生态农业经济专题课件

生态农业经济专题

生态农业经济专题课件1目录一、生态经济概述二、生态农业概述三、生态农业国内外发展现状四、生态农业发展模式探究目录一、生态经济概述2一、生态经济概述生态农业经济专题课件31.1生态经济的内涵生态经济，是指在生态系统承载范围内，挖掘一切可利用的资源潜力，发展经济发达、生态高效的产业，建立体制合理、社会和谐的文化，营造生态健康、景观适宜的环境，从而形成开发与保护并重，自然与人类高度统一的可持续发展模式。生态经济的前提是生态建设，核心是经济发展，目标是实现生态、经济、社会三赢。1.1生态经济的内涵生态经济，是指在生态系统承载范围内，挖掘4生态经济的本质，就是把经济发展建立在生态环境可承受的基础之上，实现经济发展和生态保护的“双赢”，建立经济、社会、自然良性循环的复合型生态系统。生态经济的本质，就是把经济发展建立在生态环境可承受的基础之上51.2生态经济基本理论社会经济发展同自然资源和生态环境的关系，人类的生存、发展条件与生态需求，生态价值理论，生态经济效益，生态经济协同发展等。1.2生态经济基本理论社会经济发展同自然资源和生态环境的关系61.3生态经济区划、规划与优化模型用生态与经济协同发展的观点指导社会经济建设，首先要进行生态经济区划和规划，以便根据不同地区的自然经济特点发挥其生态经济总体功能，获取生态经济的最佳效益。城市是复杂的人工生态经济系统，人口集中，生产系统与消费系统强大，但还原系统薄弱，从而生态环境容易恶化。1.3生态经济区划、规划与优化模型用生态与经济协同发展的观点7农村直接从事生物性生产，发展生态农业有利于农业稳定、保持生态平衡、改善农村生态环境。根据不同地区城市和农村的不同特点，研究其最佳生态经济模式和模型是一个重要的课题。农村直接从事生物性生产，发展生态农业有利于农业稳定、保持生态81.4生态经济预测借助于生态经济系统历史和现状的分析，求得对其未来的了解，以减少管理生态经济系统的盲目性。重点在于说明各主要因素变化的方向、速度及其不同组合对于整个系统的影响大小，为决策提供信息，减少不确定因素的影响。1.4生态经济预测借助于生态经济系统历史和现状的分析，求得对91.5发展生态经济的意义第一，发展生态经济，是人类与自然协调发展的现实需要。第二，发展生态经济，符合世界经济潮流。第三，生态经济是落实科学发展观的具体体现：

1、独特的生态系统是山区的优势所在

2、二元经济结构是统筹城乡发展的突出难点

3、生存农业现状是制约“三农”发展的突出问题1.5发展生态经济的意义第一，发展生态经济，是人类与自然协10生态建设必须以经济基础为支撑，经济发展必然促进生态建设。这个辩证统一关系进一步表明：统筹山区生态建设、县域经济、农民增收三大任务的结合点也在于发展生态经济。生态建设必须以经济基础为支撑，经济发展必然促进生态建设。这个111.6生态经济的主要应用领域生态农业生态林业生态工业生态畜牧业（草原生态生态经济问题）生态渔业生态经济市建设沿海和农村生态经济问题1.6生态经济的主要应用领域生态农业12二、生态农业概述生态农业经济专题课件132.1生态农业的概念和内涵（1）定义

生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。2.1生态农业的概念和内涵（1）定义14（2）内涵把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。（2）内涵把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧15

2.2生态农业的特征

（1）综合性与整体性生态农业的最显著的一个特征就是其从整体的角度出发，将一定区域范围内的农业作为一个综合体来发展。

2.2生态农业的特征

（1）综合性与整体性16（2）可循环性与持续性。

生态农业与原始、传统农业的本质是不同的，粗放型的现代农业模式也非真正意义上的生态农业，生态农业的循环和持久性是最大的亮点。其立足于保护生态环境，将环境发展与农业建设联系在一起，既可以防治环境污染，缓解人类与生态环境的紧张关系，又能保证农产品的质量，提高农业的生产效益。（2）可循环性与持续性。17（3）高效性与多样性

