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第第1页共3页时期学生食堂安全工作自查报告省教育厅：如下：一、学生食堂根本状况我校在校生人数常年保持在3500-4000人现有生活效劳中心和次生活效劳中心各1栋总体建筑面积约7300平方米。拥有学生食433营； 食堂〔 二、学校常规治理工作健全组织细化分工明确职责,监管到位。多年来我校始终把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓学校结实队伍治理人员分工逐层细化明确责任主体层层签订责任状。明确“谁出问题谁负责”的责任追究制度。总务处制定了监视制度强化过程治理觉察问题准时整改把食堂食品安全大事力争降到零。为把工作做得更好,我们在每学期开学初特地召开食堂食品安全工作会议、社会化经营单位负责人会议开展学习上级颁发的文堂卫生常识切实生疏到学生安全卫生工作的重要性。努力做到食堂食品安全治理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂规章制度及惩罚方法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动以板报、宣传栏等形式宣传食品安全学校制定的各项食品卫生制度努力做到治理常规化。寻常在选购物品时严格要求食堂定点选购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货对于不颖过期霉变的一概杜绝入库和使用。做好日常饭菜留样和餐具消毒工作并作具体的记录。加强对原材生加强我校食堂从业人员治理做好卫生学问培训工作。能发生的安全隐患。挤出经费改进食堂生产设备加强对学生食堂的投入。20 1000善了学生的就餐环境；20 全部安装完成了“明厨亮灶”工程；20 通过招标选购投入十余万元将生活效劳中心的排烟设备进展整体更换。三、存在的主要问题学生大伙”与“特色风味”的比例问题。虽然我校的总33%以下但133%；贮存液化石油气罐的现象；四、整改措施及进度对于1个学生食堂消灭”;特色风味”的窗口比例超标问题学校已经要求经营单位限期整改必需在下学期开学前将局部“特色风味”窗口进展调整

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