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亚麻籽油的营养成分Lastrevisionon21December2020亚麻籽油的营养成分众多研究表明：每100克的亚麻籽可出30克油。100克油中，占9%，油酸占17%，二者相加为26%；总的不为74%,其中含α-亚麻酸为57%,亚油酸为16%。也就是说100克的亚麻籽油中，作为和油酸占了26克；不饱和脂肪酸占了74克。不饱和脂肪酸中ω-3系列（α-亚麻酸）和ω-6系列（Y-亚麻酸）之比接近1：（4-6）,这个比例是中国营养学会推荐的理想比值。一、成分：亚麻籽中含有18种,其中含量超过蛋白含量5%的如下：%天门冬氨酸%%%亮氨酸%%丙氨酸%%异亮氨酸%二、功效：.肌肤娇柔亮泽。.减肥可消耗身体多余脂肪，.是健康减肥法。.改善女性。.提升抗压力。.减轻过敏反应。.减轻哮喘。.改善关节炎。.改善器官组织发炎。.降低胆固醇，预防心脑血管疾病。.减低心脏负荷。.改善滞水症。.改善肾功能。.改善便秘。.促进细胞健康。.促进脑筋灵活，预防老年痴呆。.精力充沛。三、食用方法：亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用1勺（约6-8ml）,长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。亚麻籽油可与适量、酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行

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