酒店各部门制度

概述在我酒店人事部主要轄管人力资源管理、員工饭堂、网络管理。人力资源管理主要负责以下工作：人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。人事部的基本任务是遵循国家的劳动人事法规和政策，围绕酒店的经营管理这一中心开展工作，最大限度地利用和开发人力资源，不断提高员工的整体素质，优化人才资源，实现经济效益和社会效益的最大化。具体有以下内容：1、直接负责整个酒店的人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作；2、开展各种有效活动，密切劳资关系，协调政府、企业、员工、客人之间的利益，增强员工的向心力、凝聚力；3、完善工资分配和福利制度，吸引和留住优秀人才；4、负责对员工的工作质量进行监督，确保酒店服务质量；5、负责制定《员工手册》、《劳动合同》及酒店的人事规章制度；6、负责同政府机关、社会团体、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作关系；7、审核人力资源的财政预算和支出，做好各项成本控制工作；8、负责审核酒店年度培训计划和月度培训计划，建立和完善酒店二级培训体系；9、负责酒店整个网络维护与管理。人事部经理岗位职责1、负责管理人力资源部的日常工作（如：人员定编、招聘、培训、薪酬设计、绩效考核、员工福利、员工离职及档案管理等等）；2、协调与其他部门的关系；3、草拟并修订员工手册、人员编制、工资方案、劳动合同等；4、负责制定和跟踪落实人力资源部的年度、月度和每周的工作计划；5、处理员工的违纪和犯规行为及调查报告；6、在总经办的领导下与各部经理共同负责酒店质检工作；7、负责拟定有关人事方面的各项规章制度并监督执行；8、审批有关人士的各类表格、书面材料及备忘录；9、处理各种投诉和员工/部门之间的纠纷；10、筹划并举办各类大型员工活动（如：生日庆典、员工大会等）；11、与本行业大中专院校建立联系，定期招收实习学生；12、负责人事部及总经办内部印章的管理工作；13、完成总经办交代的其他任务。人事部文员岗位职责1、起草、打印一般性人事发文；建立、完善、更新、保管各种文件档案；2、负责接听人事部经理办公室电话并代理留言、答复、传呼、转达；3、申领、管理人力资源部的文具、书籍、仪器、设备及其他固定资产的统计管理工作；4、负责组织员工生日会、生日活动的安排；5、负责人事部员工考勤的记录；6、负责人事部内部章的使用；7、负责酒店“小药箱”的管理；8、完成领导临时委派的其他工作。人事部主管岗位职责1、协助人事部经理做好所有人事部日常工作，管理并指导下辖员工做好酒店人事工作；2、负责统计、审阅、打印、呈送各种对外报表报告；3、负责同政府相关部门保证良好工作关系；4、办理酒店每年度的劳动年审工作；5、完成部门经理委派的其他工作。招聘专员岗位职责1、负责面试员工的接待工作，具体包括核实应聘者身份、初步掌握应聘者应聘的真实心态、指引、监督并检查应聘者的应聘资料；2、对应聘者做初步面试，初试合格者方可安排用人部门做第二轮面试；3、及时跟进面试结果，并及时汇报相关情况；4、负责办理员工的入职和离职手续（入/离职手续的程序规定附后）；5、协助人事部经理做好招工、面试与招聘实习生（或短期工）工作；6、完善、更新保管新入职员工及离职员工的档案和电脑数据库；7、协助办公室其他同事做好人事部工作；8、完成部门经理委派的其他工作。运行督察岗位职责1、在人事部经理的领导做好酒店质检工作，具体负责质检工作的计划、组织与监督，采取有效措施，提高服务质量；2、具体负责酒店员工短号集群网的管理；3、具体负责施工队临时出入证的办理与管理；4、负责组织员工生日会、生日活动的安排；5、协助人事部其他员工做好人力资源管理工作；6、完成部门经理委派的其他工作。培训专员岗位职责1、在人事部经理领导下，全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作；2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，协助人事部经理制定并实施酒店培训计划；3、组织和主持重要的培训活动；4、负责同相关外单位建立友好的工作关系；5、负责员工板报宣传栏的出版，定期向企业杂志提供知识性文章；6、协助人事部经理处理并跟进员工至劳动局的仲裁事件；7、办理员工的劳动合同签署、续签工作；8、完成部门经理委派的其他工作。劳资专员岗位职责1、完善、更新保管新入职员工及离职员工的档案和电脑数据库；2、核实员工假单、考勤及加班；3、核算员工考勤、工资；4、协助人事部经理做好员工绩效考核、转正及工资调整；5、办理员工的劳动保险购买、变更等手续，办理酒店每年度保险年审工作；6、办理员工工伤上报、赔偿事宜；7、起草、打印一般性人事发文；8、对酒店所有在职、离职员工的档案做好分类管理；9、完成部门经理委派的其他工作。宿舍管理员岗位职责1、协助人事部经理管理员工宿舍；2、协助人事部经理、职厨领班管理员工饭堂，管理员工饭卡及统计用餐人数，并对员工餐菜品质量做好监督工作；3、严格按照分配标准安排员工入住，坚持原则；4、负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清查；5、协助人事部经理做好宿舍的检查工作；6、协助人事部经理做好工衣柜的管理工作，包括工衣柜的发放；7、完成上级交办的其他任务。网络管理员岗位职责一、有强烈的责任感和事业心，工作认真、细致；二、有良好的职业道德，未经许可不公开、不泄露、不私自获取酒店或个人信息；三、富有团队精神，做好网络管理的服务工作；四、遵守酒店的规章制度，完成上级交办的各项任务；五、保证机房中心交换机、防火墙等各功能服务器网络设备的合理配置和安全运行；六、对酒店各网络终端设备、终端外设和网络线路的统一维护和管理，保证信息通畅；七、及时处理各个部门的报障和技术支持并做好相关记录；八、熟悉酒店的网络结构并随时对网络进行有效监督；九、根据酒店网络系统的情况及时对系统进行更新和升级；十、负责网络安全监测及安全管理并定期进行相关数据的备份；十一、对酒店网络设备要定期检查，保持设备的干净；十三、对于酒店服务器要及时做好备份工作。防止由于任何意外的发生导至酒店重要数据的丢失；十四、学习网络新技术，优化和扩展酒店网络功能；十五、完成上级交办的其他任务。人事部管理规定1、人事部所有员工应具备良好的专业道德，不得泄漏公司及部门机密；2、人事部掌握酒店所有员工档案资料，未经上级领导批准，不得泄漏任何员工档案资料，不得将员工档案资料外借；3、不得利用职务之便获取任何私利。入职离职制度及程序一、入职手续办理：1、招聘原则：因事设岗，因岗择人；公开招聘，平等竞争，择优录用；2、招聘条件：具备一定专业知识、身体健康、无犯罪记录等；3、招聘程序及步骤：①用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招聘人员；②员工以书面形式提出辞职，经部门经理批准，部门应及时将辞职书交人事部，以便人事部提前进行人力调配；③面试：任何面试人员必须首先到人事部面试，经招聘专员初试合格后安排用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期等，特殊人员（如与酒店现有员工存在亲戚关系或其他关系者、职位较高者等等）需返回由人事部经理复核，再逐级审批后方可到人事部办理入职手续，否则视为无效；④入职前员工必须准备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相关资格证书、健康证、照片、制服押金200元。二、离职手续办理：1、员工辞职须向部门提交书面辞职申请；2、部门在收到员工辞职申请后，应首先了解辞职原因（可以挽留应尽量挽留），辞职报告经部门经理批准后，部门将辞职报告及时交人事部；3、如员工属自动离职（连续三天旷工），则部门应于第四天以简复函形式报人事部，人事部接到简复函后及时检查工衣、考勤卡等，并做好登记；4、被开除员工须于即日办理离职手续，工资即结，酒店将永不再录用；5、如部门根据营业需要进行裁员，应提前以书面形式上报人事部，人事部报总经办审批，根据具体情况决定；6、经过以上级别逐一审批后，在最后工作日次日由员工本人到人事部领取离职清单，并于当天办完离职手续，制服预收金于每周二、五下午14：00—17：00领取，当月工资于次月发薪日领取（酒店发薪日为每月15号，逢周末后延）。试用期转正制度及程序1、原则上根据劳动合同及酒店对试用期的相关规定来定试用期，不准提前转正，特殊情况须报人事部及总经办批准后方可提前转正；2、试用期内享受酒店规定的相对应的工资及福利待遇；3、试用期满，先由人事部填写转正评核表，交用人部门，经用人部门经理评核签名后，再交人事部经理审核，最后报总经办批准后方可生效；4、如不能通过试用期，部门应在评核表上注明具体原因；5、转正员工享受酒店规定的相对应的工资及福利待遇；6、转正的员工，如因个人原因提出辞职，需提前1个月以书面形式报部门经理审批。