2023年物流业走进新时代冷链物流受关注

2023/8/31演讲人：JessieThreeKeyNodesofColdChainLogisticsTEAM冷链物流的三大关键节点CONTENTS目录温度控制运输环节数据化管理01温度控制temperaturecontrol1.保障食品安全:

冷链物流通过控制温度、湿度和气氛等环境条件，可以有效延长食品的保鲜期，减少食品腐败和细菌繁殖的风险，确保食品质量和安全。这对于保护消费者的健康，防止食物中毒和疾病传播具有重要意义。2.支持国际贸易:

冷链物流在国际贸易中发挥着关键作用。它能够帮助食品进出口商解决跨国运输中的温度控制问题，确保食品在长途运输过程中保持新鲜和高品质。这不仅促进了食品贸易的发展，也增加了国际间的经济合作和货物流通。冷链物流的必要性温度控制的关键性1.温度监控与调控：温度控制是冷链物流中最关键的环节之一。在冷链运输、储存和配送过程中，需要持续监测和调控货物的温度以确保其处于适宜的范围内。合理选择和使用温度监测设备和保温措施，确保冷链系统的稳定性和可靠性，是有效实施冷链物流的前提。2.货物包装与运输管理：货物的包装和运输管理也是保证冷链物流温度控制的关键因素之一。采用适当的包装材料和技术，能够有效隔离外界环境温度对货物的影响，并提供良好的保温性能。同时，运输过程中的管理和监督，包括合理安排运输路线、进行及时的温度监测和记录等，也能够有效提高温度控制的可靠性和精确性，保证冷链物流的安全性与品质。冷链物流的市场前景1.冷链物流市场前景广阔：随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，冷链物流市场需求持续增长。特别是在生鲜电商、医药健康等领域，冷链物流发挥着举足轻重的作用，为行业带来巨大的商机。2.技术创新推动冷链物流发展：物联网、大数据、人工智能等新兴技术的应用，使得冷链物流行业的信息化、智能化水平得到提升，降低了运营成本，提高了服务质量，进一步推动了市场的繁荣。温度控制技术的发展趋势1.智能化：随着物联网技术的迅猛发展，冷链物流将借助智能传感器、无线通信等技术实现温度数据的实时监控和远程控制，以提升运输过程中的温度控制效果。2.创新材料应用：新型的温度控制材料的研发和应用将推动冷链物流领域的发展，比如相变材料和多层隔热材料的应用，可以提高货物在运输过程中的温度稳定性，保障冷链物流的安全性和可靠性。02运输环节Transportationprocess冷链技术升级冷链物流的三大关键节点冷链物流的三大关键节点：冷链物流技术升级的重要性随着全球对食品安全和质量的日益关注，冷链物流的发展备受瞩目。冷链物流是指对温度敏感的商品进行冷冻、冷藏、保鲜等处理，以保证其质量和安全性的物流过程。在这个过程中，冷链技术升级是关键的一环。冷链技术升级，助力全球冷链物流市场发展据统计，全球冷链物流市场规模预计将在2025年达到1500亿美元。而冷链技术的升级，将有助于提高冷链物流的效率和可靠性。亚洲冷库容量增速最快，冷链物流三节点核心作用明显首先，冷链物流中的三大关键节点是冷库、冷藏车和温度监测系统。冷库是冷链物流的核心设施，其温度控制精度和稳定性直接影响着商品的质量。目前，全球冷库容量已经超过1亿吨，其中亚洲地区的增长速度最快。冷藏车是冷链物流的关键工具，中国是全球最大的市场其次，冷藏车是冷链物流的重要工具。据统计，全球冷藏车保有量已经超过1千万辆，其中中国是最大的市场。为了保证冷藏车的温度控制精度，一些企业已经开始采用先进的制冷技术和传感器设备。运输安全监控1.冷链物流运输中温度监控的重要性温度监控：冷链物流运输过程中，温度是一个至关重要的因素。合理控制货物的温度可以保证冷链产品的质量和安全性。2.实时监测温度，确保货物运输安全因此，运输安全监控需要通过温度传感器等设备实时监测货物的温度变化，并及时采取相应措施来调整温度，确保货物在整个运输过程中保持在适宜的温度范围内。物流温控仓储运输环节温控仓储最后一公里配送温度监测系统恒定温度质量下降03数据化管理Datamanagement数据采集1.冷链物流的三大关键节点在冷链物流领域，数据采集的准确性对于确保产品质量的稳定和可追溯性至关重要。根据冷链物流公司Infraredco的报告，全球冷链物流行业每年产生超过100PB的数据，但只有不到1%的数据被采集和利用。2.AI和物联网助力冷链物流数据收集与监控为了解决这个问题，一些企业正在尝试使用AI和物联网技术来收集和分析冷链物流数据。例如，德国的冷链物流公司Veltio使用AI和物联网技术来实时监控货物的温度、湿度和其他参数，并通过算法预测货物温度的变化，从而提前采取措施防止货物损坏。3.冷链物流数据挑战：存储与处理能耗大冷链物流的数据存储和处理也是一个挑战。由于冷链物流数据通常具有实时性和动态性，因此需要大量的存储空间和处理能力。据统计，全球冷链物流行业的数据中心每年的能耗超过1000亿度，相当于一座中型城市的年度能耗。运输监控运输监控是确保物流顺利运作的关键环节，实时监控车辆和货物的位置和状态温度冷链物流湿度压力运输过程预警1.数据化追溯：通过建立全程的数据采集和记录系统，实现冷链物流中各个环节的数据化追溯，从生产、运输到销售的每个环节都进行准确的数据记录和标识。这样可以确保每个产品的质量信息都可以被准确地追溯和溯源，一旦出现质量问题，可以迅速定位问题源头，并采取相应的措施进行处理，以保障冷链物流中产品的质量可控性。2.整合追溯信息：在质量追溯中，需要整合和管理大量的追溯信息，并确保信息的真实性和可靠性。这涉及到与相关各方的信息共享和数据交换，包括生产企业、物流供应商、销售商等。通过建立统一的追溯平台或者利用区块链等技术手段，整合各方提供的追溯信息，确保信息的一致性和可信度，提高质量追溯的效率和精准度。质量追溯仓储管理1.温度控制：冷链物流过程中，仓储环境的温度控制是最为关键的因素之一。仓库应配备先进的温度控制设备，确保仓储环境能够保持所需的低温度，从而确保冷链产品的质量和安全性。同时，仓储管理人员需要定期检查和监测仓库温度，以确保温度控制设备的正常运作，及时发现和解决潜在问题。2.库存管理：对于冷链物流而言，库存管理是至关重要的一环。仓储管理人员需要进行准确的库存统计，确保库存数量和品种的准确性。此外，需采用先进的库存管理系统，实时监控库存状况，了解产品的流向和剩余量，确保库存的合理分配和调配。正确的库存管理