【高中生物】激素与内分泌系统 2023-2024学年高二生物同步备课优质课件（人教版2019选择性必修1）

第3章第1节激素与内分泌系统人妖皇后（视频）人妖是男人还是女人？他是如何形成的？侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。

你赞同这种想法吗？说出你的理由。不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。思考·讨论一、激素的发现①事实：胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）经导管流向十二指肠，促进食物的消化。（小肠是消化的主要器官）②问题：胰液的分泌是如何调节的呢？③分析与解释：请运用神经调节的知识尝试解释。A.理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。B.实验证据：副交感神经能引起胰腺的分泌。④结论：19世纪的学术界普遍认为：胃酸刺激小肠的神经，胰液的分泌是神经调节1.19世纪胰液的分泌是如何调节的呢？沃泰默：这是神经调节（反射）的结果。胰腺分泌胰液c.稀盐酸小肠注入小肠a.稀盐酸胰腺分泌胰液注入结果结果血液b.稀盐酸胰腺不分泌胰液注入结果切除通向该小肠的神经，只留下血管提出问题2.沃泰默实验得出结论提出假设实验验证分析实验a、b组对比说明只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液a、c组对比说明胰腺分泌胰液可以不受神经调节沃泰默：这是十分顽固的反射(由于小肠上微小的神经难以剔除干净)一、激素的发现提出问题得出结论提出假设实验验证胰液的分泌是如何调节的呢？斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。斯他林贝利斯在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。稀盐酸小肠黏膜混合研磨制成提取液同一条狗的静脉注射实验现象胰腺分泌胰液小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素3.斯他林、贝利斯实验一、激素的发现稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜注射制成同一条狗的静脉提取液不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。继续·探究斯他林和贝利斯的实验设计不够严谨，如何增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰？斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？得出结论批驳辩护反思领悟巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设等。4.巴甫洛夫一、激素的发现一、激素的发现思考·讨论斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。稀盐酸小肠神经传入神经神经中枢传出神经效应器(传出神经及其支配的胰腺)胰液神经调节激素调节胰腺胰液促胰液素血液循环小肠黏膜通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；通过反射弧来完成。促胰液素是人们发现的第一种激素，它的的发现证明了除神经调节外的另一种调节方式——激素调节的存在。内分泌器官内分泌细胞分泌激素血液运输靶器官结果机体做出反应由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。5.激素调节的概念血管内分泌细胞激素靶细胞受体一、激素的发现

自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进去到血液周游全身，难以收集和分离。人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？1.胰岛素的发现胰腺腺泡胰岛导管血管（1）胰岛的发现：1869年：研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。胰岛导管腺泡胰腺中的胰岛

分泌胰岛素和胰高血糖素,调节血糖平衡二、激素研究的实例（2）科学发现中的意外糖尿病与胰腺有关。制备胰腺提取物，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。科学事实作出判断提出假说验证假说1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素（命名为胰岛素）。1.胰岛素的发现二、激素研究的实例但都收效甚微讨论1：科学家试图向实验性糖尿病狗注射胰腺提取物来证明胰岛素的存在，但收效甚微。这是为什么呢？胰管腺泡细胞胰岛胰腺血管腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解

胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。二、激素研究的实例1.胰岛素的发现思考·讨论二、激素研究的实例1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样的机体不会患糖尿病。（3）实验创新1.胰岛素的发现这给了他获取胰岛方法的启示：结扎狗的胰管，使_____________，再用____________________来治疗糖尿病；胰腺萎缩萎缩的胰腺提取液