资源的多次利用，不仅节省了资源的消耗，更提高了产出量，使农业生产运行在与经济、生态相协调的正常轨道中。生态农业是按生态学原理来发展的，它不局限于某一种特定的资源条件或者发展模式，因地制宜，运用不同的科学技术，寻找合适的生态农业发展模式。（3）高效性与多样性18三、生态农业国内外发展现状生态农业经济专题课件193.1国外发展生态农业的成功经验（1）健全的保障体系保障体系是生态农业发展的基础，包括了法律、财政以及相关的政策支持等方面的内容。美国早在1983年就出台了有机农业法规，并在之后的农业发展中相继出台《土壤保护法》、《有机食品生产法》等一系列相关法律，同时，美国政府鼓励发展生态农业，给予数额巨大的补贴，2002年《农业安全及农村投资法》指出要将政府补贴提高至67%，健全的保障体系使得美国生态农业的发展在全球领先。3.1国外发展生态农业的成功经验（1）健全的保障体系20（2）完善的标准化体系

标准化体系的建设，不仅能用来保证农产品的质量，并且能最大程度地将农业生产过程中的错误降到最低。德国根据《欧洲有机法案》制定了有机食品的统一标准，对有机食品的生产过程、各种生产资料的使用、原料的使用、单位畜禽的最小饲养面积、单位面积上的畜禽数量、监控操作程序、登记和标签内容等均做了规定。以欧盟标准为范本，日本于2000年4月制定了有机农业标准，并出台了有机农产品加工标准。

（2）完善的标准化体系21（3）先进技术的支持

科技实力是支持生态农业发展的中坚力量。以色列是世界上发展生态农业较成功也较有特色的国家。每年，以色列3%的国内生产总值用于生态农业研究，尤其是在生态节水方面尤为突出。（3）先进技术的支持223.2我国生态农业发展现状（1）20世纪90年代以来开展的全国生态农业县建设试点和生态富民家园计划，这在世界上都是最大规模的开创性工作，并且取得了可喜的成效，也展示了广阔的发展前景，不仅为中国农业的持续发展提供了一条有效的途径，而且对国际上特别是为发展中国家提供了典型示范3.2我国生态农业发展现状（1）20世纪90年代以来开展的23（2）2001年11月中国国际农业博览会在全国农业展览馆召开，展览从生态农业的产生背景、建设现状、建设体系、典型模式及工程、建设成效及无公害农产品发展等方面全面地介绍了我国生态农业的发展情况，通过沙盘模型形象地展示了农村进行生态农业建设实例，受到与会代表的一致好评。（2）2001年11月中国国际农业博览会在全国农业展览馆24（3）目前，全国不同类型、不同级别的生态农业建设试点已达3000多个，其中国家级试点县51个，省级试点县100多个，其中11个荣获“全球500佳”称号，生态农业建设示范面积已达666.67万公顷，约占全国耕地面积的7%。并出现了一些典型的生态农业发展模式。（3）目前，全国不同类型、不同级别的生态农业建设试点已达3025四、生态农业发展模式探究生态农业经济专题课件264.1特色产业增长极模式增长极是围绕推进性的主导产业部门而组织的有活力的、高度开放的一组产业，生态农业特色龙头产业能够充分利用资源优势，以点带轴，以轴带面，先富带动后富，最终促进整个区域的全面发展。4.1特色产业增长极模式增长极是围绕推进性的主导产业部门而27贵阳市乌当区、花溪区大规模种植绿色无公害蔬菜，将独具特色的蔬菜产业作为区域发展的增长极，带动了整个贵阳市农业的发展，成为了贵州省有名的有机绿色蔬菜产地贵阳市乌当区、花溪区大规模种植绿色无公害蔬菜，将独具特色的蔬284.2丘陵山区立体开发利用模式利用生态系统中不同海拔地带环境组分的差异和不同生物种群适应性的特点，在空间的立体结构上进行合理布局，发挥山坡地生态系统的整合效应，从而使生态效益、经济效益和社会效益得到有机的统一。

