《导游业务》课程教学设计方案

《导游业务》课程教学设计方案课程名称：《导游业务》课程编号：课程类型：理论含实践课程学时：603030适用专业：旅游治理一、课程教学设计的背景〔一〕专业认知治理工作的高级特地人才。本专业培育适应形势旅游企事业单位需要的一线效劳与治理类特地人才各级旅游行政治理部门、旅游企事业单位从事旅游治理工作的高级特地人才。〔二〕课程的性质、地位和作用业和导游专业学生学习旅游文化学问课程有机地结合和运用，是提高学生职业力量、参与导游证考试和就业的支撑课程。较强的社交活动力量、组织协调力量。学生应变力量、分析和处理问题的力量，学生能设计旅游线路，独立完成接团、带团、送团三大导游效劳工作程序并供给优质效劳。通过与全国导游资格考试中的《导游业务》和《现场模拟导游》内容相结合，使学生在校或毕业后能参与全国导游资格考试并取得导游证，毕业后能马上上岗工作。〔三〕课程现有根底1、教材使用与建设为适应当前我国旅游业形势进展的需要，作为高职旅游专业的核心课程，《导游业务》材以导游效劳标准依据，留意培育学生的导游效劳技能和导游综合学问的运用力量。本课程在借鉴其他高职高专优秀教材和导游资格考证教材的根底上合本专业人才培育目标，依据职业力量和素养要求，与旅游企业合作，制定教材编写大纲，编写具有“工学结合”外乡特色的《导游业务》课程教材。2、学生自主学习资料出来，激发学生的学习兴趣，提高了教学效果；电子教案的制作，便利教师补充内容，增加案例，推广方法，给学生供给自学资料，便利学生自学；课程网站的建设，使课程由静态变为动态，使资源最化、开放化，真正实现了资源共享。3、试验教学环境本课程的教学严密结合国际旅游岛建设及对营销专业人才力量的要求导委员会专家组。旅、嘉信国旅等实习基地，能够供给导游、景区、酒店、会展以及票务等旅游业全方位的实训或操作训练。4、网络教学环境程可以使用多媒体教学手段和网络教学手段进展教学的最信息。二、课程教学设计思路1、教学模式的设计与创技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题争论等方式和手段实现每一项教学目标；工程，使课堂教学得到延长。2、依据该课程是旅游类专业必修的专业启蒙课程特点，安排每一位学生到实训基地轮训一周，到达专业认知的目的。3、多种教学方法的运用教师讲授与指导学生自学结合起来。主要教学方法包括：工程教学法师生通过共同实施一个完整的工程工作而进展的教学活动，一般经过教师布置工程任教育的目的。案例分析法且培育了学生运用所学理论学问分析问题和解决问题的力量。角色扮演法生疏导游各岗位工作流程，体验实际工作岗位的带来的挑战，增加导游效劳意识。视频资料教学法游客的个别要求。3、现代教学技术手段的应用多媒体教学合具体教学内容选择投影、录音、录像、多媒体课件、互联网应用、VCD光碟等不同方式进展授课，吸引学生的留意力，引起学生的古怪心和兴趣，将教学内容形象地展现出来，强离的观测导游的表现。课程网站通过建立《导游业务》精品课程网站，实现网络互动式教学，将课程的资源上网，师生在网上沟通，猎取旅游行业动态、信息，实现资源共享。4、网络教学资源和硬件环境〔1〕网络教学资源正在建设的《导游业务》精品课程网站特色鲜亮、内容丰富、构造合理、信息量大、有用性强。课程网站包含了该课程的课程标准、电子教案、试题库、经典案例、阅读材料、思考题、实训工程等教学资源，便利教师备课、授课，便利学生的自学，制造了博学的网络教学环境。课程网站还配套往年考试试题，便利学生准时进展测试。〔2〕网络硬件环境成一个基于千兆以太网体系构造的、高吞吐量的、高档模块化的交换平台；以Catalyst4000系列交换机为中心，以快速以太网网络技术为主干，组成集成数据和语音在内的网络构架；形成基于标准、互通互连、相对独立、安全牢靠、构造合理、内外沟通的校园计算机网络体系，是一个能够满足教学、科研和治理工作需要的、为各类人员供给充分网络信息效劳的、高效的校园网络系统，到达同类的先进水平。具体为“千兆主干，百兆桌面，楼宇光纤，楼内双绞线。”目前，100MChinanet10MCERNET已经接入到中心机房，二、三级交换设备已经100CHINANE和10CERNECISCOCatalyst4000系列交换机为核心，千兆以太网主干构架，掩盖全院三个校区的教学楼、办公楼、图书楼、试验楼以及学生区和家属区〔含安居小区〕等楼宇的，高吞吐量的、高档模块化的交换平台已根本形成；WWW、FTP、E-mail、DNS、VOD、BBS、OA、DB等功能效劳齐全。形成了经过不断完善，形成了优良的网络教学环境。建设了25个网络电脑机房，40多个与校园网连接的多媒体教室，共有3000余台计算机，全天可以上网学习。实现了网络办公、关的导游教学录像、教学资料，提升了《导游业务》课程应用性和实践性。三、课程教学目标〔一〕总体目标任职要求，突出学生导游效劳技能在整个专业力量中的核心地位，以理论学问够用为原则，习本课程到达以下三个目标：〔二〕学问目标使学生了解导游业务的根底理论学问和相关学问，把握导游效劳程序。〔三〕力量目标使学生把握带团效劳、讲解效劳、旅行生活效劳等操作技能，能够为旅游者供给标准〔导游资格证书〕。〔四〕素养目标养。四、课程内容设计模块课程内容模块课程内容学时安排工程一：地陪导游效劳16工程一：地陪导游效劳16工程二：全陪导游效劳16导游业务工程三：景区〔点〕导游效劳14工程四：散客导游效劳14合计——60〔二〕具体要求1.模块一〔或第一章〕：任务一地陪导游效劳任务一地陪导游效劳课时16学问目标职业力量目标素养目标把握导游人员的职责、服学习目标 能够依据实际状况科学、合理、迅了解导游工作必需预备的速制定出团队接待打算 必要物品和主要内容务程序、带团技能，能够敏捷处理游客的个别要求及常见问题和事故，养成良好的职业道德。任务〔或〕要求能够依据实际状况科学、合理、快速制定出团队接待打算依据不同团队制定具体的旅游接待打算、日程安排表重点、难点工程1 接待预备课时1工程2 迎接效劳课时1工程3 入店效劳课时2工程4 核对商定活动日程课时2主要内容工程5 参观巡游效劳课时2工程6 餐饮效劳课时2工程7 购物消遣效劳课时2工程8 各类突发大事和纠纷的处理课时2工程9 送团及总结工作课时2具体内容与要求任务一地陪导游效劳课时161-1学习目标学问目标接待预备职业力量目标课时素养目标11、娴熟把握接待打算的格式与内容2、准确把握接待打算各项行效劳内容

