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文档简介

手摇烤漆绞肉机安全操作及保养规程在食品制作工业中，手摇绞肉机是一个常见的工具，可以将肉类、蔬菜等食材磨碎，为下一步的烹饪做好准备。然而，不正确的操作和保养可能会导致事故和食品污染。为了确保使用手摇烤漆绞肉机的安全和卫生，参照下列的安全操作及保养规程。安全操作规程1.环境准备绞肉机应该被放置在清洁、平稳、干燥的表面上。在使用绞肉机之前，先清洁并消毒工作区域，工作人员应戴着适当的卫生手套，绞肉机也应该经过消毒处理。2.操作前的准备在使用之前，仔细检查绞肉机的所有部分和附件是否牢固，确保它们能够正常运转。用清洁的湿布或海绵擦拭绞肉机，确保它没有缺陷和污渍。3.使用注意事项使用手摇绞肉机时，一定要使用适当的力度和速度进行操作，不要强加额外的压力，以免导致机器损坏或意外伤害。操作绞肉机时，应该仔细读取使用说明、注意事项和警告。根据说明，选用适当的绞肉头并调整它们的角度和机器的速度，确保顺畅运转。小心地转动摇臂，确保手指和其他身体部位远离绞肉机的齿轮。孩子们禁止接触摇臂或绞肉机。避免将绞肉机用于硬质物品，如坚果或骨头，这可能会导致机器损坏和不安全的使用。4.关闭和清洁绞肉机使用绞肉机之后，将摇臂转向将其从锅子中取出并断开与桌子的连接。关闭绞肉机，取下绞肉头并将其清洁干净。

不要将绞肉机浸入水中或使用气流干燥器，在清洁过程中一定要小心操作以避免损坏绞肉机。保养规程1.定期检查和清洗定期检查绞肉机的每个部分是否正常工作，发现损坏的部分就及时修复或更换。经常清洁绞肉机，避免食物污渍对其造成损坏。2.润滑用润滑剂尽量保持绞肉机的润滑良好。在摇臂、齿轮、轴承和其他运动部件上涂抹适当的润滑油，以保持它们的流畅运转。3.存储和维护在维护／保管期间，存储绞肉机的每个部分应该都清洁干净。要避免在绞肉机附近堆积杂物和灰尘，以及使其与高温、潮湿和其他极端天气环境相隔离。在储存绞肉机时（如夏季休息期间），基本上遵循上面的清洁和维护规程。可以看出，手摇烤漆绞肉机的安全操作和保养是非常重要和必

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