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文档简介
规模羊场的建设1场址选择的基本原则2羊场的布局3羊舍建筑的基本参数4规模化羊场的建造5羊场的主要设备规模羊场的建设场址选择的基本原则根据畜禽的生物学特点:
应选择地势高燥、向阳背风、排水良好、通风干燥的地方。场址的土质应选择透水性强、吸湿性和导热性小、质地均匀并且抗压性强的砂质土壤。根据防止疾病的要求:无疫病区、远离居民区、离交通干线300米以上。场址选择的基本原则根据饲料原料的供应要求:
羊场周围的饲草、饲料资源充足。根据畜禽对水质(源)的要求:
水源充足,水质良好。根据商品流通要求:
交通便利、通信方便、电力供应好。2.羊场建筑的布局建筑布局有利于防疫和提高工作效率羊舍方向一般以向南为宜利于防火考虑全场整体的美观
2.羊场的布局羊场组成:运动场、羊舍、饲料加工室、人工受精室、工人休息室、办公室等。羊场分为管理区和生产区,羊舍要建在管理区的下风向,屋角对着冬、春季的主风向。羊舍根据生产需要分为:产羔舍、母羊舍、种公羊舍、育肥羊舍等。3.羊舍建筑的基本参数(1)羊舍及运动场面积项目细毛羊半细毛羊奶山羊绒山羊肉用羊毛皮羊面积1.5-2.52.0-2.51.5-2.51.0-2.01.2-2.0不同生产用途羊只需要的羊舍面积
单位:平方米/只同一生产方向各类型羊所需面积单位:平方米/只项目产羔母羊公羊单饲公羊群饲育成公羊周岁母羊去势羔羊断奶羔羊面积1-24-62-2.50.7-10.7-0.80.6-0.8母羊20%羊舍面积(平米):种公羊1.5~2.0,母羊0.8~1.0,幼龄母羊0.5~0.6。羊舍的高度不能低于2.5米(保证空气新鲜,防寒保温、遮荫防暑)。运动场的面积一般为羊舍面积的2~2.5倍。
(2)羊舍防寒防热温度界限
冬季产羔舍温度最低应保持在8℃以上,一般羊舍在0℃以上;夏季舍温不超过30℃。绵羊适宜温度范围是14~22℃,山羊略高些。细毛羊和半细毛羊粗毛肉用羊抓膘气温8-22℃8-24℃最佳抓膘气温14-22℃14-22℃掉膘极端低温≤-5℃≤-15℃掉膘极端高温≥25℃≥30℃(3)羊舍湿度
羊舍应保持干燥,地面不能太潮湿,空气相对温度为50%~70%为宜。(4)采光
羊舍要求光照充足,采光系数成年绵羊舍为1:15~25、高产绵羊舍1:10~12;羔羊舍1:15~20;产羔室可小些。(5)通风换气指数
通风的目的是降温,换气的目的是排出舍内污浊空气,保持舍内空气新鲜。通风换气参数为:成年绵羊冬季0.6~0.7立方米/分钟·只,夏季1.1~1.4立方米/分钟·只;肥育羔羊冬季0.3立方米/分钟·只,夏季0.65立方米/分钟·只。1)羊舍基本结构地面
实地面:粘土、三合土、石地、水泥地、砖地、木质地面等
漏缝地面:用木条、竹条或镀锌钢丝网等材料做成,适于潮湿多雨地区及经济价值高的种羊使用。4.规模化肉羊场的建造墙土墙、砖墙和石墙等。土墙造价低,保温好,但易潮湿和不易消毒,小规模简易羊舍可采用。砖墙有半砖墙、一砖墙和一砖半墙等,墙越厚保温性能越好,建筑成本越高,北方寒冷地区可适当增加墙壁厚度。石墙坚固耐久,但导热性大,寒冷地区使用效果差。
屋顶
建筑常用材料:石棉瓦、泥、塑料薄膜、油毡等