4.2丘陵山区立体开发利用模式利用生态系统中不同海拔地带环境29例如四川省的“山顶松柏戴帽，山间果竹缠腰，山下水稻鱼跃，田埂种桑放哨”；广东省的“山顶种树种草，山腰种茶种药，山下养鱼放牧”，河北省的“松槐帽，干果腰，水果脚”等都是依据当地的资源状况和农民长期实践中总结归纳出来的小流域综合利用立体模式的形象表述；例如四川省的“山顶松柏戴帽，山间果竹缠腰，山下水稻鱼跃，田埂30生态农业经济专题课件314.3庭院经济模式庭院经济模式是投资最少见效最快一种生态模式，农民利用住宅以及田地、林地、院落等空隙地，谋求获得最大经济利益，与种植、养殖结合，形成生态、经济的良性循环，是农民最为实惠的一条致富捷径。4.3庭院经济模式庭院经济模式是投资最少见效最快一种生态模32重庆市大足县桥亭村是庭院经济型的典型代表，全村以养猪养蚕为生，全村建立了沼气池，蚕沙、猪粪可生成沼气，沼液既可以施肥，也可用于养鱼，资源的循环利用提高了农民的收入。重庆市大足县桥亭村是庭院经济型的典型代表，全村以养猪养蚕为生334.4生态示范村模式完整村落结构，以农业生产为主，开展观光旅游活动。

观光的对象：农业生产活动及农业景观具体内容：农田、菜地、果园、林地、水产养殖场、畜牧养殖场、以及花卉、药用植物等生产场地以及村寨、风景、传统文化等自然和人文景观4.4生态示范村模式完整村落结构，以农业生产为主，开展观光344.4.1高淳桠溪镇桥李生态农业村“农庄、农园、农家乐”

资源：2500人。有机茶、早园竹、黄花梨、青枣、杉木及松树、水库2座基地：

贸易公司1、建安公司1、万只养鸭场2、千头养猪场1、百头养鹿基地1、苗圃花木场1、茶厂景点：纪念馆（张巡）乡土文化资源：有狮子舞、舞龙、小马灯、荡旱船、唱春歌等旅游土特产品：吊瓜籽、早园竹（鲜笋、干笋）、云溪食品（盐酱鸭、乳鸽、酱鹅、香鹅等）、鹿产品（鹿茸酒等）、有机茶叶、草莓、葡萄、豆腐干、梅干菜系列、布鞋、羽毛扇等布局：游客农事参与区、跳马灯自娱自乐区配套：农家宴、农舍4.4.1高淳桠溪镇桥李生态农业村“农庄、农园、农家乐”

354.4.2旅游农庄以观赏农业景观为主，同时兼顾休闲、度假经济效益来源：旅游收入基本布局：以各类种植、养殖场地为基础，结合有反映农业生产历史、农业生产技术及农业发展方向等方面的展览、宣传，生产场地中有供游人亲手劳动的地方。4.4.2旅游农庄以观赏农业景观为主，同时兼顾休闲、度假364.4.3观光农园将单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观光4.4.3观光农园将单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观371、建立了高起点的规划平台土地开发集约化；通过合作社将土地流转集中。农房建设景观化；“宜拆即拆、宜建则建、宜改则改”拆迁3000户，进行社区集散。配套设施现代化；政府投资9745万元用于水、电、路、气基本建设；企业和农户投资8000多万元用于整修农居、新建花卉市场和游泳馆等经营性项目建设。2、形成了富裕农民的增收平台