假期制度及程序1、员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写“假期申请表”由部门经理/总监批准后交人事部，由劳资专员核实后交人事部经理审批，三天以上假期需报总经办批准方可生效，三天以内（含三天）假期可由部门经理及人事部经理审批即可生效。2、主管级（含二级经理）及以下员工请假由部门经理/总监及人事部经理批准生效，部门经理/总监请假需报总经理，批准后方生效。3、特殊情况需报总经理审批。各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行安排。4、假期分类：eq\o\ac(○,1)法定假：法定假日由部门安排轮休，遇法定假日正常上班的，由部门安排补休，若部门因工作不能安排休息或补休，则按酒店相关规定执行；eq\o\ac(○,2)事假申请：请事假必须提前一天向部门经理申请；如属急事来不及当面请假，必须及时以其他方式（如电话）补办请假手续。凡请假者需仔细填写“假期申请表”。事假一天扣两天工资；eq\o\ac(○,3)病假申请：休病假者必须持有酒店指定医院病历证明（区人民医院、胡忠医院、中医院），休病假的员工需填写“假期申请表”，附病假证明，经部门经理/总监批准后报人事部。突发性急病需休假者，应及时电话通知部门经理/总监，回来后出据医院开据的急诊及病历证明并补办请假手续。病假一天扣一天工资；eq\o\ac(○,4)丧假：员工直系亲属（指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母）去世者，酒店给予三天有薪假期（休假期内只计发基本工资）。员工应先填写“假期申请表”，由部门经理/总监批准后，交人事部按相关规定执行；eq\o\ac(○,5)工伤假：经有关医院或酒店医生开据证明，填写“假期申请表”，经部门经理/总监批准后，附有关证明报人事部，再呈总经办审批；eq\o\ac(○,6)产假：按酒店员工手册规定执行；eq\o\ac(○,7)婚假：按酒店员工手册规定执行。考勤制度及程序员工考勤制度是对员工出勤情况进行考察，是严格执行酒店劳动纪律，提高酒店服务质量和效益不可缺少的制度。1、上、下班：员工必须按所在部门编排的班次按时上、下班。上、下班时必须按规定由本人在打卡机上计打时间，不得委托别人代为打卡。凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗打卡下班视为早退。如果员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到。迟到或早退的扣罚依员工手册上相关规定执行。2、旷工：按员工手册上相关规定执行。3、部门文员在每月3号前将上月考勤表交人事部劳资专员核准，排班表于每月28号前交人事部，各类假单、未打卡证明单等需各部及时交人事部。考勤表、排班表务必准确。4、人事部有权随时查阅各部考勤原始纪录，并按考勤核查在岗位人员。如不在岗位或脱岗并不能说明原因将按相关规定论处。人事部办公室管理规定1、人事部所有员工应具备良好的专业道德，不得泄漏公司及部门机密；2、人事部掌握酒店所有员工档案资料，未经上级领导批准，不得泄漏任何员工档案资料，不得将员工档案资料外借；3、不得利用职务之便获取任何私利；4、所有人事部职员必须按时上下班，不得迟到早退，有事及生病必须向上级请假；5、严格遵守酒店内部及人事部内部的一切规章制度；6、爱护人力资源部的公共设施及物品，上下班锁好本人职责内的一切门窗及柜子，最后离开的员工要关掉办公室的一切应该关掉的电器；7、上班时间不得做与工作无关的事情，暂时离开要知会同事或向经理请假；8、上班时间必须穿工服，佩戴工牌，工服必须干净、整洁，仪表整洁、大方；9、责任内的工作要在当天完成，做好工作记录，休息前要做好交接手续；10、对待领导、员工及客人有礼貌；11、团结同事．努力工作；12、对员工的违纪行为要进行处理，切不可视而不见；13、要有高度的责任感和严谨的工作态度，不得推卸责任。人事档案管理规定1、人事档案的内容：员工人事档案是关于员工个人及有关方面历史情况资料，其内容主要包括：（1）记载和叙述员工要人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化进程的履历，自传材料等；（2）员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价，对其学历、专长、业务及有关能力的评定和考核材料；（3）对员工的有关历史问题进行审查，选择与复查的人事材料；（4）记载员工专家反组织纪律而受到处分及受到各级各类表彰、奖励的人事材料。2、人事档案保密规定：酒店人力资源部在员工入职时所填写材料一定要调查核实确保人事档案的真实性，对其档案内的一切材料不得加以删除或销毁，并且必须严格保密，不得擅自向外扩散。3、员工人事档案变更规定：员工入店后，由其本人填写《职位申请表》，其内容包括员工姓名、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面貌、文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩记录等项目。项目内容如有变化，员工应以书面的方式及时准确地向人力资源部报告，以便使员工个人档案内有关记录得以相应更正，确保人力资源部掌握正确无误的资料。4、员工人事档案的使用，员工人事档案为酒店的决策部门提供各种人事方面的基本数据，并为人事统计分析提供资料。酒店人事决策人员可以通过对有效数据分析，了解酒店人员结构的变动情况，为制定酒店人力资源发发展规划提供依据。酒店认真做好员工档案材料的收集、鉴别、整理、保管和利用，充分发挥员工档案材料的作用，为酒店人力资源的规范化管理奠定扎实基础。宿舍卫生检查标准及奖惩规定目的：节约开支，保持宿舍卫生整洁，为员工创造一个良好的休息环境。卫生检查内容：白天不开灯，无故不开风扇，晚上睡觉后要关灯，人走后关灯和风扇，严禁长流水，用后及时关紧水龙头。床上被品整洁干净，床下物品摆放整齐，室内无异味，地面上无垃圾或积水，洗手间干净无异味，其他与卫生相关内容。评比标准：优、中、差共三个等级。评比方法：每间宿舍评选出一名舍长，专门负责该宿舍的卫生，由舍长安排每天卫生值班人员。宿舍管理员负责进行每天例行检查，根据检查内容对每个房间进行优、中、差三等级，并进行登记，每月月末进行统计，根据统计结果评选出月内最佳宿舍3个和最差宿舍3个。奖惩办法：最佳宿舍舍长奖励2%的工资，其他人员奖励1%工资。最差宿舍舍长罚款2%的工资，其他人员罚款1%工资。均在当月工资中体现。最佳宿舍及最差宿舍将在员工板报栏中公布出来。员工通道管理规定为规范酒店管理和避免酒店物品流失，现对员工出入酒店有关事宜做如下规定：1、原则上酒店所有员工上下班必须走设在酒店地下室东侧的“员工通道”，不可走其他任何出入通道，并且凭“员工证”出入酒店。2、出入酒店地下室通道时只可在酒店后侧绕行，不可走酒店门前。3、部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊情况报批后可走其他通道。4、部门经理级及以上员工、区域当值服务员和管理人员及特殊情况报批后可走客用电梯，其他员工均不可乘坐客用电梯。5、下班后无故不得在酒店的任何营业场所滞留（消费除外）。6、酒店员工在携带大型物品或类似酒店物品出酒店时必须要有部门经理或总监签字的“员工/宾客公物携出单”方可携带外出，“员工/宾客公物携出单”在出“员工通道”时应主动交给保安员后上交保安部，否则保安有权扣押并上报人力资源部。7、坚决禁止携带易燃易爆等危险品进入酒店，违者送交公安机关处理。8、员工通道内禁任何机动车辆或非机动车辆进入，特殊情况需部门经理或总监书面批准方可入内。非酒店员工出入员工通道时，保安对其携带物品有权进行必要的检查，没有酒店“员工/宾客携出单”时决不允许携带酒店任何物品出去，有类似情况保安应即时上报值班主管。姓名性别部门职位工号入职日期事件经过时间：地点：经过：经手人或部门经理（总监）证明人签名价值财务签名审批部门经理（总监）人事部经理人力资源部总监总经理总经理奖励基金审批表第一联部门第二联人力资源部第三联财务部采购部经理岗位职责1、直接对总经办负责，，主持采购部的全面工作，审批所有的采购单和订购单，确保各项采购任务顺利完成。2、参与大宗商品及特殊货物订货的业务洽谈并检查合同执行情况。3、指导下属开展业务，不断提高业务技能。4、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购负有领导责任。5、要按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内做到开源节流。6、负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施，抓好员工的思想工作。