屋顶可为单坡式或双坡式,羊舍净高度一般不低于2.5米左右。寒冷地方羊舍可适当低一些,以利于保温。南方多雨地区羊舍顶应有严密的防漏装置,墙基要有排水设施。羊舍门、窗舍门高度2米,门宽度育肥羊1.2米,繁殖母羊1.5-3米。窗户面积一般为羊舍地面面积的1/10-15,下缘离地高1.5米,南窗应大于北窗。为防止冬春贼风的侵袭,也可在舍顶设可调节的换气窗。运动场一般设在羊舍的南面,低于羊舍地面60厘米以下,向南缓缓倾斜以利排水建筑材料要因地制宜,就地取材2)典型羊舍类型长方形羊舍楼式羊舍塑料暖棚羊舍饲槽、饮水器和草架饲草加工设备药浴设施和机械各种栅栏及其它设备饲料青贮设施5.羊场的主要设备1)饲槽、饮水器和草架饲槽:移动式长方形饲槽;悬挂式饲槽;固定式饲槽;栅栏式长形饲槽等。饮水设备:饮水槽和自动饮水器。草架:防止羊只采食互相干扰,造成浪费。2)饲草加工设备青贮饲料加工设备:联合收割机铡草机粗饲料加工机械:粉碎机压块机(粗饲料调制过程)
揉碎机粗饲料处理方法:切断(1~2㎝)蒸汽处理化学处理牧草收割机械:
按用途可分为:割草机;搂草机;捡拾压捆机;集垛机等。配合饲料制作机械:饲料粉碎机;混合机;制粒机等。3)药浴设施和机械药浴种类:浸浴型喷浴型药浴池种类:水泥药浴池帆布药浴池喷淋式药浴
药浴池
浴池一般用水泥筑成,形状为长方形水沟状。池深1米左右,长10~15米,底宽30~60厘米,上宽60~100厘米。池的入口端为陡坡,出口一端用石、砖砌成或栅栏围成储羊圈,出口一端设滴流台,羊出浴后,可在滴流台上停留片刻,使身上的药液流回池内。注意事项:先让健康羊药浴,有疥癣羊后浴。在药浴前8小时停止喂料,在药浴前2~3小时给羊充足饮水。药浴在剪毛后的7~10天进行,第一次药浴后隔6~8小时再进行一次。药浴时,工作人员应控制绵羊前进。妊娠两个月以上母羊不进行药浴牧羊犬也要药浴。各种栅栏:
母仔栏羔羊补饲栏活动分群栏活动围栏其它设备:剪毛设备兽医室用具人工受精室用具
4)各种栅栏及其它设备5)饲料青贮设施青贮的类型:全地下式和半地下式。特点:结构简单,成本低,容易推广。
青贮的目的:改善羊只冬春的营养条件;贮备冬春饲草;有效保存青绿饲草的营养成分;提高羊只的生产能力。青贮设施类型
青贮窖:一般为圆桶形,底部呈锅底状,可分为地上式、半地下式和地下式三种
青贮壕:一般为长方形或梯形,首先按青贮量的多少挖一个大小适宜的壕,再将壕底和壕壁用砖、水泥砌成
青贮塔:优点是结构牢固,经久耐用,青贮饲料损失少,取用方便;缺点是造价高
首先要求符合肉羊的生活习性成本低,并且经久耐用适宜的羊舍类型
羊舍总体要求牛场环境控制与牛场设计第一节养牛场场址选择与规划选牛场和建筑牛舍,需要根据现有牛的数量和今后发展规模的大小、资金多少、机械化程度和设备而确定。同时,应符合畜牧兽医卫生、经济适用、便于管理和有利于提高利用率、降低生产成本等条件。1、牛场场址的选择地势地形水源土质社会环境气象因素其他还应考虑的因素牛场场址的选择地势:平坦,干燥背风向阳,排水良好,地下水位2m以下,最高水位要在青贮窖底0.5m以下,坡度2.5%左右。地形:开阔整齐,矩形,尽量避免狭长形或不规则形状。水源:充足,水质符合卫生指标要求,取用方便。土质:坚实,抗压性和透水性强。牛场场址的选择社会环境:四周幽静,无污染源。交通、供电、饲料供应方便。不能对居民区造成污染。应距交通道路不少于100m,主干道200m以上。牛场附近不应有90分贝的噪音的企业。最好能有一定面积的饲草地,用于青贮。牛场场址的选择气象因素:应减少气象因素的影响,不要将牛场建于西北风口处。