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文档简介

巧力饼干浇注设备安全操作及保养规程1.设备概述巧力饼干浇注设备是一种用于生产饼干的机器。它可以将面团作为原料，通过模具浇注成各种形状的饼干，并经过烘烤和冷却处理后，制成美味可口的饼干。巧力饼干浇注设备由控制器、传送带、浇注装置、烤箱等多个部件组成。2.设备操作2.1前期准备在操作巧力饼干浇注设备之前，需要按照以下步骤进行前期准备。2.1.1环境准备在操作巧力饼干浇注设备时，需要选择一个干燥、通风、避光的场地。2.1.2操作准备在操作之前，需要将所有原料和配料准备好，并清洁设备。2.1.3安全检查在操作设备之前，需要检查所有部件是否有损坏或松动现象，避免意外事故的发生。2.2操作步骤在完成前期准备后，按照以下步骤操作巧力饼干浇注设备。2.2.1开机准备按下启动开关，等待设备预热，确保设备处于稳定状态。2.2.2加料将已经混合好的面团放入浇注装置中，确保面团不要堵塞装置。2.2.3浇注饼干将面团通过浇注装置浇注成所需的饼干形状，确保模具不要有缺损或损坏。2.2.4烘烤将已经浇注好的饼干送入烤箱中进行烘烤处理。2.2.5冷却在烘烤完成后，将饼干送入冷却装置中进行冷却处理。2.2.6关机在完成操作后，按下停止开关，将设备关闭。3.设备保养为了保证设备的正常运行，需要对巧力饼干浇注设备进行保养。3.1日常保养每天使用设备后，需要进行以下日常保养。3.1.1清洁设备使用软布擦拭设备外壳和内部零部件，确保设备表面干净。3.1.2检查设备检查设备是否存在松动、腐蚀和损坏等问题，需要及时进行维修和更换。3.2定期保养每月对设备进行一次定期保养，清洁设备内部和外部，检查设备各部件的运行情况，检查电气设备是否有松动现象。4.安全操作在操作巧力饼干浇注设备时，需要注意以下安全操作事项。4.1个人安全4.1.1穿戴防护用品穿戴适当的防护用品，如手套、头盔等。4.1.2避免单人操作避免单人操作设备，确保人员安全。4.2设备安全4.2.1操作流程按照操作流程进行，不得擅自更改或省略。4.2.2紧急情况在紧急情况下，立即按下紧急停止开关。5.总结在操作巧力饼干浇注设备时，需要注意一系列操作事项，包括前期准备、操作步骤、设备保

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