租金、薪金、股金3、构建了多元发展的产业平台做大观光休闲农业。做强现代农业龙头企业做优文化创意产业。4、创设了多元投入的融资平台政府财政、社会资金、集体资产启示1、建立了高起点的规划平台启示384.5生态养生模式养生农业，即以中国养生哲理为灵魂和指导思想，借鉴采用相关的养生方法和技术并结合传统农业、现代农业、有机农业、生机农业、本来农业中科学合理的内容，形成的一种新型的、具有循环力的、可持续发展的健康态的农业。4.5生态养生模式养生农业，即以中国养生哲理为灵魂和指导思39养生农业的目标是要将传统的“体力型农业”向“智慧型、快乐型、审美型、参与体验型”的创意农业转变，从而使参与农作的人们善待生命、关注健康和环保、热爱农耕文化、拥有和谐可持续的生活方式和创意空间。养生农业的目标是要将传统的“体力型农业”向“智慧型、快乐型、40生态农业经济专题课件414.6安全生态农业模式此前,农产品质量安全追溯只能做到“结果”追溯,就是扫描农产品包装上的二维码后,能得到产品的产地、生产者的信息。由于显示不了“生产过程”的信息，也就无法判断产品在生产过程中是否安全。4.6安全生态农业模式此前,农产品质量安全追溯只能做到“结42上海逸耘农业发展有限公司研制出一种全新的系统,架在田里,能够自动地、实时地将图像通过移动互联网实时发到客户的电脑或者手机，同时储存在云存储器里。这样,只要一扫描蔬菜包装上的二维码,系统就能自动从云存储器里调出该蔬菜的生长全过程的录像。上海逸耘农业发展有限公司研制出一种全新的系统,架在田里,能够434.7“恭城”模式恭城瑶族自治县位于广西东北部，原是一个不沿海，不沿边，不沿铁路和公路国道的山区贫困县。经过18年的艰苦创业，终于走出了一条"养殖+沼气+种植"三位一体生态农业的新路，为实现农业和农村经济的可持续发展提供了有益的经验。4.7“恭城”模式恭城瑶族自治县位于广西东北部，原是一个不44联合国有关官员和专家也专程到恭城考察，并给予了高度的评价，认为具有恭城特色的生态农业是解决当今生态保护这一世界难题的成功范例。联合国有关官员和专家也专程到恭城考察，并给予了高度的评价，认454.8生态园区带动模式生态农业园区是伴随着生态农业产业化进程而出现的一种产物，利用最新的生态农业技术，依托周边的政府机构、农林院校、科研院所等，在一定的地区内以市场为导向，进行农业最新科技成果的试验、展示、推广与销售，综合组织科研、旅游、试验等多种功能，是传统农业向现代农业进行转变的方式之一，能够在保证生态效益和社会效益的同时提高农业生产的收益，并带动所在地区生态农业的整体发展。4.8生态园区带动模式生态农业园区是伴随着生态农业产业化进46

四川省洪雅县的思锐地龙公司的生态园区内有占地极广的蚯蚓养殖基地，蚯蚓养殖基地与附近的奶牛养殖基地相结合，形成了生物循环共生的生态农业系统，“牛-蚓-草”的循环生态模式，提高了资源的利用率，减少了营养元素的消耗，降低了成本，起到了良好的生态效益和经济效益。四川省洪雅县的思锐地龙公司的生态园区内有占地极广的蚯474.9“QQ农场”种菜耕田模式探索秦岭脚下的陕西阳光雨露旅游观光示范园，是一个占地5000余亩的大型都市现代农业示范园。这里建有观光采摘区、蔬菜种植区、智能水产养殖区、餐饮休闲度假区、文化自耕区（QQ农场）等主题区域。4.9“QQ农场”种菜耕田模式探索秦岭脚下的陕西阳光雨露旅48示范园里的QQ农场尤其受城里人喜欢。一块20m2的田地，可随意种植心仪的蔬菜，闲暇时可来浇浇水、施施肥，体验农事乐趣。示范园里的QQ农场尤其受城里人喜欢。一块20m2的田494.10南方“猪沼果”能源生态模式示意图沼气池厨房果树等猪场沼液沼渣沼气猪粪尿4.10南方“猪沼果”能源生态模式示意图沼气池沼液沼渣沼气50基本概念：

