双节棍技法图文(完整版)实用资料

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持棍的各种姿势双节棍技法图文（完整版）实用资料(可以直接使用，可编辑完整版实用资料，欢迎下载）操二节棍有各种不同的姿势，所谓姿势是指在与敌人相对时，从我方的状态看最利于攻防自然的握棍形态。二节棍通常用的姿势有双手擎天、乌龙翻腾、苏秦背剑和白蛇吐信等４种。其中实际使用最多的是双手擎天和乌龙翻腾势。

双手擎天势双手擎天势是使用最多的姿势，适合攻击和防守，上挑下砸，左拦右格，劈打搅扫，进退攻守，均较胜于其它姿势。双手擎天是自然姿势（右势），右足在前，左足在后，前后斜线拉开，比肩稍宽，右脚向前一步，脚尖内扣，然后将左脚横放，脚跟略抬，双膝微屈，上体侧对敌方。双手分别握住Ａ（右手握的棍）、Ｂ（左手握的棍）两棍的棍端，拉直使棍平行于地面（或使棍竖起，垂直于地面）棍端指向敌人身体中部。收腹含胸，背部自然伸直。目光注视敌方胸膛。乌龙翻腾势乌龙翻腾势动作简便，移动灵活，出棍速度极快，是攻守兼备的姿势。从双手擎天势的基本要领出发，右手紧握两棍的棍端，手心向内，两棍与地面约垂直靠近右胯旁。动作如右图所示。

白蛇吐信势白蛇吐信势是攻击用的姿势，不太适合于防守。从双手擎天势的基本要领出发，将乙棍收回右腋下并以右大臂夹紧棍端，左手成立掌向左前方推出。下腭微收，目视前方。动作如左图所示。苏秦背剑势苏秦背剑势是主动攻击时使用的姿势，不太适合防守。从双手擎天势的基本要领出发，把乙棍提向前上，向后荡起，左手张开在右肋下接握荡回的乙棍，并使铁链紧靠肩部，下腭微收，目视前方。动作如右图所示。

上述四种姿势的动作要求：以宁静开始，迅速挺身进入对敌方攻击距离。果断、迅猛、力决胜负。身、心、棍融为一体。双节棍实战技术我们这个社会充满了危险，或许你还没有意识到问题的严重性，可当你有一天真的面对危险的时候，一切都已经晚了。看看电视里、报纸上、网络上，毒品、暴力、盗窃、抢劫、凶杀等等事件，到处都是，我相信任何一个有理智的人都不会漠视这一切的，我们必须学会保护自己，为了尊严以及生存。

有人说冷兵器时代已经过去了，什么拳脚、刀剑通通都没用了，最厉害的武器是原子弹。我就曾遇到过这样一件事，有一天我正在练双节棍，一位朋友走过来说：“这个东西没有枪好使。”我对他说：“那你掏出枪吧，我们比一下。”但是他并没有掏出枪来，因为他根本就没有枪。问题就在于此，没有人会否认枪的威力，但正常情况下，我们无法得到枪。说得离谱一点，如果你在公共汽车上被抢劫了，你能用原子弹来与歹徒搏斗吗？而且，单是以武器的区别来衡量能力大小的观点未免太过简单了，事实上，最厉害的武器既不是枪也不是炮，而是人的大脑，就像在《龙争虎斗》中李小龙未出一拳一腿便击败了又高又壮的外国人一样，我们应该去充分发挥自己的智慧，而不是简单地认为2大于1而小于3。

武术是一种哲学，双节棍作为武术之一，同样蕴含着丰富的哲学道理，如果大家能在练习双节棍时用心体会，一定会悟出其中的人生哲理的，这对于人的事业、人生、情感都会产生很大的影响。

话说回来，如果是在两米以内，双节棍是要比手枪还厉害的，感兴趣的朋友可以去查一下双节棍大师李炎才的资料，他的双节棍就比枪还快。

双节棍是一种兵器，归根结底，它的真正价值在于战斗，时下国内有大量的双节棍爱好者练习双节棍仅仅是因为耍一些花式表演着好看而已，这不免埋没了它的实用价值，现在讲授实战双节棍的太少了，希望能有更多的人加入到研究、练习双节棍实战技术的行列中来。

攻击部位

首先我要强调的是，器械格斗与徒手格斗不同，徒手格斗中我们必须找准空当、要害，因为那样的攻击才是最有效的，但在使用器械格斗时，即使打到屁股上也是极大的伤害，通俗点儿说就是——打哪都疼。所以在选择攻击部位时就不应该仅仅局限于头部、腹部、裆部等要害部位，同时，由于双节棍自身的特点，还有一些部位、有些时候是要避免强攻的。

关于攻击部位的选择，通常有两条简单的原则。

第一是攻击最近的部位。我们知道，双节棍在高速旋转时的打击力是惊人的，可以击碎人体上的任何一块骨头，所以我们大可不必担心对方用手脚来格挡之类的事情，尽可以用力一挥，举例来说，当对手空手与我对峙时，我们的确需攻击其要害部位，但此时他的双手正护在体前，挡住了要害，使我们无法直接击中，那么我们便选择弹击他的前手，将他的前手打“走”，这样，我们便可顺势攻击其头部了，接下来想怎么打就随便你了，因为此时对手已经被打懵了。