7、有计划地组织部门员工参加学习。

8、主持采购部的日常工作，协调采购部与酒店各部门之间的关系。

9、完成总经办临时交办的各项工作任务。采购员岗位职责1、根据申购单采购各部门所需的物品和食品。

2、力争使酒店所购的产品物美价廉。

3、对不符合要求的产品，负责办理退货补货或调换。

4、与有关供应商保持良好关系，但不得以权谋私。

5、协助仓库做好物品入库的验收工作。

6、及时向上司报告有关产品和价格的最新行情。

7、做好每天现金或支票采购的报销工作和结算工作。

8、积极参加培训，遵守酒店纪律，保持与酒店有关部门的良好关系，完成上级分配的其他工作任务。采购部文员岗位职责1、起草、打印一般性发文；建立、完善、更新、保管采购部各种文件档案。2、负责接听采购部办公室电话并代理留言、答复、传呼、转达。3、申领、管理采购部的文具、书籍、仪器、设备及其他固定资产的统计管理工作。4、负责采购部员工考勤、排班的管理。5、完成领导临时委派的其他工作。采购部管理规定1、严禁利用职务之便获取任何私利；2、采购部所有员工应具备良好的专业道德，不得泄漏公司及部门机密；3、所有采购部职员必须按时上下班，不得迟到早退，有事及生病必须向上级请假；4、严格遵守酒店内部及采购部内部的一切规章制度；5、爱护采购部的公共设施及物品，上下班锁好本人职责内的一切门窗及柜子，最后离开的员工要关掉办公室的一切应该关掉的电器；6、上班时间不得做与工作无关的事情，暂时离开要知会同事或向经理请假；7、上班时间穿戴干净、整洁，仪表大方，符合酒店要求；8、责任内的工作要在当天完成，做好工作记录，休息前要做好交接手续；9、对待领导、员工及客人有礼貌；10、团结同事．努力工作；11、要有高度的责任感和严谨的工作态度，不得推卸责任。前厅部规章管理制度为了配合前厅部各项工作的顺利开展，规范员工的工作行为，特制定此项制度。1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位从事服务行业的人员所必须遵循的行为准则。一、考勤制度1、上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。2、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿要端正、得体。3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。三、劳动纪律1、严禁携带私人物品到工作区域。（例手提包、外套）2、严禁携带酒店物品出店。3、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。4、工作时间不行无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。5、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事。6、严格按照规定时间换岗吃饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。8、上班时间内严禁收听广播、录音机或戴上耳机听音乐及看任何的书报杂志。9、严禁使用客梯及其它客用设备。10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。四、工作方面1、严禁私自开房。2、除行李员外，其余的工作人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。3、当班期间要认真仔细，各种营业报表严禁出现错误。4、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与领班，由其处理。5、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。6、服务接待过程中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使客人感觉亲切、安全。7、积极参加部门班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。8、工作中严格按照各项服务程序、标准进行服务。9、认真做好各项工作纪录、填写各项工作表格。10、自觉保养和爱护各项设备设施。11、工作中要注意相互配合、沟通、理解，严禁出现推诿现象。12、严禁出现打架、吵架等违纪等行为。13、严禁因人为因素造成的投诉及其它的工作问题。14、工作中要有良好的工作态度和强烈的服务意识。大堂副理有关权限规定一、根据情况可以给客人签免费房或给予相应的折上折。1）客人在住期间因酒店设施的关系造成客人损失与严重投诉时。2）客人在住期间因酒店人员的关系造成客人的损失与严重投诉时。3）当发生DOUBLESALE造成客人有重大的投诉时可给予客人相应的折上折（不得超过商务协议的8折）。4）如遇到客人因装修气味或其它特殊原因，入住时间较短时（半小时内）可给予退房。附：以上情形均须得到前厅部经理允许后方可执行。二、可给客人赠送免费的饮品、小吃。1）当客人到达酒店没有干净的房间先让客人到中、西餐厅等候时可签免一杯饮品或其它小食的优惠。三、根据情况可给客人提供UPGRADE房（升级）1）当客人所订的房型已住满时。2）客人在住期间因酒店设施关系造成客人的损失或投诉时。3）客人在住期间因酒店人员的关系造成客人的损失或投诉时。四、紧急情况下可使用MASTERKEY。五、在紧急情况下可调动相关部门人员。六、可以随时抽查客房使用情况。七、有权视具体情况为客人延长退房时间（延长退房到16点前，可不加收房费，到19点前，可加收半天房费）。八、有权为超过预定保留时限的客人提供保留房。九、可根据情况免费赠送水果（B、C级）。十、如发生客人需要赔偿的问题，有权根据情况酌情减免（可完全减免价值￥50元以下的物品，￥50元以上--￥100元以下可打8折，￥100元以上--￥150元以下可打7折。）十一、可掌握的散客入住的最优惠房价为商务协议议价。接待处规章管理制度为了配合酒店各项管理制度，规范本部门的工作行为，营造严谨、和谐的工作氛围，针对接待处的实际情况，特制定以下规章制度：1、上班必须遵守酒店的规定统一着装，佩带好工号牌，工作服必须干净整齐。2、在岗位值班必须保持个人仪容仪表，站、立、行姿态势要端正得体。3、工作时间不得无故窜岗、空岗。正常情况下，保持工作岗位有两人值班，如需要离开柜台必须跟当班同事说明情况。（若离开柜台没有说明情况者，当作私自离岗处理）4、离开工作岗位不得超过半小时，若离开柜台半小时以上一定要请示当班主管或当值AM（特殊情况除外）5、在保证工作岗位正常的情况下，可轮流适当的休息，每人一次性休息不得超过半小时。6、在工作岗位手机必须调整为震动，不得玩手机。在工作岗位严禁拨打私人电话。7、上下班不得迟到、早退。（如有特殊情况必须向主管说明情况，如主管不当班可请示AM。否则按《员工手册》的规定处理）8、不得私自调班，换班必须经双方同意且主管签字批准。9、每月排班只可以满足一个要求。（特殊情况另外安排）10、严禁出现打架、吵架等违纪行为。工作要求：1、严禁私自开房。（如有违反，严肃处理）2、不得与客人发生争执，出现问题及时请示汇报。3、服从领导工作安排，按时、按质量、按效率、完成各项工作。4、接待客人过程中保持站立、微笑、敬语、文明服务。5、认真做好交接班记录，填写各项工作表格。6、自觉保养和爱护部门设施设备。7、工作中要注意相互配合、沟通、理解，严禁出推诿现象。8、工作中要有良好的工作态度和强烈的服务意识。9、定期对前台各种设备进行消毒清洁。夜班操作流程1）与中班同事做好交接班工作，了解中班发生的事情、处理的结果及哪些工作需要同夜班交接，要求夜班协助解决以及特别要说明的事情。2）继续做好住店客人的接待工作和办理客人的入住登记手续。3）认真核查当天各班的所有工作情况，准确的填写各种表格。4）与财务部夜间核数员工共同审核当日房间的收入情况，对于发现的的问题要予以时更改，此项工作必须在凌晨六时前全部完成，以便所有的资料确保无误。5）将当日抵店全部客人的临时住宿登记资料全部分类整理好，并仔细检查，保证资料内容准确无差错。6）将旅客资料传送至公安局出入境管理科。7）打印当日各项报表，分送各有关部门和人员。相关报表如下：A：早餐报表（必须在夜审前打印）分派部门（前厅经理、大堂副理、财务部、餐厅）B：当前在店住客报表分派部门（董事长、营销总监、营销经理、前厅经理、大堂经理）C：客房营业报表（必须在夜审后打印）分派部门（董事长、营销总监、营销经理、前厅经理、大堂经理）D：预期次日到达预订分派部门（前厅经理、大堂副理）8）每日夜班将当日使用的RC起止号码过给收银。9）整理次日抵店客人的预订资料并开好GROUPLIST（团体名单）。10)认真核对\检查客房的钥匙，将检查的结果写下交班本。