胶体课件高一上学期化学鲁科版

？第二章第一节元素与物质的分类

第2课时

一种重要的混合物—胶体【学习目标】

1．通过阅读课本48页，能够说出分散系的概念、组成和分类以及胶体的概念和分类。重点2．通过观看实验视频，能够归纳出胶体的性质，并能够解释胶体应用的相关问题。

重难点

2.分散质3.分散剂被分散成微粒的物质。分散质分散到另一种物质中，这种物质（另一种物质）叫分散剂。由一种或几种物质分散到另一种物质中构成的混合物统称为分散系。一、分散系1.分散系目标一课本48页混合物<1nm溶液1-­100nm胶体>100nm浊液分散质微粒大小01nm100nm溶液胶体浊液分散质粒子直径本质区别：分散质粒子大小目标一课本48页二、胶体根据分散剂状态

固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：AgI胶体、

Fe(OH)3胶体气溶胶：烟、云、雾1.概念：分散质粒子直径1nm＜d＜100nm之间的分散系目标一课本48页7烟水晶有色玻璃晨雾气溶胶烟常见的胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉溶液、蛋清溶液、牛奶、血液、豆浆、墨水、涂料。2.胶体的性质和应用胶体中分散质微粒对可见光散射。⑴丁达尔现象当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条光亮的通路。原因：应用：区别溶液和胶体。定义：目标二课本48页胶体的性质和应用：丁达尔现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液牛奶胶体丁达尔现象NaCl溶液目标二当堂检测1.下列分散系不能发生丁达尔现象的是()

A．豆浆

B．牛奶

C．蔗糖溶液D．烟、云、雾2.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是()A.蒸发B.从外观观察C.稀释D.利用丁达尔效应实验目标二使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。聚沉方法：（2）聚沉电解质溶液中的阳离子或阴离子能中和胶粒所带电荷，使胶粒聚集而沉淀。原因：应用：盐卤点豆腐、明矾净水、黄河三角洲的形成①加入酸、碱、盐等电解质溶液②加热或搅拌③加相反电荷的胶粒2.胶体的性质和应用目标二课本49页（3）电泳胶体中的分散质微粒（胶粒）在直流电的作用下产生定向移动的现象应用：静电除尘2.胶体的性质和应用目标二课本49页（4）胶体的精制——渗析

利用半透膜将胶体与溶液分离的方法。半透膜：只允许某些分子或离子通过的薄膜（如：动物的肠衣、鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等）2.胶体的性质和应用目标二课本48页滤纸（过滤）半透膜（渗析）当堂检测3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体共同具备的性质是()A．都不稳定，密封静置，会产生沉淀B．都能产生丁达尔现象C．分散质微粒都可以透过滤纸D．加入盐酸先产生沉淀，随后溶解目标二分散系溶液胶体浊液分散质微粒大小外观特征稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别1～100nm>100nm<1nm均一较稳定不均一不稳定均一、透明最稳定不能不能能能不能能分散系的比较

小结：渗析静置分层或沉淀丁达尔现象无丁达尔现象导学案39页当堂检测1．溶液、胶体和浊液三种分散系的根本区别（）A.丁达尔效应B.分散剂不同C.能否稳定存在D.分散质粒子直径的大小2.下列事实中，与胶体有关的是（）A.将植物油倒入水中，用力搅拌形成油水混合物B.一束可见光射入鸡蛋清液体里，从侧面可以看到一条光亮的“通路”目标二目标一导学案39页当堂检测3．下列事实与胶体知识有关的是()①郑州美丽夜景中的光柱②明矾净水③卤水点豆腐④一支钢笔使用不同牌号的蓝黑墨水易出现堵塞A.①②④B．①③④C．①②③④D．全部都无关