第二是以攻击头、腿、手为主。

关于避免攻击的部位，其原理是这样的。我们现在通常所使用的双节棍属于李小龙在菲律宾双节棍的基础上改进的那种类型，棍链较长。其优势在于，可以在挥舞时产生更大的攻击力，但同时劣势也很明显，就是棍链会缠绕在物体上。我在一些双节棍比赛中就经常见到两条双节棍缠在一起的情况，所以我们要避免去攻击那些有可能缠住双节棍的部位，主要是敌人的腹部周围，因为对方可能在我们击打的同时下意识地用胳膊或手中的器械去保护身体，同时腹部向后收，这时棍链就很可能缠在他的胳膊或是器械上。当然，这也不是绝对的，当时机恰当时，比如对方已失去招架之力，击打腹部是完全合理的。在一些情况下无所谓是什么部位也要注意不要缠住双节棍，例如对方在挥双棍向你逼近时，不要试图越过他的棍子进行攻击，可以用弹棍攻击他的持棍手，或者顺着他挥舞的方向同向攻击他的棍子，尔后再实旋有效攻击。

双节棍为什么会有如此巨大的杀伤力

武器的杀伤力不仅仅是由能够打出多大力量决定的，当然，这是一个很重要的方面。影响武器杀伤力的因素很多，有力量、速度、控制、范围、穿透力、安全性、灵巧性等，如果把各种武器放在一起进行比较，你会发现它们的优势是不相同的，比如大砍刀力量、穿透力好，但速度、灵巧性差；弓箭穿透力好、攻击范围大，但防守能力差；长棍攻击范围大、力量大，但容易折断、安全性差。回头来看双节棍，相对于匕首、短棍等，攻击范围大、力量大，但控制性差，值得一提的是，我看了美国国家地理频道播出的《科学看武术》节目，其中对双节棍的测试是力量不及短棍，且棍节反弹回来，打到了持棍者的手臂，相信很多朋友也看过吧。我得说，那位美国武术家可能在实战方面训练得少了一些，所以才会造成那样的错误。他是用棍节的中部击打假人的头，实际应该是用棍梢部分抽击，其原因我会在“着力点”一节详细阐述。双节棍是软件兵器，当你手持棍端挥舞的时候，另一棍节的运行速度可以达到手的速度的两倍甚至三倍，我们知道，动能的计算公式是E=mv2，也就是说，速度增加到原来的2倍，动能会增加到4倍，以几何倍数增长，其威力可想而知。据说美国某部门曾有过测试，双节棍可以打出1600磅的力量，而击碎人的头骨只要40几磅就够了。

双节棍的实战特点

首先，大家要清楚一点，双节棍虽然棍节坚硬，但它仍旧是软兵器，它的实战特点和其他软兵器有相同的地方。

在攻防运用的比例上，应以进攻为主，防守时也要以进攻式防守为主要方法，格档式防守只在迫不得以的情况下使用，在对手强攻的时候应以躲闪为主。就像我们使用其他软兵器如九节鞭、皮鞭等的攻守策略一样。用双节棍去和对方的短棍、砍刀等武器硬碰硬是没有好处的。举例来说，当与对手对峙时，不要等对方已出手了才想起如何招架，而要先于对手出手。当对手已经出手，无论能否防守都要躲闪，能防守的也要躲闪防守同时进行。防守的要点是攻击其持器械的手、手腕或手臂。比较理想的方案是躲到对手的攻击范围以外，然后攻击其要害。例如，对手持长刀向左下斜劈，我要在他欲出刀的一刻躲闪到他的右前面，此时刀已劈下，我则挥棍打其头部。

可以参考一下李小龙的《精武门》中双节棍对日本刀那段。

着力点

大家应该都看过电视上的硬功表演后背断大棍吧，表演者站定马步，助手用一只大棍猛击其后背，人没怎么样，棍子却断了，立即搏得一片喝彩声。不知大家注意观没有，根子的着力点是在棍子的中部，而不是我们理所当然认为的棍梢，这就是为什么这些所谓的硬功大师能背开大棍的原因了。助手用力挥舞大棍，当棍子中部接解到表演者的背部时，由于棍子自身的弹性，棍梢部分继续向前运动，而此时棍子中部已经停了下来，就这样，棍子在杠杆力的作用下折断了。我们在使用双棍的时候也应该考虑到这一点，如果我们像上文提到的那位美国武师那样用棍节中部击打物体，就会产生很强的反弹力，造成攻击力下降以及伤到自己，所以，我们应该用棍梢去作着力点，抽击物体，这样产生的力量最大，而且没什么反弹。大家可以在练习时亲自体会一下，比如用棍子中部去击打树干和梢去抽打树干，其中的力量感是不一样的。