1内容及方法 培育学生宠爱旅游业、2了解旅游业的情感备的必要物品和主要内容重点、难点

依据不同团队制定具体的旅游接待打算、日程安排表主要内容任务要求

预备充分，程序完整，效劳内容无遗漏

接待预备 课时 1课时课时课时课时课时工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好1-2迎接效劳课时1学问目标

职业力量目标 素养目标1、把握途中导游讲解的程序、方法学习目标 1把握首站沿途导游的程序和内2、把握调整车内气氛培育学生宠爱旅游业、o 的技巧 了解旅游业的情感2、能够乐观调动游客的心情 3、了解途中讲解的主要内容，介绍技巧留意事项1、依据团队性质致欢送词重点、难点 2、能流畅地完成沿途讲解主要内容

欢送词、沿途讲解词 课时 1课时课时课时课时任务要求

课时1、语言表达正确、生动、富有感染力2、内容广泛、安排合理、应景转变工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-3导游网络 教室入店效劳争论多媒体课时良好2学习目标 学问目标 职业力量目标 素养目标1游者入住宾馆，介绍宾馆的相关设施及有用留意事项

1、把握入住的相关手续2、把握饭店介绍的重培育学生宠爱旅游业、2点、介绍技巧和留意了解旅游业的情感者入住时的各种问题，满足客人要求

事项、入住问题解决等重点、难点能完成宾馆入住的各项效劳主要内容第一节 宾馆介绍导游词〔以某宾馆为例〕课时1其次节 相关案例分析课时1任务要求住宿安排合理，宾馆介绍全面，处理问题方法敏捷工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-4导游网络 教室核对商定活动日程争论多媒体课时良好2学习目标

学问目标

职业力量目标 素养目标1、把握导游商定活动日程中的根本原则能依据商定活动日程中的根本原 2、把握商定活动日培育学生宠爱旅游业、则，与客人协商行程安排；具有肯定的应变力量