以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。主要形式：

“户建一口沼气池，人均年出栏２头猪，人均种好一亩果”。经济效益：

１、用沼液加饲料喂猪，猪可提前出栏，节省饲料２０％，大大降低了饲养成本，激发了农民养猪的积极性。

２、施用沼肥的脐橙等果树，要比未施肥的年生长量高０．２多米，多长５－１０个枝梢，植株抗寒、抗旱和抗病能力明显增强，生长的脐橙等水果的品质提高１－２个等级。

３、每个沼气池还可节约砍柴工１５０个。现有规模：

在我国南方得到大规模推广基本概念：

以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产51南方“猪沼果”能源生态模式南方“猪沼果”能源生态模式524.11小流域综合开发模式我国广大丘陵山区实际上是由无数大小不等的小流域所组成。小流域是以分水岭和出水口断面为界形成的自然集水单元。从资源和利用特点来看，包括上部山岗、中部山坡和下部水流汇集与泥沙沉积区三个有机组成部分。4.11小流域综合开发模式我国广大丘陵山区实际上是由无数大小53原浙江农业大学农业生态研究所在校外基地德清杨坟坞因地制宜综合开发小流域便是一个成功的范例。该小流域自山顶到山麓分别为用材林—薪炭林—食用竹和果树—牧场—牧草(黑麦草)和茶苗—鱼塘(精养和分层混养，再加养珍珠和种用三角帆蚌)，显然这种空间结构的布局并不是盲目的，是在充分利用资源和保护资源的基础上形成的有规律的、有序的系统组合。原浙江农业大学农业生态研究所在校外基地德清杨坟坞因地制宜综合544.12节水和净水型生态农业模式在节水生态农业模式中，把水通过相关联的生产环节和措施加以净化，使有限的水资源得到重复利用。在辽宁省大洼县西安养殖场就有这方面的好经验。该场有46.67hm2耕地，母猪饲养量1200头，年产仔31000头，育肥猪20000头，拥有水稻田26.67hm2。他们利用猪场周围的防疫沟养鱼、养殖河蚌珍珠，以及周边的3.33km2水面放养水生饲料(凤眼莲、细绿萍)等。西安养殖场的生态农业工程，以水生饲料为核心，以水为纽带，在闭路循环中，实行四级净化五步利用。4.12节水和净水型生态农业模式在节水生态农业模式中，把水通55它的第五步利用是将灌人稻田的肥水再利用于猪舍。灌人稻田的肥水经过一段时间在稻田广阔空间的自然沉降、曝气，水体已经变得清澈，于是当水田排水时，使之重新流回猪舍，再作冲洗粪尿用水，这就节约了用水，更有效地利用了水资源。首先是在猪舍旁建有养殖水生植物的水池。从猪舍里被水冲洗出的排泄物流人凤眼莲池，凤眼莲具有较强的净化污水功能，在其净化污水的同时，部分代谢能被凤眼莲所吸纳供自身生长，而凤眼莲经过喂饲生猪其能量又被生猪生长所吸纳。这是它的第一级净化、第一步利用。从凤眼莲池排出的第一次净化污水再流入细绿萍池中进行第二级净化、第二步利用。经过两级净化的废水放人鱼、蚌塘，水已清澈，但浮游生物量大，是鱼、蚌的天然饲料。据40亩鱼塘测定，仅用三级净化废水，亩产鱼量达200kg。这是第三级净化、第三步利用。它的第四级净化、第四步利用是将鱼、蚌塘中经过沉淀曝气的肥水灌进稻田，不仅能促进水稻生长发育和提高产量，还能肥田。它的第五步利用是将灌人稻田的肥水再利用于猪舍。灌人稻田的肥水56该场年饲养肥猪和种猪共2万余头，产仔猪3万余头，每日排泄废水和粪尿量高达90×104kg。通过分析与喂饲试验，凤眼莲、细绿萍作为水生饲料可代替部分饲料，最佳料萍比为1:1。