大家可以参看一下这段视频，里面的练棍者就是用抽击的方法打强的，力道很大，而且没有反弹。双节棍的尺寸规格

据说，李小龙当年用的双节棍的规格为30、12、30（即第一棍节长度为30CM，链长12CM，第二棍节30CM），总长度72CM，在《猛龙过江》中看到的的确如此，但在《精武门》和《龙争虎斗》中使用的却明显是棍链稍长一些。现在市面上出售的双节棍尺寸不尽相同，有30、12、30的，有25、18、25的，更多的是28、20、28的，像健乐生产的木棍一般中31、22、31的，是我用过的最长的。前几年有一部韩国电影叫《马粥街残酷史》，里面用的双节棍从比例上看就是30、12、30的。国内有一种说法是棍节的长度最好是自己小臂的长度，而棍链最好是手掌的长度或比手掌稍短一些。我个人感觉这种方法比较合适，无论是实战还是表演时手感都不错。关于棍节的直径，木棍、橡胶棍通常要比钢棍大一些，最大处一般为3CM，最小处为2.5CM，而钢棍的前面直径是一致的，一般都是2CM左右。如果直径超过3CM，叠棍时会握不紧，而小于1.5CM的则会抓不住。

（《马粥街残酷史》是一部非常不错的电影，推荐大家看一下。时机

如果我们去击打一个木桩，那么就不需要考虑时机的问题，您想怎样打、什么时候打，随便，因为木桩即不会躲闪也不会还手，但我们在格斗中遇到的敌人却不是这样的，他们即能躲闪更会还手，而且是充满智慧的，所以我们便不得不去考虑攻击时机的问题。我们本来是希望对手能像木桩一样不躲闪不还手的，因为在这种情况下我们的打击才最有效果，所以我们所要寻找的时机便是敌人即不能躲闪也不能还手的时候，这种机会可以是等到的，也可以是自己创造出来的。但在原理上二者是统一的，这包括，对手注意力涣散时、对手刚后撤时、对手正要进攻时以及对手被我控制时。

1.注意力涣散时。你可以亲自做个实验体会一下，你坐下来专心致志地观察一个物体而不想其他的事，看看自己可以坚持几分钟，如果你够诚实的话，你会发现，你连一分钟都很难坚持得到。这就是人类大脑的弱点，它每时每刻都在“胡思乱想”，想要彻彻底底地“专心致志”是非常困难的，所以，我们可以利用这一点，专心和对手对峙，要不了几秒钟，他的大脑就会思索如何进攻、防守甚至是不着边际的事了，我们可以从他的眼神中发现这一点，往往在这个时候，他的目光交点会离开你的眼睛或手，这时正是他精神涣散的时候，我们可以放心大胆地进行攻击了，当然人是会反应过来的，所以一定要在他反应过来之前收回来或是进行连续攻击，我更推荐后者。2.对手刚后撤时。本来，对手在后撤时意识里也是在防御的，它能够成为我们进攻的时机之一是因为此时对手的重心一般不稳，也可以说对手正在调整重心，此时进攻，即便是他想防御，作用也不会太大，所以，我们完全可以利用这一点进行主动进攻。要注意的是，如果对方是一位高手，那么我们需慎重对待他的后撤，很可能这是他的一个诱敌深入的圈套。

3.对手正要进攻时。抓住这个时机，你的进攻将是最具艺术性的一次表演。古人云：敌不动，我不动；敌欲动，我先动。说的正是这个时机。对手进攻时是没办法防守的，即使他用手护住下巴，或是手拿一只盾牌，那又能怎么样，他正在进攻，就没法回应你的招式。就像拳击比赛里的“迎击”：对手出一右手直拳，而我不防守，而是在对手出拳的一刹那先于对手出拳，迎击其头部。事实上，我在此也并不需要过多赘述，很多书上都提到过，相信很多朋友也知道这一点，大家可以参考、比对一下。

4.对手被我控制时。这个时机本来是不用多说的，对手既然已经被我控制，那便想怎么打就怎么打了，不过在此我想说的是，得饶人处且饶人，双节棍的威力巨大，破坏力极强，我在网上看到过一些帖子写着有人一棍把人打死的事，还有一人用双节棍击倒多名持械歹待的事，当时我就在想，即便是用菜刀砍头，也未必能一下要人命，可见其威力不可小觑，大家还是要慎重，在和平年代闹出人命就不好了。关于短链双节棍

短链双节棍是在李小龙式双节棍演变过来的一种实战型双节棍，就我个人体会而言，它在实战上的效果更加优秀，尽管它在旋转时产生的力量的确不如长链棍，但这并不影响其击打效果，因为这样的力量也远远超过了40公斤，击碎人的骨骼绰绰有余，不过在控制上却是大大优于长链棍的，其中原理不必细说，大家拿在手中比较一下就可以了，而且，由于它的链很短（两百米多一些），根体不会发生缠绕的问题。不过，它也不是没有缺点的，双节棍有一点优势是收放自如，便于携带，而短链棍要想攻击到和长链棍同样远的目标，就必须增加棍节的长度，很明显，收起来的时候便比长链棍长很多了。还有一点，由于结构的原因，短链棍的直径一般都很小，通常在2CM左右，握棍的时候手感差了很多。