程的程序和方法把握旅游线路和活动日程变更的处理

了解旅游业的情感1、提出不怜悯境，供扮演着角色的导游集体成员商讨活动日程安排2重点、难点 的原则3、由领队或全陪负责向游客解释主要内容

第一节其次节

成员商讨活动日程安排旅游线路和活动日程变更的处理

课时 1课时 1工作对象工作角色工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-5导游网络 教室参观巡游效劳争论多媒体课时良好2

针对不怜悯境，提出解决方案，充分表达导游效劳集体中的相互协作和商定原则学习目标

学问目标

职业力量目标 素养目标1、能清楚、准确、地介绍景点〔本学问点放在景区导游效劳了解客人所从事行业中进展〕

的根底学问，客人本培育学生宠爱旅游业、2次旅游的主要目的，了解旅游业的情感好适宜的参观内容，为客人的会会谈的相关预备工作谈做好沟通作用1、假设带着某团队，要求学生依据客人具体状况安排参观学习，模拟参观介绍2、要求学生为客人安排会谈重点、难点 3、教师通过提问、分析、引导并促使学生觉察安排中的问题，修改安排表4、在上述根底上，要求学生进展参观讲解主要内容

第一节

参观南京烟叶复烤厂讲解词

课时 1其次节能进展参观讲解课时1任务要求工作对象讲解技巧应用敏捷，介绍到位，应答灵敏工作角色 工作工具 学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-6导游 网络 教室餐饮效劳争论多媒体课时良好2学习目标 学问目标 职业力量目标 素养目标1、能合理、科学地安排餐饮 1、把握饮食文化的事宜 根本学问2、能去除地位客人介绍饮食文

培育学生宠爱旅游业、化，交待就餐的留意事项，并能依据团队和旅游者的具体状况敏捷安排餐饮

2、把握安排该项工作了解旅游业的情感的程序、技巧和留意事项1、以某旅游团为例，依据不同的团队让学生尝试安排旅游过程中的餐饮2重点、难点 以修改3、在此根底上，让学生进展就餐时的介绍，突出中国饮食文化的特色4、整理、归纳从事该环节工作的必备学问、技巧、留意事项主要内容

八大菜系及南京土家菜的介绍能进展参观讲解

课时 1课时 1任务要求

能讲解旅游过程站的餐饮安排，并介绍相关餐饮内容，提示游客留意事项工作对象工作角色工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-7导游网络 教室购物消遣效劳争论多媒体课时良好2

学问目标

职业力量目标 素养目标1、了解客人常购物关问题能为客人介绍购物、消遣相关情品的相关学问 培育学生宠爱旅游业、况，处理购物、消遣过程中的相 2、了解违禁商品以了解旅游业的情感关问题及相关法律、商品的付款方式、托运方式等3、了解受客人欢送的消遣内容、安排消遣的原则、留意事项1、依据不同的旅游团队，让学生为团队安排购物和消遣2重点、难点 及整理归纳购物和消遣时的留意事项3、学生依据指导进展修改其次节传统文娱活动的介绍与讲解词其次节传统文娱活动的介绍与讲解词课时1任务要求工作对象内容合理、条例清楚、原则清楚工作角色 工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-8导游 网络各类突发大事和纠纷教室的处理争论多媒体课时良好2

第一节

特色旅游商品介绍词

课时 1学习目标

学问目标 职业力量目标1、了解旅游活动过程中可能发生的常见

素养目标能解决和处理旅游团队在旅游活问题及其处理原则、培育学生宠爱旅游业、动过程中发生的各种问题和纠纷，协调好各方面关系

方法2、了解导游员的工作职责

了解旅游业的情感1、该工程贯穿在整个教学过程中，不再作为一个单项训练工程消灭2、在课前将案例作为作业不只给学生，让学生自己查找处理方法重点、难点 3、通过集体争论、教师引导的方式整理归纳出最合理的处理方法并以此类推4、学生设想更多的案例，并将这些案例的解决方式归类成册主要内容

第一节

案例分析报告 课时 2工作对象工作角色工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生1-9导游网络 教室送团及总结工作争论多媒体课时良好2