1921年，班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。结扎狗的胰管制备胰腺提取液胰腺萎缩，只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺实验性糖尿病的狗注入血糖下降，恢复正常二、激素研究的实例1.胰岛素的发现（3）实验创新（1）关键是通过结扎胰管，让胰腺萎缩，残留胰岛（2）将萎缩的胰腺提取物注射给实验性糖尿病狗内（3）定性观察糖尿病症状与定量测定血糖尿糖含量,由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。1.胰岛素的发现讨论2：班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？二、激素研究的实例思考·讨论若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾酮就是睾丸分泌的雄激素。正常的公鸡公鸡阉割后公鸡摘除睾丸雄性性征消失睾丸重新移植雄性性征恢复二、激素研究的实例2.睾丸分泌雄激素的研究思考·讨论从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。用某种方法处理实验出现相应的病理添加某激素后恢复正常推知相应激素的生理功能摘除所研究的内分泌腺或已摘除的腺体重新移植回去二、激素研究的实例班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理摘除睾丸——减法原理重新移植睾丸——加法原理研究方法摘除法(植入法)饲喂法注射法实验设计实验组摘除内分泌腺饲喂动物激素注射动物激素对照组自身对照或条件对照组—实验目的适用范围不摘除内分泌腺（手术但不摘除）不饲喂动物激素(饲喂等量正常饲料)不注射动物激素(注射等量生理盐水)对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)饲喂动物激素抑制剂验证或探究某种内分泌腺的生理作用验证或探究某种激素的生理作用验证或探究某种激素的生理作用所有内分泌腺只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素所有激素归纳总结：激素功能研究的方法①选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平均分组,且每组不能只有一只，遵循单一变量原则；②在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,对照实验中,不能用蒸馏水代替生理盐水；③在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的实验方法，例如，蛋白质、多肽类激素不能饲喂，只能注射；④实际操作过程中,可能要综合运用多种方法：如摘除某种内分泌腺(如公鸡的睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺等；⑤对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法关于激素实验的几点注意事项相对独立的内分泌腺：兼有内分泌功能的细胞：

如在小肠黏膜上有分泌促胰液素等的众多内分泌细胞；下丘脑中的某些神经细胞。垂体:甲状腺:肾上腺:性腺:胰岛:三、内分泌系统的组成1.内分泌系统的组成分泌腺中的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的。如皮脂腺、汗腺、消化腺等分泌腺（没有导管）中的分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如垂体、甲状腺、肾上腺等。什么是外分泌腺和内分泌腺外分泌腺内分泌腺腺细胞导管结缔组织血管外分泌腺内分泌腺三、内分泌系统的组成内分泌系统的组成是什么?各种内分泌腺各分泌哪种激素?每种激素的作用是什么?以表格的形式梳理人体内分泌腺及其分泌的激素的相应功能。阅读教材P48图3-1人体内分泌腺及其分泌的激素，回答以下问题。任务内分泌腺（细胞）激素作用下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺（胰岛细胞）睾丸/卵巢2.人体主要内分泌腺下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺（胰岛）卵巢睾丸三、内分泌系统的组成3.人体内主要内分泌腺分泌的激素1.促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等促XX激素释放激素2.抗利尿激素（ADH）靶器官：____作用：__________________________________________化学本质：_____靶器官：_____________作用：__________________________________________化学本质：_______垂体作用于垂体，调控垂体分泌释放相应的激素（促XX激素）多肽肾小管和集合管下丘脑促进肾小管和集合管对水分的重吸收（使尿量减少）多肽三、内分泌系统的组成1.促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等促XX激素2.生长激素靶器官：___________________作用：__________________________________________化学本质：_________________靶器官：_____________作用：__________________________________________化学本质：_______相关疾病：幼年缺少患_______幼年过多患_______成年过多患_________甲状腺/性腺/肾上腺促进相应内分泌腺的生长和发育，调节相关激素的合成和分泌蛋白质（促肾..为多肽）几乎体内所有细胞垂体调节生长发育，主要是促进蛋白质合成和骨的生长蛋白质侏儒症巨人症肢端肥大症3.人体内主要内分泌腺分泌的激素三、内分泌系统的组成三、内分泌系统的组成生长激素分泌异常有关的病侏儒症：幼年时，生长激素分泌不足，身材矮小，智力正常巨人症：幼年时，生长激素分泌过多。肢端肥大症：成年后，生长激素分泌过多。三、内分泌系统的组成三、内分泌系统的组成3.人体内主要内分泌腺分泌的激素甲状腺激素靶器官：作用：

化学本质：相关疾病：幼年缺少患_______

成年分泌过多患_____

缺碘会患____________几乎体内所有细胞①调节体内的有机物代谢（提高细胞代谢的速率）②促进生长和发育（特别是中枢神经系统）③提高神经的兴奋性氨基酸衍生物甲状腺呆小症甲亢地方性甲状腺肿思考：为什么缺碘会患地方性甲状腺肿？