关于短链双节棍与长链双节棍的选择，我想这并不应去苛求谁的优点更多，例如在乒乓球运动中有横板与直板之分，它们各自有各自的优缺点，但那又能怎样呢？世界冠军中既有用横板的也有用直板的，用问题的关键在于如何掌握好它。就我个人而言，我还是喜欢长链棍，可能是因为一开始就用这种棍子，比较习惯吧。说得挺好的。

我练双节棍也有一段时间了，花样练的多，发力、准度也是偶尔练习一下。个人不喜欢打架，但是技多不压身，多学一样东西在身上也是好的，谁知道哪天就可以用上了呢。

老话说得好，害人之心不可有，防人之心不可无。双节棍握棍攻击与绞锁技(图文)握棍攻击

握棍攻击相对与鞭击而言常用与近距离杀伤对方。“长短结合”、“长兵亦可短用”，这是先人在格斗中总结的技击辩证法。双节棍的劈、扫、撩、射等放长击远的鞭击动作不宜发挥作用。则迅速变换把法，或单手持主棍、或叠握、又或双手分握，或戳、或砸等变长击为短打。长短兼施，且有长短变换使用的格斗内涵，要使双节棍达到较高的境界，发挥整体效用，就必须掌握这一运用方法。其入门之途就是在掌握双节棍鞭击的基础上，熟习各种握棍攻击方法。如在格斗中可利用单手叠握两棍完成戳（图50）、砸（图51）、挥打（图52）、别压（图53）等多种兼具硬兵功能的攻击形式。在格斗中还可分握两棍进行横向（图54）或水平方向（图55）的攻击。握棍攻击属贴身短打类，所谓“短见长，脚下忙”，灵活多变的身法、步法在其中是至关重要的。

绞锁技

绞锁技法本属于握棍攻击法的一部分，但由于其在格斗中的特殊性，笔者应将其严格区分开来，独立汇成一个章节。如果说器械是手臂的延伸，那么绞锁技在某种程度上就是擒拿法的延续。双手分握两棍，利用链部，可固锁对方咽喉（图56）和关节（图57），缠别对方的手臂、脚踝（图58、59）。同时，它起着在别锁敌关节施加更强大压力的作用。图50图51

图52

图53图54图55图56图57图58图59移动的打击练习从白蛇吐信势开始的移动打击练习

１、原位击打

（１）从白蛇吐信姿势开始，挥棍倏发倏收连续打击假想敌人上部要害。（图109）

（２）从白蛇吐信姿势开始，挥棍由下往上直线撩击假想敌人中、下部要害。（图110）

（３）从白蛇吐信姿势开始，挥棍自45度角斜抽扫击假想敌人中、上部要害。（图111）

２、前后移动击打

（１）从白蛇吐信姿势开始，一面前进一面挥棍倏发倏收连续打击假想敌人上部要害，随

即再挥举二节棍，一面后退一步，一面挥棍攻击。如此反复练习。

（２）从白蛇吐信姿势开始，一面前进一面挥棍自下往上直线撩击假想敌人中、下部要害。

随即再挥举二节棍，一面后退一步，一面继续挥棍攻击。如此反复练习。

（３）从白蛇吐信姿势开始，一面前进一面挥棍自４５度角斜上抽扫击敌人中、上部要害。

随即再挥举二节棍，一面后退一步，一面继续挥棍攻击。如此反复练习。

３、周边移动击打

（１）从白蛇吐信姿势开始，意念假想敌人移动（假想敌人向前、后、左、右移动一步）

一面相应做同样移动，一面挥棍倏发倏收连续打击假想敌人上部要害。

（２）从白蛇吐信姿势开始，意念假想敌人的移动（假想敌向前、后、左、右移动一步）

一面相应做同样移动，一面挥棍直线撩击假想敌中、下部要害。

（３）从白蛇吐信姿势开始，意念假想敌人的移动（假想敌向前、后、左、右移动一步）

一面相应做同样移动，一面挥棍自４５度角斜上抽扫击敌人中、上部要害。从苏秦背剑势开始的移动打击练习

１、原位击打

（１）从苏秦背剑姿势开始，挥棍由上往下打击假想敌人上部要害。(图106)

（２）从苏秦背剑姿势开始，右手放开Ａ棍，左手抓住Ｂ棍，自下而上直线撩抽击假想敌中、

下部要害。(图107)

（３）从苏秦背剑姿势开始，右手握住A棍，左手松开Ｂ棍，自４５度斜扫击假想敌人中、上

部要害。(图108)