具体操作如下：A、所有数据在过夜审前完成钥匙登记表（实时房情里查找数据）B、将当日的总住房数填写在次日的总住房数栏C、填写当日的实际离店数及赔偿数或损坏数D、汇总当日前收回收的钥匙总数E、当日未回收的钥匙数=实际离店数-前收回收钥匙总数-（赔偿数或损坏数）11）夜班是在酒店领导休息，绝大部分员工回家的情况下工作的，因此要保持有高度的工作责任心，要保持与值班经理及各部门值班人员的联系，以便有事发生时能及时通报，得到及时妥善地解决。12）注意在大堂是否有可疑或行为不端的人物，提高警惕，及时维护酒店和客人的安全。13）整理前台柜台，保持整洁美观。14）当班过程中发生的重要事情及处理的结果必须写下交班记录。15）将当日因故未到或取消的客人预订资料交到早班员工手中，通过他们将资料退回到订房部门并查清客人未到原因及确认是否推迟到达，以便做好接待准备。16）高效率地完成上司交给的其他各项工作和任务。商务中心工作规章制度为配合公司的规章制度，树立我部良好的工作风气，营造和谐的工作气氛，针对商务中心的实际情况，特制定以下工作规章制度：（一）关于纪律的规定1）各员工当班时间必须以淡妆示人，佩带好工号牌，工作服干净整齐。2）各员工必须按照公司安排的上落班时间准时上落班，不得无故迟到早退。3）工作时间内不得无故离开工作岗位（特殊情况除外），离开时必须向同值班同事阐明原因方可离开，离开半小时以上必须请示大堂副理（特殊情况特殊处理）。4）各员工不得以先斩后奏的方式向公司申请休息或请假，如员工请假或休息需提前7天申请，公司将按照实际情况给予考虑。5）每月底各员工可以纸条的形式申请次月休息日期，初定为每月25号，排班者按照公司的实际营运情况给予安排，若有特殊情况可做适当的调整。领班排完次月班表需通过大堂副理签名确认后呈交前厅部经理审核。（二）关于工作的规定1）各员工必须严格按照公司的要求完成各项商务中心日常工作。2）在商务中心的管辖范围内处理好客人的投诉，如遇重大投诉及时通知AM处理。3）各员工有义务协助前厅经理处理好前厅办公室的日常事务，公文写作，上呈下达，信息整理、存档等工作。4）各员工每月30号需递交当月工作总结到前厅办公室AM处。5）每月月底做好次月前台物资申购计划，整理当月预订单并做好存档工作。请各员工知照并配合执行，大家一起营造和谐良好的工作氛围。谢谢合作！商务中心各班职责早班1）搞卫生2）查阅交班日志。3）检查设备是否正常工作。4）完成夜班留下来的工作。5）检查为客人准备的文具、工具及各种营业单据。6）订房服务。7）团体入住办理。8）日常秘书服务：接发传真、复印、中英文打字、长途电话、办公设备出租、快件递服务、上网。9）检查不安全隐患及时处理。10）写交班日志：记录新的通知与规定、未完成的工作、钥匙及异常情况。中班1）阅读交班日志。2）向早班了解关于业务通知及新规定，完成早班未完成的工作。3）例行与早班一样的秘书工作、订房服务、团体入住办理。4）写交班日志。5）打印全天的营业报表。6）钥匙移交。7）投款。礼宾部规章制度为配合公司的各项规章制度，营造严谨、和谐的工作氛围。针对礼宾部实际情况，制定以下工作规章制度。1|如遇特殊情况不能及时上班，要提前知会主管。迟到五分钟以内，一个月累计三次以上开罚单；迟到半小时以上，迟到一次开一次罚单。2、门口必须保持有人，不得空岗。特殊情况让主管顶岗（张经理特别强调），站半小时休息半小时，如在属于你站岗的半小时以内，带客上房间，下来后继续站岗直到站完半小时为止。3、除下雨天外，必须带手套，尤基对客服务。例如，开车门（大堂副理强调）。4、在大堂门口必须保持正确的站姿。钥匙不得挂在裤子上面，在大堂走姿端正，两肩平行，不要摆来摆去，不得直接穿过大堂（工作除外）。5、所有工作人员手机必须调振动。不得站在大门口玩手机，如有发现三次警告后开罚单，礼宾台也不可玩手机、接听私人电话、听音乐。6、除工作需要外不得站在前台与接待处工作人员闲聊。7、轮流吃饭，保证大堂有人，（吃饭时间控制在半小时以内）如发现大堂没有当班人员，而且没有通知主管，则追究其责任并加以处罚。8、礼宾台除特殊情况外只留一个人就行，其余到行李房休息，（太多人站在礼宾台很难看，而且会让领导沉得无所事事）。9、行李房的门必须保持反锁状态，禁止在行李房内抽烟，发现一次，罚款50元，闲杂人等不能随意进出。10、要不断加强英语水平，主管随时抽查（针对所发下去的英语资料）。11、不得私自更改班次，如有急事需调班的提前请示主管，主管同意后写调班交给文员，如发现私自调班一次则扣罚一天休息。（每个人一个月不得超过两次调班）。希望大家认真做好本职工作，减少投诉，多与各部门沟通、协调，共同完善礼宾部的服务。礼宾部日常行为规范我们的宗旨是：使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求，从而达到为客人提供优质服务的最终目的。热情周到，保持亲切笑容；给客人“宾至如归”的感觉。随时运用礼貌用语，如：请、谢谢、再见等。尽量记住客人的姓名，特别是贵宾和常住客人。在岗位站岗时应保持姿势端正，严禁依靠门柱或其它物体，非工作原因，禁止当值聊天。为客人叫车时应动作迅速。为客人拉门时应友好地注视客人，并点头问好，要控制拉门的力度，动作要规范，同时注意不要碰到客人。礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步，非急事不得超越客人；上下楼梯时等客人走后再走。任何情况严禁与客人顶撞或争辩。尊重客人的风俗习惯，对奇装异服、相貌举止特殊的客人不得议论、嘲笑和模仿。接待国内外客人一视同仁。保持良好的个人卫生习惯：鬓角不能超过耳、勤理发、岗前刮胡子、不留长指甲。在大堂区域不能脱帽子，不可手插在口袋或无目的随意走动。在工作岗位上应避免打哈欠、抠鼻子、挠耳等动作，如无法控制，应避开他人正面，用手遮掩。站岗时，双手自动放在后面，两脚不得超过肩宽，保持敏锐的观察力，时刻用眼光扫视整个大堂或门外的车辆。保持良好的精神面貌，严禁当值期间睡觉。严格安排班表上下班：严禁私自调换班次及迟到，要求换班、补休要说明理由，并提前三天向部门主管提出，待批准后方可执行。上班时间不可出现拨打私人电话，玩手机等现象，特殊情况应长话短说。永远以“为客服务”为已任，严禁为图个人利益而损害酒店、部门、同事的利益。严禁向客人暗示或索取小费。不得私自离岗、窜岗，因工作需要离开岗位时要知会当班的主管或大堂副理。爱护部门的公共财产，定时清扫行李房卫生，清洁铜柱和告示牌等。服从上级的工作安排，有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理。建立同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求及时达到答复；认真做好交班记录，并持之以恒。在酒店区域禁止大声喧哗、影响客人的休息和他人工作。避免与客人发生过于亲密的关系。同事之间严禁在工作区域吵闹。下班前应妥善做好交班后才能离岗。严禁在行李房抽烟、喝酒、吃东西。进出行李房的物品一定要严格登记。严格遵守酒店的各项规章制度，做一个合格的礼宾员。话务员的职责早班1）准时到岗位，并检查当天要叫醒的M/C是否已叫醒。2）了解当天的VIP头衔，天气情况及总值经理。3）准时开IP、7123、7127的电话。4）定时对闭路电视的监控和检查电话计费系统的情况。（每个班都要这么做）5）下班前，要检查所有设施设备是否正常，若不正常，马上通知工程部。6）写好交班，并做好交接。7）每月的1号，由早班人员做一份话费汇总的清单。8）搞好卫生，保持台面的整齐、地面干净。中班1）准时到岗位，查阅黑色文件夹内是否有新通知和看交班本的内容。（每个班必须这样做）2）准时锁7123、7127、7155、IP电话。忘记锁而导致产生话费。此话费由当班人员负责。3）仔细聆听前台接待员或房客所报的房号、叫醒时间。并向其重复一次，最后登记在“宾客唤醒登记本”上，以免设漏或听错。4）23：30分将当天的M/C全检一遍，以免漏或听错。夜班准时到岗位，并检查早、中班的M/C是否有漏设。二、当客人投诉其所要求设的M/C，但电话一直没有响过，为什么？首先是酒店方面（1）话务员记下叫醒时间，而忘记房号（2）话务员的\字体太马虎，导致设错房号和时间。（3）话务员记下房号\叫醒时间，但忘记设置；然后是客人方面（1）可能电话没放好，导致电话不能运行。（2）可能是客人睡得太熟，错过了叫醒时间。（3）可能电话系统有问题。三、当客人问：“昨晚我叫operator6：40分叫醒我，为什么电话一直没有响过？当客人这样问时，我们应这样对客人说：“很抱歉，先生/小姐，我马上给您查一下是怎么回事：（1）马上查看客人唤醒登记本是否有记录，（2）查看电脑：LOGSHOTEL这个系统是否有打印，以上两种情况均有的话，我们可以这样对客人说：”您好，先生/小姐，我们已经帮您设了6：40分的M/C，而且我们还记录在宾客欢迎登记本，电脑上也有打印叫醒时间和您的房号。四、如何处理骚扰电话？（1）遇到骚扰电话时，立刻挂掉。（2）如果骚扰电话不断打来，将对方的电话号码记下，并记录来电的时间、内容和询问来电者的姓名，并向AM或总值经理汇报情况。（3）在交班本写上交班。五、出现火警的工作程序（1）出现火警时，首先保持冷静、镇定。（2）接到报警时间，问清报警人姓名、部门、火情地点（3）马上通知保安部消防员，工程部值班员，医务室医生和各部门的经理（4）致电房客人，并安抚客人。