析餐饮外卖行业分析报告_第1页
析餐饮外卖行业分析报告_第2页
析餐饮外卖行业分析报告_第3页
析餐饮外卖行业分析报告_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

析餐饮外卖行业分析报告析餐饮外卖行业分析报告一、定义餐饮外卖行业是指通过手机应用、电子商务平台等形式，由餐饮企业或个人提供的以外送服务为主要特征的餐饮服务业。二、分类特点餐饮外卖行业可以按照经营模式进行分类：品牌直营、加盟连锁、个体经营。个体经营中又包括商铺自营、商铺委托第三方平台等多种经营方式。行业主要特点包括：在线订餐、体验方便、时间灵活、价格相对低、品种丰富、人口覆盖广、线下门店可存在多种经营方式、智能调度等。三、产业链餐饮外卖行业产业链包括：食材采购、食品加工、平台运营、配送服务等环节。四、发展历程随着移动互联网技术的快速发展和普及，餐饮外卖行业获得了快速发展。2014年，全国餐饮外卖交易额为162亿元；到2019年，交易额爬升至5228亿元，增长32倍。餐饮外卖行业正在由价格领先、规模先占的时代转向品质导向、服务为王的时代。五、行业政策文件《外卖行业自律公约》、《外卖送餐安全管理规范》等一系列政策文件促进了餐饮外卖行业的健康有序发展。六、经济环境餐饮外卖行业与互联网、物流等相关产业的快速发展相互促进，成为推动经济快速增长的重要因素，给国内市场带来了新的机会与挑战。七、社会环境餐饮外卖行业的快速发展，改变了消费者的餐饮消费习惯，使外卖送餐成为一种新的社交方式，为人们的日常生活提升了便利性和舒适性。八、技术环境随着移动互联网等领域的成熟，智能调度、AI算法、大数据等技术已经得到广泛的应用，优化行业整体效率、提高服务质量。九、发展驱动因素互联网技术的发展、消费升级趋势、城市化进程、出行方式改变等一系列因素都是外卖行业发展的推动力。十、行业现状随着市场逐渐饱和，外卖企业间的竞争越来越激烈，利润空间也逐渐缩小。十一、行业痛点沉淀用户、平台低价逼迫、配送成本高、恶意评价等问题成为了当前餐饮外卖行业的主要痛点。十二、行业发展建议通过合作创新、优化服务体验、改善劳动条件等途径，提高用户满意度，降低配送成本，解决痛点问题，促进行业健康可持续发展。十三、行业发展趋势前景随着餐饮消费升级，用户对高品质、健康的食品需求会越来越高，行业将会向品质导向、服务为王的方向发展。此外，冷链物流、智能装备、节能环保等领域的不断创新，也将推动行业健康有序发展。十四、竞争格局在竞争激烈的行业中，美团、饿了么、口碑等企业占据了较大的市场份额。同时，一些新的餐饮，物流开始不断涌现，行业竞争格局在不断变化。十五、代表企业美团、饿了么、口碑等企业是餐饮外卖行业比较有代表性的代表企业。十六、产业链描述餐饮外卖行业产业链包括：食材采购、食品加工、平台运营、配送服务等环节。十七、SWTO分析餐饮外卖行业的优势是便捷、实惠、高质量、良好的用户体验；餐饮外卖行业的劣势是配送难度大、亏本竞争激烈；餐饮外卖行业的机会在于城市化进程不断加速、消费升级趋势、科技创新不断；餐饮外卖行业的威胁在于法规政策风险、市场竞争不断增加。十八、行业集中度餐饮外卖行业集中度较高，前三名企业占据了相当大的市场份额。总之，随着城市化和经济发展

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论