其次节 课时能处理旅游过程中的常见问题和突发大事学习目标

学问目标

职业力量目标 素养目标1、了解送团前的预备工作，送团的留意能圆满地完成送团效劳并做好后事项 培育学生宠爱旅游业、续工作，完成导游工作总结 2、把握送团后的工 了解旅游业的情感作，如归还相关物品、结算费用、提交工作总结等重点、难点总结等重点、难点1、让学生依据已学的接团学问来编写欢送辞，并进展模拟操练2、教师对学生的操练加以引导、修正，帮助学生完善送团工作，并要求学生依据指导归纳送团的预备工作、相关程序、主要内容、合理方法、留意事项等3、依据学生把握的状况，布置任务，要求学生进展送团演练4、通过提问的方式，让学生把握送团完毕后的相关工作导游工作总结主要内容 第一节 课时 1其次节能进展参观讲解课时1任务要求预备充分，程序完整，效劳内容无遗漏工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好模块二〔或其次章〕：任务二全陪导游效劳任务二全陪导游效劳课时16学问目标职业力量目标1、把握旅游团的行程计素养目标学习目标1、把握全程打算2、线路讲解和询问解答2培育良好的旅游从业人员的行为习惯3、了解各站的安排状况。重点、难点首站接团效劳1全陪接团效劳预备课时62首站接团效劳课时4主要内容3各站离站途中效劳课时6课时1、把握全程打算任务〔或〕要求2、预备线路讲解和询问解答内容学习目标1、把握全程打算学习目标1、把握全程打算2、生疏全程中各培育良好的旅游从业人23各站的安排状况员的行为习惯任务二全陪导游效劳课时162-1全陪接团效劳预备课时6学问目标 职业力量目标1、把握旅游团的行程素养目标1、以“明文化之旅”为例，依据已学地陪导游效劳学问，做好接团预备重点、难点 2、教师依据学生模拟操作，进展指导，并要求学生依据指导，找出全陪和地陪预备工作的异同主要内容

第一节其次节第四节

把握旅游团的行程打算 课时 2解和询问 课时 2了解各站的安排状况 课时 2课时任务要求

全陪和地陪的预备工作异同说明工作对象工作角色工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生2-2导游网络 教室首站接团效劳争论多媒体课时良好4

学问目标

职业力量目标 素养目标1、全陪首站接团程1、把握全陪首站接团程序 序及留意事项 培育良好的旅游从业人2、全陪致欢送词 2、全陪致欢送词的要员的行为习惯求1、以“明文化之旅”为例，依据已学地陪导游效劳学问接团重点、难点 2、教师依据学生模拟操作，进展指导，并要求学生依据指导，找出全陪和地陪接团工作的异同主要内容第一节以精品线“明文化之旅为例设计行程 课时2其次节依据线路写一份线路讲解词课时2第三节课时第四节课时任务要求依据游客的状况，内容安排合理，讲解到位工作对象工作角色 工作工具 学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游 网络 教室争论多媒体良好2-3各站离站途中效劳课时6学习目标

学问目标接待打算得到全面顺当完成，使

职业力量目标 素养目标1、联络协调工作的主要内容2、做好全陪各站的各项效劳达标，保护游客安全，监视与协作工作准时处理各类突发大事 3、把握旅行过程中的效劳4、把握离站效劳的

培育良好的旅游从业人员的行为习惯重点、难点

各项内容及相关留意事项5、把握途中效劳的内容及相关留意事项12、模34、帮助学生完善各站、离站、途中效劳过程，并要求学生依据指导归纳各站、离站、途中效劳相关程序及留意事项等5方法6、设计旅行途中可能消灭的突发大事进展处理主要内容

第一节

联络协调工作的主要内容 课时 2做好全陪各站的监视与协作工作 课时 2把握途中效劳的内容及相关留意事项 课时 2任务要求

第四节 课时1、把握好站与站之间的联络与协调工作2、能够处理旅游途中常见问题及突发大事工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好模块三〔或第三章〕：任务三景区〔点〕导游效劳任务三景区〔点〕导游效劳课时14学问目标职业力量目标1、了解导游词的根本概念和功能素养目标学习目标2、全面把握导游词的表树立导游职业根本技能体编写导游词述方法3、把握导游词创作的程序和要领及素养。重点、难点 导游词创作1导游词创作课时8主要内容2景点导游效劳课时6课时1、把握根本效劳技巧，能胜任景区〔点〕导游工作2、依据不同的景点特色，任务〔或〕要求并进展生动活泼、引人入胜的导游讲任务三景区〔点〕导游效劳任务三景区〔点〕导游效劳课时143-1导游词创作课时8学问目标 职业力量目标素养目标1的根本概念和功能学习目标

