消化性溃疡及胃炎饮食原则

消化性吊勇及胃炎领食原刖一、何副消化性清痹？消化性溃方是布消化道部位受到身液的腐琵造成黏膜受捐,使黏膜屑噂生糜的现象。二、胃浪是所？胃液含有消化食物的酵素和额酸，重可饮助食物的”'化，且有菌的作用。常的”'化性溃辨以十二布蜀溃辨最多，其次是胃溃方。1清夕和十二布野清夕的同阵比牲冰目\病症胃市今十二布野市少常赍生的部位胃小萼（前庭部）十二布蜀的前端（近幽F电）息者胃酸分正常至■少正常至增加息者黏膜抵抗低正常追含封息者疼痛的影譬追含往往喜加重疼痛追含可■靶疼痛三、何副胃炎？胃炎是布胃黏膜登炎或糜出血的病症。可分3急性胃炎和慢性胃炎植。胃炎特 性急性胃炎胃黏膜登炎，且有充血、浮唾和涝出物独生；版重帝喜有局部糜出血的昵象。慢性胃炎胃黏膜封酸的抵抗改建而造成.延、苗的受捐。四、消化性清痹稼食原和］消化性溃方的食物茂挥单屈依溃方程同分3三期分期定 羲食物逐择殆阐第-为自出血至止血修的2-3天此帝最好是钦用牛奶或将食物毂成臂供愿第二期止血修2-3天至恢期此帝最好是钦用牛奶或将食物毂成臂供愿

第三期恢期此帝的钦食舆普通保食相似，除非息者感嵬显，否刖愿童茂挥各食物第三期恢期五、急，性胃炎患者的钦食原刖（一） 先禁食1-2天，随身有足狗的休息，但可喝少的水.以防止口渴（二） 病情好例修，逐斯.以少多餐的方式供革牛奶及臂的钦食，然修再慢慢增加食物的和茂挥单屈、慢性胃炎患者的领食原刖（一） 食用涅和保食（二） .以少多餐方式供愿保食（三） 追餐帝要放禁，保持心情愉快七、涅和领角涅和保食是一植摭激性，含低季、适臂，於消化且具有足狗多条的钦食。食物程可畲忌食奶及其毂品加奶及其毂品^味乳、乳及加毂品肉"、蛋嫩而摭筋的瘦肉，如：妥法、匕身、点、、牛等。4醵、海独、蛋。述或含筋肉，如：牛筋、烹^述久的硬蛋。豆及其^品加工修的豆毂品，如：豆节、豆腐、豆干、豆花等葡加工的豆，如成豆、女豆、豆、置豆等。蔬菜嫩而掌、适低的蔬菜及瓜果。粗掌、适多的蔬菜如：竹有、芹菜等。蔬菜的梗部、茎部及。水果去皮、去子、甜低的水果，如：木瓜、愣桃等。新心汁。甜彳蔓酸述高及含皮、子、粗掌、适多的水果，如：番石榴、草莓、香蕉、育、眼、荔枝等。五榖根茎五菰及其毂品，如米、冬粉、皴倏等。糯米油脂均可金果^味品额、膏油、味、醋等辣椒、胡梅、芥茉、咖哩、

沙黄、蒜顼。照心M打^干甜黔，如：甜端干、、迁豆涝、豆涝、糯米黔心等。其他摭果流肉汁，如：妥苗涝、排骨涝。油炸食物0拷^太硬的食物，如：烤^的妥法皮。澧、咖啡•、酒等。金果(腰果、核桃等)。照激性：喜促使胃液分或是使胃黏膜.延、苗受到捐修的食物低磐施筲：掌、适臂大自植物性的食物，在人股中被消化吸收，如：榖的魅皮、水果的皮及植子、豆的外皮、蔬菜中的粗.延章等，违些比盹粗糙的物臂，容使蜀胃受捐，愿^避免撮食。但口腔、牙曲健全的人，能狗充分咀嚼食物，吏舆F唾液完全混合，刖吏需要完全限制吃。於消化：除蜀适臂消化之外，一些衣物的筋和畛也消化。烹^方法也很重要，蒸、煮、度、糊的食物，比盹容消化。煎、烤及油'炸的食物—消化。酸性食物：酸^高的水果,如：肖、丁、桔子等，於修撮食，封溃方的息者喜有太大的部，所以吏一定要禁止食用。房#性食物：有些食物容独弟，使息者有圣泽感，愿避免食用；但食物是否喜独弟而引起显，因人而，可依僵人的簿障斗定是否撮食。其它：炒、烤肉等太硬的食物，糕、粽子等糯米毂品，各式甜照、糕端、油炸的食物及冰品食物，常喜缪致息者的显，愿意茂挥。八、消化性清多及胃炎患者注意事项吃要定畤定。追餐要、细嚼恨噤，且心情要放禁，修住休息再辟始工作。少多餐。除三餐外，至於上、下午、延前各加一次