天不超过300毫升。如果超过了这个量是错误的,不超过这个量是好的。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——3豆浆豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。成年人每天每次500-700毫升。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食;红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象;不宜空腹饮用。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——4酸奶为什么提酸奶?因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。在欧洲酸奶非常广泛,我们许多女孩喜欢喝酸奶,但她们不了解为什么。我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量大,牛奶本身我们不否定他的作用,但跟酸奶比起来差的很远。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——5骨头汤骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在世界各国都有骨头汤街,而中国只有苏州,南京城里有。所以不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——6蘑菇汤为什么提蘑菇汤?现代医学证明,蘑菇含有降低胆固醇和降血压的成分,还能提高人体白细胞机能,能提高免疫功能,所以是保健品三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——保持弱碱性人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜水果。凡是发达国家,凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗能量大。清朝一共13个皇帝,同治皇帝19岁去世的、顺治23岁、咸丰31岁、光绪38岁,但乾隆皇帝活到89岁,他特别会保健,是所有皇帝里的长寿冠军。乾隆有以下几个特点:第一,他特别喜欢运动第二,他特别喜欢吃蒸发糕第三,他特别喜欢旅游三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——保持若碱性关于“食”的问题,金字塔最好。什么叫金字塔?谷类、豆类、菜类。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——谷国际会议上从来不提大米、白面,也从来不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米,说是“黄金作物”。老玉米的来历,美国的医学会作了个普查,发现原始的美国人,印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——谷“谷”的第二类是荞麦。为什么提荞麦?现在人都“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”,即降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌。坐办公室的人得病有20%是直肠癌、结肠癌。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——谷“谷”的第三类是薯类,白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么?原来它“三吸收”:吸引水分、吸引脂肪,糖类,吸收毒素。吸引水分,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪、糖类,不得糖尿病;吸引毒素,不发生胃肠道炎症。希望大家多吃薯类,主食中搭配薯类。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——谷“谷”里还燕麦,国外早就知道,而中国人很多不知道。有高血压的病人,一宁要吃燕麦,喝燕麦粥、燕麦片,它能降血脂、降血压,能降甘油三脂,使血脂降下来。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——谷“谷”的最后一个是小米,我们是靠小米加步枪打的胜仗。《本草纲目》中说明白了,小米能除湿、健脾、镇静、安眠。食疗重于药疗,这是李时珍说的,所以《本草纲目》全部都是食物。那我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药呢?这里我不是反对吃药,是反对乱吃药。就我个人而言,我主张吃药“短、平、快”,就是短时吃药,吃平安药,快速停药。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——豆我国普查结果出来是整个中国老百姓缺乏优质蛋白。卫生部已经提出“大豆行动计划”,内容是“一把菜一把豆,一个鸡蛋加点”一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于二、三个鸡蛋,等于四两大米,通过这个数据,我们就知道吃什么好了。国际上,美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”,他们不缺优质蛋白,但他们认为大豆是营养之花,豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌,只在大豆中才有。三重视保健预防疾病寿欲期颐1平衡饮食——豆现在我们经常疑问牛奶好还是豆浆好?联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界上2/3的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖。我们是黄种人,牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人,北京曾调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果,吸收最好的是广东。那豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,100%吸引。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺
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