2、前后移动击打

（１）从苏秦背剑姿势开始，一面前进一面挥棍由上往下打击假想敌人上部要害。随即再

挥举二节棍，一面后退一步，一面往下劈击。如此反复练习。

（２）从苏秦背剑姿势开始，一面前进一面挥棍自下而上直线撩抽击假想敌人中、下部要

害。随即再挥举二节棍，一面后退一步，一面继续抽扫击。如此反复练习。

３、周边移动击打

（１）从苏秦背剑姿势开始，意念假想敌人的移动（假想敌向前、后、左、右移动一步），

一面相应做同样移动，一面挥棍自上往下打击假想敌人上部要害。

（２）从苏秦背剑姿势开始，意念假想敌人的移动（假想敌向前、后、左、右移动一步），

一面相应做同样移动，一面挥棍自下而上直线撩抽击假想敌人中、下部要害。

（３）从苏秦背剑姿势开始，意念假想敌人移动（假想敌前、后、左、右移动一步），一

面相应做同样移动，一面挥棍自45度角斜上抽扫击假想敌人中、上部要害。

李小龙双节棍电影--实战攻击解读双节棍是振藩截拳道的重要武器，李小龙在其电影中将双节棍技术发挥到了极至，但是要将双节棍应用于实战并非易事，必须经过严格的训练，否则，不但不能自卫，反而会伤及自身。双节棍的实战要从两个方面训练：一方面是实战技法训练，要掌握基本的攻击技法，而不是华而不实的花招；另一方面是攻击方法训练，即实战中战术的应用。在各种双节棍的资料中提供了很多技法，但是很少提到战术方法，所以现将双节棍实战中的攻击方法总结，举以实例（本文图片选自《猛龙过江》），以供实战练习者参考。

一、抢攻

即先发制人，在对方未做好防守或进攻的准备时，抢在对方之前发动进攻。有“先下手为强”之利，属主动打法。但是抢攻不能鲁莽行事，要把握时机，在对手立足未稳、犹豫不决、没有准备的时候进攻，使其来不及防守，做到突然、快速、有力，力争一举击倒对方。

例：李小龙L字势持棍，对方持匕首（图1）。李小龙在对方进攻之前，抢先劈打对方头部，使对方来不及出手就丧失了战斗力（图2、3、4）。

二、佯攻

即用假动作迷惑对方，隐蔽真正的攻击意图，造成对方判断失误，趁其失误抓住机会，“出其不意，攻其不备”。但是不可以一味地虚张声势，错失良机。假动作要逼真，能引动对方，还要灵活机动，如果假动作未引起对方的注意，可以变假为真，直接攻击对方，真真假假，变幻莫测。

例：李小龙背棍势持棍，对方持匕首（图5）。李小龙连续抬高上方持棍手，做出劈打的架势，诱使对方抬手招架，露出空当（图6、7）。李小龙突然从下方撩打对方腹部（图8），趁对方弯腰之际，双手握棍向下猛砸其背，使对方倒地（图9）。

三、迎击

即后发先至。对方先发起进攻，我从对方动作的先兆中判断出其攻击意图，选择攻击路线较短的目标，以加速度突然攻击，先击中对方，破坏对方的攻击。这种方法要求时机把握准确，出招快速。为避免以外，在迎击时要尽量避开对方的攻击范围。

例：李小龙背后藏棍势持棍，对方持匕首（图10）。当对方举匕首刺来时，李小龙迅速松左手，右手反手持棍向上撩打对方头部（图11、12），使对方攻击不能完成，接着向左、向右连续抽打（图13、14、15），最后一棍将对方打倒（图16）。