三、人工叫醒的程序1、拨打要求人工叫醒的房号，让电话响几遍。2、客人接听后，给客人说：“早上好，先生/小姐，这是您早上Ⅹ点Ⅹ分的叫醒服务电话，祝您一天愉快！”3、最后由客人先挂电话。四、叫醒不成功的工作程序1、当叫醒不成功时，过5分钟后拨客人的房号，因为客人可能自己已经醒来在冲凉。2、如果第二次仍不成功时，马上通知HSKP，告知客人的姓名、房号、叫醒时间，并告知此房叫醒不成功。3、记录HSKP的服务员的姓名。五、为客人提供保密1、了解客人的保密程度，并询问其是否凡是外线均一律不接听或只接听某位先生/小姐的电话。2、客人的房号必须保密，不得向任何人泄露。3、未经客人的同意，不得将其房号告诉来电者。4、如果客人询问房客的房号，要有礼貌地解释你将帮其联系要找的人。5、若客人坚持要客人的房号，我们最好得到房客的同意，如果不同意，我们就以“本酒店没有这位农业生产人的入住，并叫其查清后再打进来。六、对各部门的情况进行监控，如果发现可疑人物应怎么办？1、如果发现可疑人物，我们首先懂得对机房的闭路电视录像的回放，录像回放有以下的基本操作：1）、设备+按设备号（本机显示的设备号）+确认+放像（此时才有反应）+输入密码（12345）+确认+确认。2）、选择通道+选择时间+按时间播放+确认。3）、按退出+退出画面。2、如果在监控过程中，发现可疑人物或可疑情况，立即通知保安或值班经理。1）、通知保安可疑人物的时间、地点及可疑行为。七、如何在本酒店客房打外线？1、打市话先按“9”，然后按对方电话。2、打国内长途和异地手机先按“9”，然后再按“0”和区号，最后按对方的电话。3、打国际长途先按“9”，然后再按“00”和区号，最后按对方的电话。八、爱护本部门的财物司机管理制度按照集团公司的管理要求，维护公司的利益，特制定司机管理规章制度如下：一、严格遵守《道路交通安全法律法规》及华钜集团公司管理的各项规章制度，以保证行车安全。1、全体司机应遵守国家的法律法规以及道路交通安全法规，做到安全时刻在我心。2、爱岗敬业，遵守职业道德，做到文明驾驶不开急躁车、英雄车、斗气车，树立君悦酒店公司形象。3、提高安全服务意识，在行车时刻想到安全是首位。以保证酒店客人和酒店工作人员的安全。二、严格遵守前厅部车队的管理1、认真履行出车任务，积极配合调度员的安排出车。2、热情为客人以及酒店工作人员的服务，不得刁难客人，不得改变行车线路办私事。3、做到出车前检查，回场后有汇报。检查油水器有无渗漏、有无刮花以及损坏。4、认真做好行车记录本的登记，以及油卡与粤通卡的使用规定，加油需注明，要有签字和时间。司机行为准则十不准1、不该说的不说。2、不该问的不问。3、不该做的不做。4、不与客人谈论公司管理的反面言论。5、不准以出车为由，收受客人的礼品，礼金，严禁与客人索要、刁难用车人。6、不准与客人讲粗话、脏话，自觉维护公司良好形象。7、不准边开车边吃东西，嘻笑打闹，不以利于安全行车。8、不准酒后开车。9、不准私自出车。10、不带故障出车。车队队长日常工作管理职责一、认真贯彻落实酒店管理体系和各项规章制度。确保其在管理范围内得以落实和正常运行。二、遵照酒店出车任务，出车计划和派车指令，具体组织好车辆运行，保质保量完成出车任务。三、认真做好车辆各项技术指标，制作的管理，降低运行消耗，健全车辆技术档案。保持车辆装备齐全，性能良好，确保车辆随时安全出行。四、带领车队司机加强理论学习和日常保养，提高驾驭安全意识，打牢车队技术基础，提高业务水平。五、关心车队司机及时了解思状况，不断提高思想觉悟和司机素质。六、车队司机必须服从管理，听从队长安排，有特殊情况要提前告知队长，如不听从指挥者，1次通告批评，2次全队警告，3次报上级主管领导。七、定期召开队内会议听取各项汇报，严肃查处车队中的违规现象并上报主管领导。八、及时了解掌握车队情况，经常督促检查，适时提出合理的计划并贯彻执行。评比优秀驾驶员应做到以下几点：1、爱护车辆：精心维护车辆，认真做到出车前检查，回场后保养，及时与车队汇报车辆状况。2、遵章守纪：自觉遵守道路交通安全法规，以及公司管理的各项规章制度和服从前厅部车队管理。3、注重安全：时刻注意警惕驾驶，不开英雄车、赌气车，安全驾驶、文明行车。4、节约燃料：正确驾驶车辆，不乱开车，不低速档大油门，尽量做好燃料消耗在最低的水平。库房规章制度纪律方面服从主管、领班的工作安排。离开库房应向当班领班请示。用膳时间为90分钟，若有特殊情况应向当班领班说明。严格遵守酒店考勤制度，不迟到、不早退、不旷工。有以下条例所指出的行为者将受到处理（批评、警告、直至处罚）：在库房里高声谈笑，大声喧哗。工作时看书报、杂志等与业务无关的东西。上班时间吃零食。擅自调班、离岗。不按工作程序工作，工作时间打盹，当班时间与人闲谈。以工作之便，做有损酒店利益的事。如实反映情况，出现问题不得隐瞒不报或擅自处理。坚决拒绝客户的贿赂。业务方面严格按照入库、出库程序进行收发货物。对退库的物品要进行多看多问多记，看是用在哪些方面的，问清为什么要退库，记下数量退库部门。加强仓库的安全工作，要经常巡查安全隐患。当天的单据当天交接清。经常检查物卡是否相符。对报损、报废的物品要经上级的批准。工作程序收货工作程序：得到货物到达的信息后，立即根据送货单查找请购单。根据请购单上的名称、数量、规格，有单价的参考单价进行初步的审核，有不符合要求的要立即查明原因，并注明。部门单独申购的物资要通知使用部门及采购部，由仓库、使用部门、采购部一起进行验收。三个部门确认物资合格后，在送货单上签名，由库管员点数。办理入库手续。发货工作程序：库房物资发放程序：各部门如需领用物资，须填写“出库单”，并由各部门由签名模式的员工签名，并注明领料的用途方能领料。为提高各部领料工作的计划性，加强库房物资管理，日常物资采用隔天发货的办法，定为每星期一、三、五办理领料事宜。库管员对任何部门均应严格执行先办出仓手续后发货的制度。严禁先出货后补手续，严禁白条发货。直拨物资的发放程序：所有直拨物资在经库管员、使用部门及采购部验收合格后并在送货单上签名后，直接由使用部门指定发货地点，把货物卸下库管员要当面点清物资数量。办理直拨单手续。库房管理库房部在财务总监的直接领导下，由主管部门主持部门的一切日常工作，具体任务是：1、负责酒店内所有食品的验收、发放和储存保管等工作。2、负责酒店所有物料的验收、发放和储存保管等工作。3、负责酒店内退旧物资及其它的回收工作。4、负责酒店内各部门每月购进、领用食品、物品的记账统计及汇总工作。总的来说，库房部要负责整个酒店的工程材料、固定物资、日常物资和食品、饮料的验收、发放、保管，废旧物资、多余材料的回收。在食品店酒店各类物资的正常补给的同时，合理控制各部领用物资数量及请购数量。其中的三大仓：一是百货仓，负责酒店所有日常补给，包括印刷品、办公用品、布草、清洁用品、家私、废旧物资回收等；二是食品仓，负责餐厅、客房及其它部门的各类食品、饮料的发放和保管；三是工程仓，负责酒店的工程材料、配件等的储存和发放及回收工作等。所有物资均实行分类专人收发保管及记账。库房部组织机构设置如下图：百货仓食品仓库房管理部：工程仓办公室：记账审核、送单关于收货、发货的规定致各部门：为了保证各部门、各施工单位所申购的物品或材料质量过关、数量过关，并能及时安全到达各使用部门，现特制定货物入库、出库流程。入库流程库房收到收货通知→库管员凭申购单对单，库房通知使用部门主管，库房通知采购部，库房根据需要通知搬运工人→库房，采购部，使用部门→一起检查质量→合格：库管点数→办理入库手续；不合格：拒收要求：物品或材料合格后，使用部门主管或主管指定的验货人员与库管员在送货单上签名。是使用部门直接出库的物品或材料，使用部门可指定卸货地点，并负责货物不被损坏。送货单上一事实上要有名称、数量、规格、单价、金额。库管填写入库的物品或材料，使用部门可指定卸货地点，并负责货物不被损坏。如送货单上的规格与请购单的规格有出入，一定要在备注栏内注明情况，以务核查。出库流程各部门指定人员到库房确定有无货物→填写出库单→库管凭单审核发货→领料人核对签名、领料要求：1、仓库重地非库房员工不得随便入内。2、厂商、领料人请在库房外等候签单或领货。3、在库房对货物搬运不动或不清楚的情况下，经库房人员同意方可入内协助。4、出库物品不得寄存在库房。库房主管的职责直接对财务总监负责，在财务总监的指导下，主持库房部的全面工作，做好库房的筹划、调度和督导工作。对酒店物资的保管和收发有重要责任。加强控制审查各部门领用物资数量，严格把关，合理使用物料，节约损耗。督促收货员严格把好物资进仓的验收关。严格执行物资管理制度，督促部属加强对库存物资的管理，检查防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉坏等安全措施和工程措施是否落实。保证库存物资的完好无损，物资存放有条理，整齐美观。抽查物资与账目是否物卡相符、账卡相符、账账相符。对部属的素质，负有培训之责，不断提高部属的业务水平和工作能力。发现问题及时解决，遇到重大事情及时向上级请示汇报。库房领班的职责直接向部门主管负责，完成部门和主管下达的任务，执行酒店的各项规章制度。