生物体维持PH稳定的机制市公开课一等奖百校联赛优质课金奖名师赛课获奖课件

1、内环境概念：内坏境就是细胞赖以生存液体环境。就是

，主要包括

、

、

。2、内环境化学组成：组织液、淋巴成份与血浆

，但血浆中蛋白质含量

，淋巴和组织液中蛋白质含量

。3、内环境理化性质：主要指内环境

、

、

。4、内环境是细胞与外界进行物质交换媒介大致相同较多较少细胞生活环境细胞外液血浆组织液淋巴渗透压酸碱度温度1/41内环境稳态主要性第2节2/41问题探讨：3/41问题探讨血浆生化指标指是血浆中各种化学成份含量，其中包含机体各种代谢产物含量。健康机体生化指标普通都处于正常范围内。当机体某项生理功效出现障碍时，势必影响其代谢产物含量，所以血浆生化指标能够反应机体健康情况，并能够作为诊疗疾病依据。1.为何血浆生化指标能反应机体健康情况？4/41这说明：（1）内环境中各种化学成份含量不是恒定不变，而是在一定范围内波动，内环境稳定是一个动态相对稳定；（2）不一样个体存在一定差异。2.每种成份参考值（即正常值）都有一个改变范围，这说明什么？5/41（1）肌酐含量超标，肌酐是有毒代谢废物，积累过多会影响健康。这表明肾脏排泄功效有障碍。（2）葡萄糖含量超标，血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病心血管合并症等。（3）甘油三脂超标，可引发高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。3.从化验单上能够看出那几个成份超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？6/41内环境概念：人体内细胞外液，组成了体内细胞生活液态环境，这个液态环境叫做人体内环境。血浆淋巴组织液细胞内液一、内环境动态改变7/41组员早晨6h早晨10h中午12h下午2h黄昏6h晚上9h母亲37.0℃37.2℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父亲36.8℃37.0℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己（成年）37.1℃37.3℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃调查体温日改变规律思索以下问题:1、不一样时间段体温相同吗？什么时候最高？这说明了什么？2、父亲与母亲体温相比较普通谁高？这说明什么？自己与父亲体温相比较普通谁高？这说明什么？3、若在炽热夏天测一样这一家人体温，这三人体温又会怎样？8/41组员早晨6h早晨10h中午12h下午2h黄昏6h晚上9h母亲37.0℃37.0℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父亲36.8℃36.8℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己37.1℃37.1℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃体温日改变规律调查结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．温度时间36.837.037.237.4610122699/412~6时体温最低，14~20时最高，变动范围±0.5℃

儿童体温高于成人，老年人偏低，均为正确范围

女性高于男性，女性经前期妊娠早期轻度升高，月轻期较低

情绪激动、精神担心、进食等均可使体温暂时性升高

昼夜原因年纪原因性别原因其它原因

正常人体温并不是一个固定值，而是一个温度范围,普通不超出1℃,体温一直靠近37℃，处于动态平衡中。总之：10/41内环境理化性质除温度外，还有渗透压、酸碱度，内环境渗透压是否也处于动态平衡中呢？请举例说明。如：输液必须输生理盐水、多饮多尿、吃太咸就喝多水等。举例吸水胀破失水皱缩11/41内环境动态改变健康人内环境每一项成份和理化性质都于动态平衡中。

正常机体经过调整作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境相对稳定状态叫做稳态。pH值、渗透压、温度等相对稳定稳态概念：包含：化学成份相对稳定：

水、无机盐、各种营养物质、代谢产物相对稳定状态理化性质相对稳定：12/41稳态是怎么实现呢？13/41二、对稳态调整机制认识14/41假如某种器官功效出现障碍，就会引发稳态失调。例：肾脏是形成尿液器官，当发生肾功效衰竭时，会出现尿毒症，最终会引发死亡。（1）各个器官、系统协调一致地正常运行是维持内环境稳态基础。维持稳态直接相关系统：消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统15/41（2）机体内各个器官、系统为何能保持协调机制？①贝尔纳推测：内环境恒定主要依赖于神经系统调整。②坎农解释：内环境稳态是在神经调整和体液调整共同作用下，经过机体各种器官、系统分工合作、协调统一而实现。③公认解释：神经—体液—免疫调整网络是机体维持稳态主要调整机制。稳态会遭到破坏吗？稳态调整系统：神经系统、内分泌系统、免疫系统16/41稳态会遭到破坏吗？发烧病人高原反应17/41思索与讨论：1、你有发烧经历吗？谈谈高烧最严重时感受。体温过高时为何要采取物理降温或药品降温办法？高烧时主要症状大部分集中在中枢神经系统，病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等，还常伴有食欲不振、厌食、恶心表现。发烧时机体处于一个显著分解代谢过旺状态，连续高烧会使器官功效负荷加重；对器官造成损害。孕妇发烧可能会使胎儿致畸；幼儿连续高烧轻易发生惊厥，可能造成脑损害，如智力落后甚至癫痫18/412、大量出汗或严重腹泻后，假如只喝水，不补充盐，内环境渗透压会出现什么改变？这会带来怎样后果？内环境渗透压会变小。内环境中水就较多经过渗透作用进入细胞，造成细胞吸水肿胀，造成细胞代谢和功效紊乱。严重时会出现疲惫、周身不适、表情冷淡、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。19/413、有些人到青藏高原后会出现头痛、乏力、心跳加速甚至血压升高等症状，为何？这说明外界环境与内环境稳态之间有什么关系？