四、防守反击

即对方先发起进攻，我一边格挡一边发招回击，做到敌击我不中，我反击中对方。要注意攻防同时，攻防连贯，趁对方出招后无法防守又不能再攻击之际迅速攻击，切不可只防不攻。

例：李小龙背棍势持棍（图17），对方持短棍。对方持棍劈来，李小龙双手举棍向上架住来棍（图18），然后向外拨打，将对方短棍击落（图19、20），并快速劈打对方头部，使其倒地（图21）。农产品加工2021年第10期摘要:介绍了嫩玉米粒带苞叶、玉米须、玉米棒子蒸煮的技法以及制干工艺、贮藏、食用方法等,保证了嫩玉米粒制干后原汁原味,营养不外流,能更大限度地吸收玉米棒子和玉米须的营养价值与药用价值。关键词:甜嫩玉米粒;采收;晾晒;碾碎;贮藏(YuexiCointyXianglixiangxin(plantationLocalSpecialtyShop,Yuexi,Anhui246600,ChinaItintroduceshowtosteam,boil,anddrysweetcornwithbract,cornstigmaandcorncob,howtostoreandeat,andetc.Themethodandprocessintroducehowtokeepstheoriginaltasteandflavoroffreshcornafteritisdried,alsokeepitfromlosingnutrition,andensureitabsorbsthemostofnutritivevalueandmedicinalvaluefromcornstigmaandcorncob.sweetandfreshcornkernels;harvest;dry;pulverize;storage玉米是世界公认的“黄金食品”,被誉为“皇冠上的珍珠”,含有人体所必需的VC,VB1,VB2和蛋白质、脂肪、赖氨酸等成分,富含膳食纤维,是一种集美味和营养保健于一体的休闲食品。但嫩玉米生产季节性强,极易霉烂变质、货架期短,不能长期供应市场,应及时进行采后处理。将采收的嫩玉米棒采用农家口手相传的制干工艺,在保持其原有营养价值同时,增强其在常温下保鲜贮藏能力,直到来年玉米成熟季节都能食用,这样不仅餐桌上长期有一道营养价值高、味道鲜美的菜品,又可以让玉米种植户获得非常可观的经济效益。1工艺流程干制嫩玉米粒制作技法如下:采收→清洗→蒸(煮→出锅、冷却、选材、晾晒、剥籽、晾晒→碾碎→晾晒、贮藏。不同玉米品种、不同栽种区域,嫩玉米棒的采收期各不相同。玉米抽穗23~25d间含糖量最高,食味良好,是最佳收获期。采收过早,产量低,含糖量不足,玉米香味不浓;采收过晚,玉米籽粒老化,含糖量下降,风味不佳。一般采收期为玉米籽粒充实饱满,用手掐破种皮,外流白色乳汁充足为宜。采收时间以早晨有露水未干时最佳,傍晚以后次之,不宜中午气温高时采收。采收时,要同苞叶一块从植株上掰下。掰摘过程中防止碰压、损坏内部玉米籽粒,并要保证玉米须不要掉落,采收后不能在高温下长期堆放暴晒,应立即运回家至阴凉区存放,并及时进行加工。清洗的目的是洗除苞叶上的泥污,以及附在苞叶、玉米须上的昆虫等。水质要求,采用清澈的山泉水或甘冽的井水。(1带苞叶、玉米须蒸煮更能有效地保证嫩玉米粒的原汁原味,保证营养不外流,能最大限度地吸收玉米棒子和玉米须的营养价值与药用价值,特别重要的是,即使蒸煮过头了,也不会导致嫩玉米粒干瘪发皱。(2将洗净的带苞叶及玉米须的玉米棒子放进农家灶台大铁锅内,注入清澈的山泉水或甘冽的井水,以保证液面刚好漫过玉米棒且容积占整个铁锅的80%左右,然后盖好锅盖(锅盖最好选择木质,生火蒸煮,直到锅内水沸腾,需蒸煮30~60min,以农家嫩玉米粒高营养蒸煮技法及制干工艺储刘生(岳西县乡里香馨(农园土特产经销店,安徽岳西246600收稿日期:2021-08-21作者简介:储刘生(1979—,男,本科,研究方向为农产品加工。文章编号:1671-9646(202110b-0070-02第10期(总第418期农产品加工No.102021年10月FarmProductsProcessingOct.2021年第10期果影响的初步研究[J].食品与发酵科技,2021,46(1:8-10.向英,丘泰球.低频超声催陈豉香型白酒的研究[J].食品与发酵工业,2005(11:75-77.蒋耀庭,张勇.红外技术催陈酒和食醋的微观机理初探[J].红外,2001(4:14-17.雷鸣书.酒的红外线催陈方法及其设备:中国,CN58103017[P].1985.乔华.白酒陈化机理的研究与应用[D].太原:山西大学,2021.武连文,刘景和,乔茂友.激光在白酒催陈过程中的应用[J].长春光学精密机械学院学报,1990,13(3:71-75.李明明,赵琨,张淑芝.激光陈化酒的测试分析[J].应用激光,1987,7(3:131-133.陈功.天然生物催熟物在白酒中的应用[J].酿酒科技,1999(1:78-79.吴华昌,由耀辉,卢中明,等.脂肪酶应用于白酒催陈的初探[J].中国酿造,2021(3:75-77.夏绍康,费志刚,郑见华,等.黄浆水催陈曲酒老熟:中国,CN1031715A[P].1987.王传荣,沈洪涛.黄浆水在新型白酒生产中的应用[J].中国酿造,2005(2:26-28.邱重晏,王万能,王东,等.清香型白酒快速陈酿化的初步研究[J].酿酒,2021,38(6:26-29.陈立生.白酒催陈技术的科学发展方向[J].金筑大学学报,2000(CN1098137A[P].1995.张超仁.高效酒质处理设备:中国,ZL01202644.1[P].2021.桂国强.蒸馏酒催陈净化处理设备以及蒸馏酒催陈净化方法:中国,CN101560461A[P].2021.黄发琳,王化斌,孙启华.浅析白酒催陈技术的研究现状[J].酿酒,2021,40(1:11-17.