2

树立导游职业根本技能游词 游词的表述方及素养。法3创作的程序和要领重点、难点 能依据不同的景点特色、游客群体编写导游词主要内容

第一节

了解导游词的根本概念和功能全面把握导游词的表述方法

课时 4课时 4课时课时课时任务要求

课时1、由教师设定范围及特定游客群体，学生进展书面及口头导游词创作,把握导游词创作，表述的根本要素2、通过学生个别演示、集体争论，帮助学生对导游词进展完善工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好3-2景点导游效劳课时6学习目标

学问目标

职业力量目标 素养目标效劳各环节的程序1、把握根本效劳技巧，能胜任2、把握根本效劳技巧，景区〔点〕导游工作2、依据不能胜任景区〔点〕导游树立导游职业根本技能同的景点特色，并进展生动活3、把握景点介绍及素养。的技巧，能够依据不同泼、引人入胜的导游讲解 旅游者的心理和需求对景点的相关内容进展添加或删减重点、难点 把握根本效劳技巧，能胜任景区〔点〕导游工作主要内容第一节

生疏景区〔点〕导游效劳各环节的程序 课时 2〔点〕导游工作 课时 4课时课时工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好课时课时课时课时任务要求把握景点介绍的技巧，能够依据不同旅游者的心理和需求对景点的相关内容进展添加或删减任务四散客导游效劳任务四散客导游效劳课时14学问目标职业力量目标素养目标学习目标具有散客导游效劳的效劳意识与效劳技能1、把握散客旅游的根本概念和特点2树立导游职业根本技能型、特点3、把握散客导游效劳程序与效劳质量及素养。重点、难点散客导游效劳的效劳意识与效劳技能工程1 散客导游效劳课时 14主要内容2课时任务〔或〕要求散客导游效劳的效劳意识与效劳技能课时任务四散客导游效劳任务四散客导游效劳课时144-1散客导游效劳课时14学问目标职业力量目标素养目标学习目标具有散客导游效劳的效劳意识与效劳技能1、把握散客旅游的根本概念和特点2型、特点3、把握散客导游效劳程序与效劳质量树立导游职业根本技能及素养。重点、难点具有散客导游效劳的效劳意识与效劳技能第一节散客旅游的根本概念和特点课时4主要内容其次节散客旅游效劳的类型、特点课时4第三节散客导游效劳程序与效劳质量第三节散客导游效劳程序与效劳质量课时6课时任务要求散客导游效劳的效劳意识与效劳技能工作对象工作角色工作工具学习地点主要手段教学用具任务评价全体学生导游网络教室争论多媒体良好五、课程实施建议〔一〕教材编写建议依据学院的办学目标和重修订的教学大纲材《导游业务》。并打算出台与本教材相配套的《习题与案例》、《旅游学实践指导教程》等系列内部教材。〔二〕教学条件建议1.师资要求建设工作的力度，力争经过五年努力，建设一支师德高尚、教育观念、改革意识强、具有较高教学水平和较强实践力量、专兼结合的教师队伍。学历层次。全部专任教师都应到达《教师法》规定的任职要求。学历为硕士争论生，具备科研力量及实践力量。重视提高教师“双师素养”，要求年轻的专业教师到相关的企事业单位以顶岗和应高职专业实践教学的需要。专业试验实习教师指导教师分校内兼职和社会兼职两种，校内兼职指导教师即讲授专业理论学问又负责专业试验实习指导。社会兼职指导教师负责学生试验实习。场地要求校内实训基地对场地要求要有网络及模拟建立公司的办公室商品。课程资源要求对学生进展期末考试评价。形成性考核占50%、其中课堂表现10%、作业、案例分析10%、10%20%50%。终结性考试承受仿真导游资格考试现场模拟导游形式进展。〔三〕教学实施建议1、教学方法专家讲座法受、带团趣事，使同学们更直观地了解行业的进展，提高学习的主动性；模拟讲解，以帮助学生形成导游讲解力量情很高，踊跃参与，但存在问题也不少，如声音不够嘹亮，表情不自然，大局部同学还不会能和技巧。角色扮演模拟实操，使学生真正把握工作流程生疏，并能模拟完成地陪、全陪、领队的整个工作任务。案例教学，以提高学生实际工作力量的案例，让学生进展分析，找出其中导游工作的漏洞。如给出一段导游员A送团时的案例材料，请同学们运用导游工作标准学问，分析导游员A在这一段工作中的缺乏之处。再让同游效劳标准有了深刻生疏，并学会在