努力学习本工作范围的业务知识，熟记仓库物资的品种，物资使用的变化规律，使管理条理化、规范化和科学化。了解属下思想情况、检查部门的出勤及工作情况，注意发挥和调动他们的积极性和增强他们的责任感。经常不断地检查工作进度，完成酒店各部门地物资申购项目，不能造成短缺。协助主管对下属进行业务培训。审核控制各部门申购、领用物资的计划和数量，严格把关，开源节流。审核记账员的每一张单据，并要按财务规定的时间及时与他们进行交接手续。库管员的职责严格执行各项规章制度，熟悉货物，明确负责保管物资的范围。掌握物资的最高、最低库存量，做好各类物资的请购计划。熟悉并掌握各类物品的验收标准及质量要求，按质量验收各种物品。把好质量关，对低劣商品拒绝收货，严格执行请购计划，点好数量。及时做好库存卡，当天发货、收货的单据，要及时增减库存卡，以及时反映物资的增减变化情况，做到账、货、卡三项相符。单据当天交记账员入账，不得拖延，不得随意涂改账目、单据。对日常用品，要及时填写请购单交给领班审核。要熟悉每件物资是哪些部门使用，是由谁负责采购回来。经常查巡所负责的库房区域的安全工作，要检查防火、防盗、防虫咬、防霉坏等，发现问题及时上报，并做出相关建议。物资必须按类别，按基本固定位置整齐堆放。记账员的职责负责记好酒店库房所有物资的进、发、存账目，将库房前一天的进仓单、领料单、直拨单、退库单、退货单整理归类后入账，并及时把单据交接给领班。经常与库管员对账，做到“库存月报表”和报表分析。统计“每月各部领用物资情况”公关部职责1、当好总经理的参谋，为酒店的经营献计献策，做好塑酒店形象的工作。2、确定酒店公关关系工作的目标、对象。3、对开展公共关系所需投入（人力、物力、财力），要有准确的估计，要做好详尽的计划。4、要做好调查工作，选择好公共关系的重点开展工作。5、选择恰当的时机，开展公共关系工作，用最节省的资源达到公关目的。6、根据现有的条件，准确判断已定公关方案的可行必性。7、跟踪搜集社会各界舆论的意见和建议，及时传递总经理及酒店管理部门。8、就公关工作所制定的方案、公关技巧，向总经理提出建议。9、密切与公众的关系，通过各种活动宣传酒店，让社会各界对酒店有充分的认知和理解。工程部考勤管理制度员工必须按照本人所在部门规定的班次出勤，上、下班时必须本人用考勤钟打卡，上班打卡后还应到本部门管理员处签字，严禁托人或代人打卡，不得有私自涂改，错乱打卡的现象。上班据实而无出差特殊情况漏打卡者，须经部门经理签认，且一个月签认不得超过3次。从即日起工程部实行上、下班点到制度，由各个班组主管负责点名，无论打卡显示未迟到，而点到未到者按迟到处理，罚款按公司有关规定执行。凡超过或提前规定的上、下班时间1分钟，即被认为是迟到或早退。迟到或早退（每次）均以10分钟为限，超此时限的以每增加10分钟加算一次计算。凡工作需要加班的，经班组主管登记后签名确认报办公室备案，再各班组根据工作忙闲情况，适当安排加班人员补休，未经同意擅自调休者按旷工处理。凡上班时间迟到或擅自提前离岗1小时，而无特殊原因者，即被认定为旷工，旷工分别以4小时以下按半天、超过4小时按1天计算，旷工以按公司员工手册上扣罚为准。请假时应提前办理请假手续，如果特殊情况不能办理的，事后必须及时办理补假手续，否则以旷工处理（请假条应及时送人事部）。请假者，需凭部门经理签名生效的请假条到人事部签卡确认；有请假而又有打卡现象者，将以被人代打卡论处。员工请假1-2天由部门主管批准；员工请假3天以上、部门主管请假由部门经理审批；请事假一天以两天工资计扣。员工请病假一律凭医院证明的病假证明，方可请病假，病假期间不带工资。工程部规章制度所有工程部员工一律不得带私人物品进入酒店维修；工程部外派工作人员出酒店维修的时，所有工具及维修用材料必须进行严格登记；所有员工不得将用于维修的物品存放于工衣柜内；任何人不允许带外人员留宿宿舍；以上补充规定，从规定之日起严格执行。工程部休假制度为严肃休假及调休制度，现特对工程部员工休假作如下规定：每月休假以工程部门休假假期为准，如遇工作繁忙，部门主管要求停休者休假可依次往后顺延。凡在规定时间内未休息者，必须都得填写调休单。但凡有事回家者都必须得提前书面申请积休，休长假不得超过积休假期，如有在规定假期未报到者，一律按公司制度执行。休假期间，不得按排公休，不得透支假期。DJ工作职责为规范本工作岗位的工作职责，程序和标准，加强个人的工作责任心，增进工作环境的和谐与协调，提高客人的满意度，特制定如下制度：自接到工作单后，需看清楚单上的要求及所需的设备，并对相应的设备进行检查，确保能够正常投入使用。根据工作单上的要求，提前做好准备工作，把所需设备都准备好，并按正常操作规程进行连接，检查无误后再通电调试。注意个人仪容仪表，按规定着装且配戴好工号牌，服装需保持干净整洁，头发顺畅，注意口腔清洁，不能在工作区域吸烟，做到身无异味。工作时间应保持良好的精神状态，不准打嗑睡，影响酒店形象，如遇投诉将做出严厉处罚。要养成习惯无线咪要用不同颜色咪套加以区分，调音台亦要作好相应的标识，做到咪色与调音台相应一路颜色一一对应。为应急所需，每次可备一至二个无线咪，但不要放于工作台面，用完后要及时收回，以免混淆。主持人用咪不要轻易变更，无特殊情况只给主持人用，以免混淆。切记！每次调试咪用的电池或彩排用的电池，在节日正式开始前需及时更换，并备足电池，更换下来的电池不能与已冲好的电的电池放在一起。演讲台上规定要放置有线话筒2只。主动与客方负责沟通好，了解其流程。根据流程把所有的音源预放一遍,检查是否能正常播放,并作好标识,以保证节目开始后能正常衔接，不出差错，还应教会客人无线咪的使用方法及注意事项，注意口述时间的语气和方法。如遇突破事件，需保持保持冷静，不要粗鲁，切忌与客人发生争执。所有设备布置好后，人不能随意离开工作现场，以免设备损坏或丢失，否则追究当事人责任。DJ必须对自己本职工作熟练，做到少出差错，如有因业务不熟悉操作失误，造成对设备的损坏应承担相应赔偿。撤场先按正常程序关掉设备电源，将本次所用的设备整理好，并放回到指定位置，离开时要做到人走灯灭，并锁好门。工程部工作制度为了工作的需要，工程部员工在遵守酒店的各种规章制度的同时，更好地完善工程部工作，特制如下制度：热爱本职工作，有责任心、有责任心、勤劳、细心，能遵守酒店各种规章制度。上班不迟到、不早退、有敬业、爱业精神。上级主管每天上、下班之前必需亲自到场，查点人数、按排当天工作及听取当天工作汇报。上级主管和办公室文员每天不定时对上班人员进行查岗，如有脱岗必须立即向上级主管汇报，视情节严重，分别处以扣薪、警告、严重警告、开除处理。上级主管和办公室文员如有查到员工违反规定而知情不报者，视为严重违规。员工如有特殊情况需请假者，半天之内，主管可以审批，超过半天者，经理审批。服从上级安排，能按时、按质、按量完成领导交待的各项任务。讲文明礼貌，上班时间不大声喧哗，不与客人或同事争执，不乱扔垃圾、随地吐痰，不无故串岗等。在酒店严禁饮酒、抽烟、打牌、赌博现象。工作时应着制服、工鞋，衣服要整齐、端庄，并佩带工牌。上班不得带与工作无关的人员进入工作场所，各工种如无工作需要或无领导安排不得串岗。工作中应遵守节约的原则，合理利用原材料，提高植物的使用效益。下班离开工作场所之前，应将物品收拾整齐，检查工具用品是否遗留在工作场所，并要打扫卫生，如工作未完成时，要经领导同意方可把未完成的工作与下一班人员交接清楚，方可离开。不得利用酒店工具和材料谋取个人便利，不得侵占酒店财物、损害酒店利益。上班前、工作中严禁饮酒，确保人员设备安全。如因工作需要，要求员工加班，员工必须服从安排，不得以各种理由推托。在岗人员禁止从事任何与本职工作无关的事，如看报、打瞌睡、擅自脱岗、串岗、在岗会客人、长时间打与工作无关的私人电话。工作中不得跑、闹、开玩笑等，特加是在营业区域干活、行走一定要注意对顾客的影响。对不负责任、疏忽或违反设备运行规程而发生设备损坏或扩大事故等应负行政或法律上的责任。对掌握重要技能的技术工人在辞退或主动要求辞职时应要求对其所负责作设备进行例行检查，确认完好无损后，方可办理离职手续。未尽事项，工程部随时增加规章制度，并确保工程部工作需要。以上各项望工程部员工能以身作则，严格遵守，不得违反，如违反者，按酒店有关规定处理，本规定自公布之日起执行。电工岗位职责严格遵守酒店《员工守册》和各项规章制度。努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术性能和实际操作。密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。积极配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸“的指示牌，未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。发生事故时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事故未排队不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交待清楚并做好记录。