其他还应考虑的因素:山区牧场应考虑建在放牧出入方便的地方。场址大小、间隔距离等应遵守卫生防疫的要求。牛场大小可根据每头牛160~200m2,建筑系数10%~20%。2、牛场内规划分区规划管理区:为全场生产指挥、对外联系等部门。辅助区:饲料调制、贮存、加工、设备维修等部门。生产区:牛场的核心,包括各种牛舍、挤奶台或挤奶附属设备用房等。畜粪处理区:应处于生产区的下风处。病牛隔离区:选址和设计应以避免病原体扩散为原则。布局原则各建筑物在功能关系上应建立最佳联系。在保障卫生、防疫、防火、采光、通风前提下要有一定卫生间隔。供电、供水、饲料运送、挤奶奶牛行走路线应尽量缩短功能相同的建筑物应尽量靠近。牛场布局需要考虑的几点要素满足严格防疫的需要。功能分区应避免交叉污染。防风的重要性。牛足够的运动空间。便于牛之转群。便于提高机械设备工作效率。牛舍布局牛舍布局应周密考虑,要根据牛场全盘规划安排:确定牛舍的位置,应根据当地主要风向而定,避免冬季寒风侵袭。确定牛舍方位要考虑自然采光,让牛舍有充分的阳光照射,北方牛舍坐北向南。牛舍要高于贮粪池、运动场、排污通道。一、温湿度牛的生物学特性是相对耐寒不耐热,如荷斯坦牛适宜5-15度,最佳生产温度10-15度,29度,40%,产奶量8%↓,29度,90%,产奶量31%↓,因此高温高湿影响更大,当气温0度时,奶牛采食量增加,生产性能影响较小,保持牛舍相对低的温度。二、奶牛防暑降温措施1、降低牛舍温度。增加通风,屋顶加隔热层,屋顶淋水,吹风。2、减少奶牛自身产热,减少粗纤维含量,提高蛋白和净能。3、增加奶牛散热途径,吹风,结合淋水。4、饲料中添加抗热应激剂。第二节牛场建筑设计一、奶牛舍栓系式牛舍和散栏式牛舍。1、栓系式牛舍钟楼式:通风良好,适宜于南方,结构复杂,造价高。半钟楼式:通风较好,但夏季北侧校热,结构也较复杂。双坡式:冬季有利于保温、适用性强,可利用面积大。1.栓系式牛舍
除运动外,饲喂、挤奶等都在牛舍内进行,每头牛被固定于牛床,单独或2头牛合用一个饮水器。优点:饲养管理上便于区别对待及人工授精、兽医等操作可避免严寒气候对人畜的侵袭造价低,可利用面积大,易施工、适用性强。缺点:劳动生产率低,不利于推行机械化,劳动强度大。母牛的角和乳房易受损伤。缺少机动灵活性,难以改建或扩建。栓系式牛舍优点:专人负责,牛只熟悉,管理细致,奶牛相互干扰小,可有针对性地饲养管理。缺点:损伤烦琐费力,劳动生产率较低,关节损伤较多。排列方式:单列、双列、四列式对头、或对尾式。内部设施:牛床、隔栏、饲槽、饮水器、饲道、粪道、粪尿沟(宽30-40cm,深5-15cm)运动场,消毒池、贮粪池(离牛舍200m以上)。饲养方式的选择栓系牛舍饲养方式的选择栓系牛舍2、散栏式牛舍散栏饲养:是牛在不拴系、无颈枷、无固定床位的牛舍(棚)中自由采食、自由饮水和自由运动。分为房舍,半开放式、开放式(棚舍)。1)牛床可设计为单列、双列、三列和四列式。2)隔栏3)走道4)饲槽5)挤奶厅这种将自由牛床饲养和挤奶厅统一挤奶相结合的奶牛现代饲养工艺,又可称为开放式饲养或散养更加符合奶牛的自然和生理需要,使牛根据生理需要全天候自由采食、自由运动。奶牛的饲养工艺由精粗分开饲喂向全混合日粮饲喂方式转变,便于推行机械饲喂,提高劳动生产效率。挤奶方式由人工挤奶、管道式挤奶向挤奶厅挤奶转变,做到了奶牛饲养区和挤奶区的完全分开,保证了牛奶卫生质量,提高了挤奶效率。对整个牛场的设备和技术要求条件较高,机械化程度高,基础建设一次性投资较大。共用饲槽和水槽而使传染病传播的机会增大。对清粪和卫生打扫造成了一定难度。不能对需要的牛只进行个别护理。饲养方式的选择散栏牛舍饲养方式的选择散栏牛舍