因为高原空气稀薄，大气压和氧分压低，易造成体内缺氧。

这说明外界环境改变势必影响内环境稳态。若外界环境改变不甚猛烈，而且机体调整机制良好，内环境波动较小，仍能维持稳定。若外界环境改变猛烈，机体调整能力不好，内环境稳态将受到破坏，就会影响身体健康。20/41人体维持稳态调整能力是有一定程度。当外界环境改变过于猛烈，或人体本身调整功效出现障碍时，内环境稳态就会遭到破坏。21/41空调病夏天时，空调房间与室外温差较大，假如经常进出空调房间，就会出现咳嗽、头痛、流鼻涕等感冒症状。假如在温度较低空调房间呆时间过长，就会引发关节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、头晕脑胀等。假如呆得太久，因为空气不好，轻易使人头晕目眩。这些症状就是空调综合征，俗称空调病。主要表现为：感冒、过敏、风湿痛、黏膜干燥、担心、烦躁、注意力难以集中、头痛，等等。对人影响主要在于：空调风使人体表面水分蒸发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，也会引发内分泌紊乱因为气流方向经常变换，气流速度增加，空气热量不停变动等原因，干扰了人体嗅觉，减弱了人体对空气中病菌、过敏原和异味反应。房间内湿度太低，会对眼、鼻等处黏膜产生不利作用，造成黏膜病。22/41三．内环境稳态主要意义内环境稳态是机体进行正常生命活动必要条件（1）正常血糖水平和血氧含量是供给机体所需能量主要保障。

（2）适宜体温和pH是酶发挥催化作用基本条件（3）渗透压是维持组织细胞结构与功效主要原因（4）内环境中过多代谢产物如尿素，二氧化碳等会使机体中毒。

总之：细胞代谢过程是由细胞内众多复杂化学反应组成，完成这些反应需要各种物质和条件。内环境稳态失调时，必将引发细胞代谢紊乱。23/41试验：生物体维持pH稳定机制复习：正常人血浆近中性，pH为

。7.35——7.45处理问题：细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸乳酸等；人和动物吃食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性物质或碱性物质。这些酸性物质或碱性物质进入内环境，会使pH发生偏转，但普通情况下，机体能使pH稳定在一定范围内，这是为何呢？24/41试验目标：经过比较自来水、缓冲溶液和生物材料在加入酸或碱后pH改变，推测生物体是怎样维持pH稳定。试验原理：

本试验采取对比试验方法，经过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引发pH不一样改变，定性说明人体内液体环境与缓冲液相同而不一样于自来水，从而说明生物体维持pH相对稳定机制。25/41材料用具：生物材料：肝匀浆马铃薯匀浆稀释鸡蛋清黄瓜匀浆仪器：防护手套烧杯彩色铅笔PH计或PH试纸镊子试剂：自来水物质量浓度为0.1moL/LNaOH物质量浓度为0.1moL/LHCINa2HPO4与KH2PO4混合溶液pH=7磷酸缓冲液26/41方法步骤：（P10)绘制统计表格测量自来水起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LNaOH时pH值，测量自来水起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LHCI时pH值，测量缓冲液起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LHCI时pH值，测量自来水起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LNaOH时pH值，测量生物材料起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LHCI时pH值测量自生物材料起始pH值，依次统计加入5、10、15、、、、、30滴0.1moL/LNaOH时pH值27/4128/41试验结果：加入0.1moL/LHCI

加入0.1moL/LNaOH加入不一样数量液滴后pH加入不一样数量液滴后pH051015202530051015202530自来水6.45432.51.71.46.48910121314缓冲液77777777777777马铃薯匀浆5.45.14.84.13.83.83.85.45.86.97.27.57.88.4鸡蛋清88776.76.76.7899991010对酸缓冲能力依此增加是：

自来水<马铃薯匀浆<鸡蛋清<缓冲液；对碱缓冲能力依此增加是：

自来水<鸡蛋清<马铃薯匀浆<缓冲液。29/4130/4131/41试验结果:

自来水中加入酸碱物质后，pH逐步偏小或偏大，而缓冲液和生物材料中加入酸碱后pH几乎不变或改变不大。试验结论：说明生物材料内含有酸碱缓冲物质，从而能维持pH相对稳定。不一样试验材料对酸或碱缓冲效果不一样。32/41试验结论：仅在某一阶段内，生物材料pH稳定；而且不一样试验材料对酸或碱缓冲效果不一样。在自来水中加入酸或碱物质后，pH改变比较明显著，而缓冲液和生物材料中加入酸碱后pH几乎不变或改变不大，说明生物材料内含有酸碱缓冲物质，从而能维持pH相对稳定。33/41试验误差分析：（1）加入酸、碱后不摇动或摇动不均匀、不彻底。（2）加入酸、碱后不待其稳定就马上测pH值等。（3）肉眼分辨色度有误差。（4）试剂配制浓度或使用量不准确。（5）烧杯清洗不洁净。34/415．试验讨论（1）就加入酸或碱后pH改变来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？(2)分析缓冲液pH改变情况为何与自来水不一样？（提醒：缓冲液加入少许酸碱后，PH改变不显著，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2P04/Na2HPO4，其中NaH2P04/溶液显酸性，当加少许NaOH，能够中和OH-；Na2HPO4呈碱性，当加入少许HCl时，可中和H+，水溶液而不一样，因而加入酸碱后pH改变显著。）(3)尝试对生物试验材料维持pH稳定机制进行解释。（提醒：生物材料中含有缓冲对NaH2P04/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它们能够对酸碱度改变起缓冲作用，另外，机体还可经过对生理活动进行调整来维持pH稳定。）35/41酸过多：乳酸+NaHCO3

碱过多：乳酸钠+H2CO3（碳酸氢盐）肾脏排尿呼吸排出Na2CO3+

H2CO32NaHCO3肾脏排尿

pH值调整

缓冲物质：H2CO3/NaHCO3

、NaH2PO4/Na2HPO436/