[15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30](上接第69页保证玉米棒子、苞叶、玉米须的营养物质和药用成分充分地参入玉米(有研究表明,玉米棒子、苞叶、玉米须有较高的药用价值和营养价值。(3在农家灶台大铁锅内注入清澈的山泉水或甘冽的井水,以保证水容积占整个铁锅的1/3左右,再将农家编制的竹篾蒸笼架子放置在水面上,将玉米棒子整齐摆放在竹篾架子上,盖上锅盖(锅盖最好选择木质,生火蒸煮,直到锅内水沸腾,并保持温度再蒸煮50~90min,以保证玉米棒子、苞叶、玉米须的营养物质和药用成分能够充分融入玉米。保证嫩玉米煮(蒸熟且有足够时间(10~30min吸收玉米棒子、苞叶、玉米须的营养物质和药用成分,打开锅盖,让水蒸气散开,再沿锅壁顺流添加一定量的冷水进行降温冷却,等温度降到适合时拿取,将出锅后的玉米棒子放在农家用竹篾编制晾晒器具内,待玉米棒子再次冷却至室温,将玉米棒子的苞叶、玉米须剔除干净(剔除的苞叶、玉米须和玉米棒子可以晒干后与稻谷及杂粮碾碎喂猪,挑选颗粒饱满的玉米棒子,放在室外晾晒,晒制时间以5~8h为佳,此时最易将玉米棒上的玉米剥下。将剥下的嫩玉米粒再次进行晾晒,每隔1h用人工翻弄,便于玉米粒整体干透,进行多天多次翻弄晒制成八九成干时收取。如果嫩玉米晒制太干的话,在破碎的时候达不到理想的颗粒,所以将晒制成八九成干的嫩玉米粒进行加工(破碎,这样刚好能够将嫩玉米粒一分为二,能更好地保证其营养物质不被破坏,在以后炖煮的时候容易熟、入味。将破碎后的嫩玉米粒再进行晾晒,直至干透,放置于无阳光直射的房间入瓮贮藏。农家贮藏一般沿用传统贮藏方式:用米瓮(米缸贮藏,米瓮装80%~90%容积即可,并在瓮内放入用棉布包裹的岳西乡里香馨农园出品的茶叶,这样优点不言而喻。用米瓮贮藏,其实更加环保、保鲜,确保嫩玉米粒干湿度等。2干嫩玉米粒食用方法(1将贮藏的干嫩玉米粒用温水浸泡20~40min,放入锅内根据自己喜好蒸煮排骨、猪蹄、家禽等,蒸煮时的水量添加和平时一样。(2将贮藏的干嫩玉米粒用温水清洗一下,直接放入锅内根据自己喜好蒸煮排骨、猪蹄、家禽等,蒸煮时的水量添加比平时多3~5mm。3结语有中医认为,玉米可以主治腹泻、消化不良、水肿等一些疾病。玉米中所含丰富的VA对气管炎、皮肤干燥等还有辅助疗效;多吃一些玉米还可防治便秘、肠炎、肠癌等疾病的产生。玉米含有丰富的钙质,每100g玉米能提供近300mg的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多了,而丰富的钙还具有降血压的功效。此外,玉米中含有丰富的亚油酸、卵磷脂和VE等营养素,这些物质均具有降低胆固醇、防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化的效果,而且还有抗血管硬化的作用,所以多吃一些玉米会对这些疾病有很好的预防作用。

储刘生:农家嫩玉米粒高营养蒸煮技法及制干工艺71··营养师王志教练访谈记者：有没人说过您脱掉衣服和穿上外套是两种不同风格？王志：哈哈，“脱衣有肉，穿衣显瘦”就是现代人追求的目标。记者：王志教练，停止运动后会发胖吗？王志：会，突然停止大量运动后，饮食未减量加上肌肉组织用进废退，收支严重失调，体重必然增加。建议看看科学中国“王志教练谈防体重反弹”的文章。记者：秋季吃什么食物减肥快？王志：竹笋、冻豆腐、绿豆芽、木瓜、菠萝，这五种食物可以“刮”去体内多余的油脂。记者：为什么一日是三餐，可以少食多餐吗？王志：秦汉以前，人们都是一日两餐，“贤者与民并耕而食,饔飧而治”。后来西楚霸王项羽为激发士气“且日享士卒”，由一日二餐改为一日三餐。如果将每日三餐的食物量改为五餐来吃，就会达到健康的目的。记者：吃出好身材应该如何做？王志：食物多样化，谷类为主；多吃应季蔬菜、水果和薯类；每天喝奶类、吃豆类或豆制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉、不吃肥肉和荤油；进食量与体力活动要平衡；吃清淡少盐的膳食：若饮酒应适量；吃清洁卫生、不变质的食物。《干画法》习题一单选题水粉画是采用（）颜料，运用其特有的技法绘制表现图的方法。A丙烯B水粉C水墨D水彩2．下面哪一种工具不能用于水粉技法表现图的绘制。（）A水粉纸B卡纸C尼龙笔D卷尺二判断题1.干画法应注意的是：在底色未干之前不要急于覆盖，以防止底色泛上来（）三简答题1.简述干画法的技法四操作题1.使用干画法表现一张水粉效果图。参考答案一单选题1．B2．D二判断题1.（√）三简答题1.所谓干画，即少用水的意思，并非不掺水而仅用颜料干擦，作画时要待前一层颜色干后再涂上第二层色，层层加叠，前一层色与第二层色有较明晰的界限，所以也有称之为多层画法。四操作题[图文]各国电源插头图片

2021-11-518:32:41来源:电动车中国网信息中心点击次数:

XT2-6(A)型插头

■6A250V～

■227IEC52(RVV)2*0.5mm2

227IEC52(RVV)2*0.75mm2XT2-6型插头

■6A250V～

■227IEC52(RVV)2*0.5mm2

227IEC52(RVV)2*0.75mm2XT3-10(A)型插头

■10A250V～

■227IEC53(RVV)3*0.75mm2

227IEC53(RVV)3*1.0mm2

XT3-10型插头

■10A250V～

■227IEC53(RVV)3*0.75mm2

227IEC53(RVV)3*1.0mm2XT3-16型插头

■16A250V～

■227IEC53(RVV)3*1.0mm2

227IEC53(RVV)3*1.5mm2XT3-10(B)型插头

■10A250V～

■227IEC53(RVV)3*0.75mm2

227IEC53(RVV)3*1.0mm2

XT3-10(C)型插头

■10A250V～

■227IEC53(RVV)3*0.75mm2

227IEC53(RVV)3*1.0mm2GCA-06型插头

■10A250V～

■227IEC53(RVV)3*0.75mm2

227IEC53(RVV)3*1.0mm2GCB-03型插头(欧式)