做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态必须找出原因，加以纠正。认真保管电子设备维修专用仪器，仪表，保障达到仪器的各种工作指标。对电子设备维修中所需备件，包括备用零件，备用组件需妥善管理，定期测试，保证随时应急使用。保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求，做好防火，防潮，防静电工作。工程部水暖班交接班制度工程部水暖工实行24小时值班制度，每一班派一名水暖工负责处理各班的例行检查，设备维护保养、工程单维修等。值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗,按规定定期巡测设备运行情况，如有工作需要而离开岗位时，必须告知工程部经理。密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼实、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患。在接到报修单或电话报修时，应在10分钟内前往修理，紧急情况必须立刻处理。发现设备故障，当班人员无法处理，应立即报告工程部。值班人员因特殊情况需调班时，必须事先向上级申请，得到工程部经理批准后方可调班。接班人员应着装整齐后按时到达岗位，并做好接班工作，包括：1）、查看上一班记录，听取上一班人员运行情况介绍；2）、检查仪表、工具，并在接班记录上签名；3）、检查设备运行状况。八、下列情况不得交接班：1）、上班运行情况未交代清楚；2）、接班人员未到达时；3）、接班人员有醉酒或其它神志不清时；4）、设备故障影响运行或影响营业时；5）、上一班的临时维修单未完成，而没有充足的解释理由。值班电工岗位责任制度认真学习技术，掌握本配电系统的进、出线情况及主要设备的性能、技术数据和位置。自觉遵守劳动纪律和各项规章制度。安全操作规程等，爱岗敬业。认真填写值班记录、设备运行记录和设备缺陷、异常及处理记录。认真履行交接班制度。接班人员必须按规定时间提前十分钟到岗；交班人员提前整理值班检修记录、设备缺陷、异常情况记录，与接班人员办理交接手续签字后方可离去。配电室内的电气设备操作，必须两人同时进行，一个监护，一个操作，严禁口头约定进行停、送电操作。班前四小时内严禁酗酒。发现问题或遇到不懂的故障应及时向值班领导汇报。维修工岗位责任制熟悉锅炉及附属设备和安全附件的结构、性能与运行特点，掌握检修规范，技术要求及工作量，做好开工前的技术、材料、配件等准备工作。根据上级下达和班组布置的检修计划，按定额，预算及进度组织本项目工作人员全面完成任务。严格按规程进行施工和修理，加强中间检查和完工后的自检、互检。把好质量关，施工中发现问题及时向班组长和有关人员反应。组织做好检修，安装后的试机及校验工作，如实填写记录。加强施工配件、材料管理，做好完工后的场地清理，做到安全文明生产。司炉工岗位责任制坚守岗位，严格执行锅炉房各项规章制度和操作规程。精心操作，确保锅炉安全经济运行，满足单位用气需要。当班人员要严格遵守劳动纪律，不做与生产无关的事，不准擅离职守等，不准违章操作，严禁当班人员“大班套小班，小班一个干”。负责锅炉及辅机的开、停以及运行和故障处理等操作，发现故障或不正常现象，应查明原因及时排除，并向班组长报告，对突发事件，如班组长不在现场时，负责全权处理，并报告主管领导。锅炉运行期间，随时注意控制工作仪表变化，不断监视压力表、水位表及观察炉膛燃烧情况，发现问题及时处理，确保锅炉安全经济运行。对锅炉房运行设备应每小时进行一次巡回检查，并准时、认真地填写锅炉及附属设备的运行记录，做到准确、整洁、不漏项、对设备故障及采取措施，也要记入运行记录中，并向领导反应。认真做好锅炉设备的维修保养工作，按时按量向润滑剂。保持消烟除尘设备运行正常，烟气排放符合要求。锅炉发生事故时，应积极主动采取紧急处理措施，并立即报告领导，事故未经安全处理司炉工不得离开现场。对任何有碍锅炉安全运行的违章指挥违章作业应拒绝执行。保持锅炉房内外清洁，设施干净、仪表清晰，工具存放整齐，道路畅通。经常总结工作，钻研技术，互教互学。不断增强安全意识，提高技术水平。空调维修工岗位职责·热爱本职工作，对工作认真负责，刻苦钻研技术，树立一心为酒店服务的思想，提高节能耗意识，防止能源无故浪费。·负责酒店中央空调送风、排风系统的运行管理工作。熟悉空调水系统，风系统排风、排烟系统及其控制区域。·负责酒店所有空调、通讯设备的运行、维护保养和检修。·负责冷藏设备电机及控制电器维护保养和故障检修。·坚守岗位、服从指挥、严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。·认真学习专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确，维修快捷。·应熟悉所管辖的空调、风机及冷水泵系统，制冷机空调器及水泵等设备的运行情况和各处开关的操作规程。随时监视各设备运行负荷情况，保证正常供冷，一旦发现故障应立即停机，排除故障，并尽快恢复供冷，上报主管做好记录。·必须定时对所属设备进行巡回检查。冷冻机、水泵、冷却塔、各集中空调器及控制柜的供冷和运行情况，均为检查项目。并有能力排除一般机械故障，如发现电器故障应立即通知电工给予配合解决。·空调值班人员必须按规定填写值班日记，必须清楚记录巡检范围的设备运行情况，以作为以后对设备运行情况的评价及事故分析的重要依据，严禁报虚作假。·应熟悉有关设备的安全使用规定，严防人为事故。当值人员有权阻止无关人员随意开、停机及所属设备的任何开关，如因施工或维修需要应征得主管同意后，按有关安全操作规定操作。·按保养规程做好所分管设备的日常及月度保养。做好平时小修和按计划衽三级保养的工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态。·应当保持机房及控制室的清洁及道路畅通，严禁在机房内堆放易燃易爆物品及其他无关杂物。提高警惕、注意防火。·严格遵守《员工守则》及《工程部规章制度》。市场营销部的规章制度员工制服必须保持整洁，站、立、行姿势要端庄，举止要大方；保持口腔清洁，上班前禁止吸烟、过量饮酒，杜绝在工作岗位上带有酒味上班；保持个人卫生，勤洗澡、换衣服、防汗臭，保证身体无异味；依时上下班，工作时间不得擅离职守或早退，下班后无事不得在办公室内上网逗留；上、下班或工作期间必须按规定路线或地段行走员工通道；在岗位过程中须按要求佩戴工号牌；在工作（服务）场所，要保持礼貌待客，站立服务，不得依偎墙壁或家具。不得高声谈话或闲聊，避免当着宾客整理头发，触摸自己的面孔、耳朵、挖鼻孔等。不准用粗言秽语、讽刺客人或有对客人不礼貌、不理睬的行为；不准与宾客争辩或在公共场所与同事争论；工作时间不准打私人电话、不准会客（亲属）、不准吃东西（瓜子等）、不准剪指甲、化妆。不准唱歌哼小调、不准看书报杂志和外出购物；10、不得利用工作之便上黄色网页或看黄色（色情）书报，一经发现公司即刻辞退。11、员工之间不得发生不正当男女关系，不得进行口头性骚扰，违者，公司即刻予以辞退。市场营销部的岗位职责一、营销部经理岗位职责：负责辅助总经理的工作,指定营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.1、负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施;3、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;6、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;7、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;负责组织酒店宣传材料的编写、摄像、印刷及宣传，并与媒体建立良好关系，取得他们的支持和帮助。9、做好交易会及其它重大节日的统筹规划。营销部副经理岗位职责直接对部门经理负责职责范围：及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。负责组织实施酒店既定的营销方案，并根据市场的变化作相应的策略调整，以达到最佳销售效果，定期向酒店总经理汇报工作进度。广泛开展市场调研，收集顾客意见，制定最佳营销方案及优惠规定等。负责制定及修订营销人员工效挂钩方案，督促营销人员开拓有潜质的新客户并签定商务合约。与常客保持联系，及时掌握客人的消费情况及反馈意见，每周形成报告上报部门领导。通过报纸，网络等形式及时收集媒体与竟争对手信息，将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以作营销的决策参考。负责与财务部协调审核客户挂账的方式，限度和信用情况，并协助催收账项。每周参加经理组织的营销例会，以便协调、修订，检讨有关改善酒店的经营状况，全面做好营销工作。配合营销部经理完成交易会及重大节日的宾客接待。三、营销部主任的岗位职责：负责市场客户的开发，辅助营销部经理的工作，直接对营销部经理负责。

