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文档简介
第五节
细胞中的无机物编辑ppt一、细胞中的水1.水在生物体中的含量:60%—95%水生生物>陆生生物幼年生物>老年生物2.水在细胞中存在形式:结合水〔4.5%〕:结合水含量高,生物抗逆性强〔干种子细胞,抗旱性强的植物,休眠的种子〕自由水〔95.5%〕:自由水含量越高,细胞代谢越旺盛编辑ppt3.自由水与结合水的转化:〔与温度有关〕升高温度时结合水
自由水新陈代谢速率加快抗逆性减弱降低温度时自由水
结合水新陈代谢速率减慢抗逆性增强编辑ppt“自由水与结合水〞举例:1.鲜重子放在阳光下暴晒,重量减轻2.干种子用水浸泡后仍能萌发3.干种子不浸泡不萌发4.干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠5.失去结合水的种子浸泡后不萌发编辑ppt1.鲜重子放在阳光下暴晒,重量减轻
自由水散失2.干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理功能3.干种子不浸泡不萌发自由水越多,代谢越旺盛4.干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠失去结合水5.失去结合水的种子浸泡后不萌发
失去结合水的细胞失去生理活性编辑ppt3.水在细胞中的功能:〔35页〕结合水:细胞结构的重要成分自由水:①细胞内的良好溶剂②细胞内许多生化反响需要水的参与③多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为根底的液体环境中④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物编辑ppt同一生物不同生长发育期水的含量也不同编辑ppt二、细胞中的无机盐1.无机盐在生物体中的含量:1%—1.5%〔含量较少〕2.无机盐在生物体中的存在形式:①.大局部以离子形式存在②.少量的与其他化合物结合编辑ppt讨论:1.为什么缺铁会导致贫血?2.植物缺镁会影响光合作用,为什么?3.为何在食盐加碘?血红蛋白编辑ppt讨论:1.为什么缺铁会导致贫血?缺铁血红蛋白合成障碍不能运输氧贫血2.植物缺镁会影响光合作用,为什么?镁是叶绿素的组成元素之一3.为何在食盐加碘?因为缺碘会引起甲状腺肿大〔如果幼年时缺碘,造成甲状腺合成缺乏,继而还会引起大脑发育落后,造成呆小症〕编辑ppt3.无机盐的功能:〔1〕组成细胞中复杂的有机化合物(Mg叶绿素、Fe血红蛋白、I甲状腺激素)〔2〕维持细胞和生物体的生命活动(血钙偏低抽搐、缺碘呆小症甲状腺肿、缺铁缺铁性贫血、缺锌生长发育不良)〔3〕维持细胞的渗透压(如血液中的Na离子,K离子)〔4〕维持细胞的酸碱平衡编辑ppt三、为什么说:
“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统〞?1.CHON等化学元素——构成细胞中主要化合物的根底2.蛋白质——
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