分群主要有下面三个原则:1.根据年龄:把牛群分为犊牛、育成牛、青年牛、泌乳牛、干奶牛。2.根据生产阶段:把泌乳牛分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期、干奶期的奶牛。3.根据产奶量:据产奶量可以把牛分为高产泌乳牛群和中低产泌乳牛群,便于控制不同牛群TMR日粮的营养水平。哺乳犊牛舍及牛栏为提高犊牛成活率,减少疾病,提高增重,犊牛自出生至哺乳结束实行单体独立饲养模式。犊牛栏分单列式和单体式两种,后沿高165cm,长175cm,舍宽80cm。产房专用于饲养围产期牛只的用房。因为围产期的牛只抵抗力较弱,产科疾病较多,所以在较大规模的奶牛场一般设有产房。种公牛舍为了搞好防疫卫生,保证公牛健康,种公牛舍一般在种公牛站后面,并配有辅助设施如运动场、地磅间、牛洗澡间、牛的装运站、病牛舍(包括兽医室)、修蹄架、饲料库、草棚、草垛堆放场等。肉牛舍1.有敞棚式、半敞开式、封闭式2.屋顶:材料防水、隔热、耐火、结构轻便、造价低。3.门和窗:门、窗外开,门高2.1-2.5m,宽2-3m,窗台离地面1.2-1.4m。4.饲槽:宽0.6-0.8m平滑肉牛舍5.走道1.5-1.8m。6.运动场:成年牛15-20m2/头,育成牛10-15m2/头。犊牛5-10m2/头。7.水槽和补饲槽,在运动场或凉棚下适当位置设补饲槽和水槽。30头一个水槽。8.围栏:运动场和牛棚周围设围栏。二、挤奶厅1、优点:(1)奶牛集中在一个卫生条件较好的挤奶厅内挤奶,牛奶直接通过管道进入奶缸,无中间污染环节,挤奶厅以及设备容易清洗、消毒。(2)挤奶员大多可站立工作,比较舒适、省力,附属设备都自动化或半自动化,有利劳动生产率提高。(3)与传统相比,使用挤奶厅可以节约建筑费用和占地面积,便于饲喂,清粪和机械化挤奶,便于牛群管理。2、挤奶厅挤奶厅(台)的形式平面畜舍式挤奶厅列式挤奶台鱼骨式挤奶台转盘式挤奶台2、挤奶厅挤奶厅的附属设备待挤区
是将同一组挤奶的牛集中在一个区内等待挤奶。常设计为方形,且宽度不大于挤奶厅,面积按每头牛1.6m2设计。滞留栏
采用散放式饲养时,为了将牛牵离牛群而进行如修蹄、配种等操作,在挤奶厅出口通往奶牛舍的走道旁设一滞留栏,柵门由挤奶员控制。附属用房
如机房、牛奶制冷间、更衣室、卫生间等。奶牛设建筑与设计牛舍设计要求奶牛耐寒怕热,最适环境温度10~20度,相对湿度30~40%,应考虑到夏季的防暑降温和防湿,以及冬季的保暖。并应综合考虑排水、环保、节约、以及操作方便和便于机械化。牛舍外部结构牛舍应坐北朝南,舍内要宽敞明亮,通风好,屋顶设气楼窗。屋檐高度为3.2~3.5m,东西山墙可装排风扇。南方地区,南北墙可完全敞开。3、奶牛设建筑与设计牛舍内部结构栓系式牛舍结构散放式牛舍结构隔栏饲槽饲喂通道饲栏栓系形式粪尿沟清粪通道门窗3、奶牛舍建筑与设计奶牛场牛舍外配套设施消毒池和消毒间运动场围栏与凉棚青贮池窖与草垛饲料库与饲料加工室保健设施一头成年母牛每天产新鲜牛粪约50~60kg,新鲜牛粪(粪尿混合物)含有12%~14%的固体物质,故对于规模化的散栏饲
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