1、进行市场开发，每日针对销售情况形成工作报告；

2、直接与客户保持联络，及时发现潜在需求，开发潜在客户。

3、定期访问客户，与客户保持良好的关系。

4、收集客户对酒店的反映，并及时上报市场营销部经理，反馈至相关部门，以便改进工作。

5、根据酒店价格政策确定的销售价格，参与与客户的销售谈判工作。

6、建立市场客户档案资料，建立良好的关系。

7、协调好与酒店其他有关部门的关系，做好多客人的优质服务工作。

8、确定适当的销售价格，负责酒店客房及其工作。

9、做好与酒店长住客人及长驻商社客人的交流与沟通，随时了解长住客人的生活情况，及时解决、处理长住客人的困难和投诉。

10、与酒店其他有关部门协调，使酒店在各方面都能按规定给长住客人予以关照，使客人处处感受到贵宾（VIP）待遇。

11、了解市内其他长驻外商情况，与其建立客源关系。

12、完成市场营销部经理交办的其他工作。13、配合营销部经理完成交易会及重大节日的宾客接待。营销代表的岗位职责销售代表每月先拟定当月的“业务洽访计划表”。洽访前应作事先妥善安排，拟定谈话内容，尽量出去一次能拜访三位以上的客户。拜访时候除问候、致谢外，并告知酒店的新服务、设施、价格或新的营业动向，且听取客户批评指导的意见。每一天客户洽访完毕，应提出洽访工作情形报告，并填写“每日工作单”，及其“每周工作总结“其内容包括：日期公司名称洽访人姓名地点及内容其他重要事项接待来访参观，主动宣传酒店的优良服务和各项设施，对立酒店良好形象，并注意了解客人对酒店的意见，及时上报部门领导。与常客保持联系及进行维护，及时掌握客人的消费情况及反馈意见。做好市场调查，并及时反馈情况，积极开拓各类新客源。每天通过报纸、网络等搜集相关企