碘是甲状腺激素的合成原料，缺碘导致甲状腺激素合成不足，负反馈作用减弱，促甲状腺激素分泌增多，作用于甲状腺，促进甲状腺生长和发育；三、内分泌系统的组成甲状腺激素分泌异常有关的病呆小症：幼年时，甲状腺激素分泌不足，身材矮小，智力低下。地方性甲状腺肿：饮食缺碘，甲状腺激素合成过少。甲亢：成年时，甲状腺激素分泌过多。三、内分泌系统的组成1.肾上腺皮质:分泌肾上腺皮质激素，包括醛固酮、皮质醇等；2.肾上腺髓质：肾上腺素靶器官：___________________作用：_____________________化学本质：_________________靶器官：_____________作用：________________化学本质：___________前者主要肾脏，后者几乎全身调节水盐代谢和有机物代谢类固醇几乎体内所有细胞肾上腺提高机体的应激能力氨基酸衍生物3.人体内主要内分泌腺分泌的激素三、内分泌系统的组成1.胰岛素2.胰高血糖素分泌部位：靶器官：作用：化学本质：分泌部位：作用：化学本质：几乎全身所有细胞降低血糖浓度蛋白质胰岛A细胞胰腺（胰岛）主要是肝脏多肽胰岛B细胞促进肝糖原分解成葡萄糖进入血液，促进非糖物质转变成糖（一方面促进血糖进入组织细胞进行氧化分解，进入肝、肌肉并合成糖原，进入脂肪组织细胞转变为甘油三酯，另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转变为葡萄糖）3.人体内主要内分泌腺分泌的激素三、内分泌系统的组成3.人体内主要内分泌腺分泌的激素1.雌性性腺——卵巢2.雄性性腺——睾丸分泌激素：作用：化学本质：分泌激素：作用：化学本质：①促进女性生殖器官的发育②促进卵细胞的生成③促进女性第二性征的出现雄激素（主要是睾酮）雌激素和孕激素卵巢（雌性）睾丸类固醇①促进男性生殖器官的发育②促进精子细胞的生成③促进男性第二性征的出现类固醇三、内分泌系统的组成内分泌激素化学本质作用下丘脑促xx激素释放激素肽类或蛋白质类调控垂体分泌相应激素抗利尿激素促进肾小管集合管对水的重吸收垂体促激素调节相应内分泌器官的分泌活动生长激素促进生长甲状腺甲状腺激素氨基酸衍生物促进代谢、生长发育、提高神经系的兴奋性胰腺(胰岛)胰高血糖素多肽升高血糖胰岛素蛋白质降低血糖肾上腺醛固酮、皮质醇固醇类调节水盐代谢和有机物代谢肾上腺素氨基酸衍生物提高机体的应激能力卵巢雌激素、孕激素固醇类促进生殖器官发育、卵细胞生成和第二性征的出现睾丸雄激素(睾酮)促进生殖器官发育、精子细胞生成和第二性征的出现强调：蛋白质类、多肽类激素不能口服使用；氨基酸衍生物类、固醇类激素，可以口服使用；思考：为什么？蛋白质类、多肽类激素是大分子物质，其进入消化道后会被消化酶分解，而失去调节作用；氨基酸衍生物类、固醇类激素属于小分子物质，口服后可以直接被吸收；问题：各种内分泌腺（细胞）分散存在，无直接联系，为什么说它们构成了一个系统？下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺卵巢睾丸三、内分泌系统的组成下丘脑垂体促甲状腺激素释放激素促性腺激素释放激素促肾上腺皮质激素释放激素促甲状腺激素促肾上腺皮质激素促性腺激素甲状腺肾上腺皮质腺卵巢睾丸甲状腺激素肾上腺皮质激素性激素各内分泌腺间机体活动维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。具有复杂的功能联系共同调节三、内分泌系统的组成胸腺分泌胸腺激素，作用部位于免疫器官，可诱导造血干细胞发育为T淋巴细胞（调节T淋巴细胞的发育、分化、和成熟），具有增强细胞免疫功能和调节免疫平衡等作用；甲状旁腺主要分泌甲状旁腺激素，调节机体内钙、磷的代谢；松果体主要分泌褪黑素等激素，褪黑素的分泌量随光照而减少，随黑暗而加多，这可能影响睡眠和醒觉等活动；褪黑素有强大的神经内分泌免疫调节活性和清除自由基抗氧化能力拓展了解：四、内分泌系统的调节功能1.内分泌系统的调节作用主要表现在以下方面：(1)维持内环境稳定(2)调节物质和能量代谢(3)调控生长发育和生殖如:下丘脑分泌的抗利尿激素可以调节机体的水盐平衡。如:甲状腺激素可以提高细胞的代谢速率。如:性腺分泌的性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成、第二性征的出现;甲状腺激素和生长激素可以调节生长发育。为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用假说1：睾丸雄性器官/否则为雌性假说2：卵巢雌性器官/否则为雄性在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