家乡小吃作文600字

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家乡的小吃作文600字

一个美食天堂，来自四周八方的美食占据了义乌美食的半个江山，什么“KFC、必胜客、尊宝匹萨、成都锅贴”想着想着就流下口水，但我却对义乌小吃情有独钟。以下是“家乡的小吃作文600字”，盼望能够关心的到您！

【篇一：家乡的小吃】

我的家乡椒江有很多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜爱的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的形状有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清楚的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的芳香味却充满在青团里。青团那惹人宠爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的`茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发觉了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的。由于它已经经过了煮烂，捣碎，最终揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比芳香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新奇的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去预备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比芳香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

【篇二：家乡的小吃】

在海安众多小吃中，我最喜爱那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我抓紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈爱的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开头做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清精确     无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，匀称地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手娴熟地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，匀称地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的`香菜；最终，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色艳丽，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出迷人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，抓紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

【篇三：家乡的小吃】

我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市。但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。

先介绍一下潍县萝卜吧。有句话几乎无人不知，无人不晓，那便是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。潍坊的萝卜外表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和洁白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和自然 的'绿。拿起一片，轻轻咬一口，细细品尝。先是一股甘甜的味道，渐渐嚼动，不一会儿，一阵微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，凉爽的水汁通至五脏六腑，让人感觉悦耳可口。

排列在其次位的是肉火烧。听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取养分。哼，难不成，我刚诞生就吃着肉火烧？其实，我爱吃肉火烧也是有缘由的。小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉火烧。没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。那肉火烧的做法，先是把馅料放到面上，压成一个面饼，再放到特地的烤炉上，人们一边转，一边铲出来看看是否熟了，用不了非常钟，一个香脆可口的肉火烧出来啦！烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮非常香脆。再渗出一点点油来，看起来更加美味，里面的馅也是细心调制的。咬一口，一点汁溅到你的嘴上，外皮“嘎吱”的响着。非常美味，再配上一碗热热的、微咸的豆腐脑，简直就是一对完善搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，让人忍不住多吃几个。

其次，便是远近著名的朝天锅了。先是把菜、肉放到大锅里煮熟，再放上自己喜爱的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天锅了。

这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。

【篇四：家乡的小吃】

古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和迷人。

汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团聚时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的外形（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜爱吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的'两面呈银白色，表面有些硬，中间依旧是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄迷人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特殊美味，会让人越吃越想吃。

还有一种一般而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透亮     ，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却芳香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

【篇五：家乡的小吃】

说到吃，哼！当然是我最拿手的了，我可是吃遍天下无敌手，瞧！我这身材就是吃出来的，你不信，那你就看好了，就拿我家乡来说，他的小吃没我不知道的哦！

嘻嘻！先说我从小最爱吃的叉叉果吧！别看它只有单调的白色。却又着特别的味道，卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉果，另一个碗则是倒上调好的酱油，假如你喜爱吃辣可以加上蒜和辣椒。你可别小看这一小碗酱油，它可是叉叉果美味的关键，你不信就尝尝，洁白的叉叉果沾上酱油，叉叉果中透着甜却又有着香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，假如你放上了蒜末和辣椒就会透着……对！就是辣，味道更佳。

下面，我要介绍美味的艾粿了！你吃过吗？没有？那就太惋惜了，不过也没关系，下面就听我的`介绍吧！艾粿外表是绿色的，这就是它与米粿的区分。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一种大自然的感觉，令人馋延欲滴，而且它有三种口味，我最喜爱的是豆沙馅的。还有的就是：豆腐干，酸菜还有永安的特产笋干。不错吧！吃起来可香了。还有最终一种就是放点辣椒吃起来可带劲了，而且最重要的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿，不错吧！吃起来感觉倍儿棒，我是吃一个想一个。

最终一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声，一块块像果冻的米冻果放在上面渐渐的煎，沾点酱油，吃起来可棒了，那米冻果中有特别的味道，香香的吃起来还很有弹性，简直就是佳肴啊！白中带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道，很好吃的，不信你尝尝。

呵呵！我这“食神”的称号不是白给的哦！

【篇六：家乡的小吃】

我的家乡在漂亮的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气，含有着一份独特的细腻与清淡。

或许是同姓的缘由，在众多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吴山的酥油饼。

还记得儿时的我回杭州，爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶奶在小院里乘凉，总会听到那带着深厚地方口音的叫卖     ；“酥油饼——又酥又脆的油饼——”接着，我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈爱地说：“乖娃儿，奶奶给你做，做出来的比卖的还香呢。”

记得当时奶奶撸起袖子，在白色的麻袋中舀出几勺面粉，兑上水，便开头揉面。这其实是制作过程中最费劲的一步。只见奶奶一手根据着大盆边缘，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同一个简洁的动作，奶奶重复了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬓角也会缓缓地滚下汗珠。每当这时，我便拿着毛巾，踮着脚尖，轻轻地拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来，慈爱地说：“娃儿也是奶奶的好帮手哟！”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童，蹦着跳着，经常弄了自己一身的面粉……

随着金色的饼在油锅中泛着油泡，轻快的.翻转时，阵阵迷人的喷香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我，我欢呼着，顾不上烫就咬了一口：脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中全部的味蕾。我满意地吃着，奶奶在油锅前劳碌着还不忘扭头大声说：“当心点儿啊，别烫着！”

长大后，我吃过不同的酥油饼，但异地的再好吃，哪有家乡的味道？饼只是薄薄的一张，但它满载的，却是我脑海中挥之不去的记忆。那好听的儿化音总是亲切轻软；那秀丽的山水总是旖旎醉人；那可口的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不愿散去。

岁月的齿轮悄悄地转动，带走了时间，却带不走我对家乡的那份深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美妙与感动。

【篇七：家乡的小吃】

我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。扬州的小吃也是特别出名的，不仅扬州人宠爱，还吸引了很多来扬州观光旅游的中外客人。

“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝麻屑直掉。黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，乖乖地进入口中。黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤干了。做粉丝烩卤干，佐料肯定要齐全，里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等，还要再放进味精、盐、白胡椒粉，这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。假如你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼，一边观赏着漂亮的街景，简直就是一种享受。不过，吃时可别忘了带手绢，粉丝烩卤干保准辣得你满头大汗。

广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。小笼包子，小巧玲珑，皮薄汤多，在外面还能观察包子中的汤在晃动。包子的`吃法也很讲究，先轻轻地夹一只放在盘子里，然后咬一个小口，接着顺着小口渐渐吮吸包子里的汤汁，可别太急，不然可要烫着嘴呢！

说起扬州的小吃，那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻团……还有一些小吃，如油端子、油散子、汤圆等等，说也说不完。

我爱家乡的小吃。扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的进展而大放光荣。

【篇八：家乡的小吃】

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传奇百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类许多，根本吃不完。为了公正，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜爱什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简洁：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最终铺上一层米面，放馅儿时，留意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开头卷食饼筒了，卷