■2.5A250V

■H03VVH2-F2*0.5mm2

H03VVH2-F2*0.75mm2

GCB-05型插头(欧式)

■10/16A250V

■H05VV-F2*0.75-1.5mm2

H05RN-F2*0.75-1.0mm2GCB-02型插头(欧式)

■10/16A250V

■H03VV-F3G0.75mm2

H05VV-F3G0.75-1.5mm2

H05RN-F3G0.75-1.0mm2

H05RN-F3G0.75-1.0mmGCB-05-F型防溅水插头(欧式)

■10/16A250V

■H05RN-F2*0.75-1.0mm2

H05RN-F2*0.75-1.5mm2

GCB-02-F型防溅水插头(欧式)

■10/16A250V

■H05RN-F3G0.75-1.0mm2

H05RN-F3G0.75-1.5mm2GCB-02/GCB-02B型带保护门延长线(欧式)

■10/16A250V

■H05VV-F3G1.0mm2

H05VV-F3GGC-04型插头(南非)

■10A250V

■H05VV-F3G0.75mm2

H05VV-F3G

GCB-02/G03-ZFB型带保护门延长线(法国)

■10A250V

■H05VV-F3G1.0mm2

H05VV-F3GGCB-05/G02-ZB型带保护门延长线(法国)

■10/16A250V

■H05VV-F3G1.0mm2

H05VV-F3GGCB-06型插头(英国)

■13A250V

■H05VV-F3G0.75mm2

H05VV-F3G1.0mm2

H05VV-F

额定电压（V）导体标称截面（mm2）

导体芯数（根）绝缘厚度

（mm）护套厚度

（mm）外径尺寸（mm）上限下限450/7501x1.5

1x2.5

1x4

1x60.7

0.8

0.8

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3.9

4.4

4.9

227IEC01(BV)450/7501x1.5

1x2.5

1x40.7

1.8

1.83.5

4.2

4.8

227IEC02(BV)

227IEC52(RVV)300/3002x0.5

2x0.75

3x0.5

3x0.750.5

0.5

0.5

0.50.6

0.6

0.6

0.63.6x6.0

3.9x6.4

6.2

6.83.0x4.8

3.2x5.2

5.0

5.4

300/5002x0.75

3x0.75

3x1

3x1.5

3x2.5

4x0.75

4x1

4x1.5

4x2.5

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5x1

5x1.5

5x2.50.6

0.6

0.6

0.7

0.8

0.6

0.6

0.7

0.8

0.6

0.6

0.7

0.80.8

0.8

0.8

0.9

1.0

0.8

0.9

1.0

1.1

0.9

0.9

1.1

1.25.2x7.6

8.0

8.4

9.8

12.0

8.6

9.4

11.0

13.0

9.6

10.0

12.0

14.03.8x6.0

6.4

6.8

8.0

9.6

6.8

7.6

9.0

10.5

7.4

8.3

10.0

11.5227IEC53(RVV)已获得CCEE安全认证的产品(导体最高温度为70℃)300/5002x0.75

2x1.0

2x1.5

2x2.5

3x0.75

3x1.0

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0.6

0.7

0.8

0.6

0.6

0.7

0.80.9

0.9

0.9

1.0

0.9

0.9

0.9

1.04.6x7.1

4.8x7.4

5.3x8.5

6.2x10.1

4.6x9.6

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3.9x6.1

4.4x7.0

5.1x8.4

3.8x7.9

3.9x8.4

4.4x9.6

5.1x11.6BVVB产品型号额定电压

(V)导体标称截面

（mm2）

导体芯数（根）绝缘厚度

（mm）护套厚度

（mm）外径尺寸

（mm）下限上限H03VVH2-F

规格：H03VVH2-F

额定电源Uo/U:300/300V

Amp.Rating:AsSpecified

导体最高温度:70℃

300/3002x0.5

2x0.50.5

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3.8x6.3H05VV-F

规格：H05VV-F

额定电源Uo/U:300/500V

Amp.Rating:AsSpecified

导体最高温度:70℃

300/5002x0.75

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0.6

0.70.8

0.8

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5.9

6.87.2

7.6

8.6H05VV-F

规格：H05VV-F

额定电源Uo/U:300/500V

Amp.Rating:AsSpecified

导体最高温度:70℃

300/5003G0.75

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0.8

0.96.4

6.8

8.08.0

8.4

9.8已获得"VDE"认证的产品(导体最高温度为70℃)

世界上最昂贵的钻石钻石是一种非常珍贵的石头。它们纯净的美令人赞叹，几世纪以来，它们的象征地位变得越来越有名，它逐渐成为每个女人都渴望拥有的东西。钻石变得著名是因为它们独特、美丽和它们动人的故事。以下是史上最著名的钻石。

1.伟大的非洲之星

“非洲之星”是世界上最大的切割钻石。这颗钻石由美国一家公司切割，该公司在研究了这颗钻石6个月后，才确定如何