依据生猪喂饲需求量和凤眼莲(亩产4.8×104kg)、细绿萍(亩产5.0×104kg)产量测算，则水生饲料面积分别为2.13hm2和2.05hm2可大体上满足掺喂需要。根据对凤眼莲、细绿萍对猪粪净化功能测试，每级净化需7天使能达到较好效果。（见下表）该场年饲养肥猪和种猪共2万余头，产仔猪3万余头，每日排泄废水57生态农业经济专题课件58西安养殖场所在的位置是西临渤海湾的辽宁省大洼县，在海水和淡水交汇的地区本来就出产野生蟹。近些年来该地区成功地解决了人工养殖河蟹的技术关键——育苗问题，有了足够数量的蟹苗，就可以顺利地进行人工饲养。西安养殖场所在的位置是西临渤海湾的辽宁省大洼县，在海水和淡水59稻田养蟹是在此基础上发展的新技术，该县利用稻田养殖河蟹。这是一项技术性很强的精细工作，也是生态效益和经济效益都高的生产项目。在生态上，稻蟹立体养殖，具有两者共生互补效益。稻田给河蟹提供了适宜的生态环境并为河蟹提供了部分饲料，而河蟹除了具有清洁稻田和爬行活动时起了类似中耕松土的作用外，其排泄物又是水稻所需肥料。稻田养蟹是在此基础上发展的新技术，该县利用稻田养殖河蟹。这是60在经济效益方面，稻田养蟹平均亩产蟹以50kg计，80元／kg，则亩产值4000元，净效益为2320元。加上水稻亩产约600kg，每亩水稻净效益400元，则每亩蟹与稻相加的收益为2720元，其中河蟹收益为水稻的5．8倍。辽宁省大洼县1997年、稻田养蟹面积已占河蟹养殖总面积的38％。在经济效益方面，稻田养蟹平均亩产蟹以50kg计，80元／kg614.13农畜结合和农田用地、养地相结合模式农畜结合是我国传统综合农业和农作制度的精华。植物生产和动物生产在生态上相辅相成、相互支持，加上它们对土壤库的补给，构成了农业生产良性循环的基本结构。农业和养殖业在经济上也存在着互补关系。4.13农畜结合和农田用地、养地相结合模式农畜结合是我国传统62等高水平分带轮作在丘陵山区是值得提倡的模式，在四川、贵州、浙江等省推广已有多年。它不但有防止水土流失的作用，更因分带轮流翻垦、分带轮作绿肥和豆科作物而有助于提高土壤肥力和氮素平衡的恢复，因而有很好的生态效益。等高水平分带轮作在丘陵山区是值得提倡的模式，在四川、贵州、浙634.14贸工农综合经营模式生态系统通过代谢过程使物质流在系统内循环不息，并通过一定的生物群落与无机环境的结构调节，使得各种成分相互协调，达到良性循环的稳定状态。这种结构与功能统一的原理，用于农村工农业生产布局和生态农业建设，便形成了贸工农综合经营模式，延伸了产业链条，实现了贸工农一体化，种加养一条龙的格局，使生态产品得到了进一步增殖。湖北省京山县通过长期的探索，提出了五种生态农业综合经营模式。4.14贸工农综合经营模式生态系统通过代谢过程使物质流在系64（1）龙头企业带动型以实力较强的企业为龙头，围绕一种重点产品的生产、加工、销售，联结有关部门和农户，进行一体化经营。（1）龙头企业带动型以实力较强的企业为龙头，围绕一种重65（2）骨干基地带动型按照“基地市场，企业化经营”的原则，通过建立各种类型的多种经营生态农业基地，兴办专业农场，选择生产技术素质高、经济实力强的农户进行规模生产，统一销售。

（2）骨干基地带动型按照“基地市场，企业化经营”的原则，通过66（3）优势产业带动型围绕优势产业的发展，成立相应的产品经销服务公司，千万百计获取市场信息，指导农民以市场为导向发展生产，并配套相应的社会服务体系，如加工业，运输业等。（3）优势产业带动型围绕优势产业的发展，成立相应的产品经销67（4）专业市场带动型即通过建立各种形式的农副产品市场，为农民产销直接见面提供交易场所，达到“建一个市场，活一片经济，富一方群众”的目